За най-значимите от търговска гледна точка категории спиртни напитки, продавани в ЕС, съответствието на опаковките не свършва с материалите за контакт с храни и изискванията за номинален обем. Спиртните напитки с географско указание (GI) носят допълнителен слой регулаторни задължения — специфични за продукта правила, уреждащи какво може да се появи на етикета, какво трябва да пише на бутилката относно произхода и състава на продукта и в някои случаи къде продуктът трябва да бъде бутилиран. Тези правила не са доброволни стандарти или насоки на търговски организации; те са правно обвързващи изисквания, включени в Регламент на ЕС 2019/787 относно спиртните напитки и в продуктовите спецификации, регистрирани съгласно него.
Практическата последица за вносителите, собствениците на марката и опаковъчните екипи: спецификация на бутилка и дизайн на етикета, които са напълно съвместими за спиртни напитки без ГУ, все още може да не отговарят на изискванията за спиртни напитки с ГУ от същата категория. Етикет за шотландско уиски, който нарушава правилата за деклариране на възрастта на SWA, етикет за коняк, който злоупотребява с обозначенията за ниво на качество, или етикет за бърбън, който пропуска необходимата информация за произхода — това не са грешки при форматирането. Те са регулаторни пропуски, които могат да попречат на даден продукт да бъде включен в списъка, да бъде внесен или продаден на пазарите на ЕС.
Това ръководство обхваща изискванията за опаковане и етикетиране за основните категории спиртни напитки с ГУ, продавани в ЕС, с практически контролни списъци за всяка категория. Той е предназначен да се използва заедно с общата рамка за съответствие на спиртните напитки в ЕС, описана в нашето ръководство за Съответствие на стъклените опаковки на спиртни напитки в ЕС за марки извън ЕС — това ръководство обхваща изискванията за контакт с храни и общите изисквания за етикетиране, които се прилагат за всички спиртни напитки; това ръководство обхваща допълнителните специфични за GI ограничения, които се прилагат за защитени категории.
Съдържание
Превключване
Бързи отговори
Какво прави една спиртна напитка „духовна напитка с ГУ“ съгласно Регламент 2019/787 на ЕС?
Дестилатна спиртна напитка с ГУ е спиртна напитка, чието име е регистрирано като географско означение съгласно Регламент на ЕС 2019/787 — или като ГУ с произход от ЕС (изброено в приложение II), или като ГУ от трета държава, признато от ЕС чрез двустранно споразумение (изброено в приложение III). Името с ГУ е законно защитено: само продукти, които отговарят на пълната спецификация за това ГУ — произход, метод на производство, съставки, отлежаване — могат да използват името. Всеки друг продукт, който предполага, че попада в категория с ГУ, без да отговаря на спецификацията, е в нарушение на законодателството на ЕС.
Трябва ли шотландското едномалцово уиски да се бутилира в Шотландия?
да Регламентите за шотландското уиски от 2009 г. изискват едномалцовото шотландско уиски да бъде бутилирано в Шотландия. Това означава, че Single Malt не може да бъде внесен на едро и бутилиран в страната на местоназначение. Еднозърнестото, смесеното малцово, смесеното зърнено и смесеното скоч уиски нямат това ограничение и могат да бъдат изнасяни в насипно състояние за бутилиране другаде, при спазване на други регулаторни изисквания. Изискването за бутилиране в Шотландия е едно от най-значимите от оперативна гледна точка ограничения за опаковане с ГУ за вносителите на скоч извън Обединеното кралство.
Какви са категориите за качество на коняка и какво означават те за изискванията към етикета?
Обозначенията за качество на коняка — VS (много специално, минимум 2 години отлежаване), VSOP (много превъзходно старо бледо, минимум 4 години), Napoleon (минимум 6 години), XO (изключително старо, минимум 10 години от 2018 г.) и Hors d'Age — са законово определени съгласно спецификацията на Cognac AOC и признати съгласно EU 2019/787. Обозначението за качество трябва да фигурира на етикета и трябва точно да отразява възрастта на най-младото eau de-vie в сместа. Използването на по-високо обозначение от това, което сместа действително постига, е нарушение на съответствието, което се прилага от BNIC и органите на ЕС.
Как ЕС 2019/787 третира Бърбън и Текила като спиртни напитки с ГУ извън ЕС?
Бърбън уиски, тенеси уиски, текила и мекал са изброени в приложение III към EU 2019/787, което ги признава за географски указания на трети държави съгласно двустранни споразумения между ЕС и Съединените щати (за бърбън и тенеси уиски) и между ЕС и Мексико (за текила и мескал). Тези продукти получават еквивалентна защита с ГУ в ЕС като регистрираните в ЕС ГУ: защитените имена не могат да се използват от продукти, които не отговарят на спецификацията, а правилата за наименование на категориите трябва да се спазват върху етикетите, продавани на пазарите в ЕС.
Спиртните напитки с ГУ имат ли специфични изисквания за размер на бутилката извън стандартните номинални обеми на ЕС?
Повечето спецификации за спиртни напитки с ГУ не налагат специфични размери на бутилките извън тези, изисквани съгласно общата рамка за номинален обем на ЕС. Основното изискване за размер е, че номиналният обем на бутилката трябва да съответства на размер, приет в ЕС, който се прилага за всички спиртни напитки, независимо от статуса на ГУ. Малък брой продуктови спецификации с ГУ препращат към ограничения за размера или разрешения в тяхната регистрирана документация — потвърдете спрямо текущата продуктова спецификация за вашата конкретна категория ГУ, преди да се ангажирате с инструменти, особено за нестандартни размери.
1. Как ЕС 2019/787 структурира защитата на спиртните напитки с ГУ
Регламент (ЕС) 2019/787 относно спиртните напитки създаде консолидирана правна рамка за категориите спиртни напитки и техните географски указания, като замени и актуализира предишния Регламент (ЕО) 110/2008. Неговата GI защита действа чрез две приложения:
Приложение II — Географски указания на ЕС: Изброява имена с ГУ, регистрирани за спиртни напитки с произход от ЕС. Това включва скоч уиски, ирландско уиски, коняк, арманяк, калвадос, грапа, бренди де Херес и повече от 240 други категории спиртни напитки с произход от ЕС с ГУ. Всяко ГУ се определя от продуктова спецификация, която е подадена и регистрирана в Европейската комисия.
Приложение III — Географски указания на трети държави: Изброява имена с географски указания с произход извън ЕС, които са взаимно признати в ЕС чрез двустранни споразумения за търговия или спиртни напитки. Това включва бърбън уиски, тенеси уиски, текила, мекал и писко (Перу/Чили), между другото.
За екипите по опаковане структурата има практическо значение: източникът на правомощия за изискванията за опаковане с ГУ не е само ЕС 2019/787. Регламентът установява правната рамка; подробните изисквания за всяко ГУ са посочени в индивидуалната продуктова спецификация, регистрирана съгласно регламента (или, за ГУ от трети държави, в двустранното споразумение). Следователно разбирането на правилата за опаковане на спиртни напитки с ГУ изисква прочитане както на регламента, така и на текущата продуктова спецификация за тази категория — и продуктовите спецификации могат да бъдат актуализирани независимо от самия регламент.
Едно разяснение на дефиницията: Приложение I към EU 2019/787 определя общите изисквания за категорията на видовете спиртни напитки (уиски, джин, ром и др.). Една спиртна напитка може да отговаря на общата дефиниция на уискито в Приложение I, без да отговаря на изискванията за конкретен ГУ — тя просто ще се продава като „уиски“ без обозначение с ГУ. Правилата за ГУ добавят защитено име върху общата дефиниция на категорията.
Шотландското уиски е сред най-стриктно регулираните категории спиртни напитки в света. Неговите изисквания за опаковане и етикетиране се управляват от Наредбите за шотландското уиски от 2009 г. (вътрешен инструмент на Обединеното кралство, чийто статут на ГУ е признат в ЕС чрез Споразумението за търговия и сътрудничество между Обединеното кралство и ЕС) и се прилагат активно от Асоциацията на шотландското уиски (SWA).
Петте категории шотландско уиски
Признаването на шотландското уиски от ЕС като ГУ обхваща пет различни категории, всяка със собствени изисквания за производство и етикетиране:
Категория
Ключово производствено изискване
Изискване за бутилиране
Едномалцово шотландско уиски
100% малцов ечемик; единична дестилерия; дестилация в съд
Трябва да се бутилира в Шотландия
Еднозърнесто шотландско уиски
Зърнена спиртна напитка (може да включва други зърнени култури); единична дестилерия
Няма задължително място за бутилиране
Смесено малцово шотландско уиски
Бленд от едномалцово уиски от две или повече дестилерии
Няма задължително място за бутилиране
Смесено зърнено скоч уиски
Бленд от еднозърнесто уиски от две или повече дестилерии
Няма задължително място за бутилиране
Смесено шотландско уиски
Смес от един или повече единични малцове с едно или повече единични зърна
Няма задължително място за бутилиране
Основни правила за опаковане и етикетиране
Име на категория: Името на съответната категория (едномалцово шотландско уиски, смесено скоч уиски и т.н.) трябва да фигурира на етикета. Съкратени или неофициални версии на името на категорията не са приемливи вместо пълното обозначение.
Декларации за възраст: Всяко указание за възраст трябва да се отнася за най-младия компонент на уискито в продукта. Един смесен продукт не може да носи декларация за възраст, по-висока от най-младата му съставка. Декларациите за възраст не са задължителни, но са общи за премиум изрази.
Географски подрегион: Петте признати региона за производство на уиски в Шотландия (Highland, Lowland, Speyside, Islay, Campbeltown) могат да се появят на етикета само ако цялото уиски в продукта е от този регион. Регионалните претенции трябва да бъдат проверими и точни.
Забранени термини: SWA поддържа списък с термини и дескриптори, които са забранени върху етикетите на шотландско уиски. Те включват термини, които предполагат различен произход, превъзходен произход или възраст, които продуктът не притежава.
Минимално ABV: 40% об. Продукти под това ниво не могат да се продават като скоч уиски.
За справка относно стандартните спецификации за размера на бутилката за уиски, свързани с продажбите на пазара в ЕС и Обединеното кралство, вижте нашето ръководство за размери на бутилка уиски и спецификации за B2B купувачи.
3. Коняк и арманяк: Правила на AOC и етикетиране на нивата на качество
Cognac и Armagnac са френски ГУ за ракия, управлявани от правилата на Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), регистрирани съгласно EU 2019/787 и наложени от съответните им индустриални органи — BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) за коняк и BNIA за арманяк.
Коняк: категория и обозначения за качество
Конякът трябва да бъде произведен в регион Коняк във Франция (департаменти Шарант и Морски Шарант) от разрешени сортове грозде и да отлежава във френски дъбови бъчви. Системата за определяне на качеството — която пряко засяга копието на етикета — е правно обвързваща съгласно спецификацията на AOC:
Наименование
Минимална възраст на най-младия Eau de-Vie
Общи еквивалентни термини
VS (много специален)
2 години
Три звезди, де лукс
VSOP (Very Superior Old Pale)
4 години
Réserve, Vieux, VO
Наполеон
6 години
—
XO (екстра старо)
10 години (от 2018 г.; преди това 6 години)
Extra, Ancestral, Vénérable
Hors d'Age / XXO
14 години (XXO въведен през 2018 г.)
—
Промяната на минималното стареене на XO — удължена от 6 на 10 години през 2018 г. — има текущи последици за марките, управляващи бъдещо производство и копиране на етикети. Всеки етикет, носещ обозначение XO, сега трябва да представлява продукт, чийто най-млад компонент е на поне 10 години. Марките със съществуващо оформление на етикети, проектирано преди 2018 г., трябва да потвърдят, че техният настоящ продукт отговаря на актуализирания стандарт, преди да поръчат повторно тиражи за печат на етикети.
Географски подназначения
Шест географски подназначения в рамките на Cognac AOC могат да се появяват на етикетите: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois и Bois Ordinaires. 'Fine Champagne' може да се използва, когато блендът е изключително Grande и Petite Champagne с най-малко 50% Grande Champagne. Тези подназначения не са задължителни, но когато се използват, трябва да бъдат точни и проверими.
Арманяк
Armagnac следва подобна AOC структура със свои собствени поднаименования (Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze, Haut-Armagnac) и собствена система за обозначаване на качеството. Ключово разграничение: арманякът традиционно използва колонна дестилация (аламбик в стил арманяк), а не дестилация в тенджера, а арманякът с реколта — едногодишни изрази — е отличителна част от категорията, която Cognac не разрешава според правилата на AOC.
4. Ирландско уиски: Дефиниции на категориите и изисквания за произход
Ирландското уиски е ГУ, регистрирано съгласно ЕС 2019/787, управлявано от Закона за ирландското уиски от 1980 г. и техническото досие за ирландско уиски, изготвено от Асоциацията на ирландското уиски и признато от ирландското правителство. Ирландското уиски трябва да се дестилира и отлежава на остров Ирландия — което означава, че Република Ирландия и Северна Ирландия се квалифицират като места за производство.
Категории ирландско уиски
Техническият файл дефинира четири категории ирландско уиски с различни производствени изисквания:
Ирландско малцово уиски: Изработено изцяло от малцов ечемик, дестилирано в казан, отлежало минимум 3 години в дървени бъчви на остров Ирландия
Irish Pot Still Whiskey: Направено от каша от малцов и немалцов ечемик (минимум 30% от всеки), дестилиран в pot still уиски - това е най-отличителната ирландска категория, исторически уникална за Ирландия
Ирландско зърнено уиски: Произведено предимно от немалцови зърнени култури, обикновено произведено в колонен дестилатор
Ирландско смесено уиски: Смес от две или повече от горните категории; доминиращият и най-изнасяният стил на ирландско уиски в световен мащаб
Извод за опаковката: Името на категорията, което се появява на етикета, трябва точно да отразява метода на производство на продукта. Продукт, произведен с немалцов ечемик в тенджера, все още се квалифицира като Irish Pot Still Whiskey — първокласно наименование — и етикетът трябва да отразява това. Погрешното етикетиране на Pot Still Whiskey като Malt Whiskey или обратното е нарушение на нормативните изисквания.
Минимално съдържание на алкохол: 40 об.% за всички категории ирландско уиски. За всички категории се изисква минимум 3 години отлежаване в дървени бъчви — няма подкатегория, еквивалентна на изискването на Шотландия бъчвата да е дъбова, но дървените бъчви на практика означава дъб.
5. Уиски Бърбън и Тенеси: двустранно признаване на ГУ в ЕС
Уискито Bourbon и Tennessee Whiskey са признати за географски означения на Съединените щати в ЕС съгласно Приложение III на EU 2019/787, съгласно Споразумението между ЕС и САЩ за търговия с вино и спиртни напитки. Това двустранно признаване означава, че и двете категории получават еквивалентна на GI защита в ЕС: имената не могат да се използват от продукти, които не отговарят на производствените спецификации, определени от САЩ.
Бърбън уиски: Основни изисквания за етикетиране на пазара на ЕС
Произход: Трябва да се произвежда в Съединените щати (исторически свързано с Кентъки, но не и законово ограничено до него — всеки американски щат може да произвежда Бърбън)
Зърнен състав: Ферментирала каша от минимум 51% царевица
Дестилация: Дестилирана до не повече от 160 proof (80% ABV); влязъл в цевта при не повече от 125 proof (62,5% ABV)
Отлежаване: Отлежава в нови овъглени дъбови съдове; няма минимален период за бърбън (въпреки че 'Straight Bourbon' изисква минимум 2 години)
Сила на бутилиране: Минимум 40% ABV за продажби на пазара в ЕС
Етикет: 'Бърбън уиски' или 'Бърбън уиски' (приемат се и двата изписвания); страната на произход (САЩ) трябва да бъде ясно посочена
За марките, внасящи бърбън и други спиртни напитки от САЩ в ЕС, пресечната точка на изискванията на TTB на САЩ, дефинициите на категорията на ЕС 2019/787 и двустранното споразумение за ГУ създава многослойна картина на съответствие. Нашето ръководство за Съответствието за износ на бутилки за спиртни напитки за пазарите на САЩ и ЕС обхваща тази пресечна точка по-подробно.
Тенеси уиски
Уискито Тенеси се признава отделно от Бърбън в Приложение III на EU 2019/787. Определящата характеристика — процесът на окръг Линкълн (филтриране на дестилата през кленов въглен преди отлежаване) — и географското изискване (производство в Тенеси) трябва да бъдат изпълнени, за да може да се използва наименованието 'Tennessee Whiskey'. Tennessee Whiskey, което също е Straight Bourbon Whiskey, може да използва и двете обозначения на етикета, в съответствие с правилата на САЩ за етикетиране TTB за първичния пазар.
6. Текила и мекал: ГУ на трета страна съгласно приложение III
Tequila и Mezcal са признати за мексикански географски указания в ЕС съгласно Приложение III на EU 2019/787, съгласно Глобалното споразумение ЕС-Мексико. И двете категории са сертифицирани от мексиканските регулаторни органи, чиято документация се изисква като част от процеса на внос и етикетиране.
Произход: Трябва да се произвежда в определени общини в пет мексикански щата, предимно в Халиско
Агаве: Изработено изключително от агаве Blue Weber (Agave tequilana Weber azul)
ABV: 35–55% vol; минимум 40 об.% обикновено се изисква за съответствие с категорията спиртни напитки в ЕС
Сертификационен номер на CRT: Холографският печат на CRT и сертификационният номер трябва да се показват на бутилката; това е изискване за физическо опаковане, което трябва да бъде включено в дизайна на етикета или приложено като отделен печат срещу фалшифициране
Категории текила: Blanco (неотлежала или до 2 месеца), Joven/Gold (смесена или кратко отлежала), Reposado (2 месеца до 1 година), Añejo (1–3 години), Extra Añejo (3+ години); категорията трябва да се появи на етикета
100% агаве: Ако продуктът е 100% агаве Blue Weber (без добавени захари), това трябва да бъде обявено на етикета; смесена текила (до 49% други захари) не носи тази декларация
За опаковъчните екипи: CRT холографският печат е физически елемент, който трябва да бъде интегриран в дизайна на етикета или приложен като надпечатване. Неговата позиция, минимален размер и формат се определят от CRT. Потвърдете текущите изисквания за CRT с вашия мексикански производител, преди да финализирате оформлението на етикета. За пазарните тенденции и съображения за дизайн на опаковката на текила вижте нашето ръководство за Тенденции в опаковките на бутилки текила.
Мескал
Mezcal е сертифициран от COMERCAM (Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal). За разлика от текилата, която се прави изключително от агаве Blue Weber, Mezcal може да бъде направено от редица видове агаве - и използваният вид трябва да бъде обявен на етикета. Категориите Mezcal (Joven, Reposado, Añejo, Extra Añejo) и категорията на метода на производство (Artesanal, Ancestral) също трябва да фигурират на етикета. Сертификационната документация на COMERCAM трябва да придружава пратките за внос в ЕС.
7. Други защитени спиртни напитки с ГУ на ЕС: Справочен преглед
Освен основните категории по-горе, приложение II към EU 2019/787 включва повече от 240 спиртни напитки с произход от ЕС с ГУ. Следните са сред най-значимите от търговска гледна точка за международните вносители:
GI Дух
Произход
Изискване за ключова опаковка/етикет
Калвадос
Нормандия, Франция (AOC)
Подобозначението (Calvados, Calvados Pays d'Auge, Calvados Domfrontais) трябва да е точно; се прилагат възрастови обозначения (Vieux, VSOP, XO).
Грапа
Италия (и Сан Марино, Швейцария-италиански кантон)
Името 'Grappa' е защитено; може да носи регионално подназначение; декларациите за един сорт (monovitigno) трябва да бъдат точни
Бренди де Херес
Херес, Испания
Трябва да се подложи на стареене в системата Solera в американски или европейски дъб; категорията за качество (Solera, Solera Reserva, Solera Gran Reserva) трябва да фигурира на етикета
Rhum Agricole Martinique
Мартиника (отвъдморска територия на Франция)
Направен от пресен сок от захарна тръстика (не меласа); обозначение AOC Martinique; разрешени и регулирани декларации за реколта
Писко
Перу и Чили (двустранно признаване от ЕС)
Държавата на произход трябва да бъде декларирана; Перу и Чили имат отделни и взаимно оспорвани претенции за ГУ — ЕС признава и двете съгласно отделни двустранни споразумения
Спиртни напитки с аромат на хвойна / Джин
Различни европейски и световни произходи
Категорията джин има специфични определения съгласно приложение I; няма ГУ с единичен произход за стандартен джин, но Лондон джин и дестилиран джин са защитени обозначения за стил с производствени изисквания
8. Практически контролен списък за опаковане на спиртни напитки с ГУ
Използвайте този контролен списък, преди да финализирате спецификациите на бутилката и оформлението на етикета за всяка категория спиртни напитки с ГУ, предназначени за пазара на ЕС.
Преди да поръчате инструменти за бутилки или печат на етикети
☐ Потвърдете, че вашият продукт отговаря на пълната производствена спецификация за заявената категория с ГУ — не само на общото определение за категория спиртна напитка съгласно приложение I
☐ Получете текущата продуктова спецификация за вашия ГУ от съответния регистриращ орган (SWA за скоч, BNIC за коняк, CRT за текила и др.)
☐ Потвърдете разрешените и забранените дескриптори на етикети съгласно текущата спецификация — спецификациите за ГУ се актуализират периодично
☐ Потвърдете дали вашият ГУ изисква бутилиране при източника (едномалцово шотландско уиски) или позволява износ на едро и бутилиране в страната на местоназначение
Преглед на копия на етикети
☐ Името на категорията се показва изцяло и съответства на категорията GI, за която отговаря вашият продукт
☐ Декларацията за възраст (ако се използва) се отнася за най-младия компонент и е точна според спецификацията на GI
☐ Географското подназначение (подрегион на коняк, регион на шотландско уиски и т.н.) е точно и допустимо
☐ Обозначението за ниво на качество (VS/VSOP/XO за Cognac, Solera/Solera Reserva за Brandy de Jerez и т.н.) отразява точно квалифицираната възраст или спецификация на продукта
☐ Страната на произход е ясно посочена, когато се изисква от спецификацията за ГУ
☐ Маркировките на сертифициращия орган са правилно позиционирани (CRT печат за Tequila, COMERCAM за Mezcal)
☐ Без забранени термини, подвеждащи дескриптори или твърдения, които предполагат еквивалентен статус на GI за продукт без GI
Внос и документация
☐ За ГУ от трети държави (текила, бърбън, мекал): документацията за внос се позовава на съответното двустранно споразумение на ЕС и включва документи на сертифициращия орган
☐ Оформлението на етикета е прегледано от законен представител или собствения регулаторен орган на ГУ преди производството на печат — особено важно за скоч уиски и коняк, където прилагането е активно
☐ Вносителят от ЕС е наясно и спазва специфичните за ГУ изисквания за етикетиране на продукта, който внася
ЧЗВ
Какво се случва, ако етикетът ми за шотландско уиски използва забранен дескриптор или твърдение съгласно Правилата за шотландско уиски?
Регламентите за шотландското уиски от 2009 г. — наложени от SWA и органите за търговски стандарти на Обединеното кралство — включват дефиниран списък от забранени термини и подвеждащи дескриптори. Използването на забранен термин върху етикет може да доведе до отказ на продукта да бъде включен в списъка от търговци на дребно в Обединеното кралство и ЕС, до проблеми с договора на вносителя и в сериозни случаи до правни действия, инициирани от SWA. SWA активно следи пазарните листвания и има добре документирана история на правоприлагането. Илюстрациите на бутилките и етикетите за шотландско уиски трябва да бъдат прегледани спрямо настоящите насоки на SWA преди да започне производството на печат – в идеалния случай от законен представител, запознат с практиката за прилагане на SWA. Тъй като промените в оформлението на етикета след производствен цикъл изискват или повторно етикетиране, или нов тираж, откриването на несъответствие на етапа на проектиране е значително по-евтино от коригирането му след производството.
Как промяната на минималната възраст на Cognac XO влияе върху спецификациите на опаковките и етикетите за марки, които все още държат запаси от преди 2018 г.?
Минималната възраст на Cognac AOC за обозначаване на XO беше удължена от 6 на 10 години през 2018 г. Марките, които произвеждат или смесват коняк, обозначен с XO, преди 2018 г., използвайки предишния 6-годишен минимум, може да управляват запасите от стареене спрямо новия стандарт. Що се отнася до опаковката, практическото значение е, че всеки етикет, който в момента носи обозначение „XO“, сега трябва да представлява смес, чийто най-млад компонент е на минимум 10 години. Ако дизайнът на вашия етикет първоначално е бил създаден за продукт, отговарящ на изискванията на предишния 6-годишен стандарт, се изисква пълен преглед на етикета и актуализация на копието, преди да поръчате допълнителни тиражи за печат. Самата спецификация на бутилката не се влияе от промяната на възрастта — само копието на етикета и съответствието му с текущата дефиниция на AOC трябва да бъдат преоценени.
Внасям както текила, така и мексиканска спиртна напитка от агаве без ГУ — как трябва да се процедира при разграничаването на опаковката?
Tequila и Mezcal са наименования на защитени категории съгласно EU 2019/787, приложение III. Мексиканска дестилатна спиртна напитка от агаве без ГУ — такава, която не носи CRT или COMERCAM сертификат — не може да използва нито едно от защитените наименования в търговията на ЕС, независимо от това колко сходен е продуктът в производствено или органолептично отношение. Търговското наименование на продукта без ГУ трябва да използва общ дескриптор като 'агаве спиртна напитка' или 'destilado de agave'. Разграничаването на опаковката е критично на ниво копие на етикета: защитеното наименование, декларацията за страната на произход и всякакъв сертификационен печат трябва да присъстват върху продукта с ГУ и да липсват върху продукта без ГУ. Смесените пратки на продукти от агаве с ГУ и без ГУ изискват ясно разделяне на етикетите, тъй като неправилното етикетиране – дори неумишлено – представлява риск от правоприлагане съгласно закона за защита на ГУ на ЕС.
Мога ли да използвам декларация за възраст на смесено шотландско уиски, ако само някои от съставните уискита отговарят на посочената възраст?
Не. Правилата за шотландско уиски от 2009 г. изискват всяко указание за възрастта на блендирано шотландско уиски да се отнася до възрастта на най-младото уиски в сместа. Смесен продукт, носещ декларация за възраст „12 години“, трябва да съдържа само уискита, отлежали 12 или повече години — делът на по-старото уиски в сместа не променя изискването. Ако дадена марка желае да предаде характера, допринесъл от по-старите компоненти на уискито, това може да стане чрез незадължителен дескрипторен текст, който не представлява официално изявление за възрастта, но такова копие трябва да бъде внимателно формулирано и прегледано спрямо указанията на SWA, за да се избегне внушаването на възраст, на която не отговаря целият бленд. Същото правило за най-младите компоненти се прилага за всичките пет категории скоч уиски.
Промяна в регламентите за ГУ — Изпреварвайте последиците от опаковането
Продуктовите спецификации с ГУ не са статични. SWA актуализира своите насоки за етикетиране, BNIC на Cognac коригира дефинициите за нива на качество, CRT преразглежда своите изисквания за печат и сертифициране, а новите двустранни споразумения въвеждат допълнителни категории с ГУ под защитата на ЕС. Когато се появят тези актуализации, марките със съществуващи спецификации на бутилки и етикети трябва да оценят въздействието върху опаковката преди следващата производствена серия — не след факта.
HUIHE доставя стъкло за марки от скоч, коняк, ирландско уиски, текила, мекал и други категории с ГУ за разпространение на пазара в ЕС и Обединеното кралство. Когато правилата за опаковане с ГУ се актуализират по начини, които засягат спецификациите на бутилките или етикетите на нашите клиенти, ние уведомяваме директно съответните акаунти.
Кажете ни с кои GI категории работите. Ще ви включим в нашите регулаторни известия за актуализация, когато промените са от значение за вашата опаковка, и можем да потвърдим наличната текуща документация за съответствие за спецификацията на вашата бутилка: