Саке лонх

Саке бол исгэсэн будаагаар хийдэг Японы уламжлалт согтууруулах ундаа юм. Энэ нь Японд мянга гаруй жилийн турш ашиглагдаж ирсэн бөгөөд Японы соёл, хоолны чухал хэсэг юм. Сакег ихэвчлэн 'цагаан будааны дарс' гэж нэрлэдэг боловч үнэндээ үйлдвэрлэл, амт чанараараа дарснаас эрс ялгаатай.

Японы уламжлалт саке нь ихэвчлэн токкури хэмээх шаазан эсвэл шилэн саванд үйлчилдэг бол тусгайлан зориулсан шилэн савнууд байдаг. Сакены шил нь янз бүрийн төрлөөр ирдэг хэлбэр, хэмжээ, загвар нь уламжлалтаас орчин үеийн хүртэл. Хамгийн түгээмэл хэлбэр нь урт хүзүүтэй өндөр, цилиндр хэлбэртэй лонх боловч илүү өвөрмөц хэлбэр, дизайнтай саки савыг олж болно. Өөр нэг алдартай загвар бол авсаархан, авч явахад хялбар байхаар бүтээгдсэн 'колбо(sake flask)' эсвэл 'hip' загвар юм.

Хамгийн түгээмэл багтаамж нь 300мл-ийн саке сав бөгөөд өнгө нь тунгалаг төдийгүй саке хөх, ягаан сав, саке ногоон шил, саке хар сав, саке цагаан сав гэх мэт... Сакегийн савны үнийн талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл эндээс асуугаарай. бидэнтэй холбоо бариарай !