Els 8 tipus d'ampolles de vi més comuns
Hi ha tantes regions i varietats de raïm al món que els novells del vi no poden recordar-ho en poc temps. No obstant això, si teniu una certa comprensió del tipus d'ampolla, no cal que llegiu l'etiqueta del vi per fer alguns judicis preliminars sobre el vi a l'ampolla. Avui us ensenyarem a jutjar el tipus, l'origen i fins i tot les varietats de raïm per a l'ampolla.
1. Ampolla de Bordeus
Representants del vi: Chateau Lafite Rothschild, Libee
![Ampolla Bordeus]( "Bordeaux Bottle")
L'ampolla Bordeus és un dels tipus d'ampolles més comuns i populars avui dia, amb una espatlla alta i ampla, que facilita l'eliminació dels sediments durant l'abocament. Els vins típics embotellats en aquest tipus d'ampolla són el Cabernet Sauvignon i el Merlot. A més de França, altres països productors de vi del Vell Món també han manllevat aquest tipus d'ampolles, com el vi Chianti d'Itàlia. A més, molts productors del Nou Món també utilitzen aquesta forma d'ampolla per contenir vins d'estil Bordeus.
2. Ampolla de Borgonya
Representants del vi: Romanee Conti, Henri Jayer
![ampolla de Borgonya]( "burgundy bottle")
En comparació amb les ampolles de Bordeus, les espatlles de les ampolles de Bourgogne són generalment més estretes i no tan altes, pertanyent a l'ampolla d'espatlla inclinada, que és majoritàriament de color verd. Aquesta forma d'ampolla es pot utilitzar per contenir tant vins negres com blancs, com el Pinot Noir i el Chardonnay comuns. Amb la popularitat gradual d'aquests dos tipus de raïm i la creixent consciència de la regió de Borgonya, l'ampolla de Borgonya també s'ha convertit en un dels tipus d'ampolla més coneguts del món.
3. Ampolla de la Vall del Roine
Representant del vi: Chateauneuf du Pape
![ampolla de la vall del Roine]( "rhone valley bottle")
L'ampolla Rhone és un altre tipus d'ampolla coneguda a França, que té algunes similituds amb l'ampolla de Borgonya, però l'ampolla Rhone és més esvelta. A més, sovint hi ha insígnies en forma d'escut al coll d'ampolla, com el vi clàssic de Pope's Newcastle que es mostra més amunt.
4. Ampolla de xampany
Representant del vi: Veuve Clicquot
![ampolla de xampany]( "champagne bottle")
Com el seu nom indica, Champagne Bottle és una ampolla dissenyada específicament per a xampany. Aquest tipus d'ampolla de vi és generalment més gran i resistent, i la part inferior de l'ampolla sol ser còncava i la paret de l'ampolla és més gruixuda per suportar l'enorme pressió dins de l'ampolla. Per descomptat, a més del xampany, alguns altres comerciants de vins escumosos també utilitzen ampolles de xampany per contenir vi escumós.
5. Ampolla d'Alsàcia/ampolla de Mosel·la
Representant del vi: Riesling d'Alsàcia
![ampolla de mosel·la d'Alsàcia]( "alsace moselle bottle")
El mateix tipus d'ampolla s'utilitza àmpliament a les zones de producció d'Alsàcia i Mosel. Aquest tipus d'ampolla sembla alta i prima, generalment amb un color verd fosc clar. El cos de l'ampolla sembla esvelt i lleuger, mentre que el tipus d'ampolla és més estret i més alt. Es pot utilitzar per contenir vins secs o dolços, amb tipus de raïm comuns com el Riesling i el Gewurztraminer.
6. Ampolla del Rin
Representant del vi: Riesling del Rin
![ampolla del Rin]( "rhine bottle")
L'ampolla del Rin i l'ampolla d'Alsàcia són molt semblants, i també semblen altes i primes. Tanmateix, a diferència d'ell, el color de les ampolles del Rin és generalment marró.
7. Potenciar les ampolles de vi
Vins representatius: Porto, Jerez
El vi fortificat s'ha de col·locar en una ampolla molt sòlida i, a més, hi ha parts sortints al coll d'algunes ampolles vintage de Porter per permetre que el vi envellit s'instal·li a l'ampolla després de la seva decantació. No obstant això, ambdós vins fortificats poden tenir diferents tipus d'ampolla. Segons la diferent dolçor del vi fortificat, la seva forma d'ampolla es mostra aproximadament a la figura:
![reforç de les ampolles de vi]( "strengthening wine bottles")
8. Ampolla de vi dolç
Tipus de licor representatiu: Vi de Gel
![ampolla de vi dolç]( "sweet wine bottle")
El vi dolç de collita tardana i el vi de gel se serveixen generalment en ampolles de vi dolç, amb cossos d'ampolla més curts i prims, molt més prims que les ampolles d'Alsàcia. Per tant, la seva capacitat generalment no és gran, principalment 375 ml.
Finalment, si esteu interessats en ampolles de vi, no dubteu a fer-ho contacta amb nosaltres !
