Koji su oblici vinskih boca?

Boce vina dolaze u različitim oblicima, a različiti oblici boca često su usko povezani sa specifičnim vinskim stilovima i regijama. Dizajn oblika boce ne utječe samo na skladištenje i transport vina, već se direktno odnosi na odležavanje i iskustvo kušanja vina. Stoga je razumijevanje oblika vinske boce i njihovih karakteristika važno za oboje proizvođači vinskih boca i vinarije. U ovom članku navodimo uobičajene oblike boce vina, istražimo njihove karakteristike zajedno!

Sadržaj:

1. Koji su oblici vinskih boca?

2. Koje su veličine vinskih boca?

3. Odnos između oblika boce i stila vina

4. Kako prepoznati vino po obliku boce?

5. Šta punt znači u svijetu vina?

6. HUIHE – Profesionalni proizvođač vinskih staklenih boca

7. Zaključak

Koji su oblici vinskih boca?

Bordeaux

Bordo boca, kao što i samo ime kaže, dobila je ime po čuvenoj regiji Bordeaux u Francuskoj.

Bordo boca je jedna od najčešćih vinskih boca, poznata i kao boca s visokim ramenom, Claret; Ova vinska boca ima cilindrično tijelo sa širokim ramenom i aerodinamično stubasto tijelo s obje strane. Ova vrsta boce je dizajnirana tako da kada se vino toči, ugaona ramena mogu u velikoj mjeri blokirati istjecanje sedimenta iz vina.

Bordo boce se koriste za mješavine Cabernet Sauvignon i Merlot. Dakle, ako vidite vino u ovoj vrsti boce, velika je šansa da je vino mješavina Cabernet Sauvignona i Merlota.

Burgundija

Bordo boce karakteriziraju nagnuto rame, zaobljeno tijelo, debela i čvrsta boca, meke i glatke linije, cijeli krug deblji od bordo flaša i niže rame od bordo flaša. Uglavnom se koristi za crna i bijela vina punog i bogatog okusa.

Osim burgundskog naziva, sve su češće i boce u obliku burgundca jer je crni pinot postao svjetski hit. Ova boca sa svojom elegantnom linijom ramena klasična je kombinacija za Pinot Noir. Koristi se i za druge burgundske sorte kao što su Chardonnay i Aligoté.

Oblik boce se također koristi za crvena vina od sorte Gamay u regijama blizu Burgundije, kao što je Beaujolais.

Rajna

The Rajnska boca vina , poznata i kao 'Hock', na kineskom se često naziva bocom u obliku flaute.

Ova duga, tanka, uspravna boca se široko koristi za bijela vina napravljena od njemačkih sorti grožđa u regiji Alzas u Francuskoj, Njemačkoj, Austriji i drugim zemljama. Tradicionalno, ove boce su zelene u regiji Mosel u Njemačkoj i smeđe ili crvenkasto smeđe u Rajni.

Ove boce se uglavnom koriste za rizling različitog stepena slatkoće, ali i za druge sorte grožđa iz Alzasa, kao što su muškat, gevurztraminer i sivi pinot, koje su veoma popularne kod kineskih potrošača.

Rhone

Oblik boce blizak boci burgundca, malo je tanji i viši. Osim toga, u regiji Rone tradicionalno se preferira utiskivanje boce s ugraviranim grbom.

I na jugu Francuske iu Australiji, ove boce su poželjnije za crvena i roze vina od tradicionalnog grožđa južne Francuske, kao što su Syrah i Grenache, kao i za bijela vina od Viogniera.

Međutim, Australija je izuzetak, ovisno o vlastitim preferencijama vinarije, gdje se čuveni Shiraz (Shiraz, zapravo Syrah Syrah) koristi i u bocama Bordeauxa i u bocama doline Rone.

Šampanjac

Boce šampanjca izgledaju kao zadebljane, utegnute, više burgundske boce, možda s tanjim vratom i debljim izljevom. Ove boce su malo čvršće od običnog vina i neće se rasprsnuti pod pritiskom vazduha iznutra.

Budući da su pjenušava vina osjetljiva na UV zračenje, većina ovih boca je zelene ili smeđe boje. Potpuno jasno Boce pjenušavog vina koriste se za roze pjenušava vina i ponekad se šalju u poklon kutiji.

Ledeno vino

Ledene vinske boce su tankog, cjevastog izgleda i imaju kapacitet od 375 ml, što je upola manje od obične vinske boce. Ova vrsta boce je pogodna za ledeno vino, naglašavajući njegovu rijetkost i dragocjenost.

Port

Ovu bocu uglavnom koriste porto i šeri, Madeira i druga ojačana vina. Slična je Bordo boci, ali je glavna razlika u tome što je vrat Port boce u obliku lukovice kako bi se spriječio višak taloga tokom procesa prelivanja.

Provansa

Provans boce su oblikovane kao igle za kuglanje ili pješčani sat. Kao što samo ime govori, ove boce potiču iz čuvene regije rosé Côtes de Provence. S obzirom na trenutni trend roze vina, vrlo je vjerovatno da ćete ovu vrstu boce primijetiti prilikom kupovine vina.

Hawk Bottle

Jastrebova boca, poznata i kao boca u obliku flaute, vrsta je vinske boce u obliku flaute. Ima vitak vrat i dugačko tijelo, a vanjska boja mu je uglavnom smeđa, zelena ili plava. Hawk boce se uglavnom koriste za bijela vina iz regiona Mosel i Rajna u Njemačkoj i Alzasa u Francuskoj.

Dizajn boce Höcker inspiriran je tradicionalnom njemačkom bocom za vino, a njeno dugačko i vitko tijelo doprinosi smanjenju veličine boce za transport na rijekama kao što je Rajna. Istovremeno, širok izbor boja odražava raznolikost njemačke vinske kulture.

Vin jaune

The vin jaune boca je boca u obliku panja, kapaciteta 620 ml, koja se koristi isključivo za žuta vina regije Jura.

Koje su veličine vinskih boca?

Vinske boce dolaze u širokom rasponu veličina, od najmanjih od 187,5 ml do najveće od 27 litara. Ove veličine ne samo da zadovoljavaju potrebe različitih potrošača, već se odnose i na vrstu vina, tradiciju naziva, kao i na transport i skladištenje. Evo nekoliko veličina boca vina:

• 187,5 ml (Piccolo/Split): jedna boca vina koja se obično koristi u trgovinama, putničkoj i ugostiteljskoj industriji.

• 375 ml (Half Bottle/Demi): ekvivalentno pola standardne boce vina, obično se koristi za crvena i bijela vina i pjenušava vina

• 750 ml (Standard): najčešća i najpopularnija veličina, može se sipati za punjenje 4-6 čaša vina.

• 1,5 litara (Magnum): ekvivalentno dvije standardne boce, koje se obično koriste za vrhunska vina iz Bordeauxa i Champagnea.

• 3 litre (Double Magnum): ekvivalentno četiri standardne boce, također poznate kao Jeroboam boce.

• 4,5 litara (Rehoboam): ekvivalentno šest standardnih boca, koje se često koriste u šampanjcu i burgundiji.

• 6 litara (Methuselah boca/Impériale): ekvivalentno osam standardnih boca, koje se koriste za zabave, itd.

• 9 litara (Salmanazar): ekvivalentno 12 standardnih boca, koje se obično koriste u Bordeauxu i Champagneu.

• 12 litara (Balthazar): ekvivalentno 16 standardnih boca.

• 15 litara (Kralj Babilona / Nabukodonosor): ekvivalentno 20 standardnih boca.

• 18 litara (Solomon boca): ekvivalentno 24 standardne boce.

Odnos između oblika boce i stila vina

Oblik a boca vina ima značajan uticaj na stil vina koji drži. Različiti oblici boca utiču na skladištenje, odležavanje i iskustvo degustacije vina.

Na primjer, visoko rame Bordeaux boca je dobro za uklanjanje taloga za dugotrajno podrumarstvo, dok je nagnuto rame burgundskih boca stabilnije za skladištenje i transport. Dizajn boce Hock u obliku flaute je dobar za smanjenje obima transporta i olakšavanje transporta na rijekama, dok debele stijenke boce šampanjca mogu izdržati visoke pritiske i osigurati sigurnost pjenušavih vina.

Osim toga, oblik boce utiče na stepen oksidacije, formiranje sedimenta i oslobađanje arome vina. Stoga je važno razumjeti odnos između oblika boce i stila vina pri odabiru vina.

Kako prepoznati vino po obliku boce?

Za ljubitelje vina i profesionalce, prepoznavanje vina na osnovu oblika boce je korisna tehnika. Gledajući oblik boce, boju boce, dizajn vrata i druge karakteristike, možete donijeti opći sud o porijeklu vina i mogućim stilskim karakteristikama.

Na primjer, boce Bordeauxa se često koriste za vina napravljena od Bordeaux sorti kao što su Cabernet Sauvignon i Merlot; dok se burgundske boce češće povezuju sa sortama kao što su Pinot Noir i Chardonnay. Hawk boce se, s druge strane, obično koriste za bijela vina iz njemačkih regija Mozel i Rajna, kao i francuske regije Alzas; dok su boce šampanjca posvećene proizvodnji pjenušavih vina.

Šta punt znači u svijetu vina?

A punt je žljeb na dnu vinske boce. Dno punta ne doprinosi kvaliteti vina, ali često igra ulogu u pravljenju i posluživanju vina.

Boce za šampanjac i pjenušavo vino imaju dublje konkavno dno jer povećavaju kapacitet boce podnošenja pritiska. Takođe olakšavaju podizanje i pomeranje boce usisom tokom procesa pravljenja penušavog vina. Osim toga, s dubljim udubljenjem, naši palčevi se lako mogu uklopiti u konkavno dno, što olakšava točenje vina za vrijeme obroka.

Konkavna dna povećavaju cijenu vinskih boca. Boce za vino bez konkavnog dna su jeftinije za proizvodnju jer se koristi manje stakla. Međutim, konkavno dno nije pokazatelj kvalitete vina, već vizualna preferencija vinara.

HUIHE – Profesionalni proizvođač vinskih staklenih boca

Kao dobavljač boca crnog vina sa 16 godina iskustva, Huihe ima širok asortiman boca crnog vina, bilo da tražite klasične boce u francuskom bordo stilu ili volite prekrasan oblik italijanskog baroka, možemo zadovoljiti vaše potrebe. Naši proizvodi nisu samo izvanrednog izgleda, već i izrade, sa svakim detaljom pod strogom kontrolom.

Osim visokokvalitetnih boca vina, nudimo i personalizirane usluge prilagođavanja. Bilo da vam je potreban logo brenda, poseban datum ili drugi personalizirani elementi, možemo kreirati jedinstvenu bocu vina samo za vas.

Bilo da su vaše potrebe velike ili male količine, bilo da ste proizvođač vina ili trgovac na malo, mi smo tu da vam poslužimo. Slobodno kontaktirajte nas i krenimo zajedno na prekrasno vinsko putovanje!

Zaključak

Razumijevanje oblika vinskih boca može nam pomoći da donesemo bolje informisane odluke prilikom kupovine i degustacije vina, kao i da doprinesemo uživanju u degustaciji vina. Gledajući oblik vinske boce, možemo steći uvid u porijeklo, stil i povijest vina, kako bismo mogli bolje uživati.