Jaké jsou tvary lahví vína?

Láhve na víno mají různé tvary a různé tvary lahví často úzce souvisejí s konkrétními styly vína a regiony. Design tvaru láhve ovlivňuje nejen skladování a přepravu vína, ale také přímo souvisí se stárnutím a degustací vína. Pochopení tvarů lahví na víno a jejich vlastností je proto důležité pro oba výrobci lahví na víno a vinařství. V tomto článku uvádíme běžné tvary lahví na víno, pojďme společně prozkoumat jejich vlastnosti!

Obsah:

1. Jaké jsou tvary lahví vína?

2. Jaké jsou velikosti lahví vína?

3. Vztah mezi tvarem láhve a stylem vína

4. Jak poznat víno podle tvaru láhve?

5. Co znamená punt ve světě vína?

6. HUIHE – profesionální výrobce skleněných lahví na víno

7. Závěr

Jaké jsou tvary lahví vína?

Bordeaux

Láhev Bordeaux, jak název napovídá, je pojmenována po slavné francouzské oblasti Bordeaux.

Bordeauxská láhev je jednou z nejběžnějších vinných lahví, známá také jako láhev s vysokým ramenem, Claret; tato láhev na víno má válcové tělo se širokým ramenem a proudnicové sloupovité tělo na obou stranách. Tento typ lahví je navržen tak, že při nalévání vína mohou hranatá ramena z velké části blokovat vytékání sedimentu z vína.

Lahve Bordeaux se používají pro směsi Cabernet Sauvignon a Merlot. Pokud tedy uvidíte víno v tomto typu láhve, je velká šance, že jde o směs Cabernet Sauvignon a Merlot.

burgundské

Burgundské lahve se vyznačují šikmým ramenem, zaobleným tělem, tlustou a pevnou lahví, měkkými a hladkými liniemi, celý kruh tlustší než lahve z Bordeaux a nižší rameno než lahve Bordeaux. Většinou se používá pro červená a bílá vína s plnou a bohatou chutí.

Kromě apelace Burgundsko se stále častěji objevují lahve ve tvaru Burgundska, protože se Rulandské modré stalo celosvětovým hitem. Tato láhev s elegantní linií ramen je klasickým řešením pro Pinot Noir. Používá se také pro další burgundské odrůdy, jako je Chardonnay a Aligoté.

Tvar láhve se používá i pro červená vína vyrobená z odrůdy Gamay v regionech blízkých Burgundsku, jako je Beaujolais.

Rýn

The Láhev na rýnské víno , známá také jako 'Hock', je v čínštině často označována jako láhev ve tvaru flétny.

Tato dlouhá, tenká, vzpřímeně vypadající láhev se široce používá pro bílá vína vyrobená z německých odrůd vinné révy v oblasti Alsaska ve Francii, Německu, Rakousku a dalších zemích. Tradičně jsou tyto lahve zelené v oblasti Mosel v Německu a hnědé nebo červenohnědé v Porýní.

Tyto lahve se používají především pro ryzlink různého stupně sladkosti, ale také pro další odrůdy révy z Alsaska, jako je Muškát, Gewurztraminer a Rulandské šedé, které jsou velmi oblíbené u čínských spotřebitelů.

Rhone

Tvar láhve se podobá láhvi od Burgundska, je o něco tenčí a vyšší. V regionu Rhôny je navíc tradičně oblíbené embosování láhve s vyrytým erbem.

Jak na jihu Francie, tak v Austrálii jsou tyto lahve preferovány pro červená a růžová vína vyrobená z tradičních hroznů jižní Francie, jako jsou Syrah a Grenache, a také pro bílá vína vyrobená z Viognier.

Výjimkou je však Austrálie, záleží na vlastních preferencích vinařství, kde se slavný Shiraz (Shiraz, ve skutečnosti Syrah Syrah) používá jak v lahvích Bordeaux, tak v lahvích z údolí Rhone.

Šampaňské

Lahve šampaňského vypadají jako zahuštěné, zatížené, vyšší burgundské lahve, možná s tenčím hrdlem a silnějším hrdlem. Tyto lahve jsou o něco pevnější než běžné víno a tlak vzduchu uvnitř je nepraskne.

Protože šumivá vína jsou náchylná k poškození UV zářením, většina těchto lahví má zelenou nebo hnědou barvu. Úplně jasné láhve sektu se používají pro růžová šumivá vína a někdy se zasílají v dárkové krabici.

Ledové víno

Láhve na ledové víno mají štíhlý, trubkovitý vzhled a mají objem 375 ml, což je polovina velikosti běžné láhve na víno. Tento typ lahve je vhodný pro ledové víno, zdůrazňuje jeho vzácnost a vzácnost.

Přístav

Portské a sherry, madeira a další fortifikovaná vína používají tuto láhev převážně. Podobá se lahvi Bordeaux, ale hlavní rozdíl je v tom, že hrdlo lahve Port má tvar bulvy, aby se během procesu nalévání nedostaly nadbytečné usazeniny.

Provence

Lahve Provence mají tvar kuželek nebo přesýpacích hodin. Jak už název napovídá, tyto lahve pocházejí ze slavné růžové oblasti Côtes de Provence. Vzhledem k současnému trendu v růžových vínech je pravděpodobné, že si tohoto typu lahví všimnete při nákupu vína.

Hawk láhev

Hawk láhev, také známá jako láhev ve tvaru flétny, je druh láhve na víno ve tvaru flétny. Má štíhlý krk a dlouhé tělo a jeho vnější barva je většinou hnědá, zelená nebo modrá. Lahve Hawk se používají především pro bílá vína z oblastí Mosel a Porýní v Německu a z francouzského Alsaska.

Design láhve Höcker je inspirován tradiční německou lahví na víno a její dlouhé a štíhlé tělo přispívá ke zmenšení velikosti láhve pro přepravu po řekách, jako je Rýn. Široký výběr barev zároveň odráží rozmanitost německé vinařské kultury.

Vin jaune

The láhev vin jaune je pahýlová láhev o objemu 620 ml, která se používá výhradně pro žlutá vína z oblasti Jura.

Jaké jsou velikosti lahví vína?

Láhve na víno se dodávají v široké škále velikostí, od nejmenších s objemem 187,5 ml až po největší s objemem 27 litrů. Tyto velikosti splňují nejen potřeby různých spotřebitelů, ale vztahují se také k druhu vína, tradici označení, ale i přepravě a skladování. Zde jsou některé velikosti lahví vína:

• 187,5 ml (Piccolo/Split): jedna láhev vína běžně používaná v obchodech, cestování a pohostinství.

• 375 ml (Half Bottle/Demi): ekvivalentní polovině standardní láhve vína, běžně používané pro červená a bílá vína a šumivá vína

• 750 ml (Standard): nejběžnější a nejoblíbenější velikost, lze nalít na 4-6 sklenic vína.

• 1,5 litru (Magnum): ekvivalent dvou standardních lahví, běžně používaných pro špičková vína z Bordeaux a Champagne.

• 3 litry (Double Magnum): ekvivalent čtyř standardních lahví, známých také jako lahve Jeroboam.

• 4,5 litru (Rehoboam): ekvivalent šesti standardních lahví, často používaných v Champagne a Burgundsku.

• 6 litrů (metuzalémská láhev/Impériale): ekvivalent osmi standardním lahvím, používaným na večírky atd.

• 9 litrů (Salmanazar): ekvivalent 12 standardních lahví, běžně používaných v Bordeaux a Champagne.

• 12 litrů (Balthazar): odpovídá 16 standardním lahvím.

• 15 litrů (King of Babylon / Nebukadnezar): ekvivalent 20 standardních lahví.

• 18 litrů (láhev Solomon): ekvivalent 24 standardních lahví.

Vztah mezi tvarem láhve a stylem vína

Tvar a láhev vína má významný vliv na styl vína, který drží. Různé tvary lahví ovlivňují skladování, zrání a zážitek z degustace vína.

Například vysoké rameno lahví Bordeaux je dobré pro odstranění sedimentu pro dlouhodobé skladování ve sklepě, zatímco šikmé rameno lahví Burgundska je stabilnější pro skladování a přepravu. Flétnový design láhve Hock je dobrý pro snížení přepravního objemu a usnadnění přepravy po řekách, zatímco silné stěny láhve Champagne odolají vysokému tlaku a zajistí bezpečnost šumivých vín.

Tvar láhve navíc ovlivňuje stupeň oxidace, tvorbu sedimentu a uvolňování aroma vína. Proto je důležité při výběru vína porozumět vztahu mezi tvarem lahve a stylem vína.

Jak poznat víno podle tvaru láhve?

Pro milovníky vína a profesionály je identifikace vín na základě tvaru láhve užitečnou technikou. Když se podíváte na tvar láhve, barvu láhve, design hrdla a další prvky, můžete si udělat obecný úsudek o původu vína a možných stylových charakteristikách.

Například lahve z Bordeaux se často používají pro vína vyrobená z odrůd Bordeaux, jako je Cabernet Sauvignon a Merlot; zatímco burgundské lahve jsou častěji spojovány s odrůdami, jako je Pinot Noir a Chardonnay. Naproti tomu lahve Hawk se běžně používají pro bílá vína z německých oblastí Mosel a Porýní a také z francouzského Alsaska; zatímco lahve šampaňského jsou věnovány výrobě šumivých vín.

Co znamená punt ve světě vína?

A punt je drážka na dně láhve vína. Spodní část vínu nepřidá na kvalitě, ale často hraje roli při výrobě a podávání vína.

Láhve na šampaňské a sekt mají hlubší konkávní dno, protože zvyšují tlakovou kapacitu láhve. Usnadňují také zvedání a pohyb láhve sáním během procesu výroby sektu. Navíc díky hlubšímu vybrání se naše palce snadno vejdou do konkávního dna, což usnadňuje nalévání vína u jídla.

Konkávní dno zvyšuje cenu lahví vína. Lahve na víno bez konkávního dna jsou levnější na výrobu, protože se používá méně skla. Vyduté dno však není ukazatelem kvality vína, ale spíše vizuální preferencí vinaře.

HUIHE – profesionální výrobce skleněných lahví na víno

Jako dodavatel lahví na červené víno s 16 lety zkušeností Huihe má širokou škálu lahví na červené víno, ať už hledáte klasické francouzské lahve ve stylu Bordeaux nebo milujete nádherný tvar italského baroka, můžeme vyhovět vašim potřebám. Naše výrobky jsou nejen vynikající vzhledem, ale také řemeslným zpracováním, přičemž každý detail je přísně kontrolován.

Kromě vysoce kvalitních lahví vína nabízíme také personalizované služby přizpůsobení. Ať už potřebujete logo značky, speciální datum nebo jiné personalizované prvky, můžeme vytvořit jedinečnou láhev vína přímo pro vás.

Ať už potřebujete velké nebo malé množství, ať jste výrobce vína nebo prodejce, jsme tu, abychom vám posloužili. Prosím, neváhejte kontaktujte nás a začněme společně báječnou cestu za vínem!

Závěr

Pochopení tvaru vinných lahví nám může pomoci učinit informovanější rozhodnutí při nákupu a degustaci vína a také přidat na požitku z degustace vína. Pohledem na tvar láhve vína můžeme získat určitý náhled na původ, styl a historii vína, abychom si ho lépe vychutnali.