ЕХ-ны Spirits шилэн сав баглаа боодлын нийцэл: ЕХ-ны бус брэндүүдэд зориулсан практик гарын авлага

Европын Холбооноос гадуур байрладаг спиртийн брэндийн хувьд ЕХ-ны зах зээлд нэвтэрнэ гэдэг нь дэлхийн ундааны үйлдвэрлэлийн хамгийн зохион байгуулалттай зохицуулалтын орчны нэгийг чиглүүлнэ гэсэн үг юм. ЕХ нь давхрагатай нийцлийн тогтолцоог мөрддөг: бүтээгдэхүүн нь өөрөө спиртийн ундааны тухай (ЕХ) 2019/787 журамд нийцсэн байх ёстой бол шилэн сав баглаа боодол нь (EC) 1935/2004 дүрэмд нийцсэн байх ёстой. хоол хүнстэй харьцах материалын тухай Хоёр хүрээ нь бие даан ажилладаг бөгөөд хоёулаа тохиролцох боломжгүй юм.

ЕХ-ны бус брэндүүдийн хувьд ЕХ-ны стандартыг дагаж мөрдөх нь ялангуяа хэцүү болгодог зүйл бол ЕХ-ны аль ч эрх бүхий байгууллага архины савлагаанд төвлөрсөн гэрчилгээ олгодоггүй явдал юм. Дагаж мөрдөх хариуцлагыг бүтээгдэхүүний дүрэм журам, хүнсний аюулгүй байдлын заавар, химийн бодисын жагсаалт, үндэсний хууль сахиулах байгууллагуудад хуваарилдаг. Анхны ачаагаа Европын боомтод ирсний дараа бичиг баримт бүрдүүлэх гэж оролддог брэндүүд захиалга, импортлогчийн маргаан, хөөргөх саатал зэрэгтэй байнга тулгардаг.

Энэхүү гарын авлагыг ЕХ-ны бус спиртийн брэндүүд болон тэдгээрийн сав баглаа боодлын багуудад зориулан бичсэн болно. Энэ нь таны шилэн саванд ямар зохицуулалт хамаарах, шошгоны шаардлага лонхны техникийн үзүүлэлтэд хэрхэн нөлөөлөх, ханган нийлүүлэгч ямар бичиг баримт бүрдүүлэх, ЕХ-ны анхны захиалгыг тээвэрлэхээс өмнө дагаж мөрдөхөд бэлэн баримт бичгийн багцыг хэрхэн бүрдүүлэх зэрэг багтана. АНУ болон ЕХ-ны аль алиных нь зах зээл дээрх экспортын нийцлийн талаарх дэлгэрэнгүй тоймыг манай гарын авлагаас үзнэ үү АНУ болон ЕХ-ны зах зээлд спиртийн савны экспортын шаардлага ; Энэ нийтлэл нь ЕХ-ны тусгай шаардлагуудыг илүү гүнзгийрүүлсэн болно.

Шуурхай хариултууд

ЕХ-ны бус брэндүүдийн спиртийн шилэн савлагаанд ЕХ-ны ямар зохицуулалт хамаарах вэ?

Хоёр үндсэн дүрэм нэгэн зэрэг үйлчилдэг. Зохицуулалт (ЕХ) 2019/787 нь спиртийн бүтээгдэхүүн болох категорийн тодорхойлолт, шошго, ABV босго, газарзүйн заалт зэргийг зохицуулдаг. Дүрэм (EC) 1935/2004 нь шилэн сав баглаа боодлыг хүнсний бүтээгдэхүүнээр харьцах материал болгон зохицуулдаг. REACH (Дүрэм 1907/2006) нь шилэнд агуулагдах химийн бодисууд болон гоёл чимэглэлийн бүрээсүүдэд хамаарна. Таны шил ЕХ-ны худалдаанд орохоос өмнө гурвууланг нь авч үзэх ёстой.

ЕХ нь шилэн савыг архины стандартад нийцүүлэхийг баталгаажуулдаг уу?

Үгүй. ЕХ нь хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах шилийг баталгаажуулах төв схемийг хэрэгжүүлдэггүй. 'ЕХ-ны гэрчилгээтэй шил' гэж байдаггүй. Нийцлийг итгэмжлэгдсэн лабораторийн гуравдагч талын хүнд металлын шилжилтийн туршилтын тайлангаар дэмжигдсэн 1935/2004 журамд нийцүүлэн үйлдвэрлэгчээс гаргасан Нийцлийн тунхаглалаар (DoC) нотолж байна. ISO 9001 үйлдвэрийн гэрчилгээ нь хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах нийцлийн нотлох баримт болгон DoC-г дэмждэг боловч орлохгүй.

ЕХ-ны жижиглэнгийн худалдааны зах зээлд худалдаалагдаж буй спиртийн стандарт ямар хэмжээтэй байдаг вэ?

700 мл нь ЕХ-ны ихэнх зах зээлд спиртийн жижиглэнгийн худалдааны давамгайлсан стандарт хэмжээ юм. Бусад нийтлэг хүлээн зөвшөөрөгдсөн хэмжээ нь 100 мл (бяцхан болон аялалын жижиглэн худалдаа), 200 мл, 500 мл, 1000 мл хэмжээтэй. АНУ-ын TTB стандарт жижиглэн худалдааны хэмжээ 750 мл нь ЕХ-ны стандарт спиртийн хэмжээ биш юм. АНУ-аас экспортолж буй брэндүүд ЕХ-ны импортлогчдоос зорилтот зах зээл нь 750 мл-ийг хүлээн авах уу эсвэл 700 мл-ийн лонхны тодорхойлолт шаардлагатай эсэхийг баталгаажуулах ёстой.

ЕХ-ны зах зээлд захиалга өгөхөөс өмнө шилэн нийлүүлэгчээсээ ямар нийцлийн бичиг баримт шаардах ёстой вэ?

Доод тал нь: 1935/2004 стандартад нийцсэн нийцлийн тухай мэдэгдэл, итгэмжлэгдсэн лабораторийн гуравдагч талын хүнд металлын шилжилтийн шинжилгээний тайлан, REACH SVHC тунхаглал. Хэрэв гоёл чимэглэлийн бүрээсийг хэрэглэвэл - ACL керамик хэвлэх, паалан, хэт ягаан туяа эсвэл металл өнгөлгөө - бүрэх системийн аюулгүй байдлын нэмэлт мэдээлэл авахыг хүсэх. ISO 9001 үйлдвэрийн гэрчилгээг ханган нийлүүлэгчийн мэргэшлийн нэмэлт үзүүлэлт болгон ашиглахыг зөвлөж байна.

REACH нь ЕХ-нд импортолж буй шилэн саванд хамаарах уу?

Тиймээ. REACH нь ЕХ-ны зах зээлд нийлүүлж буй бүх химийн бодис, түүний дотор шилэн лонх зэрэгт хамаарна. Үндсэн үүрэг нь маш их анхаарал хандуулдаг бодисуудтай холбоотой: хэрэв шилэн эдлэлд SVHC жингийн 0.1%-иас дээш байвал ханган нийлүүлэгч нь нийлүүлэлтийн сүлжээнд байгаа худалдан авагчдад мэдэгдэх ёстой бөгөөд ЕХ-ны зах зээлд борлуулсан бүтээгдэхүүний хувьд ECHA SCIP мэдээллийн санд мэдээлэл оруулах ёстой. Тусгай бүрээсгүй стандарт сод шохойн шилний хувьд SVHC эрсдэл ерөнхийдөө бага боловч ЕХ-ны захиалгаар нийлүүлэх албан ёсны баталгаажуулалт шаардлагатай.

1. ЕХ Спиртийн савлагааг хэрхэн зохицуулдаг вэ: Хоёр давхаргат тогтолцоо

Спиртийн сав баглаа боодлын ЕХ-ны шаардлага нь бие биенээсээ хамааралгүй зохицуулалтын хоёр давхаргад үйлчилдэг боловч бүтээгдэхүүн ЕХ-ны худалдаанд орохоос өмнө аль аль нь хангагдсан байх ёстой.

1-р давхарга: Бүтээгдэхүүний зохицуулалт — Зохицуулалт (ЕХ) 2019/787

Энэхүү журам нь виски, жин, архи, ром, бренди болон бусад нэрлэгдсэн 30 гаруй төрлийн ЕХ-ны спиртийн ангилал тус бүрд хамаарах зүйлийг тодорхойлдог. Энэ нь ABV-ийн хамгийн бага шаардлага, үйлдвэрлэлийн дүрэм, зөвшөөрөгдсөн нэмэлтүүд, шошгоны үзүүлэлтүүдийг тогтоодог. ЕХ-ны бус брэндүүдийн хувьд сав баглаа боодлын шийдвэрийн практик үр дагавар нь гурван зүйлийг агуулна.

Нэгдүгээрт, хуулийн ангиллын нэршилд хатуу хяналт тавьдаг. ЕХ-ны 'Виски' эсвэл 'Жин' гэсэн шошготой бүтээгдэхүүн нь тухайн ангилалд хамаарах 2019/787 журмын үйлдвэрлэлийн үзүүлэлтүүдийг хангасан байх ёстой. Хэрэв таны бүтээгдэхүүн зохицуулалттай тодорхойлолтод тохирохгүй бол шошго нь өөр борлуулалтын нэрлэсэн нэрсийг ашиглах ёстой бөгөөд энэ нь таны урьдчилан зөвшөөрсөн шошгоны урлаг болон лонхны хэвлэх загварт нөлөөлдөг.

Хоёрдугаарт, Газарзүйн заалт нь нэмэлт хязгаарлалт үүсгэдэг. ЕХ-ны хүлээн зөвшөөрөгдсөн GI (Шотланд виски, коньяк, ирланд виски, текила болон бусад) агуулсан бүтээгдэхүүн нь ЕХ-ны Комисст бүртгэгдсэн холбогдох GI бүтээгдэхүүний техникийн үзүүлэлтийг дагаж мөрдөх ёстой. Эдгээр техникийн үзүүлэлтүүд нь лонхны хэлбэр, хэмжээ, шошгоны элементүүдийг 2019/787 стандартын үндсэн шаардлагаас хэтрүүлэн хязгаарлаж болзошгүй. Энэхүү гарын авлагын 6-р хэсэгт GI спиртийг нарийвчлан тусгасан болно.

Гуравдугаарт, заавал шошголох элементүүд нь шошгоны самбарын төлөвлөлтөд нөлөөлдөг. Дүрэм 2019/787 нь лонхны шошгоны самбарыг хэрхэн хэмжээс, бүтэцтэй болгоход шууд нөлөөлдөг тодорхой байрлал эсвэл харааны талбарт харагдах ёстой элементүүдийг зааж өгсөн. Лонхны багажийг хийхээс өмнө эдгээр шийдвэрийг гаргах шаардлагатай.

2-р давхарга: Сав баглаа боодлын зохицуулалт - Дүрэм (EC) 1935/2004

Энэхүү дүрэм нь шилэн лонх зэрэг хоол хүнс, ундаатай харьцах бүх материалыг зохицуулдаг. Энэ нь сав баглаа боодол нь эрүүл мэндэд аюул учруулах, найрлагад хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй өөрчлөлт оруулах, мэдрэхүйн шинж чанарыг алдагдуулахуйц хэмжээгээр агуулагдах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулагдахгүй байхыг шаарддаг.

Нэг чухал нюанс: хуванцараас ялгаатай нь ЕХ-ны 10/2011 нь тодорхой эерэг жагсаалт, шилжилт хөдөлгөөний хязгаарлалтыг өгдөг - ЕХ-ны хэмжээнд шилэнд тэнцэх тусгай арга хэмжээ байдаггүй. 1935/2004 оны ерөнхий хүрээг мөрддөг бөгөөд дагаж мөрдөх нь бүтээгдэхүүний бүртгэл эсвэл ЕХ-ны зөвшөөрлийн үйл явцаар бус харин туршилт, нийлүүлэгчийн мэдүүлгээр нотлогддог. ЕХ-ны бус брэндүүд шилнийхээ зөвшөөрөл авахгүй байна; Тэд журмын шаардлагын дагуу шил нь хоол хүнстэй харьцахад аюулгүй гэдгийг нотлох баримт бичгийг угсарч байна.

2. Шилэн лонх Хүнсний холбоо барих шаардлага: Дүрэм (EC) 1935/2004

Нийцлийн тунхаглал (DoC) нь ЕХ-ны шилэн савлагааны нийцлийн гол баримт бичиг юм. Энэ нь шил үйлдвэрлэгчээс гаргасан албан ёсны бичгээр гаргасан мэдэгдэл бөгөөд лонх нь ашиглалтын нөхцөлд 1935/2004 журмын шаардлагыг хангаж байна.

Спиртийн шилэнд нийцсэн DoC нь дараахь зүйлийг баталгаажуулах ёстой.

• Уг шил нь согтууруулах ундаа хадгалах, үйлчлэхтэй холбоотой согтууруулах ундааны агууламж, температурын хүрээ зэрэг заасан нөхцөлд хоол хүнс, ундаатай харьцахад тохиромжтой.

• Хүнд металлын шилжилт хөдөлгөөн, ялангуяа хар тугалга, кадми, хүнцэл, сурьма нь EN ISO 7086 зэрэг хүлээн зөвшөөрөгдсөн туршилтын стандартын дагуу батлагдсан хязгаарт багтдаг.

• Үйлдвэрлэл нь үйлдвэрлэлийн сайн практикт нийцсэн чанарын удирдлагын зохих нөхцөлд явагддаг

ЕХ-ны импортлогчидтой дахин төөрөлдөхөөс сэргийлсэн тодруулга: DoC нь ЕХ-ноос олгосон гэрчилгээ биш харин үйлдвэрлэгчийн мэдэгдэл юм. Таны ЕХ-ны импортлогч эсвэл хүнсний аюулгүй байдлын үндэсний байгууллага хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбоо барих бичиг баримтыг хүсэх үед DoC болон холбогдох шинжилгээний тайлангуудыг таны танилцуулж буй зүйл болно. Өргөдөл гаргаж, хариуд нь зөвшөөрөл авдаг ЕХ-ны байгууллага байхгүй. Шилэн нийлүүлэгчээс DoC байхгүй байгаа нь таны шилийг ЕХ-ны худалдаанд оруулахаас өмнө шийдвэрлэх ёстой зөрчил бөгөөд таны анхны ачааг Роттердам эсвэл Гамбургт явуулсны дараа биш юм.

SGS, Bureau Veritas, Intertek зэрэг итгэмжлэгдсэн лабораторийн гуравдагч талын туршилтын тайлангууд нь DoC-д дурдсан шилжилт хөдөлгөөний мэдээллийг бие даасан баталгаажуулдаг. Нийлүүлэлтийн шинэ харилцаа эсвэл лонхны шинэ дизайны хувьд гуравдагч этгээдийн туршилтыг ашиглалтанд оруулах нь ЕХ-ны импортлогчид болон дээд зэргийн спиртийн сегмент дэх брэнд эзэмшигчдийн хүсэн хүлээж буй итгэлийн давхаргыг нэмж өгдөг.

3. REACH ба SVHC: Шилэнд тавигдах химийн бодисын шаардлага

Дүрэм (EC) 1907/2006 (REACH) нь ЕХ-ны зах зээлд нийлүүлж буй бүх бүтээгдэхүүн, түүний дотор шилэн эдлэлд химийн бодис ашиглахыг зохицуулдаг. Спиртийн сав баглаа боодол импортлогчдод хамгийн их хамааралтай дагаж мөрдөх үүрэг бол маш их санаа зовдог бодис (SVHC)-тай холбоотой.

ECHA-ийн нэр дэвшигчдийн SVHC жагсаалтыг үе үе шинэчлэгддэг бөгөөд 2026 оны 2-р сарын байдлаар 253 бодисыг багтаасан болно. Шилэн эдлэл нь жингийн 0.1%-иас дээш жагсаалтад орсон SVHC агуулсан бол нийлүүлэгч нь:

1. Нийлүүлэлтийн үед нийлүүлэлтийн сүлжээнд байгаа худалдан авагчдад мэдэгдэх

2. 45 хоногийн дотор хүсэлтийн дагуу эцсийн хэрэглэгчдэд аюулгүй байдлын мэдээллийг өгнө

3. Нийтлэлийн мэдээллийг хаягаар илгээнэ үү ECHA SCIP мэдээллийн сан Нийтлэлийг ЕХ-ны зах зээлд байршуулсан бол

Стандарт сод шохойн цахиурт шилний хувьд - спиртийн лонхны дийлэнх хэсэгт хэрэглэгддэг материал - задгай шилэн түвшинд SVHC агууламж нь ихэвчлэн санаа зовох зүйл биш юм. Илүү эрсдэлтэй газар бол гоёл чимэглэлийн бүрээс юм. Шилний дээд зэргийн чимэглэлд ашигладаг зарим паалантай систем, металл өнгөлгөө, өнгөт пигментүүд нь хар тугалга эсвэл кадми агуулсан нэгдлүүдийг агуулж байсан бөгөөд одоо SVHC жагсаалтад орсон байна. Хэрэв таны лонхны техникийн үзүүлэлтүүд нь ACL керамик хэвлэх, паалантай боолт, металл бүрээс эсвэл тусгай өнгөт бодис агуулсан байвал зөвхөн үндсэн шилийг хамарсан SVHC-ийн ерөнхий мэдэгдэл биш, тэдгээр бүрэх системийн аюулгүй байдлын мэдээллийн хуудсыг ханган нийлүүлэгчээсээ хүсэх хэрэгтэй.

Үйлдвэрийн баталгаажуулалтын ямар хөтөлбөрүүд REACH болон хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбоо тогтоох баримтжуулалтын үйл явцыг дэмждэг тухай практик тоймыг манай гарын авлагаас үзнэ үү. шилэн савны үйлдвэрийн гэрчилгээ: ISO, SGS, CE тайлбарлав.

4. Таны лонхны техникийн үзүүлэлтэд нөлөөлдөг спиртийн шошгоны шаардлага

2019/787 дугаар журам нь ЕХ-нд худалдаалагдаж буй спиртэн дээр байх ёстой хэд хэдэн шошгоны элементүүдийг тодорхойлсон. Эдгээрийн хэд хэдэн нь савлагаа болон шошгоны шийдвэрт нөлөөлдөг бөгөөд үүнийг багаж хэрэгсэл эсвэл хэвлэх үйлдвэрлэл эхлэхээс өмнө шийдвэрлэх шаардлагатай бөгөөд тэдгээр нь үйлдвэрлэлийн дараах шошгоны тохируулга биш юм.

Хоол тэжээлийн тунхаглалын шаардлага нь лонхны дизайны үе шатанд онцгой анхаарал хандуулахыг шаарддаг. Хорооны 2021/1756 тоот Комиссоос олгосон журам (ЕХ) нь шошгон дээр зөвхөн эрчим хүчний үнэ цэнийг харуулахыг зөвшөөрч, QR кодоор шим тэжээл, орц найрлагын иж бүрэн мэдээллийг холбохыг зөвшөөрдөг нь бөөгнөрөлтэй шошгоны хавтангуудад зориулсан практик шийдэл юм. Гэсэн хэдий ч QR код нь хамгийн багадаа ойролцоогоор 1.5 см × 1.5 см хэмжээтэй хэвлэгдсэн байх ёстой бөгөөд өндөр тодосгогчтой байх ёстой бөгөөд лонхны мөр, эсвэл байрлуулсан биеийн муруй гадаргуу дээр сканнердах боломжтой байх ёстой. Энэ зайны шаардлагыг савны хэвний физик геометрээр тогтоодог тул багаж хэрэгсэл хийхээс өмнө лонхны шошгоны самбарын хэмжээсийг зааж өгөх ёстой.

5. ЕХ-ны спиртийн борлуулалтын зөвшөөрөгдсөн лонхны хэмжээ

ЕХ нь урьдчилан савласан барааны нэрлэсэн хэмжээг 2007/45/EC удирдамжаар зохицуулдаг. Спиртийн зөвшөөрөгдсөн хэмжээний жагсаалтыг гаргадаг АНУ-ын TTB системээс ялгаатай нь ЕХ-ны спиртийн хэмжээ нь энэхүү заавар болон 2019/787-д заасан бүтээгдэхүүний ангиллын журмын хослолоос үүсдэг. Практик үр нөлөө нь тодорхой нэрлэсэн хэмжээ нь ЕХ-ны спиртийн жижиглэнгийн худалдаанд стандарт байдаг бол бусад нь тийм биш бөгөөд савлагаа хийхээс өмнө ялгаа нь чухал юм.

Дараах нэрлэсэн хэмжээ нь ЕХ-ны спиртийн жижиглэн худалдаа, худалдаа, аялал жуулчлалын жижиглэн худалдааны сувгуудын нийтлэг хүлээн зөвшөөрөгдсөн хэмжээ юм.

АНУ-аас гаралтай брэндүүдийн чухал тэмдэглэл: АНУ-ын TTB стандартын жижиглэнгийн хэмжээ нь 750 мл байна. Энэ нь ЕХ-ны стандарт спиртийн жижиглэнгийн хэмжээ биш юм. Одоогоор бүтээгдэхүүнээ 750 мл-ээр савлаж байгаа ЕХ-ны бус брэндүүд ЕХ-ны импортлогчтойгоо зорилтот зах зээлийн жижиглэн худалдаачид болон дистрибьютерүүд 750 мл-ийг хүлээн авах эсэх, эсвэл 700 мл-ийн үзүүлэлт шаардлагатай эсэхийг баталгаажуулах шаардлагатай. Герман, Франц, Бенилюксийн зах зээл, Скандинав, Брекситийн дараа Их Британи бүгд спиртийн жижиглэн худалдааны стандарт болгон 700 мл-ээр голчлон ажилладаг. Энэхүү баталгаажуулалтгүйгээр 750 мл-ийн савлагаатай багаж хэрэгсэл хийх нь дахин багаж хэрэгслийн зардал, үйлдвэрлэлийн сааталгүйгээр засч залруулах боломжгүй зах зээлд нэвтрэх асуудал үүсэх эрсдэлтэй. Хэрэв таны бүтээгдэхүүн аль хэдийн 700 мл хэрэглэж байгаа бол энэ нь АНУ-ын зах зээлд TTB-ээр батлагдсан хэмжээ бөгөөд энэ нь давхар зах зээлд нийцтэй байдлыг илүү хялбар болгодог.

6. Газарзүйн заалтын сүнснүүд: Сав баглаа боодлын нэмэлт хязгаарлалт

Хэрэв таны импортолж буй спирт нь ЕХ-ны хүлээн зөвшөөрөгдсөн газарзүйн заалтыг агуулж байвал дагаж мөрдөх үүрэг нь 2019/787-ийн ерөнхий дүрмийн хүрээнээс гадна тухайн GI-д бүртгэгдсэн эсвэл хүлээн зөвшөөрөгдсөн тодорхой бүтээгдэхүүний тодорхойлолтод хамаарна. Тодорхойлолт нь лонхны хэлбэр, нэрлэсэн хэмжээ, шошгоны элементүүдэд нэмэлт хязгаарлалт тавьж болзошгүй бөгөөд багаж хэрэгсэл эсвэл шошгоны урлагийн бүтээлийг дуусгахаас өмнө баталгаажуулах ёстой.

GI-ийн гол ангилал ба тэдгээрийн савлагааны үр нөлөө

Шотланд виски: 2009 оны Шотланд вискиний журмаар зохицуулагддаг бөгөөд Их Британи-ЕХ-ны Худалдаа, хамтын ажиллагааны хэлэлцээрийн дагуу GI статусыг ЕХ хүлээн зөвшөөрдөг Их Британи гарал үүслийн журам. Single Malt Scotch Whiskey нь Шотландад савласан байх ёстой. SWA нь хориотой тодорхойлогч нэр томъёо, хөгшрөлтийн мэдэгдлийн шаардлага, зөвшөөрөгдсөн болон хориотой газарзүйн дэд бүсийн тэмдэглэгээ зэрэг шошгоны хатуу дүрмийг мөрддөг. Шотландад зориулсан аливаа шошгоны урлагийн бүтээлийг хэвлэхээс өмнө одоогийн SWA зааварчилгааны дагуу хянан үзэх шаардлагатай.

Коньяк ба Armagnac: AOC-ийн дүрэм журмууд нь чанарын категорийн заавал мэдүүлэг (VS, VSOP, XO болон 2019/787 хөгшрөлтийн тодорхойлолтын дагуу түүнтэй адилтгах) зэрэг шошгыг зааж өгдөг. Лонх болон шошгоны загвар нь 2019/787 журмын дагуу хүлээн зөвшөөрөгдсөн AOC дүрэмд нийцсэн байх ёстой. Настай холбоотой мэдүүлэг болон үйлдвэрлэлийн аргын нэхэмжлэлийг шалгах боломжтой, зөв ​​байрлуулсан байх ёстой.

Бурбон ба Теннесси виски: Аль аль нь 2019/787 журмын III хавсралтын дагуу хүлээн зөвшөөрөгдсөн ангилал бөгөөд АНУ-аас гаралтай байх ёстой. ЕХ нь АНУ-ЕХ-ны хоёр талын спиртийн ундааны гэрээг хүлээн зөвшөөрч, эдгээр ангилалд GI-тэй тэнцэхүйц хамгаалалтыг олгодог. Шошго нь хоёр талын хүрээнд тодорхойлсон ангилал, гарал үүслийг үнэн зөв тусгасан байх ёстой.

Текила ба Мезкал: Consejo Regulador del Tequila (CRT) гэрчилгээ болон COMERCAM гэрчилгээ нь Мексикийн зохицуулах байгууллага юм; тэдгээрийн баримт бичиг нь бүтээгдэхүүний жинхэнэ байдалд хамааралтай боловч ЕХ-ны сав баглаа боодлын нийцлийн нотлох баримт гэж автоматаар хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй. Текила, Мезкал зэрэг нь 2019/787 журмын дагуу хүлээн зөвшөөрөгдсөн ангилал бөгөөд шошго нь гарал үүслийн улс, ангиллын нэршлийн конвенц зэрэг ЕХ-ны ангиллын шаардлагыг хангасан байх ёстой.

Ирландын виски: Ирландын виски хууль болон ЕХ-ны GI бүртгэлээр зохицуулагддаг. Бүтээгдэхүүнийг Ирландад үйлдвэрлэж, доод тал нь гурван жилийн турш модон саванд хийсэн байх ёстой. Ангилал нэрлэх конвенцууд - Ирландын виски, Ирландын савтай виски, Ирландын соёолжны виски, ирланд үр тарианы виски зэрэг нь хатуу тодорхойлогдсон бөгөөд шошгон дээр зөв харагдах ёстой.

Аливаа GI бүтээгдэхүүний хувьд холбогдох зохицуулах байгууллагаас одоогийн бүтээгдэхүүний тодорхойлолтыг авч, савлах багажийг хийхээс өмнө таны лонхны нэрлэсэн эзэлхүүн нь уг GI-д хүлээн зөвшөөрөгдсөн хэмжээнүүдийн нэг болохыг баталгаажуулна уу. Зарим үзүүлэлтүүд нь зөвшөөрөгдсөн хэмжээн дээр тодорхой байдаг; бусад нь ЕХ-ны нэрлэсэн эзлэхүүний ерөнхий хүрээг дагаж мөрддөг.

7. Шилэн ханган нийлүүлэгчээс ямар шаардлага хангасан баримт бичгийг хүсэх вэ

ЕХ-ны зах зээлд зориулагдсан аливаа савыг нийлүүлэгчдээ элсүүлэх эсвэл үйлдвэрлэлийн захиалгын процесст бүтэцлэгдсэн баримт бичгийн хүсэлтийг бүрдүүлэх. Дараах нь стандарт нийцлийн баримт бичгийн багцыг бүрдүүлнэ.

Сав баглаа боодлын мэргэжилтэн биш ЕХ-ны импортлогчдод байнга хийх шаардлагатай нэг тодруулга: ISO 9001 нь шил өөрөө биш үйлдвэрийн чанарын удирдлагын тогтолцоог баталгаажуулдаг. Энэ нь үйлдвэрлэлийн сахилга бат, үйл явцын хяналтын үнэ цэнэтэй дохио юм, гэхдээ энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах нийцлийн нотлох баримт болох DoC эсвэл шилжилт хөдөлгөөний туршилтын тайланг орлохгүй. Хэрэв ЕХ-ны импортлогч ISO 9001 стандартыг дангаар нь хүлээн зөвшөөрч, хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах нийцлийн талбарыг тэмдэглэсэн гэж үзвэл бичиг баримтын зөрүүтэй байна.

Хятад үйлдвэрлэгчдээс шил авахдаа нийлүүлэгч нь хүсэлтийн дагуу мэдүүлэг гаргахад бэлэн биш, ЕХ-ны бичиг баримт бүрдүүлэх чадвартай гэдгийг баталгаажуул. ЕХ-ны зах зээлд идэвхтэй тээвэрлэлт хийдэг ханган нийлүүлэгч нь ихэвчлэн сүүлийн 12-18 сарын дотор шинэчлэгдсэн DoC-ийн загварууд болон гуравдагч этгээдийн туршилтын тайлангуудыг файл дээр хадгалдаг. Хятадын шилэн сав нийлүүлэгчдийг олон улсын зах зээлийн шаардлагад нийцүүлэн үнэлэх зааварчилгааг манай гарын авлагаас үзнэ үү Хятадаас захиалгат архины шилэн савыг хэрхэн яаж авах вэ.

ЕХ-ны сав баглаа боодлын тогтвортой байдлын дүрэм журам нь ЕХ-ны зах зээлийн захиалгад нийцэж буй тусдаа бөгөөд өсөн нэмэгдэж буй асуудал гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. ЕХ-ны PPWR (2025/40 журам) болон түүний дахин боловсруулсан агуулга, дахин боловсруулах шошгонд тавигдах шаардлагууд нь савлагааны шийдвэрт байнга нөлөөлнө. ЕХ-ны сав баглаа боодлын тогтвортой байдлын үүргүүдийн тоймыг шилэнд хамаарах манай гарын авлагаас үзнэ үү дахин боловсруулах боломжтой шилэн ундааны сав, ЕХ-ны тогтвортой байдлын дүрэм.

8. ЕХ-ны бус брэндүүдийн урьдчилсан захиалгад нийцсэн эсэхийг шалгах хуудас

Лонхныхоо тодорхойлолтыг эцэслэн боловсруулж, ЕХ-ны зах зээлд нийлүүлэх багаж хэрэгсэл, үйлдвэрлэлийн хэмжээг тодорхойлохын өмнө энэхүү хяналтын хуудсыг ашиглана уу. Энэ үе шатанд нийцлийн зөрүүг засах зардал нь баримт бичиг эсвэл дизайны засвар юм. Үйлдвэрлэсний дараа үүнийг засах зардал нь хойшлуулсан хөөргөлт юм.

Бүтээгдэхүүн ба зохицуулалтын статус

• ☐ Таны спиртийн бүтээгдэхүүн ЕХ-нд хэрэглэх гэж буй борлуулалтын нэрийн жагсаалтад (ЕХ) 2019/787 ангиллын шаардлагад нийцэж байгааг баталгаажуулна уу.

• ☐ Таны бүтээгдэхүүн ЕХ-ны газарзүйн заалттай эсэхийг тодорхойлох; Хэрэв тийм бол одоогийн GI бүтээгдэхүүний тодорхойлолтыг авч, зөвшөөрөгдсөн лонхны хэмжээг баталгаажуулна уу

• ☐ Танд ЕХ-ны бүртгэлтэй ЕХ-ны нэр бүхий импортлогч эсвэл борлуулагч байгаа эсэхийг баталгаажуулах; Бүтээлийг дуусгахаас өмнө тэдний нэр, хаяг шошгон дээр байх ёстой

• ☐ Хоол тэжээлийн тунхаглалын арга барилаа баталгаажуулна уу - шошгон дээрх тэжээлийн хүснэгт эсвэл эрчим хүчний үнэ цэнэ, QR код - ба шошгоны самбарын зайг зохих ёсоор төлөвлөж байгаа эсэхийг шалгаарай.

Лонхны тодорхойлолт

• ☐ Лонхны нэрлэсэн хэмжээ ЕХ-ны зөвшөөрөгдсөн хэмжээтэй тохирч байгааг баталгаажуулах — 700 мл нь ЕХ-ны ихэнх зах зээлд жижиглэн худалдааны стандарт хэмжээ юм

• ☐ Хэрэв одоогоор 750 мл хэрэглэж байгаа бол багаж хэрэгсэл хийхээсээ өмнө зорилтот зах зээлийн жижиглэн худалдаачид болон дистрибьюторууд энэ форматыг хүлээн зөвшөөрч байгаа эсэхийг ЕХ-ны импортлогчтойгоо баталгаажуулаарай.

• ☐ Шошгоны самбарын хэмжээ нь шим тэжээлийн тунхаглалын форматтай тохирч байгааг баталгаажуулах (бүтэн хүснэгт эсвэл QR код нь хамгийн багадаа 1.5 см × 1.5 см, өндөр тодосгогч, хавтгай эсвэл хавтгайтай ойролцоо шошгон дээр байрлуулсан)

• ☐ Багцын тэмдэглэгээний аргыг баталгаажуулах: товойсон лонхны суурь, шошгон дээр дарах эсвэл наалдамхай багц шошго

Нийлүүлэгчийн баримт бичиг

• ☐ Зориулалтын ашиглалтын нөхцөлийг (спиртийн ангилал, архины агууламж, температурын хүрээ) заасан журмын (EC) 1935/2004-д иш татсан нийцлийн мэдүүлгийг хүсэх.

• ☐ Хүнд металлын шилжилтийн шинжилгээний тайланг итгэмжлэгдсэн гуравдагч талын лаборатори (SGS, Bureau Veritas, Intertek эсвэл түүнтэй адилтгах) хүсэх.

• ☐ REACH SVHC тунхаглалыг хүсэх; мэдүүлгийн огноо нь ECHA-ийн нэр дэвшигчдийн жагсаалтын хамгийн сүүлийн үеийн шинэчлэлттэй харьцуулахад одоогийн байгаа эсэхийг баталгаажуулах

• ☐ Хэрэв ACL керамик хэвлэх, паалан, хэт ягаан туяаны бүрээс эсвэл металл өнгөлгөөг зааж өгсөн бол чимэглэлийн системийн аюулгүй байдлын мэдээллийг хүсэх.

• ☐ Нийлүүлэгчийн мэргэшлийн нэмэлт нотлох баримт болгон ISO 9001 үйлдвэрийн гэрчилгээг хүсэх

Импорт болон шошгоны хуулбар

• ☐ Хэвлэх үйлдвэрлэл эхлэхээс өмнө ЕХ-ны импортлогч эсвэл борлуулагчийн нэр, хаягийг батлагдсан шошгоны хуулбарт оруулсан эсэхийг баталгаажуулна уу.

• ☐ Гарал үүслийн мэдүүлгийн хэлбэр, байршил нь таны бүтээгдэхүүний ангилалд хамаарах 2019/787 журмын шаардлагад нийцэж байгааг баталгаажуулах

• ☐ Харшлын мэдэгдлийн хамрах хүрээг баталгаажуулах: 10 мг/л-ээс дээш сульфит нь заавал байх ёстой мэдүүлэг юм; үйлдвэрлэлийн аргатай холбоотой бусад харшил үүсгэгчийг шалгана уу

• ☐ Багцын таних тэмдэг байгаа эсэхийг баталгаажуулж, анхны үйлдвэрлэл явуулахаас өмнө баталгаажуулна.

Түгээмэл асуултууд

Шилэн нийлүүлэгч маань ЕХ-ны зах зээлд нийцлийн тунхаг гаргаж чадахгүй бол би яах ёстой вэ?

Хэрэв таны одоогийн ханган нийлүүлэгч 1935/2004 стандартад нийцсэн байдлын мэдүүлгийг өгөх боломжгүй бол үүнийг бичиг цаасны албан ёсны ажил гэхээсээ илүү чухал цоорхой гэж үзнэ. Нэгдүгээрт, асуудал нь баримт бичгийн чадамжийн асуудал (нийлүүлэгчид DoC гаргах дотоод үйл явц байхгүй ч шил нь өөрөө аюулгүй байх магадлалтай) эсвэл материалын асуудал (найрлага нь батлагдаагүй эсвэл хүлээн зөвшөөрөгдсөн параметрээс гадуур байгаа нь мэдэгдэж байгаа) эсэхийг тогтооно. Баримт бичгийн хомсдолын хувьд итгэмжлэгдсэн лабораториос бие даасан шилжилтийн туршилтыг өөрийн зардлаар хийлгэж, тэдгээрийн үр дүнд үндэслэн ханган нийлүүлэгчээс DoC-д хамтран гарын үсэг зурахыг хүсэх нь одоо байгаа багаж хэрэгслийг ашиглах боломжтой түр зуурын шийдэл юм. Материалын асуудал, эсвэл ханган нийлүүлэгч нь хүсэлтийг хүлээн авч чадахгүй байгаа тохиолдолд ЕХ-ны бичиг баримт бүрдүүлэх чадвартай өөр ханган нийлүүлэгчийг хайж олох нь ЕХ-ны зах зээлийн бодит эзлэхүүнийг бий болгох илүү найдвартай арга юм. ЕХ-ны импортлогчдын гэрээ нь хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбоо барих баримт бичгийг захиалга өгөх нөхцөл болгон улам бүр нэмэгдүүлж байгаа тул энэ асуудал урьд өмнө байгаагүй бол гэрээний үе шатанд гарч ирнэ.

Би лонхны захиалга өгсний дараа ECHA SVHC нэр дэвшигчийн жагсаалтыг шинэчлэхэд юу болох вэ?

ECHA нь SVHC нэр дэвшигчийн жагсаалтыг жилд хэд хэдэн удаа шинэчилдэг. Хэрэв таны лонхны материалд жингийнх нь 0.1%-иас дээш агууламжтай шинэ жагсаалтад орсон бодис агуулагдаж байвал - их хэмжээний шилэнд биш гоёл чимэглэлийн бүрээс эсвэл тусгай өнгөт бодис байж магадгүй - шинэчлэгдсэн жагсаалтын дагуу танай нийлүүлэгчийн REACH-ийн шаардлагад нийцсэн байдал техникийн хувьд өөрчлөгдөж, анхны SVHC мэдэгдэл нь одоогийн үүргийг тусгахаа больсон. Урт хугацааны нийлүүлэлтийн харилцааны хувьд жил бүр эсвэл ECHA-ийн нэр дэвшигчдийн жагсаалтын шинэчлэлтийн дараа шинэчлэгдсэн REACH SVHC тунхаглалыг нийлүүлэгчээсээ хүсэх. Тусгай бүрээсгүй стандарт сод шохойн шилэн савны хувьд SVHC-ийн мэдэгдлийг өдөөх эрсдэл бага боловч албан ёсоор үе үе баталгаажуулахыг зөвлөж байна. Нарийн төвөгтэй паалантай эсвэл бүрэх системтэй лонхны хувьд жилийн ханган нийлүүлэгчийн менежментийн үйл явцад хуваарьтай материалын тоймыг бий болго.

Миний спиртийн бүтээгдэхүүн АНУ болон ЕХ-ны аль алинд нь зарагддаг - би хоёр зах зээлд ижил лонхны үзүүлэлтийг ашиглаж болох уу?

Тохиромжтой байдлын үндсэн саад бол нэрлэсэн эзэлхүүн юм. АНУ-ын TTB жижиглэнгийн стандарт нь 750 мл; ЕХ-ны жижиглэн худалдааны стандарт нь 700 мл. 750 мл-ийн савыг ЕХ-ны жижиглэнгийн худалдаанд зориулж 700 мл гэж нэрлэх боломжгүй - физик дүүргэлтийн хэмжээ нь зарласан нэрлэсэн эзэлхүүнтэй таарахгүй байна. Хэрэв таны бүтээгдэхүүн одоогоор 700 мл-ийн багтаамжтай бол 700 мл нь TTB-ээр зөвшөөрөгдсөн хэмжээ учраас техникийн үзүүлэлтийг өөрчлөхгүйгээр хоёр зах зээлд орж болно. Хэрэв таны бүтээгдэхүүн 750 мл хэмжээтэй бол энэ нь 700 мл стандартын дагуу ажилладаг Европын Холбооны жижиглэн худалдаачид болон дистрибьютерүүдтэй түгээлтийн маргаан үүсгэж болзошгүй бөгөөд энэ нь 700 мл-ийн хэмжээтэй холбоотой жагсаалтын гэрээтэй байна. Олон улсад тархсан дээд зэрэглэлийн спиртийн олон брэндүүд ЕХ-ны зах зээлд 700 мл, АНУ-д 750 мл гэсэн хоёр тусдаа лонхны үзүүлэлтийг хадгалдаг бөгөөд хоёр идэвхтэй багаж хэрэгсэл, хоёр үйлдвэрлэлийн ажлын хуваарийг удирддаг. 50 мл эзэлхүүний зөрүү нь шошгоны самбарын хэмжээсүүдэд мөн нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн шууд дамжуулалт гэхээсээ илүү тусдаа шошгоны урлагийн бүтээлийг илэрхийлдэг.

Спиртийн ЕХ-ны шим тэжээлийн тунхаглалын шаардлага миний лонхны шошгоны загварт хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

ЕХ-ны 2021/1756 оны 2023 оны 12-р сараас эхлэн ЕХ-нд худалдаалагдаж буй спиртийн ундаанд шим тэжээлийн шинж чанарын тухай мэдэгдлийг Комиссийн Төлөөлөн өгсөн журмын дагуу (ЕХ) 2023 оны 12-р сараас эхлэн баталгаажуулсан. Брэндүүд шошгон дээр шим тэжээлийн хүснэгтийг бүрэн хэмжээгээр нь байрлуулах эсвэл зөвхөн эрчим хүчний үнэ цэнийг QR код бүхий шошгон дээр харуулах аль нэгийг нь сонгож, шим тэжээл болон орц найрлагын бүрэн мэдээлэлтэй холбож болно. QR кодын сонголт нь хамгийн багадаа ойролцоогоор 1.5 см × 1.5 см хэвлэх боломжтой талбайг шаарддаг - код нь сканнердах боломжтой, өндөр тодосгогчтой, мэдэгдэхүйц муруй биш шошгон дээр байрлуулсан байх ёстой. Шошгоны хавтангийн өргөн ба өндрийг лонхны геометрээр тодорхойлдог тул энэ зайны шаардлагыг лонх хэрэгсэл хийхээс өмнө шошгоны самбарын тодорхойлолтод оруулах ёстой. Өндөр, нарийхан лонхны дүрс эсвэл шошгоны хэвлэх багтаамж сайтай, зай талбай хязгаарлагдмал тул QR кодыг эрт төлөвлөх нь үйлдвэрлэлийн явцад хожуу шошгыг дахин төлөвлөх зардлаас зайлсхийдэг.

Өөрийн ЕХ-ны нийцлийн баримт бичгийн багцыг хүсэх

Таны ЕХ-ны импортлогч анх удаа дагаж мөрдөх баримт бичгийг хүсэх үед тэд ихэвчлэн хоёр түвшний нотлох баримтыг шаарддаг: дүрэм (ЕХ) 2019/787-ийн дагуу бүтээгдэхүүний нийцэж байгаа эсэх, (EC) 1935/2004 болон REACH журмын дагуу сав баглаа боодолтой нийцэж байгаа эсэх. Лонхыг үйлдвэрээс гарсны дараа цаг хугацааны дарамтаар угсрах бус эхний тээвэрлэлтээсээ өмнө хоёуланг нь бэлэн байлгах нь ЕХ-ны зах зээлд саадгүй нэвтрэх болон хөөргөх саатал хоёрын ялгаа юм.

HUIHE нь ЕХ-ны лонхны захиалгад дараахь зүйлийг өгөх боломжтой.

• Спиртийн зориулалтын ашиглалтын нөхцлийг тодорхойлсон 1935/2004 дүрэмд нийцсэн байдлын тунхаглал (EC) лавлагаа.

• Итгэмжлэгдсэн лабораторийн (SGS) гуравдагч талын хүнд металлын шилжилтийн туршилтын тайлан

• REACH SVHC тунхаглал, 2026 оны 2-р сард ECHA-ийн нэр дэвшигчдийн жагсаалтад шинэчлэгдсэн (253 бодис)

• ISO 9001 чанарын удирдлагын үйлдвэрийн гэрчилгээ

• ACL керамик хэвлэх, паалан бүрээстэй эсвэл металл өнгөлгөө бүхий лонхны чимэглэлийн системийн аюулгүй байдлын мэдээлэл

Лонхны тодорхойлолт болон ЕХ-ны зорилтот зах зээлээ бидэнд илгээнэ үү. Бид таны захиалгад ямар бичиг баримтыг нэн даруй авах боломжтойг баталгаажуулж, ЕХ-ны импортлогч эсвэл зорилтот улсын хүнсний аюулгүй байдлын эрх бүхий байгууллагаас шаардаж болох нэмэлт шалгалтын талаар зөвлөгөө өгөх болно.

Дагаж мөрдөх баримт бичгийн багцыг хүсэх   |   max@huihepackaging.com

Холбоотой нийтлэлүүд

• Шилэн лонх АНУ-ын зах зээлд нийцсэн байдал: TTB, FDA, Prop 65 гарын авлага

• Дээд зэрэглэлийн спиртийн савны чимэглэл: ACL, сийлбэр, тугалган цаасаар тамгалах гарын авлага

• Шилэн савлагааны нүүрстөрөгчийн ул мөр ба ESG тайлангийн дэмжлэг

• Манай Spirits шилэн савны хүрээг сонирхоорой

Лавлагаа

• Спиртийн ундааны тодорхойлолт, тайлбар, танилцуулга, шошгоны тухай журам (ЕХ) 2019/787 — EUR-Lex

• Хүнстэй харьцах материал, эд зүйлийн тухай журам (EC) 1935/2004 - EUR-Lex

• SVHC нэр дэвшигчдийн жагсаалт - Европын химийн агентлаг (ECHA)

• SCIP мэдээллийн сан — Европын химийн агентлаг (ECHA)

• Хүнсний холбоо барих материал - Европын комисс, DG SANTE