Kakšne so oblike vinskih steklenic?

Steklenice za vino so različnih oblik, različne oblike steklenic pa so pogosto tesno povezane s posebnimi vinskimi stili in regijami. Oblika steklenice ne vpliva le na shranjevanje in transport vina, temveč je neposredno povezana tudi s staranjem in degustacijo vina. Zato je razumevanje oblik vinskih steklenic in njihovih značilnosti pomembno za oba proizvajalci vinskih steklenic in kleti. V tem članku navajamo običajne oblike vinskih steklenic, skupaj raziščimo njihove značilnosti!

Kazalo:

1. Kakšne so oblike vinskih steklenic?

2. Kakšne so velikosti vinskih steklenic?

3. Razmerje med obliko steklenice in slogom vina

4. Kako prepoznati vino po obliki steklenice?

5. Kaj pomeni punt v svetu vina?

6. HUIHE – Profesionalni proizvajalec steklenic za vino

7. Zaključek

Kakšne so oblike vinskih steklenic?

Bordeaux

Steklenica Bordeaux, kot že ime pove, je dobila ime po znani pokrajini Bordeaux v Franciji.

Steklenica Bordeaux je ena najpogostejših vinskih steklenic, znana tudi kot steklenica z visokim ramenom, Claret; ta vinska steklenica ima cilindrično telo s širokim robom in poenostavljeno stebrasto telo na obeh straneh. Ta vrsta steklenice je zasnovana tako, da ko se vino natoči, lahko oglata ramena v veliki meri preprečijo iztekanje usedline iz vina.

Bordojske steklenice se uporabljajo za mešanice cabernet sauvignona in merlota. Torej, če vidite vino v tej vrsti steklenice, obstaja velika verjetnost, da je vino mešanica cabernet sauvignona in merlota.

Bordo

Za bordo steklenice je značilno poševno ramenje, zaobljeno telo, debela in čvrsta steklenica, mehke in gladke linije, cel krog je debelejši od bordojskih steklenic in nižji rob kot pri bordojskih steklenicah. Večinoma se uporablja za rdeča in bela vina s polnim in bogatim okusom.

Poleg apelacije Burgundija so steklenice v obliki Burgundije vse pogostejše, saj je modri pinot postal svetovna uspešnica. Ta steklenica z elegantno linijo ramen se klasično ujema z modrim pinotom. Uporablja se tudi za druge burgundske sorte, kot sta Chardonnay in Aligoté.

Oblika steklenice se uporablja tudi za rdeča vina iz sorte Gamay v regijah blizu Burgundije, kot je Beaujolais.

Ren

The Steklenica renskega vina , znana tudi kot 'Hock', se v kitajščini pogosto imenuje steklenica v obliki piščali.

Ta dolga, tanka, pokončna steklenica se pogosto uporablja za bela vina, proizvedena iz nemških sort grozdja v regiji Alzacija v Franciji, Nemčiji, Avstriji in drugih državah. Tradicionalno so te steklenice zelene v pokrajini Mosel v Nemčiji in rjave ali rdečkasto rjave v Porenju.

Te steklenice se uporabljajo predvsem za rizling različnih stopenj sladkosti, pa tudi za druge sorte grozdja iz Alzacije, kot so muškat, gewurztraminec in sivi pinot, ki so zelo priljubljene pri kitajskih potrošnikih.

Rhone

Oblika steklenice je podobna bordo steklenici, nekoliko tanjša in višja. Poleg tega je v regiji Rhone tradicionalno priljubljeno vtiskanje steklenice z vgraviranim grbom.

Tako v južni Franciji kot v Avstraliji so te steklenice prednostne za rdeča in rosé vina, proizvedena iz tradicionalnega grozdja južne Francije, kot sta Syrah in Grenache, ter za bela vina, proizvedena iz viogniera.

Vendar je Avstralija izjema, odvisno od lastnih preferenc kleti, kjer se slavni Shiraz (Shiraz, pravzaprav Syrah Syrah) uporablja tako v steklenicah iz Bordeauxa kot v steklenicah iz doline Rhone.

Šampanjec

Steklenice šampanjca izgledajo kot odebeljene, obtežene, višje steklenice Burgundije, morda s tanjšim vratom in debelejšim nastavkom. Te steklenice so nekoliko trdnejše od običajnega vina in jih zračni tlak v notranjosti ne bo počil.

Ker so peneča vina dovzetna za UV žarke, je večina teh steklenic zelene ali rjave barve. Popolnoma jasno steklenice za penino se uporabljajo za peneča vina rosé in so včasih poslane v darilni škatli.

Ledeno vino

Steklenice za ledeno vino so vitkega cevastega videza in imajo prostornino 375 ml, kar je polovica velikosti običajne steklenice vina. Ta tip steklenice je primeren za ledeno vino, saj poudarja njegovo redkost in dragocenost.

Pristanišče

V tej steklenici se pretežno uporabljajo portovec in šeri, madeira in druga alkoholizirana vina. Podobna je steklenici iz Bordeauxa, vendar je glavna razlika v tem, da je vrat steklenice Porto v obliki čebulice, da prepreči odvečno usedlino med točenjem.

Provansa

Steklenice Provence so oblikovane kot keglji ali peščene ure. Kot že ime pove, te steklenice prihajajo iz slavne rosé regije Côtes de Provence. Glede na trenutni trend rosé vin je verjetno, da boste pri nakupu vina opazili to vrsto steklenice.

Jastrebova steklenica

Steklenica Hawk, znana tudi kot steklenica v obliki piščali, je neke vrste steklenica za vino v obliki piščali. Ima tanek vrat in dolgo telo, njegova zunanja barva pa je večinoma rjava, zelena ali modra. Steklenice Hawk se večinoma uporabljajo za bela vina iz regij Mosel in Porenje v Nemčiji ter Alzacije v Franciji.

Zasnova steklenice Höcker se zgleduje po tradicionalni nemški steklenici vina, njeno dolgo in vitko telo pa omogoča zmanjšanje velikosti steklenice za prevoz po rekah, kot je Ren. Hkrati široka izbira barv odraža raznolikost nemške vinske kulture.

Vin jaune

The steklenica vin jaune je steklenica v obliki štora s prostornino 620 ml, ki se uporablja izključno za rumena vina regije Jura.

Kakšne so velikosti vinskih steklenic?

Steklenice za vino so na voljo v različnih velikostih, od najmanjše s 187,5 ml do največje s 27 litri. Te velikosti ne zadovoljujejo le potreb različnih potrošnikov, temveč so povezane tudi z vrsto vina, tradicijo imena ter prevozom in skladiščenjem. Tukaj je nekaj velikosti steklenic vina:

• 187,5 ml (Piccolo/Split): ena steklenica vina, ki se običajno uporablja v trgovinah, na potovanjih in v gostinstvu.

• 375 ml (Half Bottle/Demi): enakovredna polovici standardne vinske steklenice, ki se običajno uporablja za rdeča in bela vina ter peneča vina

• 750 ml (Standardno): najpogostejša in priljubljena velikost, lahko jo natočite za 4-6 kozarcev vina.

• 1,5 litra (Magnum): enakovredna dvema standardnima steklenicama, ki se običajno uporabljata za vrhunska vina iz Bordeauxa in Šampanjca.

• 3 litre (Double Magnum): enakovredna štirim standardnim steklenicam, znanim tudi kot Jeroboamove steklenice.

• 4,5 litra (Rehoboam): enakovredna šestim standardnim steklenicam, ki se pogosto uporabljajo v šampanjcu in burgundiji.

• 6 litrov (metuzalemska steklenica/Impériale): enakovredna osmim standardnim steklenicam, ki se uporabljajo za zabave itd.

• 9 litrov (Salmanazar): enakovredno 12 standardnim steklenicam, ki se običajno uporabljajo v Bordeauxu in Šampanjcu.

• 12 litrov (Balthazar): ustreza 16 standardnim steklenicam.

• 15 litrov (babilonski kralj / Nebukadnezar): ustreza 20 standardnim steklenicam.

• 18 litrov (Solomonova steklenica): ustreza 24 standardnim steklenicam.

Razmerje med obliko steklenice in slogom vina

Oblika a vinska steklenica pomembno vpliva na slog vina, ki ga vsebuje. Različne oblike steklenic vplivajo na shranjevanje, staranje in okus vina.

Na primer, visoka rama bordojskih steklenic je dobra za odstranjevanje usedlin pri dolgotrajnem kletarjenju, medtem ko je poševna rama bordojskih steklenic bolj stabilna za shranjevanje in transport. Oblika žlebičaste oblike steklenice Hock je dobra za zmanjšanje transportnega obsega in olajšanje transporta po rekah, medtem ko lahko debele stene steklenice za šampanjec prenesejo visoke pritiske in zagotavljajo varnost penečih vin.

Poleg tega oblika steklenice vpliva na stopnjo oksidacije, nastanek usedline in sproščanje arome vina. Zato je pri izbiri vina pomembno razumeti razmerje med obliko steklenice in slogom vina.

Kako prepoznati vino po obliki steklenice?

Za ljubitelje vina in profesionalce je prepoznavanje vin na podlagi oblike steklenice uporabna tehnika. Če pogledamo obliko steklenice, barvo steklenice, obliko vratu in druge značilnosti, lahko podamo splošno sodbo o poreklu vina in možnih slogovnih značilnostih.

Na primer, bordojske steklenice se pogosto uporabljajo za vina iz bordojskih sort, kot sta cabernet sauvignon in merlot; medtem ko so burgundske steklenice bolj pogosto povezane s sortami, kot sta modri pinot in chardonnay. Po drugi strani pa se steklenice Hawk pogosto uporabljajo za bela vina iz nemških regij Mosel in Porenje ter francoske regije Alzacija; medtem ko so steklenice za šampanjec namenjene proizvodnji penečih vin.

Kaj pomeni punt v svetu vina?

A punt je utor na dnu vinske steklenice. Dno punta ne prispeva h kakovosti vina, vendar pogosto igra vlogo pri pripravi in ​​strežbi vina.

Steklenice šampanjca in penečega vina imajo globlje konkavno dno, ker povečujejo nosilnost pritiska steklenice. Prav tako olajšajo dvigovanje in premikanje steklenice s sesanjem med postopkom izdelave penine. Poleg tega se z globljo vdolbino naši palci zlahka prilegajo v konkavno dno, kar olajša točenje vina pri obrokih.

Konkavna dna povišajo stroške vinskih steklenic. Steklenice za vino brez konkavnega dna so cenejša za izdelavo, ker se porabi manj stekla. Vendar konkavno dno ni pokazatelj kakovosti vina, temveč vizualna preferenca vinarja.

HUIHE – Profesionalni proizvajalec steklenic za vino

Kot dobavitelj steklenic za rdeče vino s 16-letnimi izkušnjami, Huihe ima široko paleto steklenic rdečega vina, ne glede na to, ali iščete steklenice v klasičnem francoskem stilu Bordeaux ali imate radi čudovito obliko italijanskega baroka, lahko izpolnimo vaše potrebe. Naši izdelki niso izvrstni le po videzu, ampak tudi po izdelavi, pri čemer je vsaka podrobnost strogo nadzorovana.

Poleg visokokakovostnih vinskih steklenic nudimo tudi prilagojene storitve prilagajanja. Ne glede na to, ali potrebujete logotip blagovne znamke, poseben datum ali druge personalizirane elemente, lahko ustvarimo edinstveno vinsko steklenico samo za vas.

Ne glede na to, ali so vaše potrebe po velikih ali majhnih količinah, ali ste proizvajalec vina ali trgovec na drobno, smo tu, da vam ustrežemo. Prosimo vas, da kontaktirajte nas in skupaj začnimo čudovito vinsko popotovanje!

Zaključek

Razumevanje oblike vinskih steklenic nam lahko pomaga pri sprejemanju bolj ozaveščenih odločitev pri nakupu in okušanju vina ter pripomore k užitku ob okušanju vina. Če pogledamo obliko vinske steklenice, lahko dobimo vpogled v izvor, stil in zgodovino vina, da lahko v njem bolje uživamo.