شکل بطری های شراب چیست؟

بطری های شراب اشکال مختلفی دارند و اشکال مختلف بطری اغلب با سبک ها و مناطق خاص شراب مرتبط است. طراحی شکل بطری نه تنها بر ذخیره و حمل و نقل شراب تأثیر می گذارد، بلکه مستقیماً با تجربه قدیمی و مزه شراب ارتباط دارد. بنابراین، درک شکل بطری های شراب و ویژگی های آنها برای هر دو مهم است تولید کنندگان بطری شراب و کارخانه های شراب سازی. در این مقاله، شکل‌های رایج بطری شراب را فهرست می‌کنیم، بیایید ویژگی‌های آنها را با هم بررسی کنیم!

فهرست مطالب:

1. بطری های شراب چه شکلی دارند؟

2. اندازه بطری های شراب چیست؟

3. رابطه بین شکل بطری و سبک شراب

4. چگونه شراب را با شکل بطری تشخیص دهیم؟

5. پونت در دنیای شراب به چه معناست؟

6. HUIHE - تولید کننده حرفه ای بطری شیشه ای شراب

7. نتیجه گیری

بطری های شراب چه شکلی دارند؟

بوردو

بطری بوردو همان طور که از نامش پیداست، از نام منطقه معروف بوردو فرانسه نامگذاری شده است.

بطری بوردو یکی از رایج ترین بطری های شراب است که به عنوان بطری شانه بلند، Claret نیز شناخته می شود. این بطری شراب دارای بدنه استوانه‌ای با شانه‌ای پهن و بدنه ستونی ساده در دو طرف است. این نوع بطری طوری طراحی شده است که هنگام ریختن شراب، شانه های زاویه دار می توانند تا حد زیادی مانع از خروج رسوب از شراب شوند.

بطری های بوردو برای مخلوط های Cabernet Sauvignon و Merlot استفاده می شود. بنابراین اگر شرابی را در این نوع بطری مشاهده کردید، احتمال زیادی وجود دارد که شراب ترکیبی از کابرنه سووینیون و مرلو باشد.

بورگوندی

بطری های بورگوندی با شانه شیب دار، بدنه گرد، بطری ضخیم و محکم، خطوط نرم و صاف، دایره کامل چاق تر از بطری های بوردو و شانه پایین تر از بطری های بوردو مشخص می شوند. این بیشتر برای حاوی شراب های قرمز و سفید با طعمی کامل و غنی استفاده می شود.

علاوه بر نام بورگوندی، بطری‌های بورگوندی شکل روز به روز رایج‌تر می‌شوند، زیرا پینو نوآر به محبوبیت جهانی تبدیل شده است. این بطری با خط شانه ای ظریف خود یک مسابقه کلاسیک برای پینو نوآر است. همچنین برای سایر گونه های بورگوندی مانند Chardonnay و Aligoté استفاده می شود.

شکل بطری همچنین برای شراب های قرمز ساخته شده از گونه Gamay در مناطق نزدیک به بورگوندی، مانند Beaujolais استفاده می شود.

راین

را بطری شراب راین ، همچنین به عنوان 'Hock' شناخته می شود، اغلب به عنوان یک بطری فلوت شکل در چینی شناخته می شود.

این بطری بلند، نازک و قائم به طور گسترده برای شراب های سفید ساخته شده از انواع انگور آلمانی در منطقه آلزاس فرانسه، آلمان، اتریش و سایر کشورها استفاده می شود. به طور سنتی، این بطری ها در منطقه موزل آلمان سبز و در راینلند قهوه ای یا قهوه ای مایل به قرمز هستند.

این بطری ها عمدتا برای ریزلینگ با سطوح مختلف شیرینی استفاده می شود، اما همچنین برای انواع دیگر انگور از آلزاس مانند مسقط، Gewurztraminer و Pinot Gris که در بین مصرف کنندگان چینی بسیار محبوب هستند، استفاده می شود.

رون

شکل بطری نزدیک به بطری بورگوندی، کمی نازک تر و بلندتر به نظر می رسد. علاوه بر این، در منطقه رون، به طور سنتی ترجیح داده می شود که روی بطری را با یک نشان حکاکی شده برجسته کنند.

هم در جنوب فرانسه و هم در استرالیا، این بطری ها برای شراب های قرمز و رز ساخته شده از انگورهای سنتی جنوب فرانسه، مانند سیره و گرناش، و همچنین برای شراب های سفید ساخته شده از Viognier ترجیح داده می شوند.

با این حال، استرالیا بسته به ترجیحات خود کارخانه شراب سازی یک استثنا است، جایی که شیراز معروف (شیراز، در واقع سیره سیره) هم در بطری های بوردو و هم در بطری های دره رون استفاده می شود.

شامپاین

بطری های شامپاین شبیه بطری های بورگوندی ضخیم، سنگین و بلندتر هستند، شاید با گردن نازک تر و دهانه ضخیم تر. این بطری ها کمی محکم تر از شراب معمولی هستند و تحت فشار هوای داخل آن نمی ترکند.

از آنجایی که شراب های گازدار در معرض آسیب اشعه ماوراء بنفش هستند، بیشتر این بطری ها به رنگ سبز یا قهوه ای هستند. کاملا واضحه بطری های شراب گازدار برای شراب های گازدار رز استفاده می شود و گاهی اوقات در جعبه هدیه ارسال می شود.

شراب یخی

بطری های شراب یخ ظاهری باریک و لوله ای دارند و ظرفیت 375 میلی لیتر دارند که نصف بطری شراب معمولی است. این نوع بطری برای شراب یخی مناسب است و بر کمیاب بودن و با ارزش بودن آن تاکید دارد.

بندر

شراب پورت و شری، مادیرا و سایر شراب های غنی شده عمدتاً از این بطری استفاده می کنند. این بطری شبیه بطری بوردو است، اما تفاوت اصلی این است که گردن بطری پورت به شکل حباب است تا از رسوب اضافی در طول فرآیند ریختن جلوگیری کند.

پروونس

بطری های پروونس شبیه پین ​​بولینگ یا ساعت شنی هستند. همانطور که از نام آن پیداست، این بطری ها از منطقه معروف رز کوتس دو پروونس می آیند. با توجه به روند فعلی در شراب های رز، این احتمال وجود دارد که هنگام خرید شراب متوجه این نوع بطری شوید.

بطری هاوک

بطری هاوک که به عنوان بطری فلوت شکل نیز شناخته می شود، نوعی بطری شراب فلوت شکل است. گردنی باریک و بدنی بلند دارد و رنگ بیرونی آن بیشتر قهوه ای، سبز یا آبی است. بطری های هاوک عمدتا برای شراب های سفید از مناطق موزل و راینلند آلمان و آلزاس فرانسه استفاده می شود.

طراحی بطری هوکر از بطری شراب سنتی آلمانی الهام گرفته شده است و بدنه بلند و باریک آن برای کاهش اندازه بطری برای حمل و نقل در رودخانه هایی مانند راین مناسب است. در عین حال، انتخاب گسترده رنگ ها نشان دهنده تنوع فرهنگ شراب آلمانی است.

وین ژون

را بطری vin jaune یک بطری کنده شکل با ظرفیت 620 میلی لیتر است که منحصراً برای شراب های زرد منطقه جورا استفاده می شود.

اندازه بطری های شراب چیست؟

بطری های شراب در طیف گسترده ای از اندازه ها هستند، از کوچکترین در 187.5 میلی لیتر تا بزرگترین با 27 لیتر. این اندازه ها نه تنها نیازهای مصرف کنندگان مختلف را برآورده می کند، بلکه به نوع شراب، سنت نامگذاری و همچنین حمل و نقل و ذخیره سازی مربوط می شود. در اینجا برخی از اندازه های بطری شراب آورده شده است:

• 187.5 میلی‌لیتر (Piccolo/Split): یک بطری شراب که معمولاً در فروشگاه‌های رفاه، صنایع مسافرتی و مهمان‌نوازی استفاده می‌شود.

• 375 میلی‌لیتر (نیم بطری/دمی): معادل نصف بطری شراب استاندارد که معمولاً برای شراب‌های قرمز و سفید و شراب‌های گازدار استفاده می‌شود.

• 750 میلی لیتر (استاندارد): رایج ترین و محبوب ترین اندازه، می توان برای پر کردن 4-6 لیوان شراب ریخت.

• 1.5 لیتر (مگنوم): معادل دو بطری استاندارد که معمولاً برای شراب های برتر از بوردو و شامپاین استفاده می شود.

• 3 لیتر (دبل مگنوم): معادل چهار بطری استاندارد که به بطری های Jeroboam نیز معروف است.

• 4.5 لیتر (Rehoboam): معادل شش بطری استاندارد که اغلب در شامپاین و بورگوندی استفاده می شود.

• 6 لیتر (بطری Methuselah/Impériale): معادل هشت بطری استاندارد که برای مهمانی ها و غیره استفاده می شود.

• 9 لیتر (سلمانزار): معادل 12 بطری استاندارد که معمولاً در بوردو و شامپاین استفاده می شود.

• 12 لیتر (بالتازار): معادل 16 بطری استاندارد.

• 15 لیتر (پادشاه بابل / نبوکدنصر): معادل 20 بطری استاندارد.

• 18 لیتر (بطری Solomon): معادل 24 بطری استاندارد.

رابطه بین شکل بطری و سبک شراب

شکل a بطری شراب تأثیر بسزایی در سبک نگهداری آن دارد. شکل های مختلف بطری بر روی ذخیره سازی، کهنه شدن و تجربه طعم یک شراب تأثیر می گذارد.

به عنوان مثال، شانه بلند بطری های بوردو برای از بین بردن رسوبات برای انبارداری طولانی مدت خوب است، در حالی که شانه شیب دار بطری های بورگوندی برای ذخیره سازی و حمل و نقل پایدارتر است. طراحی فلوت شکل بطری هاک برای کاهش حجم حمل و نقل و تسهیل حمل و نقل در رودخانه ها خوب است، در حالی که دیواره های ضخیم بطری شامپاین می تواند فشارهای بالا را تحمل کند و ایمنی شراب های گازدار را تضمین کند.

علاوه بر این، شکل بطری بر درجه اکسیداسیون، تشکیل رسوب و انتشار عطر شراب تأثیر می گذارد. بنابراین، درک رابطه بین شکل بطری و سبک شراب هنگام انتخاب شراب مهم است.

چگونه شراب را با شکل بطری تشخیص دهیم؟

برای دوستداران شراب و حرفه ای ها، شناسایی شراب ها بر اساس شکل بطری یک تکنیک مفید است. با نگاه کردن به شکل بطری، رنگ بطری، طراحی گردن و سایر ویژگی ها، می توانید یک قضاوت کلی در مورد منشا شراب و ویژگی های سبک احتمالی داشته باشید.

به عنوان مثال، بطری های بوردو اغلب برای شراب های ساخته شده از انواع بوردو مانند Cabernet Sauvignon و Merlot استفاده می شود. در حالی که بطری های بورگوندی بیشتر با انواعی مانند پینو نوآر و شاردونه مرتبط هستند. از سوی دیگر، بطری‌های هاوک معمولاً برای شراب‌های سفید از مناطق موزل و راینلند آلمان و همچنین منطقه آلزاس فرانسه استفاده می‌شوند. در حالی که بطری های شامپاین به تولید شراب های گازدار اختصاص داده شده است.

پونت در دنیای شراب به چه معناست؟

الف punt یک شیار در ته یک بطری شراب است. پایین پونت به کیفیت شراب نمی افزاید، اما اغلب در ساخت و سرو شراب نقش دارد.

بطری های شامپاین و شراب گازدار کف مقعر عمیق تری دارند زیرا ظرفیت تحمل فشار بطری را افزایش می دهند. آنها همچنین بلند کردن و جابجایی بطری را با مکش در طول فرآیند ساخت شراب گازدار آسان می کنند. علاوه بر این، با فرورفتگی عمیق‌تر، شست‌های ما به راحتی می‌توانند در قسمت پایین مقعر قرار بگیرند و ریختن شراب در وعده‌های غذایی را آسان‌تر می‌کند.

ته مقعر هزینه بطری های شراب را افزایش می دهد. تولید بطری های شراب بدون ته مقعر ارزان تر است زیرا شیشه کمتری استفاده می شود. با این حال، پایین مقعر نشانگر کیفیت شراب نیست، بلکه ترجیح بصری شراب ساز است.

HUIHE - تولید کننده حرفه ای بطری شیشه ای شراب

به عنوان تامین کننده بطری های شراب قرمز با 16 سال تجربه، Huihe دارای طیف گسترده ای از بطری های شراب قرمز است، چه به دنبال بطری های کلاسیک به سبک بوردو فرانسوی باشید و چه عاشق شکل زرق و برق دار باروک ایتالیایی باشید، ما می توانیم نیازهای شما را برآورده کنیم. محصولات ما نه تنها از نظر ظاهری نفیس هستند، بلکه از لحاظ ساخت نیز با تمام جزئیات به شدت کنترل می شوند.

ما علاوه بر بطری های شراب با کیفیت بالا، خدمات سفارشی سازی شخصی را نیز ارائه می دهیم. چه به یک لوگوی برند، یک تاریخ خاص یا سایر عناصر شخصی نیاز داشته باشید، ما می توانیم یک بطری شراب منحصر به فرد را فقط برای شما ایجاد کنیم.

چه نیازهای شما به مقدار زیاد باشد یا کم، چه تولید کننده شراب باشید و چه خرده فروش، ما اینجا هستیم تا به شما خدمت کنیم. لطفا احساس راحتی کنید با ما تماس بگیرید و بیایید یک سفر شراب فوق العاده را با هم شروع کنیم!

نتیجه گیری

درک شکل بطری های شراب می تواند به ما کمک کند هنگام خرید و چشیدن شراب، انتخاب های آگاهانه تری داشته باشیم و همچنین به لذت مزه کردن شراب بیافزاییم. با نگاه کردن به شکل یک بطری شراب، می‌توانیم بینشی در مورد منشا، سبک و تاریخچه شراب به دست آوریم تا بتوانیم از آن لذت بیشتری ببریم.