ሃያ ንብረት ያለው የሆቴል ቡድን ሃያ የሆቴል ገዢዎች ራሳቸውን ችለው የሚሰሩ አይደሉም - ወይም መሆን የለበትም። እያንዳንዱ ንብረት የራሱን የብርጭቆ ማሸጊያ ግዥ ያለምንም ቅንጅት ሲያስተዳድር ቡድኑ ለተመሳሳይ ችግር ሀያ ጊዜ ይከፍላል፡ ሃያ የተለያዩ የአቅራቢዎች ግንኙነት፣ ሃያ የተቋረጡ ዝርዝር ውሳኔዎች፣ ሃያ ያልተቀናጁ የድምጽ ቁርጠኝነት፣ በጥቅል ጉልህ ጥቅምን የሚወክሉ ነገር ግን በግለሰብ ደረጃ መጠነኛ ትዕዛዞችን ይወክላሉ። የቡድኑ ጠቅላላ የመግዛት ኃይል እውን ነው; ያንን ሃይል የመጠቀም ችሎታው ሙሉ በሙሉ የተመካው ግዥው እሱን ለመያዝ የተዋቀረ ስለመሆኑ ነው።
የቡድን ደረጃ የብርጭቆ ማሸጊያ ግዥ ከንብረት ደረጃ ግዥ በመዋቅር የተለየ ነው። የቡድን ግዥ ተግባር በተለምዶ ትዕዛዞችን አያስቀምጥም - ቅደም ተከተሎችን ቀልጣፋ እና በሚዛን ደረጃ ወጥነት ያለው እንዲሆን የሚያደርጉትን ህጎች ያዘጋጃል። በንብረቱ ውስጥ የትኛዎቹ መመዘኛዎች አስገዳጅ እንደሆኑ ይገልጻል፣ ብቁ ያደርጋል እና ከአቅራቢዎች ጋር በቡድን ደረጃ ይዋዋል፣ ለግለሰብ ንብረቶች ጠቃሚ ዋጋ የሚሰጡ እና የአቅርቦት ደህንነትን የሚያረጋግጡ ማዕቀፍ ስምምነቶችን ያደራጃል፣ እና የዝርዝር መንሸራተትን እና የአቅራቢዎችን መከፋፈል በጊዜ ሂደት የሚከላከሉ የቁጥጥር ዘዴዎችን ይጠብቃል።
ይህ መመሪያ ያንን የቡድን ግዥ ተግባር በቀጥታ ይመለከታል። በሆቴል እስቴት ላይ የሚሰራ የመስታወት ስፔሲፊኬሽን ስታንዳርድ እንዴት መገንባት እንደሚቻል፣ የአሰራር ቅልጥፍናን ሳይቀንስ የድምጽ ጥቅማጥቅሞችን የሚይዝ የአቅራቢ ማጠናከሪያን እንዴት ማዋቀር እንደሚቻል፣ የማዕቀፍ ስምምነቶች ለመስታወት ማሸጊያዎች በተግባር እንዴት እንደሚሰሩ፣ በጂኦግራፊያዊ የተበተኑ ንብረቶች ላይ የአቅርቦት ሰንሰለት ማስተባበርን እንዴት ማስተዳደር እንደሚቻል እና የፕሮግራሙ ታማኝነት እንዴት እንደሚቀጥል ይሸፍናል።
ፈጣን መልሶች
በሆቴል ቡድን ውስጥ የመስታወት ማሸጊያ ግዥን ማእከላዊ ማድረግ ዋናው ጥቅም ምንድነው?
የድምጽ መጠን ድምር. እያንዳንዳቸው በዓመት 15,000 የብርጭቆ ጠርሙሶች የሚያዙ ሃያ ንብረቶች እንደ አንድ ባለ 300,000 ዩኒት አመታዊ መርሃ ግብር ሲወከሉ፣ ከአቅራቢው ጋር ያለው የንግድ ውይይት በመሠረታዊነት ይቀየራል፡ የዋጋ አወጣጥ ይሻሻላል፣ የቅድሚያ አቅርቦት ይጨምራል እና የማዕቀፍ የስምምነት ቃላቶች ይዘጋጃሉ ይህም ማንኛውም ግለሰብ ንብረት ለብቻው መደራደር አይችልም። ቡድኑ የስፔሲፊኬሽን ወጥነት ሲኖረው ጥቅሙ ውህዶች - ምክንያቱም የተጠቃለለ መጠን ወደ የዋጋ አወጣጥ የሚተረጎመው በሃያ የተለያዩ የጠርሙስ ዝርዝር መግለጫዎች ውስጥ ከመበተን ይልቅ በሚተዳደር የ SKUs ብዛት ሲጣመር ብቻ ነው።
የሆቴል ቡድን በበርካታ ንብረቶች ላይ የተዋሃደ የመስታወት ጠርሙስ መስፈርት እንዴት ይፈጥራል?
የግዴታ መለኪያዎችን (የምግብ ግንኙነትን ማሟላት፣ የጥራት ደረጃ፣ የአቅራቢ ሰርተፍኬት) ከምድብ-ተኮር መለኪያዎች (ሚኒባር ፎርማቶች ለክፍሎች ያላቸው ንብረቶች፣ የጠረጴዛ ውሃ ጠርሙሶች ለF&B መሸጫዎች) እና የምርት ደረጃ መለኪያዎች (የመስታወት ክብደት እና የማስዋብ ደረጃ ከቅንጦት እና ከከፍተኛ መካከለኛ ደረጃ ንብረቶች ጋር የሚስማማ) በሚለይ የደረጃ ብራንድ ዝርዝር ሰነድ። ይህ ሰነድ የግዥ ፖሊሲ ይሆናል፡ አቅራቢዎች በእሱ ላይ ብቁ ናቸው፣ የንብረት ትዕዛዞች በእሱ ላይ ይለካሉ እና ከእሱ ልዩነቶች የቡድን ደረጃ ፈቃድ ያስፈልጋቸዋል።
የሆቴል ቡድን የመስታወት ማሸጊያ ግዥን በተመለከተ ማዕቀፍ ስምምነት ምንድን ነው?
የስምምነት ማዕቀፍ ስምምነት በሆቴል ቡድን እና በመስታወት ጠርሙስ አቅራቢ መካከል ያለ ዋና የንግድ ውል ዋጋን ፣ ውሎችን ፣ የተሟሉ መስፈርቶችን እና የአቅርቦት ቁርጠኝነትን ለተስማማ ጊዜ - በተለይም ከአንድ እስከ ሶስት ዓመት። የግለሰብ ንብረቶች ከዚያም በየጊዜዉ ሳይደራደሩ የመጥሪያ ትዕዛዞችን በማዕቀፉ ላይ ያስቀምጣሉ። ቡድኑ በንብረቱ ውስጥ ባለው የድምፅ ክልል ውስጥ ይሠራል; አቅራቢው የዋጋ መረጋጋትን እና የቅድሚያ ምደባን ይሰጣል። ሁለቱም ተዋዋይ ወገኖች በማዕቀፉ ስምምነቱ ስር የተለየ ቅደም ተከተል አያስቀምጡም - የግለሰብ ትዕዛዞችን ቀጥተኛ እና በተከታታይ ዋጋ የሚያደርገው የንግድ መሠረተ ልማት ነው።
የሆቴል ቡድን ጂኦግራፊ ምንም ይሁን ምን ለሁሉም ንብረቶች አንድ አይነት ብርጭቆ ጠርሙስ አቅራቢን መጠቀም ይችላል?
ለምርት እና አቅራቢዎች ግንኙነት ዓላማ፣ አዎ — አንድ ነጠላ የማምረቻ አቅራቢዎች በተለያዩ ገበያዎች ላይ ንብረቶችን ሊያገለግል ይችላል፣ ምርቶች ወደተለያዩ የመድረሻ ወደቦች ይላካሉ እና ለእያንዳንዱ ገበያ የተበጁ የማስመጫ ሰነዶች። ተግባራዊ ተለዋዋጮች ገበያ-ተኮር ተገዢነት መስፈርቶች (EU vs US vs. Middle East documentation)፣ የማስመጣት ሎጂስቲክስ እና የመድረሻ ጊዜን የሚያመላክቱ ናቸው። በጥሩ ሁኔታ የተዋቀረ የቡድን ግዥ ማዕቀፍ በአቅራቢው ውል (አንድ በቡድን ደረጃ) እና በሎጂስቲክስ ሞዴል (ገበያ-ተኮር, ንብረት-ተኮር) መካከል ያለውን ልዩነት ይለያል, ሁለቱም ሳይጣመሩ በብቃት እንዲመሩ ያስችላቸዋል.
በቡድን ደረጃ የመስታወት ግዥ በሆቴል ሰንሰለት ESG ሪፖርት ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል?
የመስታወት ማሸግ በበርካታ የESG የገለጻ ቦታዎች ላይ የሚታየው ምድብ ነው፡ የካርቦን አሻራ (የብርጭቆ ክብደት x የትራንስፖርት ርቀት)፣ የቁሳቁስ ምንጭ (እንደገና ጥቅም ላይ የዋለ ይዘት፣ PCR መስታወት) እና የአቅራቢዎች ደረጃዎች (ISO ማረጋገጫ፣ በአቅርቦት ሰንሰለት ውስጥ ያሉ የሰብአዊ መብቶች)። የተማከለ የቡድን ግዥ መርሃ ግብር የESG ሪፖርትን በመስታወት ማሸጊያዎች ላይ ጉልህ በሆነ መልኩ ተሳቢ ያደርገዋል - አንድ የአቅራቢ ግንኙነት ማለት አንድ የውሂብ ጥያቄ ከሃያ ይልቅ አንድ ሰነድ ከሃያ በላይ እና አንድ እንደገና ጥቅም ላይ የዋለ የይዘት መግለጫ በንብረቱ ላይ ተፈጻሚ ይሆናል። የቡድን ደረጃ ግዥ ትርጉም ላለው የመስታወት ማሸግ ESG ሪፖርት ለማድረግ የሚያስችል ሁኔታ ነው።
ለምን የቡድን ግዥ በንብረት ግዥ አይሆንም
አብዛኛው የሆቴል ቡድኖች ግዥን ለመጀመሪያ ጊዜ ሲያማምሩ የሚፈጽሙት ስህተት የቡድኑን ተግባር እንደ ትልቅ የንብረት ግዥ ቡድን ስሪት ማየቱ ነው - በቀላሉ እያንዳንዱ ንብረት የሚያደርገውን ማድረግ፣ ነገር ግን ለተጨማሪ ንብረቶች በአንድ ጊዜ። ይህ የቡድኑን ተግባር ትክክለኛ ዋጋ አይረዳም።
በንብረት ደረጃ ግዥ ተፈፃሚ ነው። የንብረቱ ገዢ አስፈላጊውን ነገር ከተፈቀደው ምንጭ, ስራዎችን በሚቀጥልበት የጊዜ ሰሌዳ ላይ ያዝዛል. ውሳኔዎቹ በአብዛኛው የሚፈጸሙት - ብዛት፣ ጊዜ፣ የመላኪያ አድራሻ - ሌላ ሰው ባዘጋጀው ማዕቀፍ ውስጥ ነው።
በቡድን ደረጃ ግዥ ሥነ ሕንፃ ነው። የቡድን ግዥ ተግባር ማዕቀፉ ምን እንደሚመስል ይወስናል፡ የትኞቹ መመዘኛዎች መደበኛ እንደሆኑ፣ የትኞቹ አቅራቢዎች ብቁ እንደሆኑ፣ የንግድ ውሎች ምን እንደሆኑ እና የግለሰብ ንብረቶች ከአቅርቦት መሰረቱ ጋር እንዴት እንደሚገናኙ ይወስናል። ዋናው ውጤቱ ትዕዛዞች አይደሉም - በንብረት ደረጃ ማዘዝ ቀልጣፋ፣ ታዛዥ እና ለንግድ ጠቃሚ የሚያደርጉት ህጎች፣ መሳሪያዎች እና ኮንትራቶች ናቸው።
ለመስታወት ማሸግ በተለይ ይህ ልዩነት በተጨባጭ መንገዶች ውስጥ አስፈላጊ ነው. የግለሰብ የሆቴል ንብረቶች መስታወት መፈልፈያ በተናጥል ወደ ዝርዝር መከፋፈል ያቀናሉ - እያንዳንዱ ንብረት በአካባቢው በትክክል የሚመስለውን ይመርጣል፣ በዚያን ጊዜ ያለውን ሁሉ ያሳትፋል እና የአቅራቢዎች ግንኙነቶችን ከነሱ አንፃር ጠንካራ ነገር ግን የማይታይ እና ከቡድኑ አንፃር ያልተያዙ ግንኙነቶችን ይገነባል። ከዚህ ከአምስት ዓመታት በኋላ፣ የሃያ-ንብረት ቡድን በንብረቱ ውስጥ አሥራ አምስት የተለያዩ የሚኒባር ጠርሙሶች፣ ለተመሳሳይ የምርት ምድብ ሰባት የተለያዩ የአቅራቢዎች ግንኙነቶች እና ለጠቅላላ ወጪ፣ አጠቃላይ መጠን ወይም አጠቃላይ ተገዢነት ሁኔታ ምንም የተዋሃደ ታይነት የለውም። ቡድኑ የግለሰብ-ንብረት ዋጋዎችን ለቡድን ደረጃ መጠን ሲከፍል ቆይቷል - እና በምላሹ የግለሰብ-ንብረት አገልግሎት እያገኘ ነው።
የመስታወት መጠቅለያ ግዥን ማእከል ማድረግ ቡድኑ በመጀመሪያ በህንፃው ውስጥ ኢንቨስት ማድረግን ይጠይቃል - የዝርዝር መስፈርቶች ፣ የአቅራቢዎች ብቃት ፣ ማዕቀፍ የንግድ ውሎች - ተግባራዊ እና የገንዘብ ጥቅማ ጥቅሞች ከመድረሳቸው በፊት። ያ ኢንቨስትመንት የሚቀጥሉት ክፍሎች ርዕሰ ጉዳይ ነው። የቡድን ደረጃዎች መምራት ለሚያስፈልጋቸው የግለሰብ ንብረት የስራ ደረጃ፣ የንብረት ደረጃ የግዥ መመሪያ የሆቴል ሚኒባር የጠርሙስ ግዥ የንብረት ደረጃ ህጎችን ሲያወጡ የቡድን ማዕቀፎችን ግምት ውስጥ ማስገባት ያለባቸውን የአሠራር ዝርዝር ያቀርባል።
በንብረቱ ውስጥ የመስታወት ዝርዝር ደረጃን መገንባት
የዝርዝሩ መስፈርት የቡድን መስታወት ማሸግ መርሃ ግብር መሰረታዊ ሰነድ ነው. በንብረቱ ዙሪያ ጥቅም ላይ የሚውሉ የመስታወት ጠርሙሶች ምን ማሟላት እንዳለባቸው ይገልጻል - እና የትኞቹ መለኪያዎች በንብረት ፣ የምርት ደረጃ ወይም የአጠቃቀም መያዣ ሊለያዩ ይችላሉ። ያለሱ፣ የአቅራቢዎች መመዘኛ ምንም የማመሳከሪያ ነጥብ የለውም እና የድምጽ መጠን ትርጉም ባለው መልኩ ሊጠቃለል አይችልም።
የሶስት-ደረጃ ዝርዝር መዋቅር
ተግባራዊ አቀራረብ የመስታወት ማሸጊያ ዝርዝሮችን በተለያዩ የመተጣጠፍ ደረጃዎች በሦስት እርከኖች ይለያል።
ደረጃ |
መለኪያዎች |
የሚመለከተው |
ተለዋዋጭነት |
ደረጃ 1፡ የቡድን ግዴታ |
የምግብ ግንኙነት ተገዢነት (EU DoC/FDA)፣ የ ISO 9001 አቅራቢ ማረጋገጫ፣ አነስተኛ የመስታወት ጥራት ደረጃ፣ የ AQL ፍተሻ ደረጃዎች፣ የ REACH ተገዢነት |
ሁሉም ንብረቶች፣ ሁሉም የመስታወት ጠርሙስ SKUs |
የለም - ለድርድር የማይቀርብ መነሻ መስመር |
ደረጃ 2፡ ምድብ መደበኛ |
የሚኒባር ጠርሙስ ቅርፀቶች (50/100/200 ሚሊ ሊትር)፣ የምግብ ቤት ጠረጴዛ የውሃ ጠርሙስ ቅርፀቶች (500/750/1 ሊ)፣ ባር እና ላውንጅ ቅርፀቶች በአጠቃቀም መያዣ |
ያንን ምድብ የሚሰሩ ሁሉም ንብረቶች |
በምድብ ይገለጻል; ንብረቱ በተፈቀደ ቅርጸት ዝርዝር ውስጥ መምረጥ ይችላል። |
ደረጃ 3፡ የምርት ስም ደረጃ መግለጫ |
የመስታወት ክብደት ባንድ (ከባድ/መካከለኛ/ቀላል)፣ ጌጣጌጥ ደረጃ (ኤሲኤል/መለያ/ ሜዳ)፣ ብጁ የቅርጽ ብቁነት፣ የቀለም አማራጮች |
ከብራንድ ደረጃ (የቅንጦት/ከፍተኛ/ከፍተኛ መካከለኛ ደረጃ/ምረጥ) ጋር የተዛመዱ ንብረቶች |
በእያንዳንዱ የምርት ደረጃ የተቀመጡ መለኪያዎች; የግለሰብ ንብረት ያለፈቃድ አይለወጥም |
አስገዳጅ እና ተለዋዋጭ መለኪያዎች
የደረጃ 1 መመዘኛዎች ቡድኑን ከምግብ ደህንነት ተጠያቂነት፣ ከማክበር ውድቀት እና በቡድን ደረጃ መልካም ስም ከሚያስከትሉ የጥራት አደጋዎች ስለሚከላከሉ ለድርድር የማይቀርቡ ናቸው። ቡድኑ አነስተኛ መመዘኛዎችን በግልፅ እና በተረጋገጠ ሁኔታ ካላስቀመጠ አንድ ነጠላ ንብረት የማያሟሉ ብርጭቆዎችን በመጠቀም ለመላው ንብረቱ የማክበር ችግር ይፈጥራል።
የደረጃ 2 መመዘኛዎች የምድብ ወጥነትን ይፈጥራሉ - የቡድኑ ሚኒባር ፕሮግራም ያልተገደበ የጠርሙስ ቅርጾችን እና መጠኖችን ሳይሆን የተገለጸውን ቅርጸት መጠቀሙን ማረጋገጥ። የድምጽ ማሰባሰብን ተግባራዊ የሚያደርገው ይህ ደረጃ ነው፡ ሁሉም ሚኒባር ያላቸው ንብረቶች ተመሳሳይ 50 ሚሊር እና 100 ሚሊ ሊትር የመንፈስ ቅርጸቶችን የሚጠቀሙ ከሆነ ቡድኑ ለእነዚያ SKUs ማዘዝን ያጠናክራል እና እያንዳንዱ ንብረት የተለየ ቅርጸት ከተጠቀመ የሚጠፋውን የዋጋ አወጣጥ ጥቅማጥቅሞችን ይይዛል።
የደረጃ 3 መለኪያዎች በንብረቱ ውስጥ የምርት ስም መለያየትን ይፈቅዳሉ። አንድ የቅንጦት ብራንድ ንብረት ከተመረጠ አገልግሎት ንብረት ጋር አንድ አይነት የመስታወት መግለጫን መጠቀም የለበትም - የእንግዳ ልምድ ሀሳብ ይለያያል እና መስታወቱ ያንን ማንፀባረቅ አለበት። ነገር ግን ልዩነቱ መተዳደር ያለበት በተዋቀረው የብራንድ ደረጃ ማዕቀፍ እንጂ የዝርዝር ግርግር በሚፈጥሩ ጊዜያዊ የንብረት ውሳኔዎች አይደለም።
የሰነድ እና የስሪት ቁጥጥር
የስፔሲፊኬሽን መስፈርቱ የስሪት ቁጥጥር ያለው የሚተዳደር ሰነድ መሆን አለበት፣ በቡድን ግዥ ወይም የምርት ስም ደረጃዎች ተግባር ውስጥ ግልጽ ባለቤት እና የተወሰነ የግምገማ ዑደት - ቢያንስ በየአመቱ እና በማንኛውም ጊዜ ዋና የምርት ስም ደረጃ ማሻሻያ ፣ አዲስ የአቅራቢ ማፅደቅ ወይም የቁጥጥር ለውጥ በመስታወት ምድብ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። ንብረቶች እና አቅራቢዎች ሁለቱም የአሁኑን ስሪት መያዝ አለባቸው; በንብረት ወይም በአቅራቢው ውስጥ በፋይል ላይ ያሉ ጊዜ ያለፈባቸው ዝርዝሮች ተገዢ ላልሆኑ ትዕዛዞች የተለመዱ ምክንያቶች ናቸው።
በቡድን ደረጃ የአቅራቢውን ግንኙነት ማጠናከር
በሆቴል ቡድን ደረጃ ለመስታወት ማሸግ የአቅራቢ ማጠናከሪያ ሁለት ውሳኔዎችን ያካትታል: ምን ያህል ብቁ አቅራቢዎችን ለመጠበቅ እና ከእያንዳንዱ ጋር ያለውን የንግድ ግንኙነት እንዴት ማዋቀር እንደሚቻል. የትኛውም ውሳኔ የስፔሲፊኬሽን ደረጃው ከመኖሩ በፊት መወሰድ የለበትም - ምክንያቱም የአቅራቢው ዝርዝር መግለጫውን የማሟላት ችሎታው ዋናው የብቃት መስፈርት ነው።
ነጠላ አቅራቢ ከፀደቀው የአቅራቢ ዝርዝር ጋር
አንድ ተመራጭ አቅራቢ ሞዴል የድምጽ መጠን ትኩረትን እና የንግድ እንቅስቃሴን ከፍ ያደርጋል፣ የአቅራቢዎችን አስተዳደር ያቃልላል እና ወደ ተገዢነት ክትትል በጣም ግልፅ መንገድ ይፈጥራል። ተጋላጭነቱ የአንድ ምንጭ አደጋ ነው፡ አቅራቢው የምርት ችግር፣ የጥራት ችግር ወይም የንግድ ውድቀት ካጋጠመው፣ የቡድኑ የመስታወት ማሸጊያ አቅርቦት በአንድ ጊዜ በንብረቱ ላይ ይቋረጣል።
ተቀባይነት ያለው የአቅራቢዎች ዝርዝር (በተለይ ከሁለት እስከ ሶስት ብቁ አቅራቢዎች) ትርጉም ያለው ትኩረትን በመያዝ አደጋን ያሰራጫል። ዋናው አቅራቢው አብዛኛውን የድምፅ መጠን ይይዛል; የሁለተኛ ደረጃ አቅራቢው የቡድኑን መመዘኛዎች ጠንቅቆ ይይዛል እና ለአደጋ ጊዜ መሙላት፣ ዋና አቅራቢው አነስተኛ ተወዳዳሪ ለሆነባቸው ጂኦግራፊያዊ ገበያዎች፣ ወይም ሁለተኛ ደረጃ አቅራቢው የላቀ ጥራት ያለው ልዩ የምርት ምድቦችን ያገለግላል። የተፈቀደ የዝርዝር ሞዴል በአደጋ ላይ የተስተካከለ እሴት በተለምዶ ከአስር በላይ ንብረቶች ላሏቸው ቡድኖች ተጨማሪ የአስተዳደር ወጪን ያረጋግጣል።
የአቅራቢዎች ብቃት በቡድን ደረጃ
በቡድን ደረጃ ለብርጭቆ ማሸግ የአቅራቢነት መመዘኛ አንድ ንብረት ገዥ ከሚያከናውናቸው መደበኛ ፍተሻዎች ያልፋል። ከምርት ናሙናዎች እና ተገዢነት ሰነዶች በተጨማሪ የቡድን መመዘኛ ሂደት የአቅራቢውን አጠቃላይ ንብረቱን በአንድ ጊዜ ለማገልገል ያለውን አቅም፣ ከብዙ ንብረት መስተንግዶ ደንበኞች ጋር ያላቸውን ልምድ፣ የተጠናከረ ሪፖርት የማቅረብ ችሎታቸውን (ለቡድኑ አንድ የክፍያ መጠየቂያ ማጠቃለያ፣ በንብረት ማቅረቢያ ብልሽቶች፣ የሰነድ ማሻሻያዎችን እንደ የፋይናንስ አጋርነት) እና ረጅም ጊዜ መገምገም አለበት። ለዝርዝር የኦዲት ዘዴ እና የፍተሻ ዝርዝር የመስታወት ጠርሙስ አምራች እንደ ቡድን ደረጃ አቅራቢነት ብቁ ለመሆን፣ የመስታወት ጠርሙስ ፋብሪካ ኦዲት ዝርዝር ለቡድን ደረጃ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል የተዋቀረ ማዕቀፍ ያቀርባል.
ለመጀመሪያ የአቅራቢዎች ዝርዝር፣ መመሪያው ወደ የመጠጥ መስታወት ጠርሙስ አቅራቢን መምረጥ የግምገማ መስፈርቶችን እና ከቻይና አምራቾች አቅርቦት ጋር ተያያዥነት ያላቸውን የተለመዱ የምርጫ ችግሮች ይሸፍናል - ለአብዛኛዎቹ የሆቴል የቡድን መስታወት ፕሮግራሞች ዋና የምርት ጂኦግራፊ።
የማዕቀፍ ስምምነቶች፡ መዋቅር፣ ውሎች እና የጥሪ ማዘዣዎች
የማዕቀፍ ስምምነቱ የቡድን የድምጽ መጠንን ለግለሰብ ንብረቶች ወደ ተጨባጭ ጥቅሞች የሚተረጎም የንግድ መሳሪያ ነው። ያለሱ፣ ግልጽ የሆነ የስፔሲፊኬሽን ደረጃ ያለው ቡድን እና ብቁ አቅራቢ አሁንም እንደ ግለሰብ ገዢዎች ስብስብ እየሰራ ነው - አቅራቢው የተለየና ያልተቀናጁ ትዕዛዞችን ለሚያስቀምጥ ንብረቶች የቡድን ዋጋ ለማቅረብ ምንም ምክንያት የለውም።
የማዕቀፍ ስምምነት ምን ይሸፍናል።
ለሆቴል ቡድን መስታወት ማሸግ በደንብ የተዋቀረ የማዕቀፍ ስምምነት የሚከተሉትን ያጠቃልላል
የድምጽ ቁርጠኝነት ክልል ፡ ቡድኑ በተወሰነ አመታዊ የድምጽ ባንድ (ለምሳሌ 200,000–280,000 አሃዶች በዓመት በሁሉም ንብረቶች) ለማዘዝ ቆርጧል። ክልሉ - ቋሚ አሃዝ አይደለም - የመኖሪያ ቦታ እና ስራዎች ስለሚለያዩ የቡድኑን ተለዋዋጭነት ይሰጣል; ወለሉ ለአቅራቢው የአቅም ድልድል እቅድ መሰረት ይሰጣል.
የዋጋ አወጣጥ እና የዋጋ ማረጋጊያ ጊዜ ፡ ለእያንዳንዱ የተፈቀደ ኤስኬዩ በድምጽ ባንድ ደረጃ፣ በተወሰነ የዋጋ መረጋጋት ጊዜ (በተለምዶ ከ12-24 ወራት) እና ከዚያ ጊዜ በኋላ የዋጋ ማስተካከያ ዘዴ (በመረጃ ጠቋሚ የተገናኘ፣ የድጋሚ ድርድር ቀስቅሴ፣ ወይም አስቀድሞ የተስማማ የመጨመር ቀመር) የክፍል ዋጋዎች ተቀምጠዋል።
የአቅርቦት ቅድሚያ እና ድልድል ፡ አቅራቢው ለቡድኑ የድምጽ ባንድ የማምረት አቅምን ለማስጠበቅ እና በተገደበ የምርት ጊዜዎች ውስጥ የቡድን ጥሪ ማዘዣዎችን ቅድሚያ ለመስጠት ቁርጠኛ ነው።
የተገዢነት ሰነዶች ግዴታዎች ፡ አቅራቢው ወቅታዊውን የምግብ ደህንነት እና የጥራት ሰነዶችን ለሁሉም የጸደቁ SKUs ለመጠበቅ እና ማንኛውንም የዝርዝር ለውጥ፣ የሻጋታ ማሻሻያ ወይም የንብረቱን መስታወት የሚጎዳ የምርት ፋሲሊቲ ለውጥ ለቡድኑ ማሳወቅ አለበት።
የጥሪ ማዘዣ መካኒኮች ፡ ስምምነቱ የግለሰብ ንብረቶች እንዴት ማዕቀፉን እንደሚያገኙ ይገልጻል - ዝቅተኛ የጥሪ ብዛት በአንድ ትዕዛዝ፣ ከጥሪው እስከ ማድረስ የሚጠበቀውን ጊዜ የሚጠብቅ እና የማዘዣ ቻናል (በቀጥታ ለአቅራቢዎች፣ በቡድን የግዢ ፖርታል ወይም በክልል የሎጂስቲክስ ማእከል)።
የቅድሚያ ማስታወቂያ መስፈርቶች ፡ የማቋረጥ ማስታወቂያ ቅርጸት (ቢያንስ 90-180 ቀናት)፣ አመታዊ የዋጋ ግምገማ የጊዜ መስመር፣ የውል እድሳት ውሎች።
የጥሪ ማዘዣ መካኒኮች
የጥሪ ማጥፋት ዘዴ የቡድን ማዕቀፉ ወደ ንብረት ደረጃ የተግባር እውነታ የሚተረጎምበት ነው። ለተከፋፈለ የሆቴል እስቴት በጣም ንፁህ ሞዴል፡ የግለሰብ ንብረቶች የማዕቀፍ ስምምነት ቁጥርን እና የተፈቀደውን የSKU ዝርዝርን በማጣቀስ ደረጃውን የጠበቀ የትዕዛዝ ቅጽ በመጠቀም ከአቅራቢው ጋር በቀጥታ የጥሪ ማዘዣዎችን ያደርጋሉ። አቅራቢው መገኘቱን እና የመሪ ጊዜውን ከማዕቀፉ ውል አንጻር ያረጋግጣል። የቡድን ግዥ ተግባር የእያንዳንዱን የጥሪ ማጥፋት ቅጂ ይቀበላል (ለወጭ ታይነት እና ተገዢነት ክትትል) ነገር ግን እያንዳንዱን ትዕዛዝ በተናጥል ማካሄድ ወይም ማጽደቅ አያስፈልገውም - ማዕቀፉ በንብረቱ ውስጥ የሚታዘዙ ትዕዛዞችን አስቀድሞ ይፈቅዳል።
ይህ ሞዴል የቡድኑን የንግድ ውሎች በሚይዝበት ጊዜ የአካባቢያዊ ቅደም ተከተል ፍጥነት እና ቀጥተኛነት ባህሪያትን ይሰጣል። የቡድን ግዥ ተግባር የክትትል ሚና የስፔሲፊኬሽኑን መስፈርት ተገዢነት መከታተል እና የማያከብሩ ትዕዛዞችን ወይም ተቀባይነት የሌላቸውን የ SKU ጥያቄዎችን መፍታት ነው።
ለብዙ ንብረት ስራዎች የአቅርቦት ሰንሰለት እቅድ ማውጣት
የሆቴል ቡድን የመስታወት ጠርሙስ አቅርቦት ሰንሰለት እቅድ ማውጣት የግለሰብ ንብረት እቅድ የማያጋጥመውን ውስብስብነት ይጨምራል፡ በተለያዩ ጂኦግራፊ ውስጥ ያሉ የተለያዩ ንብረቶች በተለያዩ የመኖሪያ ዑደቶች እና የተለያዩ የእርሳስ ጊዜ ተጋላጭነቶች፣ ሁሉም ተመሳሳይ የአቅራቢዎች ግንኙነት እና ተመሳሳይ ማዕቀፍ ስምምነት ጥራዝ ቁርጠኝነትን የሚፃረር ነው።
የተማከለ vs. ያልተማከለ የአክሲዮን መያዣ
ባለብዙ-ንብረት ፕሮግራም ውስጥ የመስታወት ጠርሙስ ክምችት ለመያዝ ሁለት ሞዴሎች አሉ። በማዕከላዊ ሞዴል, ቡድኑ በክልል መጋዘን ውስጥ ክምችት ይይዛል እና እንደ አስፈላጊነቱ ወደ ንብረቶች ይላካል; ይህ የእቃ ኢንቨስትመንትን ያተኩራል እና በንብረቶች መካከል ተለዋዋጭ የሆነ ቦታ እንዲኖር ያስችላል ነገር ግን የውስጥ ሎጅስቲክስ ንብርብርን ያስተዋውቃል። ባልተማከለ ሞዴል, እያንዳንዱ ንብረት በማዕቀፉ ላይ የታዘዘውን የራሱን የደህንነት ክምችት ይይዛል; ይህ ለማስተዳደር ቀላል ነው ነገር ግን እያንዳንዱ ንብረት የራሱን ቋት ክምችት እንዲይዝ ይፈልጋል፣ እና የማንኛውም ነጠላ ንብረት ክምችት በቡድኑ የጋራ ክምችት ቦታ አይሸፈንም።
ትክክለኛው ሞዴል በጂኦግራፊያዊ ስብስቦች ላይ የተመሰረተ ነው. በአንድ ክልል ውስጥ ያተኮሩ ንብረቶች ከተማከለ ክምችት ይዞታ ይጠቀማሉ። በጂኦግራፊያዊ የተበታተኑ ርስቶች - በተለያዩ አህጉራት ያሉ ንብረቶች - በተለይም ያልተማከለ አክሲዮን በመያዝ በማዕከላዊ የተቀናጀ ቅደም ተከተል በተሻለ ሁኔታ ያገለግላሉ። ብዙ ቡድኖች ዲቃላ ይሠራሉ፡ ክልላዊ ማዕከላት ለተሰበሰቡ ገበያዎች፣ ለውጫዊ ንብረቶች ቀጥተኛ ማድረስ። ለዝርዝር አቀራረብ የአቅርቦት ሰንሰለት ማቆያዎችን ለማቀድ እና የአክሲዮን-ውጭ አደጋዎችን ከመፈፀማቸው በፊት ለመለየት፣ እ.ኤ.አ የመስታወት ጠርሙስ አቅርቦት ሰንሰለት እቅድ መመሪያ በሁለቱም በንብረት እና በቡድን ደረጃ የሚተገበር ዘዴን ይሸፍናል ።
በንብረቱ ውስጥ ወቅታዊ ፍላጎትን ማስተባበር
የግለሰብ የሆቴል ንብረቶች የመኖሪያ ቦታ ወቅታዊነት አላቸው - በበጋ, በበዓላት, በክስተቶች ወቅት ከፍተኛ ቦታዎች. ከትልቅ ርስት ባሻገር እነዚህ ቁንጮዎች ብዙውን ጊዜ በአንድ ጊዜ ላይሆኑ ይችላሉ፡ የባህር ዳርቻ ሪዞርት ጫፍ እና የከተማ ንግድ ሆቴል ጫፍ ላይደርስ ይችላል። የቡድን ግዥ ተግባር ይህንን ተመሳሳይ አለመሆንን እንደ የአቅርቦት ሰንሰለት እቅድ ጥቅማጥቅም ሊጠቀም ይችላል፡ በአንድ አቅራቢዎች የምርት መስኮት ላይ ፍላጎትን እንዳያሰባስብ በንብረቶቹ ላይ የሚያስደነግጡ ዋና ዋና ትዕዛዞችን እና ከጊዜ በኋላ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ያሉ ንብረቶች ቀደም ባሉት-ከፍተኛ ንብረቶች የማምረት አቅምን ከመሙላት በፊት የማዕቀፍ ጥሪዎችን እንዲያደርጉ ምክር መስጠት።
ይህ ቡድኑ የእያንዳንዱን ንብረት የወደፊት ይዞታ ትንበያ እና የመስታወት ፍጆታ ዑደት ውስጥ ታይነትን እንዲጠብቅ ይጠይቃል - የግለሰብ ንብረት ግዥ የማይፈልገው ነገር ግን የቡድን ግዥ ትርጉም ያለው እና ለንግድ ጠቃሚ ያደርገዋል።
ESG እና ቀጣይነት ያለው ሪፖርት በቡድን ደረጃ
የታተመ የዘላቂነት ቁርጠኝነት ያላቸው የሆቴል ቡድኖች - የተጣራ-ዜሮ የካርበን ኢላማዎች፣ ኃላፊነት የሚሰማቸው የመግባት ቃል ኪዳኖች፣ ወይም እንደ CSRD ባሉ የኢንዱስትሪ ማዕቀፎች ውስጥ ተሳትፎ - በአካባቢያቸው እና በአቅርቦት ሰንሰለት ዘገባቸው ውስጥ የመስታወት ማሸጊያዎችን ከጊዜ ወደ ጊዜ ግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው። የተዋሃደ የቡድን መስታወት ግዥ መርሃ ግብር የተበጣጠሰ የንብረት ደረጃ ግዥ በሌለው መንገድ ይህንን ሪፖርት ማድረግ የሚቻል ያደርገዋል።
የተማከለ የመስታወት ግዥ የሪፖርት ማድረጊያ ጥቅሞችን የሚፈጥርባቸው ቁልፍ የESG ልኬቶች፡-
የካርቦን አሻራ መረጃ ፡ አንድ ብቁ አቅራቢ ለመስታወት ክብደት፣ ለምርት ኃይል እና ለጭነት ካርቦን አንድ የመረጃ ምንጭ ያቀርባል - ለ 3 ስፔስ ልቀቶች ስሌት የሚያስፈልጉ ግብዓቶች። ሃያ የተለያዩ አቅራቢዎች ማለት ሀያ የተለያዩ የውሂብ ጥያቄዎች ማለት ነው፣ ብዙ ጊዜ የማይጣጣሙ ዘዴዎችን በማምረት ለመጠቅለል አስቸጋሪ ነው። መመሪያው ወደ የብርጭቆ ማሸጊያ የካርበን አሻራ እና የ ESG ሪፖርት መሰብሰብ የሚሰበሰቡትን የመረጃ ነጥቦች እና እንዴት ወደ መደበኛ ዘላቂነት ሪፖርት ማቀፊያ ማዕቀፎች እንዴት እንደሚዋሃዱ ይሸፍናል።
እንደገና ጥቅም ላይ የዋለ ይዘት (ፒሲአር ብርጭቆ)፡- ከሸማቾች በኋላ እንደገና ጥቅም ላይ የዋለ ይዘትን በማሸጊያቸው ለመጨመር ቃል የገቡ ቡድኖች ዝቅተኛውን PCR የመስታወት ይዘት በንብረቱ ውስጥ በደረጃ 1 መስፈርት መግለጽ ይችላሉ - የፖሊሲ መሳሪያ የሚገኘው ግዥውን ለማስፈጸም ማዕከላዊ ከሆነ ብቻ ነው። ያልተማከለ ግዢ የ PCR ይዘት ቁርጠኝነትን ተግባራዊ ከማድረግ ይልቅ አጓጊ ያደርገዋል።
የአቅራቢዎች ደረጃዎች ፡ ኃላፊነት የሚሰማቸው የግብዓት መስፈርቶች - ISO 14001 የአካባቢ አስተዳደር፣ የማህበራዊ ኦዲት ማክበር፣ ያለ ልጅ-ጉልበት ሰርተፍኬት - በቡድን አቅራቢዎች የብቃት መመዘኛዎች ውስጥ ሊካተቱ እና በማዕቀፍ ስምምነት ተገዢነት ግምገማ ዑደት ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ።
የቆሻሻ ቅነሳ ፡ በንብረቱ ውስጥ ያሉ የብርጭቆ መሰባበር መጠኖች በተማከለ ፕሮግራም መሰረት መከታተል የሚቻል መለኪያ ይሆናሉ፣ ለሁለቱም የESG ሪፖርት አቀራረብ (የማሸጊያ ቆሻሻ) እና የስራ ማስኬጃ ማሻሻያ ውጥኖች (የፕሮቶኮል ለውጦችን በማስተናገድ የመተካት ድግግሞሽን ይቀንሳል)።
በጊዜ ሂደት ፕሮግራሙን ማስተዳደር
የቡድን መስታወት ማሸግ ፕሮግራም የአንድ ጊዜ ማዋቀር አይደለም - ንብረቱ እየተሻሻለ ሲመጣ የተዋቀረ አስተዳደርን የሚፈልግ ቀጣይነት ያለው የአስተዳደር ኃላፊነት ነው።
በመሳፈር ላይ አዲስ ንብረቶች
አዲስ ንብረት ቡድኑን ሲቀላቀል - በማግኘት፣ በአዲስ ግንባታ ወይም የምርት ስም በመቀየር - በተወሰነ የጊዜ መስመር ላይ ወደ መስታወት ማሸጊያ ፕሮግራም ማምጣት አለበት። የቦርዱ ሂደት የሚከተሉትን ማካተት አለበት፡ የስፔሲፊኬሽን ኦዲት (ንብረቱ በአሁኑ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው እና ከቡድን ደረጃዎች ጋር እንዴት ይነፃፀራል?)፣ የሽግግር እቅድ (ያልፀደቁትን መስታወት የማስወገድ የጊዜ ሰሌዳ፣ ነባሩን አክሲዮን ለማውረድ እና በማዕቀፍ ተቀባይነት ያለው SKUs) እና የአቅራቢ ማስታወቂያ (የንብረቱን አድራሻ እና የተገመተውን መጠን ወደ ማዕቀፉ ላይ ማከል)። ነባር የአቅራቢዎች ግንኙነት ያላቸውን በማግኘት ለሚቀላቀሉ ንብረቶች፣ በድርድር የተደረገ የሽግግር ጊዜ ከወዲያውኑ መቀያየር የበለጠ እውነታዊ ነው - ነገር ግን የጊዜ ገመዱ ሊገለጽ እና በውል መፈፀም እንጂ ክፍት መሆን የለበትም።
የምርት ስም አድስ እና ዝርዝር ዝማኔዎች
በቡድኑ ውስጥ ያለ የምርት ስም የምርት ስም መስፈርቶቹን ሲያዘምን - አዲስ የንድፍ ስርዓት፣ አዲስ F&B ማንነት፣ የምርት ስም ደረጃን ማስተካከል - የመስታወቱ ዝርዝር በዚሁ መሰረት ማዘመን ያስፈልገው ይሆናል። የቡድን ግዥ ተግባር ከመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች የምርት ስም ማደስ እቅድ አካል መሆን አለበት ፣ የፈጠራ አቅጣጫ ከተጠናቀቀ በኋላ ማሳወቅ እና አዲስ የጠርሙስ ቅርፅ ገና ወጪ ወይም ምንጭ ባልተገኘ የምርት ስም መደበኛ ሰነድ ውስጥ ቃል ተገብቷል ። የብርጭቆ ግዢ የመሪ ጊዜዎች -በተለይ ለብጁ ሻጋታዎች - ቀኖችን ለመክፈት ቃል መግባት ወይም የግብይት ጅምር ላይ ቃል ከመግባቱ በፊት ወደ የምርት ስም ማደስ ፕሮጀክት የጊዜ ሰሌዳዎች መካተት አለበት።
ተገዢ ያልሆነ አስተዳደር
ከቡድን ማዕቀፍ ውጭ ብርጭቆን የሚገዙ ንብረቶች - ካልተፈቀደለት አቅራቢ ማግኘት ፣ መደበኛ ያልሆነ ቅርጸት ማዘዝ ፣ ወይም ያለ ቡድን ፈቃድ ምትክን መቀበል - ካልተከሰተ በጊዜ ሂደት ሊዋሃድ የሚችል የዝርዝር መንሸራተት አደጋን ይወክላል። የቡድን ግዥ ተግባር ግልጽ ያልሆነ ተገዢነት ሂደት ያስፈልገዋል፡ ልዩነቶች እንዴት እንደሚገኙ (ሪፖርት ማድረግ፣ የአቅራቢዎች ልዩ ዘገባ ማቅረብ፣ ወቅታዊ የንብረት ኦዲት)፣ እንዴት እንደሚባባሱ እና ተደጋጋሚ አለማክበር ውጤቱ ምን እንደሆነ። በፖሊሲ ውስጥ ግልጽ የሆነ ነገር ግን ለአፈፃፀሙ ለስላሳ የሆነ ማዕቀፍ ከጊዜ ወደ ጊዜ ማእከላዊነት ለመቅረፍ ወደ ተዘጋጀው ተመሳሳይ ክፍፍል ይሄዳል።
የሚጠየቁ ጥያቄዎች
በቡድናችን ውስጥ ያሉ የተለያዩ ንብረቶች የተለያዩ የምርት ስያሜዎች ቢኖራቸውስ - ተመሳሳይ የመስታወት ጠርሙስ መግለጫዎችን ማጋራት አለባቸው?
አይ - እና ያ የደረጃ ዝርዝር ማዕቀፍ ነጥብ ነው። የቅንጦት ብራንድ ንብረት እና በአንድ ቡድን ውስጥ ያለ የተመረጠ አገልግሎት ንብረት የተለያዩ የእንግዳ ልምዶቻቸውን የሚያንፀባርቁ የተለያዩ የመስታወት ዝርዝሮችን መጠቀም አለባቸው፡ ከባድ ብርጭቆ፣ ብጁ የ ACL ብራንዲንግ እና ለቅንጦት ደረጃ ዋና የመዝጊያ ዓይነቶች። ለተመረጠው ደረጃ መደበኛ ክብደት፣ የአክሲዮን ቅርጸቶች እና መለያ ብራንዲንግ። የቡድን ስፔሲፊኬሽን ስታንዳርድ እነዚህን ልዩነቶች በብራንድ ደረጃ በግልፅ መፃፍ አለበት፣ ስለዚህ እያንዳንዱ ንብረት ለአቀማመጥ ተገቢውን ዝርዝር መግለጫ እየተጠቀመ ነው - ወደ አንድ የመሃል ነጥብ ዝርዝር መግለጫ ባለመቅረት የቅንጦት ንብረቶቹን እና የአገልግሎት ንብረቶችን ከመጠን በላይ ኢንቨስት ያደርጋል። የደረጃ 1 አስገዳጅ መመዘኛዎች (ተገዢነት፣ የጥራት ደረጃ፣ የአቅራቢ ብቃት) የሚጋሩት የደረጃ 3 የምርት ስም መለኪያዎች ቢለያዩም የድምጽ ማሰባሰብ አሁንም በደረጃዎች ላይ ይሰራል።
አሁን ያለውን የቡድን መስታወት ማሸግ ፕሮግራም ሲቀላቀል አዲስ ንብረት እንዴት እንይዛለን?
አዲስ ንብረት የመሳፈር ሶስት ደረጃዎች አሉት። በመጀመሪያ፣ የስፔሲፊኬሽን ኦዲት፡- ገቢው ንብረት አሁን የሚጠቀመውን ከቡድን ደረጃ ጋር ያወዳድሩ፣ ክፍተቶቹን ይለዩ፣ እና ያለውን አክሲዮን በጊዜያዊነት ጥቅም ላይ መዋል ይቻል እንደሆነ ወይም በአክብሮት መሠረት ወዲያውኑ መተካት አለበት። ሁለተኛ፣ ከተወሰኑ የጊዜ ሰሌዳዎች ጋር የሽግግር እቅድ - በተለምዶ ከ60-180 ቀናት ባለው የአክሲዮን ደረጃዎች እና ንብረቱ በቅድመ-መከፈት ላይ ወይም በስራ ላይ ያለ እንደሆነ። ሦስተኛ፣ የአቅራቢው ማስታወቂያ እና የድምጽ መጠን ማሻሻያ፡ የንብረቱን የሚገመተውን አመታዊ መጠን በማዕቀፉ ላይ ይጨምሩ እና በማዕቀፉ ውስጥ ያለው የድምጽ ቁርጠኝነት ክልል መደመርን እንደሚያስተናግድ ወይም እንደገና ድርድር እንደሚያስፈልግ ከአቅራቢው ጋር ያረጋግጡ። የነባር አቅራቢ ግንኙነቶችን በመግዛት የሚቀላቀሉ ንብረቶች የተለየ ድርድር የሚደረግ ሽግግር ያስፈልጋቸዋል። የግዥ ተግባሩ በስልጣን ላይ ያለው ሰው በተፈቀደው የአቅራቢዎች ዝርዝር ውስጥ ስለመሆኑ ወይም ወደ ቡድን ተቀባይነት ያለው አቅራቢ መሸጋገር አስፈላጊ መሆኑን ማረጋገጥ አለበት።
የቡድናችን ተመራጭ አቅራቢ በሎጂስቲክስ ወይም በእርሳስ ጊዜ ገደቦች ምክንያት ሁሉንም ንብረቶች ማገልገል ካልቻለስ?
ከአንድ ተመራጭ አቅራቢነት ይልቅ የተፈቀደውን ከሁለት እስከ ሶስት ብቁ አቅራቢዎች ዝርዝር ለመጠበቅ ዋናው ምክንያት ይህ ነው። የጂኦግራፊያዊ ገደቦች - የሎጂስቲክስ አውታር በአውሮፓ ጠንካራ ቢሆንም በደቡብ ምስራቅ እስያ ቀጭን - ሊተነብይ የሚችል እና በአቅርቦት ድንገተኛ ጊዜ ከመገኘት ይልቅ በአቅራቢው የብቃት ደረጃ ላይ መቅረብ አለበት። የቡድን ማዕቀፍ ስምምነቱ ለአብዛኛዎቹ ንብረቱ ዋና አቅራቢ እና ሁለተኛ ደረጃ አቅራቢዎችን ለተወሰኑ ጂኦግራፊያዊ ገበያዎች ወይም የምርት ምድቦች ዋና ዋና ችግር ያለበትን ማስተናገድ ይችላል። ማዕቀፉ መራቅ ያለበት ነገር እያንዳንዱ ንብረት ይህንን ችግር በተናጥል እንዲቆጣጠር መፍቀድ ነው - ይህም ቡድኑን ወደ ተከፋፈለው ባለብዙ አቅራቢ ሞዴል ይመልሳል።
ንብረቶች ከቡድን መርሃ ግብር ውጭ የግዢ ውሳኔ ሲያደርጉ የዝርዝር መንሸራተትን እንዴት እንከላከል?
የዝርዝር መንሸራተት - ከቡድን ማዕቀፍ ውጭ ተቀባይነት የሌለውን መስታወት የሚገዙ ንብረቶች - የማስፈጸሚያ እና የታይነት ችግር ነው። ሶስት እርምጃዎች ውጤታማ በሆነ መንገድ ይቀንሳሉ. በመጀመሪያ ፣ ማዕቀፉን በእውነት ማራኪ ያድርጉት፡ የቡድን ዋጋ እና የአገልግሎት ውሎች በቁሳዊ ነገር ከተሻሉ ንብረቶች እራሳቸውን ችለው ሊወጡ ከሚችሉት ፣ ከማዕቀፉ ውጭ ለመውጣት የንግድ ማበረታቻ ዝቅተኛ ነው። ሁለተኛ፣ ከማዕቀፉ አቅራቢዎች ዝርዝር ውጭ የተደረጉ የመስታወት ማሸጊያ ግዢዎችን የሚጠቁሙ የወጪ ታይነት መሳሪያዎችን ይተግብሩ - በአካውንቶች ውስጥ የሚከፈሉ ያልተለመዱ ነገሮችን መለየት በእጅ ከሚለካው ሚዛን የበለጠ ተግባራዊ ነው። ሦስተኛ፣ መደበኛ ያልሆነ ፎርማት ህጋዊ የሚያስፈልጋቸው ንብረቶች በስርዓቱ ዙሪያ ከመስራት ይልቅ የቡድን ፍቃድ ማግኘት እንዲችሉ የዝውውር ጥያቄ ሂደት ያዘጋጁ። ለህጋዊ ልዩ ሁኔታዎች ምንም የተፈቀደ መንገድ የማያቀርብ ማዕቀፍ የሚተዳደር ልዩ ሂደት ካለው ከአንድ በላይ ይሻገራል።
ስለ ቡድኑ ይንገሩን። እያንዳንዱን ንብረት የሚሸፍን መዋቅር እንገነባለን።
የሆቴል ቡድን የመስታወት ማሸግ ፕሮግራም ከአንድ-ንብረት ትዕዛዝ የተለየ የንግድ ውይይት ነው። መጠኑ እውነት ነው፣ የተገዢነት መስፈርቶች ገበያዎችን ይሸፍናሉ፣ እና የንግድ ውሎች ለሃያ ንብረቶች በአንድ ጊዜ መስራት አለባቸው - አንድ ብቻ አይደለም። HUIHE ከሆቴል ቡድን ግዥ ተግባራት እና የምርት ስም ደረጃዎች ቡድኖች ጋር ለንብረት-ደረጃ መርሃ ግብሮች የተዋቀሩ የአቅራቢዎች ግንኙነቶችን ለመገንባት ይሰራል።
ውይይቱን በትክክለኛው ደረጃ ለመጀመር፣ አጋራ፡-
የንብረት ብዛት እና ጂኦግራፊያዊ ስርጭታቸው (ገበያዎች፣ ክልሎች)
በቡድኑ ውስጥ ያሉ የምርት ደረጃዎች እና እያንዳንዱ ደረጃ የተለየ የማሸጊያ አቀማመጥ ያለው ስለመሆኑ
የተገመተው አጠቃላይ አመታዊ የብርጭቆ ጠርሙስ መጠን በንብረቱ ላይ ወይም የእርስዎ ምርጥ የአሁኑ ግምት
የወቅቱ የአቅራቢዎች ሁኔታ - ከብዙ አቅራቢዎች ማጠናከር፣ አንድ ነባር መተካት ወይም የቡድን ፕሮግራም ከባዶ መገንባት።
የአቅራቢዎች መመዘኛ አካል መሆን የሚያስፈልጋቸው ማንኛውም ልዩ ተገዢነት፣ ESG ወይም እንደገና ጥቅም ላይ የዋሉ የይዘት መስፈርቶች
በቡድን ደረጃ የቀረበውን የፕሮፖዛል ሽፋን፡ የጸደቁ የSKU አማራጮችን በእርስዎ የምርት ስም ደረጃዎች፣ ለርስት ርስት መጠን እና ጂኦግራፊያዊ ስርጭት የሚስማማ የማዕቀፍ ስምምነት መዋቅር፣ በንብረትዎ ውስጥ ላለው እያንዳንዱ ገበያ የሚተገበሩ የሰነድ ፓኬጆችን እና የዋጋ አወጣጥ ሞዴል ከአሁኑ የንብረት ዋጋ መነሻ መስመር ጋር ሲወዳደር አጠቃላይ የማዘዙን ጥቅም የሚያሳይ ነው።
የቡድን ግዥ አጭር መግለጫ → ላኩልን
ወይም በቀጥታ በ ላይ ያግኙን። max@huihepackaging.com
ተዛማጅ ጽሑፎች