Pravila pakiranja alkoholnih pića s oznakom zemljopisnog podrijetla EU-a: Scotch, Cognac, Bourbon i dalje

Za komercijalno najznačajnije kategorije alkoholnih pića koje se prodaju u EU-u, usklađenost pakiranja ne završava na materijalima koji dolaze u dodir s hranom i zahtjevima za nominalni volumen. Žestoka pića s oznakom zemljopisnog podrijetla (GI) nose dodatnu razinu regulatorne obveze — pravila specifična za proizvod koja reguliraju što se može pojaviti na etiketi, što boca mora pisati o podrijetlu i sastavu proizvoda te, u nekim slučajevima, gdje se proizvod mora puniti u boce. Ova pravila nisu dobrovoljni standardi ili smjernice trgovačkih tijela; oni su pravno obvezujući zahtjevi ugrađeni u Uredbu EU-a 2019/787 o jakim alkoholnim pićima iu specifikacijama proizvoda registriranih prema njoj.

Praktična posljedica za uvoznike, vlasnike robnih marki i timove za pakiranje: specifikacija boce i dizajn etikete koji su u potpunosti usklađeni za alkoholna pića bez zemljopisnog podrijetla mogu i dalje biti nesukladni za alkoholna pića s zemljopisnim podrijetlom iste kategorije. Oznaka škotskog viskija koja krši pravila SWA izjave o starosti, oznaka konjaka koja zlorabi oznake razine kvalitete ili oznaka Bourbona koja izostavlja potrebne podatke o podrijetlu — to nisu pogreške u formatiranju. To su regulatorni propusti koji mogu spriječiti da se proizvod uvrsti na popis, uveze ili proda na tržištima EU-a.

Ovaj vodič pokriva zahtjeve za pakiranje i označavanje za glavne kategorije alkoholnih pića sa zemljopisnim podrijetlom koje se prodaju u EU, s praktičnim kontrolnim popisima za svaku kategoriju. Osmišljen je za korištenje uz opći okvir usklađenosti EU-a s jakim alkoholnim pićima koji je opisan u našem vodiču Usklađenost staklene ambalaže alkoholnih pića u EU-u za robne marke izvan EU-a — taj vodič pokriva zahtjeve za kontakt s hranom i općenite zahtjeve za označavanje koji se odnose na sva alkoholna pića; ovaj vodič pokriva dodatna ograničenja specifična za geografsko podrijetlo koja se primjenjuju na zaštićene kategorije.

Brzi odgovori

Što alkoholna pića čini 'žestima s zemljopisnom oznakom' prema Uredbi EU-a 2019/787?

Žestoko piće s zemljopisnim podrijetlom je alkoholno piće čije je ime registrirano kao oznaka zemljopisnog podrijetla u skladu s Uredbom EU-a 2019/787 — bilo kao geografsko podrijetlo iz EU-a (navedeno u Prilogu II.) ili kao geografsko podrijetlo treće zemlje priznato od strane EU putem bilateralnog sporazuma (navedeno u Prilogu III.). Naziv zemljopisnog podrijetla zakonski je zaštićen: samo proizvodi koji zadovoljavaju punu specifikaciju tog zemljopisnog podrijetla — podrijetlo, način proizvodnje, sastojci, starenje — mogu koristiti naziv. Bilo koji drugi proizvod koji implicira da spada u kategoriju zemljopisnog podrijetla, a ne ispunjava specifikaciju, krši zakon EU.

Mora li se škotski jednosladni viski puniti u boce u Škotskoj?

Da. Propisi o škotskom viskiju iz 2009. zahtijevaju da se Single Malt Scotch Whisky puni u Škotskoj. To znači da se Single Malt ne može uvesti u rasutom stanju i puniti u boce u zemlji odredišta. Single Grain, Blended Malt, Blended Grain i Blended Scotch Whisky nemaju ovo ograničenje i mogu se izvoziti u rasutom stanju za punjenje na drugim mjestima, podložno drugim regulatornim zahtjevima. Zahtjev punjenja u Škotskoj jedno je od operativno najznačajnijih ograničenja pakiranja s zemljopisnim podrijetlom za uvoznike škotskog viskija izvan Ujedinjenog Kraljevstva.

Koje su kategorije kvalitete konjaka i što one znače za zahtjeve etikete?

Oznake kvalitete konjaka — VS (Very Special, minimalno 2 godine odležavanja), VSOP (Very Superior Old Pale, minimalno 4 godine), Napoleon (minimalno 6 godina), XO (Extra Old, minimalno 10 godina od 2018.) i Hors d'Age — zakonski su definirane prema AOC specifikaciji konjaka i priznate prema EU 2019/787. Oznaka kvalitete mora se nalaziti na etiketi i mora točno odražavati starost najmlađeg eau de-vie u mješavini. Korištenje više oznake od one koju mješavina zapravo postiže je kršenje usklađenosti koje provode BNIC i tijela EU-a.

Kako EU 2019/787 tretira Bourbon i Tequilu kao alkoholna pića sa zemljopisnim podrijetlom koja nisu iz EU-a?

Bourbon Whisky, Tennessee Whisky, Tequila i Mezcal navedeni su u Dodatku III EU 2019/787, priznajući ih kao oznake zemljopisnog podrijetla trećih zemalja prema bilateralnim sporazumima između EU-a i Sjedinjenih Država (za Bourbon i Tennessee Whisky) te između EU-a i Meksika (za Tequilu i Mezcal). Ovi proizvodi dobivaju jednaku zaštitu zemljopisnog podrijetla u EU-u kao i registrirani zemljopisni podrijetli u EU-u: zaštićeni nazivi ne mogu se koristiti za proizvode koji ne zadovoljavaju specifikaciju, a pravila o nazivima kategorija moraju se slijediti na etiketama koje se prodaju na tržištima EU-a.

Imaju li jaka alkoholna pića s geografskim podrijetlom posebne zahtjeve za veličinom boca izvan standardnih EU nominalnih volumena?

Većina specifikacija jakih alkoholnih pića s geografskim podrijetlom ne propisuje posebne veličine boca izvan onih koje se zahtijevaju prema općem okviru nominalnog volumena EU-a. Primarni zahtjev za veličinom je da nominalni volumen boce mora odgovarati veličini prihvaćenoj u EU, što se odnosi na sva alkoholna pića bez obzira na geografski znak. Mali broj specifikacija proizvoda s geografskim podrijetlom upućuje na ograničenja veličine ili dopuštenja u svojoj registriranoj dokumentaciji — potvrdite u odnosu na trenutnu specifikaciju proizvoda za vašu određenu kategoriju s geografskim podrijetlom prije nego što se posvetite alatima, osobito za nestandardne veličine.

1. Kako EU 2019/787 strukturira zaštitu alkoholnih pića zemljopisnog podrijetla

Uredbom (EU) 2019/787 o jakim pićima uspostavljen je konsolidirani pravni okvir za kategorije jakih alkoholnih pića i njihove zemljopisne oznake, zamjenjujući i ažurirajući prethodnu Uredbu (EZ) 110/2008. Njegova zaštita geografskog podrijetla funkcionira kroz dva aneksa:

Prilog II. — Oznake zemljopisnog podrijetla EU-a: Navodi nazive zemljopisnog podrijetla registrirane za alkoholna pića podrijetlom iz EU-a. To uključuje Scotch Whisky, Irish Whisky, Cognac, Armagnac, Calvados, Grappa, Brandy de Jerez i više od 240 drugih kategorija jakih alkoholnih pića s geografskom oznakom porijeklom iz EU-a. Svaki GO definiran je specifikacijom proizvoda koja je predana i registrirana kod Europske komisije.

Prilog III. — Oznake zemljopisnog podrijetla trećih zemalja: Navodi nazive zemljopisnih oznaka podrijetlom izvan EU-a koji su uzajamno priznati u EU-u putem bilateralnih trgovinskih sporazuma ili sporazuma o alkoholnim pićima. Među ostalim, to uključuje Bourbon Whisky, Tennessee Whisky, Tequilu, Mezcal i Pisco (Peru/Čile).

Za timove za pakiranje struktura ima praktičnu implikaciju: izvor ovlasti za zahtjeve pakiranja s zemljopisnom oznakom nije samo EU 2019/787. Uredba uspostavlja pravni okvir; detaljni zahtjevi za svaki zemljopisni podrijetlo navedeni su u pojedinačnoj specifikaciji proizvoda registriranoj prema uredbi (ili, za oznake zemljopisnog podrijetla u trećim zemljama, u bilateralnom sporazumu). Razumijevanje pravila o pakiranju alkoholnih pića sa zemljopisnim podrijetlom stoga zahtijeva čitanje i uredbe i trenutne specifikacije proizvoda za tu kategoriju — a specifikacije proizvoda mogu se ažurirati neovisno o samoj regulativi.

Jedno pojašnjenje definicije: Dodatak I. EU 2019/787 definira opće zahtjeve za kategoriju vrsta alkoholnih pića (viski, gin, rum itd.). Žestoko piće može biti u skladu s općom definicijom viskija iz Dodatka I. bez ispunjavanja uvjeta za bilo koji specifičan zemljopisni znak — jednostavno bi se prodavalo kao 'viski' bez oznake zemljopisnog podrijetla. Pravila GI dodaju zaštićeno ime povrh opće definicije kategorije.

2. Škotski viski: najstrože regulirana kategorija

Škotski viski spada među najstrože regulirane kategorije alkoholnih pića na svijetu. Njegovi zahtjevi za pakiranje i označavanje regulirani su Propisima o škotskom viskiju iz 2009. (domaćim instrumentom Ujedinjenog Kraljevstva čiji je status zemljopisnog podrijetla priznat u EU putem Sporazuma o trgovini i suradnji između Ujedinjenog Kraljevstva i EU) i aktivno ih provodi Udruga škotskog viskija (SWA).

Pet kategorija škotskog viskija

Europsko priznanje škotskog viskija kao zemljopisnog podrijetla pokriva pet različitih kategorija, od kojih svaka ima svoje zahtjeve za proizvodnju i označavanje:

Ključna pravila za pakiranje i označavanje

• Naziv kategorije: Relevantni naziv kategorije (Single Malt Scotch Whisky, Blended Scotch Whisky, itd.) mora se nalaziti na etiketi. Skraćene ili neformalne verzije naziva kategorije nisu prihvatljive umjesto pune oznake.

• Izjave o starosti: Svaka izjava o starosti mora se odnositi na najmlađu komponentu viskija u proizvodu. Mješoviti proizvod ne može imati oznaku starosti veću od svojeg najmlađeg sastavnog dijela. Izjave o dobi nisu obvezne, ali su uobičajene za premium izraze.

• Geografska podregija: Pet priznatih regija Škotske za proizvodnju viskija (Highland, Lowland, Speyside, Islay, Campbeltown) mogu se pojaviti na etiketi samo ako je sav viski u proizvodu iz te regije. Tvrdnje o regiji moraju biti provjerljive i točne.

• Zabranjeni pojmovi: SWA održava popis pojmova i deskriptora koji su zabranjeni na etiketama škotskog viskija. To uključuje pojmove koji impliciraju drugačije podrijetlo, superiorno porijeklo ili starost koju proizvod ne posjeduje.

• Minimalni ABV: 40% vol. Proizvodi ispod ove razine ne mogu se prodavati kao škotski viski.

Za referencu specifikacija standardne veličine boce viskija relevantne za prodaju na tržištu EU i Ujedinjenog Kraljevstva, pogledajte naš vodič na veličine boca viskija i specifikacije za B2B kupce.

3. Konjak i armagnac: AOC pravila i označavanje razine kvalitete

Cognac i Armagnac su francuske rakije s zemljopisnim podrijetlom regulirane pravilima Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), registrirane prema EU 2019/787 i koje provode njihova odgovarajuća industrijska tijela — BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) za konjak i BNIA za armagnac.

Konjak: oznake kategorije i kvalitete

Konjak mora biti proizveden u regiji Cognac u Francuskoj (departmani Charente i Charente-Maritime) od odobrenih sorti grožđa i odležati u bačvama od francuskog hrasta. Sustav označavanja kvalitete — koji izravno utječe na kopiju naljepnice — pravno je obvezujući prema AOC specifikaciji:

XO minimalna promjena starenja — produžena sa 6 na 10 godina u 2018. — ima stalne implikacije na robne marke koje upravljaju daljnjom proizvodnjom i kopiranjem naljepnica. Svaka oznaka koja nosi oznaku XO sada mora predstavljati proizvod čija je najmlađa komponenta stara najmanje 10 godina. Robne marke s postojećim ilustracijama naljepnica dizajniranim prije 2018. trebale bi potvrditi da njihov trenutačni proizvod zadovoljava ažurirani standard prije nego što ponovno naruče ispis naljepnica.

Zemljopisne podoznake

Šest geografskih podoznaka unutar AOC konjaka može se pojaviti na etiketama: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois i Bois Ordinaires. 'Fine Champagne' može se koristiti kada je mješavina isključivo Grande i Petite Champagne s najmanje 50% Grande Champagne. Ove podoznake nisu obavezne, ali, ako se koriste, moraju biti točne i provjerljive.

Armagnac

Armagnac slijedi sličnu AOC strukturu s vlastitim pod-oznakama (Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze, Haut-Armagnac) i vlastitim sustavom označavanja kvalitete. Ključna razlika: Armagnac tradicionalno koristi destilaciju u stupcu (alembic u stilu Armagnac) umjesto destilacije u loncu, a Armagnac s datiranom berbom — jednogodišnji izrazi — poseban su dio kategorije koju Cognac ne dopušta prema pravilima AOC-a.

4. Irski viski: Definicije kategorija i zahtjevi za podrijetlo

Irski viski je oznaka zemljopisnog podrijetla registrirana prema EU 2019/787, uređena Zakonom o irskom viskiju iz 1980. i tehničkom dokumentacijom za irski viski koju je izradilo Irsko udruženje viskija, a priznala ga je irska vlada. Irski viski mora se destilirati i odležavati na otoku Irskoj — što znači da se i Republika Irska i Sjeverna Irska kvalificiraju kao lokacije za proizvodnju.

Kategorije irskog viskija

Tehnički dokument definira četiri kategorije irskog viskija s različitim zahtjevima za proizvodnju:

• Irish Malt Whisky: U potpunosti napravljen od ječmenog slada, destiliran u kotlu, odležao najmanje 3 godine u drvenim bačvama na otoku Irskoj

• Irish Pot Still Whisky: Napravljen od kaše sladnog i nesladnog ječma (minimalno 30% svakog), destiliranog u pot still viskiju — ovo je najosobenija irska kategorija, povijesno jedinstvena za Irsku

• Irish Grain Whisky: Primarno se proizvodi od nesladnih žitarica, obično se proizvodi u destilatoru

• Irish Blended Whisky: Mješavina dviju ili više gore navedenih kategorija; dominantan stil irskog viskija koji se najviše izvozi na globalnoj razini

Implikacija pakiranja: Naziv kategorije koji se pojavljuje na etiketi mora točno odražavati metodu proizvodnje proizvoda. Proizvod napravljen od nesladovanog ječma u loncu i dalje se kvalificira kao irski Pot Still Whisky — vrhunska oznaka — i etiketa bi to trebala odražavati. Pogrešno označavanje Pot Still Whiskyja kao Malt Whiskyja, ili obrnuto, predstavlja kršenje propisa.

Minimalni ABV: 40% vol za sve kategorije irskog viskija. Za sve kategorije potrebno je najmanje 3 godine odležavanja u drvenim bačvama — ne postoji potkategorija koja bi bila ekvivalentna zahtjevu Škotske da bačva mora biti hrastova, ali drvene bačve u praksi znače hrast.

5. Bourbon i Tennessee Whisky: Bilateralno priznavanje zemljopisnog podrijetla u EU

Bourbon Whisky i Tennessee Whisky priznati su kao oznake zemljopisnog podrijetla Sjedinjenih Država u EU prema Aneksu III EU 2019/787, sukladno Sporazumu EU-SAD o trgovini vinom i alkoholnim pićima. Ovo bilateralno priznanje znači da obje kategorije dobivaju zaštitu jednaku geografskom geografskom području u EU: nazivi se ne mogu koristiti za proizvode koji ne zadovoljavaju proizvodne specifikacije definirane u SAD-u.

Bourbon viski: ključni zahtjevi za označavanje tržišta EU

• Podrijetlo: mora biti proizvedeno u Sjedinjenim Državama (povijesno povezano s Kentuckyjem, ali nije zakonski ograničeno na njega — bilo koja država SAD-a može proizvoditi Bourbon)

• Sastav zrna: Fermentirana kaša od najmanje 51% kukuruza

• Destilacija: destilirana do ne više od 160 proof (80% ABV); uneseno u bačvu na ne više od 125 dokaza (62,5% ABV)

• Odležavanje: Odležava u novim posudama od pougljenjene hrastovine; nema minimalnog razdoblja za Bourbon (iako 'Straight Bourbon' zahtijeva najmanje 2 godine)

• Snaga punjenja: Minimalno 40% ABV za prodaju na tržištu EU

• Oznaka: 'Bourbon Whisky' ili 'Bourbon Whisky' (prihvaćena su oba načina pisanja); zemlja podrijetla (Sjedinjene Države) mora biti jasno naznačena

Za robne marke koje uvoze Bourbon i druga alkoholna pića iz SAD-a u EU, presjek američkih zahtjeva za TTB, definicija kategorija EU 2019/787 i bilateralnog sporazuma o geografskim oznakama stvara slojevitu sliku usklađenosti. Naš vodič na usklađenost izvoza boca alkoholnih pića za tržišta SAD-a i EU detaljnije pokriva ovo raskrižje.

Tennessee viski

Tennessee Whisky je priznat odvojeno od Bourbona u Aneksu III EU 2019/787. Definirajuća karakteristika — Lincoln County Process (filtriranje destilata kroz javorov ugljen prije odležavanja) — i geografski zahtjev (proizvodnja u Tennesseeju) moraju biti zadovoljeni da bi se koristila oznaka 'Tennessee Whisky'. Tennessee Whisky koji je također Straight Bourbon Whisky može koristiti obje oznake na etiketi, podložno američkim TTB pravilima označavanja za primarno tržište.

6. Tequila i Mezcal: Zemljopisna oznaka treće zemlje prema Prilogu III

Tequila i Mezcal priznati su kao meksički zemljopisni podrijetli u EU prema Aneksu III EU 2019/787, u skladu s Globalnim sporazumom EU-Meksiko. Obje kategorije su certificirana od strane meksičkih regulatornih tijela čija je dokumentacija potrebna kao dio procesa usklađenosti uvoza i označavanja.

Tekila

Tequila je certificirana od strane Consejo Regulador del Tequila (CRT) . Ključni zahtjevi s implikacijama pakiranja:

• Podrijetlo: Mora se proizvoditi u određenim općinama u pet meksičkih država, prvenstveno u Jaliscu

• Agava: Napravljena isključivo od Blue Weber agave (Agave tequilana Weber azul)

• AKC: 35–55% vol; minimalno 40% vol obično je potrebno za usklađenost s kategorijom alkoholnih pića u EU

• CRT broj potvrde: CRT holografski pečat i broj potvrde moraju se nalaziti na boci; ovo je zahtjev za fizičko pakiranje koji se mora prilagoditi dizajnu naljepnice ili primijeniti kao zasebna plomba zaštićena od neovlaštenog otvaranja

• Kategorije tekile: Blanco (neodležana ili do 2 mjeseca), Joven/Gold (miješana ili kratko odležana), Reposado (2 mjeseca do 1 godine), Añejo (1–3 godine), Extra Añejo (3+ godine); kategorija se mora pojaviti na etiketi

• 100% agava: ako je proizvod 100% Blue Weber agava (bez dodanih šećera), to mora biti navedeno na etiketi; miješana Tequila (do 49% drugih šećera) nema ovu deklaraciju

Za timove za pakiranje: CRT holografski pečat fizički je element koji se mora integrirati u dizajn naljepnice ili primijeniti kao pretisak. Njegov položaj, minimalnu veličinu i format određuje CRT. Potvrdite trenutne CRT zahtjeve sa svojim meksičkim proizvođačem prije dovršetka crteža naljepnice. Za tržišne trendove i razmatranja dizajna pakiranja Tequile, pogledajte naš vodič na Trendovi pakiranja boca tekile.

Mezcal

Mezcal je certificiran od strane COMERCAM-a (Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal). Za razliku od Tequile, koja se proizvodi isključivo od Blue Weber agave, Mezcal se može napraviti od niza vrsta agave — a korištena vrsta mora biti navedena na etiketi. Na etiketi se također moraju nalaziti kategorije mezcala (Joven, Reposado, Añejo, Extra Añejo) i kategorija metode proizvodnje (Artesanal, Ancestral). Certifikacijska dokumentacija COMERCAM-a mora pratiti pošiljke za uvoz u EU.

7. Ostala zaštićena žestoka pića EU-a sa zemljopisnim podrijetlom: Referentni pregled

Osim gore navedenih glavnih kategorija, Prilog II EU 2019/787 uključuje više od 240 alkoholnih pića s podrijetlom iz EU-a. Sljedeće su među komercijalno najznačajnijim za međunarodne uvoznike:

8. Praktični kontrolni popis za pakiranje alkoholnih pića sa zemljopisnim podrijetlom

Upotrijebite ovaj popis za provjeru prije finaliziranja specifikacija boca i ilustracija naljepnica za bilo koju kategoriju alkoholnih pića s zemljopisnim podrijetlom namijenjenu tržištu EU-a.

Prije naručivanja alata za boce ili tiskanja naljepnica

• ☐ Potvrdite da vaš proizvod zadovoljava punu proizvodnu specifikaciju za navedenu kategoriju zemljopisnog podrijetla — a ne samo opću definiciju kategorije jakih alkoholnih pića prema Dodatku I.

• ☐ Pribavite trenutnu specifikaciju proizvoda za svoj geografski znak od relevantnog registracijskog tijela (SWA za viski, BNIC za konjak, CRT za tequilu itd.)

• ☐ Potvrdite dopuštene i zabranjene deskriptore oznaka prema trenutnoj specifikaciji — specifikacije GI ažuriraju se povremeno

• ☐ Potvrdite zahtijeva li vaš geografski podrijetlo punjenje u boce na izvoru (Single Malt Scotch Whisky) ili dopušta masovni izvoz i punjenje u odredišnu zemlju

Pregled kopija naljepnica

• ☐ Naziv kategorije pojavljuje se u cijelosti i odgovara kategoriji GI za koju vaš proizvod ispunjava uvjete

• ☐ Izjava o dobi (ako se koristi) odnosi se na najmlađu komponentu i točna je prema specifikaciji GI

• ☐ Zemljopisna pod-oznaka (podregija konjaka, regija škotskog viskija itd.) točna je i prihvatljiva

• ☐ Oznaka razine kvalitete (VS/VSOP/XO za konjak, Solera/Solera Reserva za Brandy de Jerez, itd.) točno odražava starost ili specifikaciju proizvoda.

• ☐ Zemlja podrijetla jasno je navedena tamo gdje to zahtijeva specifikacija geografskog podrijetla

• ☐ Oznake certifikacijskog tijela pravilno su postavljene (CRT pečat za Tequilu, COMERCAM za Mezcal)

• ☐ Nema zabranjenih pojmova, obmanjujućih deskriptora ili tvrdnji koje impliciraju status ekvivalenta geografskog podrijetla za proizvod bez geografskog podrijetla

Uvoz i dokumentacija

• ☐ Za geografske oznake trećih zemalja (Tequila, Bourbon, Mezcal): uvozna dokumentacija upućuje na relevantni bilateralni sporazum EU-a i uključuje dokumente certifikacijskog tijela

• ☐ Ilustraciju etikete pregledao je pravni zastupnik ili vlastito regulatorno tijelo zemljopisnog podrijetla prije tiskanja — osobito važno za škotski viski i konjak gdje je provedba aktivna

• ☐ Uvoznik iz EU-a svjestan je i usklađen je sa zahtjevima za označavanje proizvoda koji uvozi za geografski znak

FAQ

Što se događa ako moja oznaka škotskog viskija koristi zabranjeni deskriptor ili tvrdnju prema propisima o škotskom viskiju?

Propisi o škotskom viskiju iz 2009. — koje provode SWA i tijela za trgovinske standarde Ujedinjenog Kraljevstva — uključuju definirani popis zabranjenih izraza i obmanjujućih deskriptora. Korištenje zabranjenog izraza na naljepnici može dovesti do toga da trgovci u Ujedinjenom Kraljevstvu i EU-u odbiju uvrstiti proizvod na popis, probleme s ugovorima s uvoznicima, au ozbiljnim slučajevima i pravni postupak koji pokreće SWA. SWA aktivno prati kotacije na tržištu i ima dobro dokumentiranu povijest provedbe. Ilustracije boca i naljepnica za škotski viski trebale bi se pregledati u skladu s važećim SWA smjernicama prije početka tiskanja — idealno bi bilo od strane pravnog zastupnika koji je upoznat s praksom provedbe SWA. Budući da promjene crteža naljepnice nakon proizvodne serije zahtijevaju ili ponovno označavanje ili novi ispis, otkrivanje neusklađenosti u fazi dizajna znatno je jeftinije od ispravljanja nakon proizvodnje.

Kako promjena minimalne dobi za Cognac XO utječe na specifikacije pakiranja i naljepnica za robne marke koje još uvijek drže zalihe prije 2018.?

Minimalna starost konjaka AOC za oznaku XO produžena je sa 6 na 10 godina u 2018. Robne marke koje su proizvodile ili miješale konjak s oznakom XO prije 2018. koristeći prijašnji minimum od 6 godina možda upravljaju zalihama starenja prema novom standardu. Za pakiranje, praktična implikacija je da svaka etiketa koja trenutno nosi oznaku 'XO' sada mora predstavljati mješavinu čija je najmlađa komponenta stara najmanje 10 godina. Ako je vaš dizajn naljepnice izvorno stvoren za proizvod koji je bio kvalificiran prema prijašnjem 6-godišnjem standardu, potreban je potpuni pregled naljepnice i ažuriranje kopije prije naručivanja daljnjih ispisa. Sama specifikacija boce nije pod utjecajem promjene starosti — potrebno je ponovno procijeniti samo kopiju naljepnice i njezinu usklađenost s trenutnom definicijom AOC-a.

Uvozim i tekilu i meksičko alkoholno piće od agave bez zemljopisnog podrijetla — kako treba postupati s diferencijacijom pakiranja?

Tequila i Mezcal nazivi su zaštićenih kategorija prema EU 2019/787 Aneks III. Meksičko žestoko piće od agave bez zemljopisnog podrijetla – ono koje nema CRT ili COMERCAM certifikat – ne može koristiti nijedan zaštićeni naziv u trgovini EU-a, bez obzira koliko je proizvod sličan u proizvodnom ili organoleptičkom smislu. Prodajni naziv proizvoda bez zemljopisnog podrijetla mora koristiti generički deskriptor kao što je 'duh od agave' ili 'destilado de agave'. Razlikovanje pakiranja ključno je na razini kopije naljepnice: zaštićeni naziv, deklaracija o zemlji podrijetla i bilo koji pečat certifikacije moraju biti prisutni na proizvodu sa zemljopisnim podrijetlom i odsutni na proizvodu bez zemljopisnog podrijetla. Mješovite pošiljke proizvoda od agave sa zemljopisnim podrijetlom i proizvoda bez zemljopisnog podrijetla zahtijevaju jasno odvajanje oznaka, jer pogrešno označavanje – čak i nenamjerno – predstavlja rizik provedbe prema zakonu EU o zaštiti zemljopisnog podrijetla.

Mogu li koristiti izjavu o starosti na miješanom škotskom viskiju ako samo neki viskiji koji su sastavni dijelovi ispunjavaju navedenu starost?

Ne. Propisi o škotskom viskiju iz 2009. zahtijevaju da se svaka izjava o starosti na Blended Scotch Whiskyju odnosi na starost najmlađeg viskija u mješavini. Miješani proizvod s oznakom starosti '12 godina' mora sadržavati samo viskije stare 12 ili više godina — udio starijeg viskija u mješavini ne mijenja zahtjev. Ako robna marka želi prenijeti karakter koji doprinose starije komponente viskija, to se može učiniti putem neobveznog teksta deskriptora koji ne predstavlja službenu izjavu o dobi, ali takav primjerak mora biti pažljivo sročen i pregledan u skladu sa smjernicama SWA kako bi se izbjeglo impliciranje starosti koju cijela mješavina ne ispunjava. Isto pravilo o najmlađoj komponenti vrijedi za svih pet kategorija škotskog viskija.

Promjena propisa GI-a — budite ispred implikacija pakiranja

Specifikacije GI proizvoda nisu statične. SWA ažurira svoje smjernice za označavanje, Cognacov BNIC prilagođava definicije razine kvalitete, CRT revidira svoje zahtjeve za pečatom i certifikacijom, a novi bilateralni sporazumi uvode dodatne kategorije zemljopisnog podrijetla pod zaštitu EU-a. Kada dođe do ovih ažuriranja, robne marke s postojećim specifikacijama za boce i naljepnice moraju procijeniti utjecaj pakiranja prije sljedeće proizvodne serije - ne nakon toga.

HUIHE  opskrbljuje staklom robne marke širom viskija, konjaka, irskog viskija, tequile, mezcala i drugih kategorija zemljopisnog podrijetla za distribuciju na tržištu EU i UK. Kada se pravila pakiranja s geografskim podrijetlom ažuriraju na načine koji utječu na specifikacije boca ili naljepnica naših klijenata, izravno obavještavamo relevantne račune.

Recite nam s kojim GI kategorijama radite. Uključit ćemo vas u naše obavijesti o ažuriranju propisa kada promjene budu relevantne za vašu ambalažu i možemo potvrditi trenutnu dokumentaciju o usklađenosti dostupnu za specifikaciju vaše boce:

Registrirajte se za ažuriranja GI pakiranja   |   max@huihepackaging.com

Povezani članci

• Staklena ambalaža u Velikoj Britaniji nakon Brexita: što se promijenilo za viski i alkoholna pića sa zemljopisnim podrijetlom

• Staklena ambalaža za žestoka pića i pića u Njemačkoj: Vodič za B2B tržište

• Vrhunska dekoracija za boce alkoholnih pića: ACL, Vodič za graviranje i utiskivanje folije

• Pregledajte našu ponudu staklenih boca alkoholnih pića

Reference

• Uredba (EU) 2019/787 o definiciji, opisu, predstavljanju i označavanju jakih alkoholnih pića — EUR-Lex

• Propisi o škotskom viskiju 2009. — Zakonodavstvo Ujedinjenog Kraljevstva

• Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC)

• Consejo Regulador del Tequila (CRT)

• Irish Whisky Association — Tehnička datoteka i definicije kategorija