የአሜሪካ መስተንግዶ ሴክተር በዓለም ላይ ካሉት የብርጭቆ ጠርሙሶች ትልቅ ከሚገዛው አንዱ ነው፣ ነገር ግን ከችርቻሮ ወይም በቀጥታ ከሸማች ብራንዶች ጋር መስራት ለለመዱ አቅራቢዎች በማይታዩ ዘዴዎች፣ የጊዜ መስመሮች እና መስፈርቶች መስታወት ይገዛል። የሆቴል ቡድን በክፍል ውስጥ የውሃ ጠርሙሶችን ለ 200 ንብረቶች የሚገዛው የመጠጥ ብራንድ ነጠላ-SKU አክሲዮን በሚያዝበት መንገድ ይህንን አይገዛም። ጥሩ የመመገቢያ ሬስቶራንት ብጁ ቤት የውሃ ጠርሙስ 800 ዩኒት ለመጀመሪያ ጊዜ እንዲካሄድ ከማዘዝ የተለየ ቅድሚያ የሚሰጠው ነገር አለው። እና የምሽት ክበብ ቡድን ለጀርባ ባር የሚያገለግል የማሳያ ማጉሊያ ከላይ ከተጠቀሱት ከማንኛቸውም የተለየ አጭር - እና ፍጹም የተለየ ውሳኔ ሰጪ አለው።
እነዚህን ልዩነቶች መረዳት ለሁለት የተለያዩ ታዳሚዎች አስፈላጊ ነው፡ የመስታወት አቅራቢዎች እና የዩኤስ ሆሬካ ቻናልን ለማገልገል የሚፈልጉ አምራቾች እና የእንግዳ ተቀባይነት ኦፕሬተሮች የብርጭቆ ጠርሙሶችን ግዥ አሁን ካለው ሂደት በላይ ስልታዊ በሆነ መልኩ ማዋቀር አለባቸው። ይህ መመሪያ ሁለቱንም ያካትታል፡ የዩኤስ ሆሬካ የመስታወት ግዥ አወቃቀሩን፣ ከችርቻሮ የሚለያዩትን ቴክኒካል እና የስራ ማስኬጃ መስፈርቶች፣ እና እንግዳ ተቀባይ ዘርፉ በሚጠይቀው ሚዛን እና የመሪነት ጊዜ ብጁ ወይም መደበኛ ብርጭቆን የማምረት ተግባራዊ ማዕቀፍ።
በሆቴል እና ሬስቶራንት ውስጥ ያሉ የመስታወት ውሃ ጠርሙሶች ሰፋ ያለ አውድ - የጌጣጌጥ አማራጮችን እና የመጀመሪያ አጭር ማዕቀፍን ጨምሮ - በመመሪያው ውስጥ ተካትቷል ። ለሆቴሎች እና ለምግብ ቤቶች ብጁ የመስታወት ውሃ ጠርሙሶች . ይህ መጣጥፍ የሚያተኩረው በተለይ በአሜሪካ ገበያ ግዥ ተለዋዋጭነት፣ በገዢ አወቃቀሮች እና በሰርጥ-ተኮር የመስታወት መስፈርቶች ላይ ነው።
ፈጣን መልሶች፡ US HoReCa Glass ግዥ በጨረፍታ
GPO ምንድን ነው እና ለUS የሆቴል ቡድኖች የብርጭቆ ጡጦ ግዥን እንዴት ይጎዳል?
GPO (የቡድን ግዢ ድርጅት) በአባል ሆቴሎች ወይም የእንግዳ ተቀባይነት ኦፕሬተሮችን ወክሎ የአቅራቢዎችን ውል የሚደራደር የተማከለ የግዥ አካል ነው። ዋና ዋና የአሜሪካ መስተንግዶ GPOs—Avendra (ማሪዮትን፣ ሒልተንን፣ እና አይኤችጂ ጋር የተቆራኙ ንብረቶችን ማገልገል)፣ Foodbuy እና Entegra ጨምሮ—ዋጋን፣ የጥራት ደረጃዎችን እና የአቅርቦት ውሎችን ከተፈቀደላቸው ሻጮች ጋር ይደራደራሉ። የግለሰብ ንብረቶች ከዚያም በጂፒኦ ውል መሠረት ከተፈቀደላቸው ሻጮች በቀጥታ ያዛሉ። ለብርጭቆ ጠርሙስ አቅራቢዎች የጂፒኦ ዝርዝር በዩኤስ ውስጥ ለሆቴል መጠን የንግድ ሥራ መግቢያ ነጥብ ነው፡ ያለሱ፣ ዋና የሆቴል ቡድን ግዥን ማግኘት የምርት ጥራት ወይም ዋጋ ምንም ይሁን ምን መዋቅራዊ በሆነ መልኩ ከባድ ነው።
ዋናው የዩኤስ ሆቴል በክፍል ውስጥ የውሀ ፎርማት 500 ሚሊ ሊት ነው፣ ምንም እንኳን 330 ሚሊ እና 750 ሚሊ ሜትር ልዩነቶች በመካከለኛ ደረጃ እና በቅንጦት ደረጃዎች ላይ ቢታዩም። በሆቴል ክፍሎች ውስጥ የሚያብለጨልጭ ውሃ በብዛት በ250 ሚሊር እና በ330 ሚሊ ሊትር ቅርፀቶች ይቀርባል - መጠኖች ሙሉ ለሙሉ 750 ሚሊ ሊትር ቁርጠኝነት ሳያስፈልጋቸው ለግል ፍጆታ የሚሰሩ ናቸው። የ 50 ሚሊር እና 100 ሚሊር ቅርፀቶች ከውሃ ይልቅ የሚኒባር መንፈስ ፕሮግራሞችን ያገለግላሉ። ብጁ-ብራንድ የመስታወት ጠርሙሶች በአራት-ኮከብ እና ከዚያ በላይ ንብረቶች ላይ መደበኛ ናቸው; መደበኛ የአክሲዮን መስታወት በሶስት-ኮከብ እና ከዚያ በታች ያለው መደበኛ ነው።
ቡና ቤቶች እና ሬስቶራንቶች ከሆቴሎች የተለየ የመስታወት ጠርሙስ መስፈርቶች አሏቸው?
በተጨባጭ። ቡና ቤቶች ለአገልግሎት ለተመቻቹ የድምጽ ቅርጸቶች ቅድሚያ ይሰጣሉ-በተለምዶ 750 ሚሊ ሊትር እና 1 ኤል በባር ላይ ለሚፈሱ መንፈሶች፣ ትልቅ ቅርጽ ያላቸው የማሳያ ጠርሙሶች (1.75 ኤል እና ከዚያ በላይ) ለኋላ አሞሌ ምስላዊ ሸቀጥ። ከፍተኛ መጠን ያለው አያያዝን እና የእቃ ማጠቢያ ብስክሌትን ለመከላከል ዘላቂነት ዋነኛው አሳሳቢ ጉዳይ ነው። ሬስቶራንቶች፣ በተለይም ጥሩ መመገቢያ፣ ለበለጠ ወይም ከፊል ብጁ የብርጭቆ ውሃ ጠርሙሶች እንደ የተገለጸው የጠረጴዛ ማንነት አካል፣ ከሰፋፊው የአገልግሎት ውበት ጋር በዲዛይን ቅንጅት ላይ አፅንዖት የመስጠት ዕድላቸው ሰፊ ነው። ሆቴሎች ሁለቱንም መስፈርቶች እንደ F&B መውጫ አይነት ይወስዳሉ፡ የሎቢ ባር በክፍል ውስጥ ካለው የውሃ ፕሮግራም የተለየ ፍላጎት አለው።
የHoReCa የመስታወት ጠርሙሶች በዩኤስ ውስጥ ምን ዓይነት የመቆየት ደረጃዎች ማሟላት አለባቸው?
ሆሬካ መስታወት በከፍተኛ ደረጃ በሚሰራ ቅንጅቶች - ቡና ቤቶች ፣ ሆቴል ኤፍ እና ቢ ፣ ተራ መመገቢያ - የንግድ እቃ ማጠቢያ የተኳሃኝነት ደረጃዎችን ማሟላት አለበት፡ የሙቀት ድንጋጤ መቋቋም (በማጠብ እና በማጠብ ደረጃዎች መካከል ያለው የሙቀት መጠን ብስክሌት) ፣ የመስታወት ወለል የአልካላይን ሳሙና መቆረጥ እና የተተገበረ ማስጌጥ እና በቂ የግድግዳ ውፍረት ከአገልግሎት መሳሪያዎች ጋር ተደጋጋሚ ግንኙነትን ለመቋቋም። ACL ማስዋብ ላላቸው ጠርሙሶች፣ የሴራሚክ ኢናሜል ለምግብ-አስተማማኝ እና ሳሙና-የተረጋጋ መሆን አለበት-የወረቀት መለያዎች በባር ወይም ሬስቶራንት ውስጥ የንግድ እቃ ማጠቢያ ዑደቶችን አይተርፉም። በሪም እና በመሠረት ላይ ያለው ቺፕ መቋቋም በተለይ በአገልግሎት ሰራተኞች በተደጋጋሚ ለሚሞሉ እና ባዶ ለሆኑ የጠርሙስ ቅርጸቶች በጣም አስፈላጊ ነው.
የዩኤስ ሆሬካ መስታወት ግዥ የመሬት ገጽታ
የዩኤስ ሆሬካ የመስታወት ጠርሙስ ገበያ አንዳንድ አቅራቢዎችን የሚጋሩ ነገር ግን በተለያዩ የውሳኔ መስፈርቶች፣ የግዢ ዑደቶች እና የድምጽ አወቃቀሮች የሚሰሩ እንደ ሶስት የተለያዩ የግዥ ቻናሎች በደንብ ተረድቷል፡
ቻናል |
ቁልፍ የገዢ አይነት |
የመጀመሪያ ደረጃ የመስታወት መተግበሪያ |
የውሳኔ ሹፌር |
የሆቴል ቡድኖች (የምርት ስም ያላቸው) |
የኮርፖሬት F&B ዳይሬክተር / GPO ግዥ |
በክፍል ውስጥ ውሃ፣ ሚኒባር፣ F&B ማሰራጫዎች |
የምርት ስም ደረጃ ተገዢነት፣ የጂፒኦ ውል፣ ዋጋ በአንድ ክፍል |
ገለልተኛ ሆቴሎች እና ቡቲክ ንብረቶች |
ዋና ሥራ አስኪያጅ / ባለቤት |
በክፍል ውስጥ ብጁ ውሃ ፣ የምግብ ቤት ጠረጴዛ አገልግሎት |
የንድፍ ልዩነት፣ የእንግዳ ልምድ፣ MOQ አዋጭነት |
ጥሩ የመመገቢያ እና ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ምግብ ቤቶች |
ባለቤት/F&B ዳይሬክተር |
ብጁ ቤት የውሃ ጠርሙስ ፣ የመናፍስት አገልግሎት |
የምርት መለያ፣ የጠረጴዛ ውበት፣ የንድፍ አግላይነት |
ባለብዙ ክፍል ተራ እና ሰንሰለት መመገቢያ |
የድርጅት ግዥ |
መደበኛ ቅርጸት ውሃ, መናፍስት ያፈሳሉ |
የአሃድ ዋጋ፣ በቦታዎች ላይ ወጥነት፣ የአክሲዮን ተገኝነት |
ቡና ቤቶች እና የምሽት ክለቦች |
የባለቤት / ባር ዳይሬክተር |
የአገልግሎት ቅርጸቶች, የማሳያ ማጉሊያዎች |
የእይታ ተጽእኖ፣ የመናፍስት የምርት ስም አጋርነት፣ ዘላቂነት |
የቦታ ኦፕሬተሮች (ስታዲየሞች፣ መድረኮች፣ ዝግጅት) |
የድርጅት ግዥ |
የድምጽ አገልግሎት ቅርጸቶች |
የአገልግሎት ፍጥነት፣ የመሰባበር መጠን፣ የአንድ ክፍል ዋጋ |
በHoReCa የመስታወት ግዥ እና በችርቻሮ ወይም በብራንድ ግዥ መካከል ያለው በጣም አስፈላጊው መዋቅራዊ ልዩነት የHoReCa ገዢው ለራሳቸው አገልግሎት አቅርቦት የማሸጊያ ግብአት እየገዛ ነው - በሶስተኛ ወገን የችርቻሮ ቻናል የሚሸጡት ምርት አይደለም። ይህ ማለት የቲቲቢ ተገዢነት (የችርቻሮ መንፈስ ሽያጭን የሚቆጣጠረው) ብዙውን ጊዜ የገዢው ዋና ጉዳይ አይደለም፤ ዘላቂነት፣ ወጪ ቆጣቢነት እና የምርት ስም ወጥነት ናቸው። እንዲሁም የገዢው የግዢ ዑደት የሚተዳደረው በንብረት በጀቶች፣ በተሃድሶ የጊዜ ሰሌዳዎች እና በክምችት ደረጃዎች ነው—በብራንድ ማስጀመሪያ የቀን መቁጠሪያዎች አይደለም።
የሆቴል ቡድን ግዥ፡ GPOs፣ የምርት ስም ደረጃዎች እና የድምጽ ፕሮግራሞች
ጂፒኦዎች የሆቴል መስታወት ግዢን እንዴት እንደሚቆጣጠሩ
በዩኤስ ውስጥ የሆቴል ንግድን ኢላማ ያደረገ ለማንኛውም የመስታወት ጠርሙስ አቅራቢ የቡድን ግዥ ድርጅት ስርዓት ማዕከላዊ መዋቅራዊ እውነታ ነው። ትልቁ የአሜሪካ መስተንግዶ GPOs በሺዎች የሚቆጠሩ የሆቴል ንብረቶችን እና በቢሊዮኖች የሚቆጠር ዶላር ዓመታዊ የግዢ መጠን ይወክላል። በጂፒኦ የጸደቀው የአቅራቢ ኮንትራት ዋጋን፣ የጥራት ዝርዝር መግለጫዎችን፣ የመላኪያ ውሎችን እና የዘላቂነት መስፈርቶችን የሚሸፍነው በሁሉም የአባላት ንብረቶች ውስጥ ለተወሰነ የምርት ምድብ ከዚያ ሻጭ ለመግዛት ነው።
በዋና የአሜሪካ መስተንግዶ GPO መዘርዘር የማምረቻ ደረጃን፣ የጥራት ሰርተፊኬቶችን (ISO 9001 በተለምዶ የመነሻ መስፈርት ነው)፣ የተጠያቂነት መድን በንግድ መስተንግዶ ደረጃዎች፣ እና በተለያዩ የአሜሪካ ግዛቶች ከሀገር ውስጥ ማከፋፈያ ነጥብ ወይም ከተቋቋመ የማስመጣት እና የማከፋፈያ ዝግጅት ለማቅረብ የሎጂስቲክስ መሠረተ ልማትን ማሳየት ይጠይቃል። የዝርዝሩ ሂደት ሙሉ ፕሮግራም ከመውጣቱ በፊት የምርት ናሙና ማቅረብን፣ የዋጋ ድርድርን እና ብዙ ጊዜ የተወሰኑ የሙከራ ባህሪያት ያለው የሙከራ ፕሮግራምን ያካትታል።
ያለ የዩኤስ ማከፋፈያ መሠረተ ልማት ላለው የብርጭቆ ጠርሙስ አምራች፣ ወደ ዋና የሆቴል ቡድን ንግድ የሚወስደው ተግባራዊ መንገድ ብዙውን ጊዜ የጂፒኦ ግንኙነት እና የአምራቾችን ምርት በራሳቸው መለያ በሚይዝ ዩኤስ ላይ የተመሠረተ መስተንግዶ አቅርቦት አከፋፋይ በኩል ነው። ይህ የማከፋፈያ ህዳግን ይጨምራል ነገር ግን የሎጂስቲክስ እና የግንኙነት እንቅፋቶችን ያስወግዳል።
የምርት ስም ደረጃዎች እና ብጁ ፕሮግራሞች
ዋና የሆቴል ሰንሰለቶች የሚሠሩት በክፍል ውስጥ ያሉ መገልገያዎችን አካላዊ አቀራረብ በሚቆጣጠሩ የምርት ስም ደረጃዎች ነው - የውሃ ጠርሙስ ቅርፀቶችን፣ መለያዎችን እና የምርት ስያሜዎችን ጨምሮ። በሆቴል ባንዲራ ስር ያለ የማሪዮት ንብረት የራሱን ክፍል ውስጥ የውሃ ጠርሙስ ዲዛይን በዘፈቀደ መምረጥ አይችልም ። የምርት ስታንዳርድ ቅርጸቱን እና ብዙውን ጊዜ የተፈቀደውን ሻጭ ይገልጻል። በሰንሰለት አከባቢ ውስጥ ብጁ የሆቴል የውሃ ጠርሙስ ፕሮግራሞች በብዛት የሚጀምሩት በድርጅት ኤፍ&ቢ ወይም በዘላቂነት ኮሚቴ ደረጃ ሳይሆን በግለሰብ ንብረቶች ላይ ነው።
ገለልተኛ ሆቴሎች እና የቡቲክ ንብረቶች የተሟላ የዲዛይን ነፃነት አላቸው እና ለግል መስታወት የውሃ ጠርሙስ ፕሮግራሞች በጣም ተደራሽ የመግቢያ ነጥብ ናቸው። በአንድ ትልቅ የአሜሪካ ከተማ ባለ 50 ክፍል ቡቲክ ሆቴል ከ300–600 ብጁ ምልክት የተደረገባቸው 500 ሚሊ ሊትር ብርጭቆ ጠርሙሶች በአንድ ሩብ ሊያዝ ይችላል - ይህ መጠን ለዝቅተኛ MOQ ፕሮግራሞች በገለልተኛ የኦፕሬተር ሚዛን HoReCa ከሚደግፉ አቅራቢዎች ተደራሽ ነው። ለሆቴል ክፍል ፕሮግራሞች በጣም ተዛማጅነት ያላቸውን የውሃ ጠርሙስ ዝርዝሮች እና የቅርጸት አማራጮች መመሪያውን ይመልከቱ የማዕድን ውሃ ጠርሙስ B2B ግዥ.
በክፍል ውስጥ የሚያብረቀርቅ የውሃ ፕሮግራሞች
ፕሪሚየም የአሜሪካ ሆቴሎች እየጨመረ በክፍል ውስጥ የሚያብለጨልጭ ውሃ ከረጋ ውሃ ጋር፣ ወይ እንደ ሚኒባር ንጥል ነገር ወይም እንደ ክፍል ውስጥ የተመረተ የመመገቢያ ፕሮግራም አካል። በመስታወት ውስጥ የሚያብለጨልጭ ውሃ የግፊት ደረጃ ያላቸው የጠርሙስ ዝርዝሮችን ይፈልጋል - ጠርሙሱ በከባቢ አየር የሙቀት ሁኔታዎች ውስጥ ያለውን የካርቦን ምርት ውስጣዊ የ CO₂ ግፊት ለመቋቋም መፈጠር አለበት። የግድግዳ ውፍረት እና የግፊት መሞከሪያ ደረጃዎችን ጨምሮ የሚያብረቀርቅ የውሃ መስታወት ቴክኒካዊ ዝርዝሮች በመመሪያው ውስጥ ተካትተዋል። የሚያብረቀርቅ የውሃ ጠርሙስ ግፊት ደረጃዎች.
የምግብ ቤት ቻናል፡ ጥሩ መመገቢያ እስከ ባለብዙ ክፍል ሰንሰለቶች
ጥሩ መመገቢያ እና ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ምግብ ቤቶች
በዩኤስ ጥሩ መመገቢያ፣ የጠረጴዛ ውሃ መርሃ ግብር ከተግባር በኋላ ከማሰብ ይልቅ የምርት መለያ አካል ሆኗል። ብጁ የመስታወት ውሃ ጠርሙሶች - የሬስቶራንቱ ምልክት የተለጠፈ ፣ የተለጠፈ ወይም በጠርሙሱ ላይ በኤሲኤል የታተመ - አሁን በከፍተኛ ደረጃ ላይ ላለው የመመገቢያ ክፍል አቀራረብ መደበኛ አካል ናቸው። የጠርሙስ ቅርፀት በተለምዶ ለጠረጴዛ አገልግሎት 750 ሚሊ ሊትር ይሠራል, 500 ሚሊር ለአነስተኛ የጠረጴዛ መጠኖች አማራጭ ነው. አሁንም እና የሚያብለጨልጭ ውሃ በተለየ ቅርፀቶች ይሰጣሉ, ብዙውን ጊዜ በተዛመደ የንድፍ ቋንቋ.
ጥሩው የመመገቢያ ገዢ ይህንን የግዢ ውሳኔ የሚወስነው ከአጠቃላይ የጠረጴዛ መቼት -ብርጭቆ፣ ሴራሚክስ፣ የተልባ እቃዎች - በዋነኛነት በክፍል ዋጋ ሳይሆን በንድፍ ወጥነት ላይ በመመስረት ነው። ይህ አጭር ምልልሱን ከመደበኛ የመስታወት ግዥ የበለጠ ዲዛይን ተኮር ያደርገዋል፣ እና መጠኖቹ ያነሱ ናቸው። 60 ሽፋኖች ያሉት አንድ ጥሩ የምግብ ሬስቶራንት በወር ከ150-250 750 ሚሊ ሊትር ጠርሙሶች በአገልግሎት ላይ ሊቆይ ይችላል፣ በተጨማሪም የመጠባበቂያ ክምችት። የ2,000–3,500 ክፍሎች አመታዊ ግዥ ለአንድ ቦታ ጥሩ የመመገቢያ ፕሮግራም የተለመደ ነው—ይህ ጥራዝ በቡቲክ ሆሬካ ስኬል መስራት የሚችል አቅራቢ ያስፈልገዋል።
ባለብዙ ክፍል ተራ መመገቢያ እና ሰንሰለት ምግብ ቤቶች
የሰንሰለት ሬስቶራንት ጠርሙዝ ግዥ የሚንቀሳቀሰው ከንብረት ደረጃ ውሳኔዎች ይልቅ በድርጅት ግዢ ተግባር ነው፣ እና ዋናዎቹ መመዘኛዎች የአሃድ ወጪ ወጥነት፣ የአክሲዮን አቅርቦት እና በሁሉም አካባቢዎች የተግባር ተኳሃኝነት ናቸው። በዚህ ደረጃ ላይ ብጁ ብርጭቆ ብዙም የተለመደ አይደለም; መደበኛ ቅርፀት ጠርሙሶች የተተገበሩ መለያዎች ወይም የምርት ስም ያላቸው የጉዳይ ዕቃዎች መደበኛ ናቸው። መጠኖች ከፍ ያለ ናቸው ነገር ግን ህዳጎች የበለጠ ጥብቅ ናቸው፣ እና የውሳኔ ዑደቱ የሚተዳደረው በF&B ዳይሬክተር ውሳኔ ሳይሆን በድርጅት ምድብ አስተዳደር ግምገማዎች ነው።
የባለብዙ ክፍል ምግብ ቤት ቡድኖች ለመጀመሪያ ጊዜ የመስታወት ጠርሙስ ፕሮግራም ለሚገቡ - ለጠረጴዛ ውሃ ፣ ለመናፍስት አገልግሎት ፣ ወይም ለአልኮል ያልሆኑ መጠጦች ቅርፀቶች - በቦታዎች ላይ ያለው የድምፅ መጠን ድምር ብዙውን ጊዜ መደበኛ ጠርሙስ MOQs በጣም ተደራሽ ያደርገዋል። ባለ 30 አሃድ ተራ የመመገቢያ ሰንሰለት የጠረጴዛ ውሃ የሚያቀርበው የሩብ ወር የብርጭቆ ትእዛዝ በ15,000-40,000 አሃድ ክልል ውስጥ እንደ ሰንጠረዥ ለውጥ እና ቅርጸት ያስቀምጣል—ይህ መጠን ያለ ብጁ የመሳሪያ ኢንቬስትመንት እንኳን ሳይቀር ድርድር የተደረገ የዋጋ አሰጣጥ እና ብጁ መለያ ፕሮግራሞችን ይደግፋል።
የአሞሌ እና የምሽት ክበብ መስፈርቶች፡ የአገልግሎት ቅርጸቶች እና የማሳያ ፕሮግራሞች
የዩኤስ ቡና ቤቶች እና ኮክቴል ፕሮግራሞች በዋናነት ከመስታወት ጠርሙሶች ጋር መስተጋብር የሚፈጥሩት ለሚያገለግሉት መንፈሶች እና ማቀላቀቂያዎች መያዣ ነው - እንደ ግዥ ምድብ ሳይሆን ለብቻው የሚቆጣጠሩት። ለባር ፕሮግራም የመስታወት ጠርሙስ ምርጫ ብዙውን ጊዜ በመንፈስ ብራንድ ወደ ላይ ይደረጋል፣ እና የአሞሌ ኦፕሬተሩ የምርት ስሙ የመረጠውን ማንኛውንም ቅርጸት ይቀበላል። ሆኖም የባር ኦፕሬተሮች የመስታወት ጠርሙሶችን ግዥ በቀጥታ የሚነኩባቸው ሁለት ቦታዎች አሉ፡- የቤት ውሃ ፕሮግራሞች እና የማሳያ ጠርሙስ ግዥ።
በዋና ዋና የአሜሪካ ገበያዎች ውስጥ ያሉ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቡና ቤቶች እና የምሽት ክበቦች ከጊዜ ወደ ጊዜ ትልቅ ቅርጽ ያላቸውን የመንፈስ ጠርሙሶች 1.75 ኤል፣ 3 ኤል እና ከዚያ በላይ - እንደ አገልግሎት መስጫ ዕቃዎች ብቻ ሳይሆን እንደ ምስላዊ ሸቀጣ ሸቀጦች ይጠቀማሉ። ከመጠን በላይ በሆኑ የፕሪሚየም መናፍስት ጠርሙሶች የተቆለለ የኋላ ባር የዕይታ መታወቂያ ምርጫን ያህል የእቃ ዝርዝር ውሳኔ ነው፣ እና አንዳንድ የምሽት ክበብ ኦፕሬተሮች የማሳያ ጠርሙሶችን የሚገዙት በተለይ ለእይታ ተጽኖአቸው ከአገልግሎት መገልገያነታቸው ይልቅ ነው።
የማሳያ-ቅርጸት መስታወት የግዥ ማጠቃለያ ከአገልግሎት-ቅርጸት መስታወት ይለያል፡ የእይታ ተፅእኖ፣ የርቀት ተነባቢነት መለያ እና ከቡና ቤቱ ጀርባ ያለው የጠርሙስ ምስል ከመሙላት የመቻቻል ትክክለኛነት እና የመዝጋት ተኳኋኝነት የበለጠ ቅድሚያ ይሰጣል። ለትልቅ-ቅርጸት የመናፍስት ጠርሙስ አማራጮች፣ ዝርዝር መግለጫዎች እና የB2B ምንጭ ግምት በአሜሪካ መስተንግዶ ሚዛን፣ መመሪያውን ይመልከቱ። ትልቅ-ቅርጸት መናፍስት ጠርሙስ የጅምላ ግዢ.
መናፍስት ብራንድ አምባሳደር ፕሮግራሞች
የፕሪሚየም መናፍስት ብራንዶች ንቁ የዩኤስ ግቢ (ባር እና ሬስቶራንት) ስርጭታቸው ብዙውን ጊዜ የአምባሳደር ፕሮግራሞችን ያካሂዳሉ፣ ለባር-ተኮር አገልግሎት ብጁ የጠርሙስ ፎርማቶችን ያካተቱ—ከመጠን በላይ የሆነ የዝግጅት አቀራረብ ጠርሙሶች ለጠረጴዛ አገልግሎት፣ ብራንድ ያላቸው ጠርሙሶች የተገጠሙ፣ ወይም ብጁ 1 L ቅርጸቶችን ለከፍተኛ መጠን ባር ማፍሰስ። እነዚህ በተለምዶ የሚገዙት በመናፍስት ብራንድ ነው እና ወደ አሞሌው የሚቀርቡት እንጂ በአሞሌ ኦፕሬተር አይገዙም። ለመስታወት አምራቾች ይህ የተለየ የገዢ ግንኙነትን ይወክላል - ከቦታው የግዢ ተግባር ይልቅ ከብራንድ ግብይት ወይም ከንግድ ቡድን ጋር።
ለHoReCa Glass የተወሰኑ ቴክኒካዊ መስፈርቶች
የHoReCa መስታወት ከችርቻሮ መስታወት የበለጠ በሚፈልግ አካላዊ አካባቢ ውስጥ ይሰራል። በችርቻሮ መደርደሪያ ላይ ያለ የመንፈስ ጠርሙስ በምርት እና በሸማች ግዢ መካከል ጥቂት ጊዜዎች ይስተናገዳሉ። በሆቴል ውስጥ ያለው የውሃ ጠርሙስ በስራ ዘመኑ በመቶዎች ለሚቆጠሩ ጊዜያት ሊሞላ፣ ሊቀርብ፣ ሊሰበሰብ፣ ሊታጠብ እና ሊሞላ ይችላል። የባር ሰርቪስ ጠርሙስ የንግድ እቃ ማጠቢያዎች፣ ተደጋጋሚ የሙቀት ብስክሌት፣ ከብረት አገልግሎት መሳሪያዎች ጋር ግንኙነት እና በከፍተኛ ጫና ውስጥ በሰራተኞች አያያዝ ያጋጥማል። እነዚህ ሁኔታዎች መደበኛ የችርቻሮ መስታወት መመዘኛዎች ሙሉ በሙሉ የማያሟሉ ቴክኒካዊ መስፈርቶችን ያስገድዳሉ።
የንግድ እቃ ማጠቢያ ተኳሃኝነት
የንግድ እቃ ማጠቢያዎች በሙቀቶች እና በአልካላይን ሳሙና መጠን ይሰራሉ መደበኛ የችርቻሮ መስታወት ወረቀት መለያዎች አይተርፉም። ለተደጋጋሚ የማጠቢያ ዑደቶች የተነደፈ ማንኛውም የHoReCa ጠርሙስ ማጽጃ የተረጋጋ እና የሙቀት መቋቋም የሚችል ማስጌጥ አለበት። ACL ceramic enamel ጌጥ ለንግድ ለሚታጠቡ ጠርሙሶች መደበኛ መፍትሄ ነው፡ ገለባው ከመስታወቱ ወለል ጋር በምድጃ የሙቀት መጠን የተዋሃደ እና ለንግድ ማጠቢያ ኬሚካላዊ እና የሙቀት ሁኔታዎች የማይጋለጥ ነው። የወረቀት መለያዎች እና አብዛኛዎቹ የፊልም መለያዎች ያለ ልዩ ተለጣፊ ቀመሮች በትንሽ ማጠቢያ ዑደቶች ውስጥ ይለያያሉ፣ ይጠፋሉ ወይም ይለያያሉ።
የሙቀት ድንጋጤ መቋቋም
በንግድ እቃ ማጠቢያ ዑደት (በተለምዶ 150–165°F/65–74°C) እና በቀዝቃዛው የማጠቢያ ደረጃው መካከል ያለው የሙቀት ልዩነት መስታወቱን የሚጨምር የሙቀት ድንጋጤ ይፈጥራል። መደበኛ የሶዳ-ሊም ብርጭቆ የመጨረሻ የሙቀት ድንጋጤ የመቋቋም ችሎታ አለው; ወፍራም ግድግዳ ያላቸው ጠርሙሶች እና ወጥ የሆነ የመስታወት ማከፋፈያ የሙቀት ብስክሌትን ከቀጭን ግድግዳ ጠርሙሶች ወይም ጠርሙሶች ጉልህ የግድግዳ ውፍረት ልዩነት በተሻለ ሁኔታ ይይዛሉ። ለከፍተኛ የHoReCa ፕሮግራም ዝቅተኛውን የግድግዳ ውፍረት መለየት እና የሙቀት ድንጋጤ ሙከራ መረጃን ከአምራቹ መጠየቅ ተገቢ ጥንቃቄ ነው።
ቺፕ እና ጭረት መቋቋም
ሪም እና ቤዝ ቺፒንግ በባር እና ሬስቶራንት አገልግሎት አከባቢዎች ውስጥ ዋናው የመስታወት ብልሽት ሁነታ ነው። ጠርሙሶች በጠንካራ ወለል ላይ ተቀምጠዋል፣ መሠረቶቹ እርስ በርስ በሚገናኙበት የመደርደሪያ ስርዓቶች ውስጥ ይከማቻሉ እና በጠርሙስ አንገት እና በመስታወት ዕቃዎች መካከል ባለው ግንኙነት በፍጥነት ይፈስሳሉ። በሆቴል የውሃ ጠርሙስ ላይ የሪም ቺፕስ ሁለቱንም የደህንነት ስጋት እና የስራ ወጪን ይወክላል። ዝቅተኛውን የመሠረት ውፍረት መግለጽ እና የመስታወት ሕክምናን ማረጋገጥ (ሙቀትን ፣ ማጠንከሪያ ሽፋን) ለሆሬካ ቅርፀቶች መገኘቱ የጠርሙሱ የአገልግሎት ሕይወት በኢኮኖሚያዊ አዋጭ መሆኑን ያረጋግጣል።
ACL ማስጌጥ እና ማጠቢያ መረጋጋት
ለሆቴል እና ሬስቶራንት ብጁ የጠርሙስ ፕሮግራሞች ብራንዲንግ በቀጥታ በመስታወት ላይ ለሚተገበር፣ ACL ceramic enamel የሚያስፈልገው የማስዋቢያ ዘዴ ነው። ገለባው ወደ መስታወቱ ወለል ላይ ይቃጠላል እና በትክክል ከተሰራ እና ከተተገበረ በንግድ ማጠቢያ ሁኔታዎች ውስጥ አይበላሽም። ነገር ግን፣ የACL ማስጌጫ ጥራት በአምራቾች መካከል ይለያያል፡-በማይቃጠለው ኢሜል ውስጥ በተደጋጋሚ ዑደቶች ላይ ለጽዳት ጥቃት ሊጋለጥ ይችላል። ወደ ትልቅ የሆሬካ ፕሮግራም ከመግባትዎ በፊት የመታጠቢያ ዑደት የመቆየት ፈተና -በተለይ ባለ 200-ዑደት የተፋጠነ የንግድ እቃ ማጠቢያ ፈተና - ከመስታወት አቅራቢዎ መጠየቅ ለሙያዊ መስተንግዶ ግዥ መደበኛ ተግባር ነው።
ለHoReCa መተግበሪያዎች ብጁ vs መደበኛ ብርጭቆ
ለHoReCa ፕሮግራም በብጁ እና በመደበኛ ብርጭቆ መካከል ያለው ውሳኔ ለችርቻሮ ብራንድ ከተመሳሳይ ውሳኔ የተለየ አመክንዮ ይከተላል። በችርቻሮ ውስጥ፣ ብጁ ብርጭቆ የምርት ስም እኩልነትን ለዋና ሸማች ያስተላልፋል። በHoReCa፣ ብጁ መስታወት ለእንግዳው የምርት ስም እኩልነትን ያስተላልፋል—ነገር ግን የገዢው ኢኮኖሚያዊ ገደቦች የሚተዳደሩት በስራ ማስኬጃ በጀት እንጂ በገበያ ድልድል አይደለም።
HoReCa ኦፕሬተር ዓይነት |
ብጁ የመስታወት መያዣ |
መደበኛ የመስታወት መያዣ |
የቅንጦት ሆቴል (200+ ክፍሎች) |
ጠንካራ - ብጁ የውሃ ጠርሙስ የምርት መለያ አካል ነው; የድምጽ መጠን የመሳሪያውን አሠራር ያረጋግጣል |
ደካማ - አጠቃላይ ጠርሙስ የፕሪሚየም አቀማመጥን ያዳክማል |
ቡቲክ ገለልተኛ ሆቴል (50-100 ክፍሎች) |
በመደበኛ ጠርሙስ ላይ ብጁ መለያ - ኤሲኤል ወይም የተተገበረ መለያ ከባለቤትነት ንድፍ ጋር |
በብጁ መለያ አያያዝ የሚሰራ; ሙሉ ብጁ ሻጋታ በተለምዶ ከመጠን በላይ ኢንቨስትመንት |
ጥሩ የመመገቢያ ምግብ ቤት (ነጠላ ቦታ) |
በመደበኛ ጠርሙስ ላይ ብጁ መለያ - መደበኛ ቅርፅ ከኤቲኤም ወይም ከኤሲኤል ምልክት ጋር |
ከንድፍ ዝርዝር ጋር አዋጭ; ዓመታዊ መጠን የሻጋታ ኢንቬስትመንትን እምብዛም አይደግፍም |
ባለብዙ ክፍል ተራ መመገቢያ (20+ ቦታዎች) |
በመደበኛ ጠርሙስ ላይ ብጁ መለያ ፕሮግራም; የተዋሃደ መጠን ብጁ ሻጋታን ሊደግፍ ይችላል። |
መደበኛ አክሲዮን ከብራንድ መለያ ጋር በተለምዶ ትክክለኛ የኢኮኖሚ ምርጫ ነው። |
ባር / የምሽት ክበብ ኦፕሬተር |
መደበኛ ቅርጸት መናፍስት ብርጭቆ; ለብራንድ አምባሳደር ፕሮግራሞች ብቻ ብጁ |
መደበኛ መደበኛ ነው; ብጁ ሻጋታ ኢንቨስትመንት ከስንት አንዴ ይጸድቃል |
ለአብዛኛዎቹ የHoReCa ኦፕሬተሮች በተለይም በሬስቶራንቱ እና በገለልተኛ የሆቴል ደረጃ ላይ ያለው በጣም ወጪ ቆጣቢ ብጁ ፕሮግራም የንብረቱን ምልክት ወይም አርማ የሚተገበር የ ACL ማስጌጫ ያለው መደበኛ የጠርሙስ ቅርጽ ነው። ይህ በብጁ የሻጋታ መሣሪያ ዋጋ በትንሹ የንግድ ማጠቢያ ጥንካሬ ያለው ብራንድ ያለው ጠርሙስ ያቀርባል፣ እና በ MOQ ደረጃዎች ከአብዛኛዎቹ ነጠላ-ንብረት ፕሮግራሞች ጋር ተኳሃኝ ነው። የዚህ አቀራረብ የማስዋቢያ አማራጮች እና ቅርፀቶች በአጠቃላይ የHoReCa ብጁ ጠርሙስ መመሪያ ውስጥ በዝርዝር ተሸፍነዋል።
MOQ፣ የመሪ ጊዜዎች እና የግዥ ዑደት ታሳቢዎች
MOQ ለHoReCa ፕሮግራሞች
ለHoReCa የመስታወት ፕሮግራሞች ዝቅተኛው የትዕዛዝ መጠኖች ጠርሙሱ መደበኛ ቅርጸት ወይም ብጁ እንደሆነ እና ማስጌጥን እንደያዘ ይወሰናል። እንደ የሥራ ማዕቀፍ;
መደበኛ ቅርጸት፣ ምንም ማስጌጥ የለም ፡ MOQ በተለምዶ 600–1,200 ክፍሎች; አንዳንድ የአክሲዮን ይዞታ አከፋፋዮች በትንሽ መጠን በፕሪሚየም ማቅረብ ይችላሉ።
መደበኛ ቅርጸት ከኤሲኤል ማስጌጥ ጋር ፡ MOQ በተለምዶ 2,400–5,000 ክፍሎች; የ ACL የማስዋብ ሂደት አነስተኛ የምድጃ ሩጫዎችን ይፈልጋል
ብጁ ሻጋታ ከኤሲኤል ማስጌጥ ጋር ፡ MOQ በተለምዶ 5,000–10,000 ክፍሎች; የሻጋታ መሳርያ በምርት ሂደቱ በሙሉ መስተካከል አለበት።
የሆቴል ቡድኖችን በተለያዩ ንብረቶች ለሚገዙ፣ በቡድኑ ውስጥ ያለው የድምጽ መጠን በአጠቃላይ በኤሲኤል ያጌጡ አልፎ ተርፎም ብጁ የሻጋታ አማራጮችን ተግባራዊ ያደርጋል። ለነጠላ ንብረት ኦፕሬተሮች፣ መደበኛ ፎርማት ከተተገበረ መለያ ወይም ስፖት ኤሲኤል ጋር በድምጽ ክልሉ ታችኛው ጫፍ ላይ ያለው ተግባራዊ አማራጭ ነው።
መሪ ጊዜያት
የUS HoReCa ገዢዎች በተለምዶ ከችርቻሮ ብራንድ ገዢዎች አጠር ያሉ የእርሳስ ጊዜዎችን ይጠብቃሉ፣ ምክንያቱም የእንግዳ ተቀባይነት ስራዎች ትላልቅ የጠርሙስ እቃዎችን በቀላሉ መያዝ ስለማይችሉ እና በስራ ላይ ባሉ የጊዜ ሰሌዳዎች ላይ አስተማማኝ መሙላት ስለሚያስፈልጋቸው። መደበኛ የቅርጸት ጠርሙሶች ከአክሲዮን በተለምዶ በ4-8 ሳምንታት ውስጥ ከቻይና ወደ አሜሪካ አከፋፋይ ይሰጣሉ። አዲስ የሻጋታ ልማት ያላቸው ብጁ ፕሮግራሞች ለመጀመሪያ ጊዜ ለማድረስ ከ12-20 ሳምንታት ያስፈልጋቸዋል። በነባር መሳሪያዎች ላይ በመካሄድ ላይ ያሉ የመሙላት ትዕዛዞች ከ8-12 ሳምንታት የመሪነት ጊዜን በተገቢው የእቃ አያያዝ አስተዳደር ማቀድ ይቻላል። ለአሜሪካ መስተንግዶ ገዥዎች ተጨባጭ የመሪነት ጊዜዎችን ማሳወቅ ወሳኝ ነው፡ ሴክተሩ ከፍተኛ የአቅርቦት ሰንሰለት መቆራረጥ አጋጥሞታል እና የግዢ ባለሙያዎች አሁን ረዘም ያለ የመሪ ጊዜዎችን ወደ እቅድ ይገነባሉ፣ ነገር ግን ይህን ለማድረግ ትክክለኛ መረጃ ያስፈልጋቸዋል።
የግዥ ዑደት
የአሜሪካ የሆቴል እና የሬስቶራንት ግዥ በአመታዊ የበጀት ዑደት ነው የሚሰራው፣ ለቀጣዩ የቀን መቁጠሪያ አመት ዋና ዋና የግዢ ውሳኔዎች በQ4 ተደርገዋል። የወቅቱ የፍላጎት ቁንጮዎች-የበጋ ገንዳ እና የውጪ F&B፣Q4 የበዓል ፕሮግራም—የመስታወት ክምችት ከ8-12 ሳምንታት ቀደም ብሎ እንዲሰራ የሚጠይቅ የስራ ጫና ይፈጥራሉ። የHoReCa መለያዎችን ለሚያገለግል አቅራቢ፣ በእነዚህ ዑደቶች ዙሪያ መረዳቱ እና ማቀድ እንደ የምርት ዝርዝር መግለጫው አስፈላጊ ነው። የወቅቱን ፍላጎት እና የመጠባበቂያ ክምችት ለመቆጣጠር የአቅርቦት ሰንሰለት እቅድ ግምት ውስጥ የተካተቱት በ የመስታወት ጠርሙስ አቅርቦት ሰንሰለት እቅድ መመሪያ.
በዩኤስ ውስጥ ለHoReCa Glass የማክበር መስፈርቶች
በUS HoReCa መቼቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ የመስታወት ጠርሙሶች የአገልግሎት አፕሊኬሽኑ ምንም ይሁን ምን ከችርቻሮ ማሸጊያዎች ጋር ተመሳሳይ የኤፍዲኤ ምግብ ግንኙነት መስፈርቶችን ማሟላት አለባቸው። ብጁ የሆቴል የውሃ ጠርሙስ ከኤፍዲኤ የምግብ ግንኙነት ደንቦች ጋር ከተጣጣሙ ቁሳቁሶች መመረት አለበት፣ እና ማንኛውም የኤሲኤል ማስጌጫ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ወደ ፈሳሽ የማይዛወሩ ቀለሞች ደህንነቱ ባልተጠበቀ ደረጃ መጠቀም አለበት። የአምራቹ የጽሑፍ የምግብ ግንኙነት ተገዢነት መግለጫ እና ለጌጥ ጠርሙሶች የሶስተኛ ወገን የስደት ፈተና ሪፖርት ለማንኛውም የUS HoReCa የመስታወት ፕሮግራም የአቅራቢው የብቃት ማረጋገጫ ሰነድ አካል መሆን አለበት።
በሆቴል ውስጥ-ውስጥ የውሃ ፕሮግራሞች መናፍስት እንደ ሚኒባር ዕቃዎች፣ የቲቲቢ ተገዢነት - የጸደቁ ሙላ ጥራዞች፣ መናፍስት እንደ ማሟያ አገልግሎት ከመስጠት ይልቅ የሚሸጡ ከሆነ የ COLA መለያዎች - በመናፍስት ማሸጊያ ላይ ተፈጻሚ ይሆናሉ። በእንግዳ መስተንግዶ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የውሃ እሽግ በቲ.ቲ.ቢ ቁጥጥር አይደረግም; ተገዢነት የሚተዳደረው በFDA የምግብ ግንኙነት ደረጃዎች እና ለካሊፎርኒያ ንብረቶች በፕሮፖዚሽን 65 ለማንኛውም ያጌጠ ብርጭቆ ነው።
መናፍስትን የሚያገለግሉ ሆቴሎች እና ሬስቶራንቶች ፈቃድ ካላቸው አከፋፋዮች ለሚገዙት የመንፈስ ጠርሙሶች የተለየ COLA አያስፈልጋቸውም። የ COLA ግዴታው ከመናፍስት ብራንድ እና አስመጪ ጋር ነው። የሆሬካ ኦፕሬተር ተገዢነት ግዴታ በአገልግሎት ደረጃ - ተገቢውን የግዛት ABC አገልግሎት ፈቃዶችን ይይዛል - ፈቃድ ካላቸው ምንጮች ለተገዙ መናፍስት በማሸጊያ ደረጃ አይደለም።
በተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
ከ US የሆቴል ቡድን ጂፒኦ ጋር እንደ ብርጭቆ ጠርሙስ አቅራቢ እንዴት ልመዘገብ እችላለሁ?
የጂፒኦ መመዘኛ ሂደት እንደ ድርጅት ይለያያል፣ ነገር ግን የተለመደው መንገድ የአቅራቢ ማመልከቻን በጂፒኦ አቅራቢ ፖርታል ማስገባት፣ ጥራት ያለው የምስክር ወረቀት ማቅረብ (ISO 9001 በተለምዶ ያስፈልጋል)፣ የአሜሪካ ስርጭት አቅምን ወይም የተረጋገጠ የአሜሪካ አከፋፋይ ግንኙነትን ማሳየት፣ የምርት ናሙናዎችን ለግምገማ ማቅረብ እና የዋጋ አሰጣጥ እና ውሎችን ማጠናቀቅን ያካትታል። እንደ Avendra እና Foodbuy ያሉ ዋና ዋና ጂፒኦዎች በአቅራቢ መግቢያዎቻቸው ላይ ዝርዝር የአቅራቢ መመዘኛ መስፈርቶችን ይጠብቃሉ። ከመጀመሪያው ማመልከቻ እስከ ተቀባይነት ያለው የአቅራቢ ሁኔታ ያለው የጊዜ መስመር ብዙውን ጊዜ ከ3-9 ወራትን ይወስዳል። ለቻይና የመስታወት አምራች ያለ የዩኤስ ማከፋፈያ አጋር፣ በጣም ተግባራዊ የሆነው የመጀመሪያው እርምጃ በቀጥታ ለጂፒኦ ከማመልከት ይልቅ ምርትዎን የሚሸከም እና የጂፒኦ ግንኙነቱን የሚይዝ በአሜሪካ ላይ የተመሰረተ የእንግዳ አቅርቦት አከፋፋይ መለየት ነው።
ለአንድ ብጁ ብራንድ የሆቴል የውሃ ጠርሙስ ፕሮግራም ዝቅተኛው የትዕዛዝ መጠን ስንት ነው?
ለቡቲክ እና ለገለልተኛ የሆቴል ፕሮግራሞች በጣም የተለመደው ቅርጸት በመደበኛ የጠርሙስ ቅርጽ ላይ ላለ ብጁ መለያ ዝቅተኛው የተግባር ቅደም ተከተል በተለምዶ 2,400-5,000 ለ ACL ያጌጠ ጠርሙስ ነው። ይህ መካከለኛ መጠን ያለው ገለልተኛ ሆቴል 500 ሚሊ ሊትር በክፍል ውስጥ የውሃ መርሃ ግብር በ 1.5 ጠርሙሶች በአዳር እና ከ60-70% አመታዊ መኖሪያ ጋር ይዛመዳል - ይህ ማለት በዚያ ቦታ ያለው ባለ 100 ክፍል ንብረት ከ 3,000-4,000 ጠርሙሶች በየዓመቱ ይጠቀማል ፣ ይህም በዚህ ዝቅተኛ ደረጃ ላይ ይገኛል ። ሙሉ ብጁ ሻጋታ (በእርግጥ የባለቤትነት ጠርሙስ ቅርጽ) የሚያስፈልግ ከሆነ, ዝቅተኛ ትዕዛዞች ወደ 5,000-10,000 አሃዶች ይጨምራሉ, ይህም በተለምዶ ድምጹን ለመደመር የባለብዙ ንብረት ቡድን ያስፈልገዋል.
ለሆሬካ መስታወት የመቆየት መስፈርቶች ከመደበኛ የችርቻሮ መናፍስት ጠርሙሶች እንዴት ይለያሉ?
የችርቻሮ መናፍስት ጠርሙሶች የንግድ እቃ ማጠቢያ ተኳሃኝነትን ወይም ተደጋጋሚ የአገልግሎት አያያዝን ሳያስፈልጋቸው የተመረቱ፣ የተሞሉ፣ የሚላኩ፣ የታዩ፣ የተገዙ እና የሚበሉት ለአንድ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውል የህይወት ኡደት ነው። የሆሬካ መስታወት—በተለይ በሆቴል እና ሬስቶራንት ውስጥ ያሉ የውሃ ጠርሙሶች—ተደጋጋሚ የንግድ የእቃ ማጠቢያ ዑደቶችን መቋቋም አለባቸው (የሙቀት ድንጋጤ፣ የአልካላይን ሳሙና መጋለጥ)፣ ከፍተኛ ግንኙነት ያላቸው የአገልግሎት አካባቢዎች (ሪም እና ቤዝ የመቁረጥ አደጋ) እና የመሙላት ስራዎችን መቋቋም አለባቸው። ይህ ማለት የHoReCa ጠርሙሶች በጠርዙ እና በመሠረት ላይ ያለውን ዝቅተኛውን የግድግዳ ውፍረት፣ ከወረቀት መለያዎች ይልቅ የACL ማስጌጥ እና በሙከራ የተረጋገጠ የሙቀት ድንጋጤ መቋቋም አለባቸው። በችርቻሮ የተገለጸ የመናፍስት ጠርሙስ በከፍተኛ ምግብ ቤት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የማስዋብ ውድቀት እና የመሰባበር ዋጋ በአንድ ወቅት ውስጥ ፕሮግራሙን ኢኮኖሚያዊ ያደርገዋል።
የአሜሪካ ሆቴል ዘላቂ ሊሞላ የሚችል የመስታወት ውሃ ጠርሙስ ፕሮግራም ማካሄድ ይችላል?
አዎን፣ እና ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ የአሜሪካ የቅንጦት እና ቡቲክ ሆቴሎች የሚሞሉ የመስታወት ውሃ ፕሮግራሞችን እንደ የዘላቂነት ቃል ኪዳናቸው—ነጠላ ጥቅም ላይ የሚውሉ የፕላስቲክ ወይም የመስታወት ጠርሙሶችን በሆቴል ብራንድ በሚሞሉ የመስታወት ጠርሙሶች በመተካት እንግዶች በሚቆዩበት ጊዜ የሚጠቀሙባቸው እና የሚሰበሰቡ፣ የሚታጠቡ እና እንደገና ጥቅም ላይ የሚውሉ ናቸው። ለሚሞላ ፕሮግራም ቁልፍ ቴክኒካዊ መስፈርቶች፡- የንግድ እቃ ማጠቢያ-ተኳሃኝ ኤሲኤል ማስጌጥ፣ በመታጠቢያ ዑደቶች ውስጥ የሚቆይ ዝቅተኛው የግድግዳ ውፍረት፣ ከሆቴሉ የውሃ ማከፋፈያ ስርዓት ጋር የሚጣጣም የመዝጊያ ፎርማት (በተለምዶ ከመደበኛ ROPP ወይም ቡሽ ይልቅ መገልበጥ ወይም ሰፊ አፍ ቅርጸት) እና በመደርደሪያ ማጠቢያ ስርዓት ውስጥ የተረጋጋ የጠርሙስ ቤዝ ዲዛይን። የሚሞላ ፕሮግራም ኢኮኖሚክስ—በአንድ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውል የፍጆታ መልሶ መግዛትን በማስወገድ ከፍ ያለ የፊት መስታወት ወጪ የሚካካስ—በተለምዶ አወንታዊ የሆነ አጠቃላይ ወጪ ውጤት በዓመታዊ መኖሪያ ላላቸው ሆቴሎች ከ 60% በላይ ትንታኔው የ3-5 ዓመት የጠርሙስ የህይወት ዑደት ሲሸፍን ነው።
የHoReCa መተግበሪያዎን ይንገሩን - ትክክለኛውን Spec እና MOQ እናዛምዳለን።
በክፍል ውስጥ የሆቴል የውሃ ፕሮግራም ፣ ጥሩ የምግብ ቤት የውሃ ጠርሙስ እና የምሽት ክበብ ማሳያ ማግነም ፕሮግራም እያንዳንዳቸው የተለየ የመስታወት መግለጫ ፣ የተለየ የማስዋቢያ አቀራረብ እና የተለየ MOQ መዋቅር ያስፈልጋቸዋል። የማመልከቻዎ ትክክለኛ መልስ በንብረትዎ አይነት፣በአመታዊ የድምጽ መጠንዎ፣በአገልግሎት አካባቢዎ እና ቅድሚያዎ ሙሉ ለሙሉ ብጁ ጠርሙስ ወይም መደበኛ ፎርማት ከብራንድ ማስጌጥ ጋር ይወሰናል።
HUIHE ከUS መስተንግዶ ኦፕሬተሮች እና ከግዢ ቡድኖቻቸው ጋር በሦስቱም የHoReCa ቻናል ዓይነቶች ይሰራል። ማመልከቻዎን ካጋሩት - የንብረት አይነት፣ አመታዊ ሽፋን ወይም ክፍል ቆጠራ፣ የታለመው ጠርሙስ ቅርጸት እና የማስዋብ መስፈርቶች - ከአንድ ዝርዝር መግለጫ ጋር ማዛመድ እና ፕሮግራሙን ለስራዎ ተስማሚ የሚያደርገውን MOQ እና የመሪ ጊዜን ማረጋገጥ እንችላለን።
የእርስዎን HoReCa አጭር መግለጫ ያስገቡ ፡ ይጠቀሙ የፕሮጀክት መጠየቂያ ቅጽ - የንብረትዎን አይነት ፣ የጠርሙስ ማመልከቻ (በክፍል ውስጥ ውሃ ፣ የጠረጴዛ አገልግሎት ፣ የአሞሌ ማሳያ) ፣ የታለመውን መጠን እና ማንኛውንም የምርት ስም መስፈርቶች ይግለጹ እና የተዛመደ ዝርዝር መግለጫ እና የፕሮግራም ፕሮፖዛል በሁለት የስራ ቀናት ውስጥ እንመልሳለን።
በቀጥታ ኢሜይል ያድርጉ፡ max@huihepackaging.com — ርዕሰ ጉዳይ፡- 'US HoReCa Glass - መተግበሪያ እና MOQ መጠይቅ'
ተዛማጅ ጽሑፎች
