750 مل زجاجة النبيذ الأحمر الفارغة من العنبر الأخضر بوردو

8 أنواع من زجاجات النبيذ الأكثر شيوعًا

هناك العديد من المناطق وأصناف العنب في العالم التي لا يستطيع مبتدئو النبيذ تذكرها في وقت قصير. ومع ذلك، إذا كان لديك فهم معين لنوع الزجاجة، فلن تحتاج إلى قراءة ملصق النبيذ لإصدار بعض الأحكام الأولية حول النبيذ الموجود في الزجاجة. اليوم، سنعلمك كيفية الحكم على نوع النبيذ وأصله وحتى أصناف العنب حسب نوع الزجاجة.

1. زجاجة بوردو

ممثلو النبيذ: شاتو لافيت روتشيلد، ليبي

تعتبر زجاجة بوردو من أكثر أنواع الزجاجات انتشارًا وشعبية في الوقت الحاضر، حيث تتميز بكتف مرتفع وواسع، مما يسهل إزالة الرواسب أثناء الصب. النبيذ النموذجي المعبأ في هذا النوع من الزجاجات يشمل كابيرنيت ساوفيجنون وميرلوت. بالإضافة إلى فرنسا، استعارت دول أخرى منتجة للنبيذ في العالم القديم أيضًا هذا النوع من الزجاجات، مثل نبيذ شيانتي الإيطالي. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم العديد من منتجي العالم الجديد أيضًا شكل الزجاجة هذا لحفظ نبيذ بوردو.

2. زجاجة بورجوندي

ممثلو النبيذ: روماني كونتي، هنري جاير

بالمقارنة مع زجاجات بوردو، فإن أكتاف زجاجات بورغون تكون بشكل عام أضيق وليست مرتفعة، وتنتمي إلى زجاجة الكتف المائلة، والتي تكون في الغالب خضراء اللون. يمكن استخدام شكل الزجاجة هذا لحمل النبيذ الأحمر والأبيض، مثل بينوت نوير وشاردونيه. مع الشعبية التدريجية لهذين النوعين من العنب والوعي المتزايد في منطقة بورغوندي، أصبحت زجاجة بورغوندي أيضًا واحدة من أكثر أنواع الزجاجات شهرة في العالم.

3. زجاجة وادي الرون

ممثل النبيذ: شاتونوف دو بابي

زجاجة الرون هي نوع آخر من الزجاجات المشهورة في فرنسا، ولها بعض أوجه التشابه مع زجاجة بورغوندي، لكن زجاجة الرون أكثر نحافة. علاوة على ذلك، غالبًا ما تكون هناك شارات على شكل درع عند عنق الزجاجة، مثل نبيذ نيوكاسل الكلاسيكي الموضح أعلاه.

4. زجاجة شمبانيا

ممثل النبيذ: Veuve Clicquot

كما يوحي الاسم، زجاجة الشمبانيا هي زجاجة مصممة خصيصًا للشمبانيا. هذا النوع من زجاجات النبيذ بشكل عام أكبر وأقوى، وعادة ما يكون الجزء السفلي من الزجاجة مقعرًا، وجدار الزجاجة أكثر سمكًا لتحمل الضغط الهائل داخل الزجاجة. بالطبع، بالإضافة إلى الشمبانيا، يستخدم بعض تجار النبيذ الفوار الآخرين أيضًا زجاجات الشمبانيا لحمل النبيذ الفوار.

5. زجاجة الألزاس/زجاجة موسيل

ممثل النبيذ: الألزاس ريسلينج

يتم استخدام نفس نوع الزجاجة على نطاق واسع في مناطق الإنتاج في الألزاس والموسيل. يبدو هذا النوع من الزجاجات طويلًا ورفيعًا، وعادة ما يكون ذو لون أخضر داكن فاتح. يبدو جسم الزجاجة نحيفًا وخفيف الوزن، في حين أن نوع الزجاجة أضيق وأعلى. يمكن استخدامه لحمل النبيذ الجاف أو الحلو، مع أنواع العنب الشائعة بما في ذلك ريسلينج وجيورزترامينر.

6. زجاجة الراين

ممثل النبيذ: راين ريسلينج

تتشابه زجاجة الراين وزجاجة الألزاس إلى حد كبير، كما أنها تبدو طويلة ورفيعة. ومع ذلك، على عكس ذلك، فإن لون زجاجات الراين بني بشكل عام.

7. تقوية زجاجات النبيذ

النبيذ التمثيلي: بورت، شيري

يجب وضع النبيذ المدعم في زجاجة صلبة جدًا، وبالإضافة إلى ذلك، هناك أجزاء بارزة في عنق بعض زجاجات بورتر القديمة للسماح للنبيذ القديم بالاستقرار في الزجاجة بعد الصب. ومع ذلك، قد يكون لكل من النبيذ المدعم أنواع مختلفة من الزجاجات. وفقًا لحلاوة النبيذ المدعم المختلفة، يظهر شكل الزجاجة تقريبًا في الشكل:

8. زجاجة النبيذ الحلو

نوع الخمور التمثيلي: نبيذ مثلج

يتم تقديم النبيذ الحلو والنبيذ المثلج في وقت متأخر من الحصاد عمومًا في زجاجات النبيذ الحلو، بأجسام زجاجات أقصر وأرق، وأقل حجمًا بكثير من زجاجات الألزاس. ولذلك فإن سعتها بشكل عام ليست كبيرة، حيث تبلغ في الغالب 375 مل.

أخيرًا، إذا كنت مهتمًا بزجاجات النبيذ، فلا تتردد في ذلك اتصل بنا !