Koji su oblici vinskih boca?

Vinske boce dolaze u različitim oblicima, a različiti oblici boca često su usko povezani s određenim vinskim stilovima i regijama. Dizajn oblika boce ne utječe samo na skladištenje i transport vina, već je također izravno povezan sa starenjem i iskustvom kušanja vina. Stoga je razumijevanje oblika vinskih boca i njihovih karakteristika važno za oboje proizvođači vinskih boca i vinarije. U ovom članku navodimo uobičajene oblike boca vina, istražimo zajedno njihove karakteristike!

Sadržaj:

1. Kakvi su oblici vinskih boca?

2. Koje su veličine boca vina?

3. Odnos između oblika boce i stila vina

4. Kako prepoznati vino po obliku boce?

5. Što znači punt u svijetu vina?

6. HUIHE – Profesionalni proizvođač boca za vino

7. Zaključak

Kakvi su oblici vinskih boca?

bordo

Bordeaux boca, kao što ime sugerira, dobila je ime po poznatoj regiji Bordeaux u Francuskoj.

Bordeaux boca jedna je od najčešćih vinskih boca, poznata i kao boca s visokim ramenom, Claret; ova boca za vino ima cilindrično tijelo sa širokim rubom i aerodinamičnim stupastim tijelom s obje strane. Ova vrsta boce je dizajnirana tako da kada se vino toči, uglata ramena mogu u velikoj mjeri spriječiti istjecanje taloga iz vina.

bordoške boce . Za kupaže cabernet sauvignona i merlota koriste se Dakle, ako vidite vino u ovoj vrsti boce, postoji velika vjerojatnost da je vino mješavina Cabernet Sauvignona i Merlota.

bordo

Burgundske boce odlikuju se kosim ramenom, zaobljenim tijelom, debelom i čvrstom bocom, mekim i glatkim linijama, cijelim krugom debljim od Bordeaux boca i nižim ramenom od Bordeaux boca. Uglavnom se koristi za crna i bijela vina punog i bogatog okusa.

Osim apelacije Burgundija, sve su češće boce u obliku Burgundije jer je Pinot Noir postao svjetski hit. Ova boca sa svojom elegantnom linijom ramena klasična je kombinacija za Pinot Noir. Također se koristi za druge burgundske sorte kao što su Chardonnay i Aligoté.

Oblik boce također se koristi za crna vina proizvedena od sorte Gamay u regijama blizu Burgundije, kao što je Beaujolais.

Rajna

The Boca rajnskog vina , poznata i kao 'Hock', na kineskom se često naziva bocom u obliku svirale.

Ova dugačka, tanka boca uspravnog izgleda naširoko se koristi za bijela vina proizvedena od njemačkih sorti grožđa u regiji Alsace u Francuskoj, Njemačkoj, Austriji i drugim zemljama. Tradicionalno su ove boce zelene u regiji Mosel u Njemačkoj i smeđe ili crvenkastosmeđe u Porajnju.

Ove se boce uglavnom koriste za rizling različitih stupnjeva slatkoće, ali i za druge sorte grožđa iz Alsacea, poput muškata, gewurztraminca i sivog pinota, koje su vrlo popularne kod kineskih potrošača.

Rhone

Oblik boce je sličan bordo boci, nešto je tanja i viša. Osim toga, u regiji Rhone tradicionalno je omiljeno utiskivanje boce s ugraviranim grbom.

I na jugu Francuske i u Australiji, ove se boce preferiraju za crvena i ružičasta vina napravljena od tradicionalnih sorti grožđa južne Francuske, kao što su Syrah i Grenache, kao i za bijela vina napravljena od Viogniera.

Međutim, Australija je iznimka, ovisno o preferencijama same vinarije, gdje se slavni Shiraz (Shiraz, zapravo, Syrah Syrah) koristi iu bocama Bordeauxa iu bocama doline Rhone.

šampanjac

Boce šampanjca izgledaju kao zadebljane, utegnute, više burgundske boce, možda s tanjim grlom i debljim grlom. Ove su boce malo čvršće od običnog vina i neće ih prsnuti zbog pritiska zraka u njima.

Budući da su pjenušava vina osjetljiva na UV zračenje, većina tih boca je zelene ili smeđe boje. Potpuno jasno boce za pjenušavo vino koriste se za ružičasta pjenušava vina i ponekad se isporučuju u poklon kutiji.

Ledeno vino

Boce za ledeno vino su vitkog, cjevastog izgleda i imaju kapacitet od 375 ml, što je upola manje od obične boce za vino. Ovaj tip boce je pogodan za ledeno vino, naglašavajući njegovu rijetkost i dragocjenost.

Luka

Port i šeri, Madeira i druga pojačana vina uglavnom koriste ovu bocu. Slična je Bordeaux boci, ali glavna razlika je u tome što je grlo Port boce u obliku lukovice kako bi se spriječio višak taloga tijekom procesa točenja.

Provansa

Provence boce imaju oblik čunjeva za kuglanje ili pješčanog sata. Kao što ime sugerira, ove boce dolaze iz poznate ružičaste regije Côtes de Provence. S obzirom na trenutni trend ružičastih vina, vjerojatno ćete pri kupnji vina primijetiti ovu vrstu boce.

Jastrebova boca

Hawk boca, također poznata kao flauta u obliku flaute, vrsta je vinske boce u obliku frule. Ima tanak vrat i dugo tijelo, a vanjska boja mu je uglavnom smeđa, zelena ili plava. Hawk boce uglavnom se koriste za bijela vina iz regija Mosel i Rhineland u Njemačkoj i Alsacea u Francuskoj.

Dizajn boce Höcker inspiriran je tradicionalnom njemačkom bocom za vino, a njezino dugo i vitko tijelo pogoduje smanjenju veličine boce za prijevoz rijekama poput Rajne. Istodobno, širok izbor boja odražava raznolikost njemačke vinske kulture.

Vin žuto

The vin jaune boca je boca u obliku panja zapremine 620 ml koja se koristi isključivo za žuta vina regije Jura.

Koje su veličine boca vina?

Boce za vino dolaze u širokom rasponu veličina, od najmanje od 187,5 ml do najveće od 27 litara. Ove veličine ne samo da zadovoljavaju potrebe različitih potrošača, već se odnose i na vrstu vina, tradiciju naziva, kao i na transport i skladištenje. Evo nekoliko veličina boca vina:

• 187,5 ml (Piccolo/Split): jedna boca vina koja se obično koristi u trgovinama, putovanjima i ugostiteljstvu.

• 375 ml (Half Bottle/Demi): ekvivalent polovici standardne vinske boce, obično se koristi za crvena i bijela vina i pjenušava vina

• 750 ml (Standardno): najčešća i najpopularnija veličina, može se natočiti za 4-6 čaša vina.

• 1,5 litara (Magnum): ekvivalent dvjema standardnim bocama, koje se obično koriste za vrhunska vina iz Bordeauxa i Champagnea.

• 3 litre (Double Magnum): ekvivalent četirima standardnim bocama, također poznatim kao Jeroboamove boce.

• 4,5 litara (Rehoboam): ekvivalent šest standardnih boca, često se koristi u šampanjcu i burgundiji.

• 6 litara (metuzalemska boca/Impériale): ekvivalentno osam standardnih boca, koje se koriste za zabave itd.

• 9 litara (Salmanazar): ekvivalentno 12 standardnih boca, koje se obično koriste u Bordeauxu i Champagneu.

• 12 litara (Balthazar): ekvivalentno 16 standardnih boca.

• 15 litara (Kralj Babilona / Nabukodonozor): ekvivalentno 20 standardnih boca.

• 18 litara (Solomon boca): ekvivalentno 24 standardne boce.

Odnos između oblika boce i stila vina

Oblik a vinska boca ima značajan utjecaj na stil vina koji nosi. Različiti oblici boca utječu na skladištenje, starenje i iskustvo kušanja vina.

Na primjer, visoki rub Bordeaux boca dobar je za uklanjanje taloga za dugotrajno skladištenje, dok je kosi rub Burgundskih boca stabilniji za skladištenje i transport. Dizajn hock boce u obliku žljeba dobar je za smanjenje volumena transporta i olakšavanje transporta rijekama, dok debele stijenke boce šampanjca mogu izdržati visoke pritiske i osigurati sigurnost pjenušavih vina.

Osim toga, oblik boce utječe na stupanj oksidacije, stvaranje taloga i oslobađanje arome vina. Stoga je pri odabiru vina važno razumjeti odnos između oblika boce i stila vina.

Kako prepoznati vino po obliku boce?

Za ljubitelje vina i profesionalce, prepoznavanje vina na temelju oblika boce korisna je tehnika. Promatrajući oblik boce, boju boce, dizajn grla i druge karakteristike, možete donijeti opći sud o podrijetlu vina i mogućim stilskim karakteristikama.

Na primjer, bordoške boce se često koriste za vina napravljena od bordoških sorti kao što su cabernet sauvignon i merlot; dok se burgundske boce češće povezuju sa sortama kao što su Pinot Noir i Chardonnay. Hawk boce, s druge strane, obično se koriste za bijela vina iz njemačkih regija Mosel i Rhineland, kao i francuske regije Alsace; dok su boce šampanjca namijenjene proizvodnji pjenušavih vina.

Što znači punt u svijetu vina?

A punt je utor na dnu vinske boce. Dno punta ne doprinosi kvaliteti vina, ali često igra ulogu u izradi i posluživanju vina.

Boce za šampanjac i pjenušac imaju dublje konkavno dno jer povećavaju sposobnost podnošenja pritiska boce. Također olakšavaju podizanje i pomicanje boce usisavanjem tijekom procesa proizvodnje pjenušavog vina. Osim toga, s dubljim udubljenjem, naši palčevi lako mogu stati u konkavno dno, što olakšava točenje vina pri jelu.

Konkavna dna poskupljuju vinske boce. Boce za vino bez konkavnog dna jeftinije su za proizvodnju jer se koristi manje stakla. Međutim, konkavno dno nije pokazatelj kvalitete vina, već vizualna preferencija vinara.

HUIHE – Profesionalni proizvođač boca za vino

Kao dobavljač boca za crno vino sa 16 godina iskustva, Huihe ima široku ponudu boca za crno vino, bilo da tražite boce u klasičnom francuskom stilu Bordeaux ili volite prekrasan oblik talijanskog baroka, možemo zadovoljiti vaše potrebe. Naši proizvodi nisu samo izvrsnog izgleda, već i izrade, pri čemu je svaki detalj strogo kontroliran.

Uz visokokvalitetne vinske boce, nudimo i personalizirane usluge prilagodbe. Bez obzira trebate li logo marke, poseban datum ili druge personalizirane elemente, možemo izraditi jedinstvenu bocu vina samo za vas.

Bez obzira jesu li vaše potrebe velike ili male količine, bilo da ste proizvođač vina ili trgovac na malo, mi smo tu da vam poslužimo. Slobodno kontaktirajte nas i započnimo zajedno prekrasno vinsko putovanje!

Zaključak

Razumijevanje oblika vinskih boca može nam pomoći da donosimo informiranije odluke pri kupnji i kušanju vina, kao i pridonijeti užitku kušanja vina. Gledajući oblik vinske boce, možemo steći određeni uvid u podrijetlo, stil i povijest vina, kako bismo u njemu bolje uživali.