Գինու շշերի 8 ամենատարածված տեսակները
Աշխարհում այնքան շատ շրջաններ և խաղողի տեսակներ կան, որ գինու սկսնակները կարճ ժամանակում չեն կարողանում հիշել դա: Այնուամենայնիվ, եթե դուք որոշակիորեն հասկանում եք շշի տեսակը, կարիք չկա կարդալ գինու պիտակը, որպեսզի նախնական դատողություններ անեք շշի մեջ եղած գինու մասին:
1. Բորդոյի շիշ
Գինու ներկայացուցիչներ՝ Chateau Lafite Rothschild, Libee
![Բորդոյի շիշ]( "Bordeaux Bottle")
Bordeaux Bottle-ը մեր օրերում ամենատարածված և տարածված շշերի տեսակներից մեկն է, որն ունի բարձր և լայն ուս, ինչը հեշտացնում է նստվածքը լցնելու ժամանակ: Այս տեսակի շշերի մեջ շշալցված տիպիկ գինիները ներառում են Cabernet Sauvignon-ը և Merlot-ը: Բացի Ֆրանսիայից, Հին աշխարհի գինի արտադրող այլ երկրներ նույնպես փոխառել են այս տեսակի շշերը, օրինակ՝ իտալական Chianti գինին: Բացի այդ, Նոր աշխարհի շատ արտադրողներ օգտագործում են նաև այս շշի ձևը Բորդոյի ոճի գինիները պահելու համար:
2. Բուրգունդյան շիշ
Գինու ներկայացուցիչներ՝ Ռոմանե Կոնտի, Անրի Ջայեր
![բուրգունդի շիշ]( "burgundy bottle")
Բորդոյի շշերի համեմատ, Bourgogne Bottles-ի ուսերն ընդհանուր առմամբ ավելի նեղ են և ոչ այնքան բարձր, որոնք պատկանում են թեք ուսի շշին, որը հիմնականում կանաչ գույնի է: Այս շշի ձևը կարող է օգտագործվել ինչպես կարմիր, այնպես էլ սպիտակ գինիներ պահելու համար, ինչպիսիք են սովորական Pinot Noir-ը և Chardonnay-ը: Այս երկու տեսակի խաղողի աստիճանական ժողովրդականության և Բուրգունդիայի տարածաշրջանի մասին տեղեկացվածության աճի հետ մեկտեղ Բուրգունդիայի շիշը դարձել է նաև աշխարհում ամենահայտնի շշերի տեսակներից մեկը:
3. Rhone Valley Bottle
Գինու ներկայացուցիչ՝ Chateauneuf du Pape
![Rhone Valley շիշ]( "rhone valley bottle")
Rhone Bottle-ը Ֆրանսիայում հայտնի շշերի մեկ այլ տեսակ է, որն ունի որոշ նմանություններ Բուրգունդյան շշի հետ, բայց Ռոն շիշն ավելի բարակ է: Ավելին, հաճախ վահանի ձևով կրծքանշաններ կան խցանման վզում, ինչպես օրինակ՝ դասական Պապի Նյուքասլի գինին, որը ներկայացված է վերևում:
4. Շամպայնի շիշ
Գինու ներկայացուցիչ՝ Veuve Clicquot
![շամպայնի շիշ]( "champagne bottle")
Ինչպես անունն է հուշում, Champagne Bottle-ը շիշ է, որը նախատեսված է հատուկ շամպայնի համար: Գինու շշերի այս տեսակն ընդհանուր առմամբ ավելի մեծ է և ամուր, իսկ շշի հատակը սովորաբար գոգավոր է, իսկ շշի պատն ավելի հաստ է՝ դիմակայելու շշի ներսում ահռելի ճնշմանը: Իհարկե, բացի շամպայնից, փրփրուն գինիների որոշ այլ առևտրականներ նույնպես օգտագործում են շամպայնի շշեր՝ փրփրուն գինի պահելու համար։
5. Ալզասի շիշ/Moselle bottle
Գինու ներկայացուցիչ՝ Էլզաս Ռիսլինգ
![ալսաս մոզելի շիշ]( "alsace moselle bottle")
Նույն շշի տեսակը լայնորեն օգտագործվում է Էլզասի և Մոզելի արտադրական տարածքներում: Այս տեսակի շիշը բարձր և բարակ տեսք ունի, սովորաբար բաց մուգ կանաչ գույնով: Շշի կորպուսը բարեկազմ և թեթև տեսք ունի, մինչդեռ շշի տեսակն ավելի նեղ է և բարձր: Այն կարող է օգտագործվել չոր կամ քաղցր գինիներ պահելու համար, խաղողի սովորական տեսակներով, ներառյալ Riesling և Gewurztraminer:
6. Ռայնի շիշ
Գինու ներկայացուցիչ՝ Ռայն Ռիսլինգ
![rhine շիշ]( "rhine bottle")
Rhine Bottle-ը և Alsace Bottle-ը շատ նման են, և նրանք նույնպես բարձր ու նիհար տեսք ունեն: Սակայն, ի տարբերություն դրա, Ռայնի շշերի գույնը հիմնականում շագանակագույն է։
7. Գինու շշերի ամրապնդում
Ներկայացուցչական գինիներ՝ Պորտ, Շերի
Հարստացված գինին պետք է տեղադրվի շատ ամուր շշի մեջ, և ի լրումն, որոշ խաղողի բերքահավաքի Porter շշերի պարանոցում կան դուրս ցցված մասեր, որոնք թույլ կտան, որ հնեցված գինին նստի շշի մեջ՝ զտվելուց հետո: Այնուամենայնիվ, երկու հարստացված գինիները կարող են ունենալ տարբեր տեսակի շշեր: Համաձայն հարստացված գինու տարբեր քաղցրության՝ նրա շշի ձևը մոտավորապես ցույց է տրված նկարում.
![գինու շշերի ամրապնդում]( "strengthening wine bottles")
8. Քաղցր գինու շիշ
Ներկայացուցչական լիկյորի տեսակը` Սառցե գինի
![քաղցր գինու շիշ]( "sweet wine bottle")
Ուշ բերքի քաղցր գինին և սառցե գինին սովորաբար մատուցվում են քաղցր գինու շշերի մեջ՝ ավելի կարճ և բարակ շշերի կորպուսով, շատ ավելի բարակ, քան Էլզասի շշերը: Հետեւաբար, դրա տարողությունը հիմնականում մեծ չէ, հիմնականում՝ 375 մլ։
Ի վերջո, եթե դուք հետաքրքրված եք գինու շշերով, խնդրում ենք ազատ զգալ կապվեք մեզ հետ !
