Kokios yra vyno butelių formos?

Vyno buteliai būna įvairių formų, o skirtingos butelių formos dažnai yra glaudžiai susijusios su konkrečiais vyno stiliais ir regionais. Butelio formos dizainas turi įtakos ne tik vyno laikymui ir transportavimui, bet ir tiesiogiai susijęs su vyno senėjimu ir ragavimu. Todėl suprasti vyno butelių formas ir jų savybes svarbu abiem vyno butelių gamintojai ir vyninės. Šiame straipsnyje išvardijame įprastas vyno butelių formas, kartu panagrinėkime jų ypatybes!

Turinys:

1. Kokios yra vyno butelių formos?

2. Kokie yra vyno butelių dydžiai?

3. Butelio formos ir vyno stiliaus santykis

4. Kaip atpažinti vyną pagal butelio formą?

5. Ką vyno pasaulyje reiškia puntas?

6. HUIHE – profesionalus vyno stiklinių butelių gamintojas

7. Išvada

Kokios yra vyno butelių formos?

Bordo

Bordo butelis, kaip rodo pavadinimas, pavadintas garsiojo Prancūzijos Bordo regiono vardu.

Bordo butelis yra vienas iš labiausiai paplitusių vyno butelių, taip pat žinomas kaip aukšto peties butelis, Claret; šis vyno butelis turi cilindrinį korpusą su plačiu pečiu ir supaprastintą stulpelinį korpusą iš abiejų pusių. Šio tipo buteliai suprojektuoti taip, kad pilant vyną kampuoti pečiai gali iš esmės užblokuoti nuosėdų ištekėjimą iš vyno.

Bordo buteliai naudojami Cabernet Sauvignon ir Merlot mišiniams. Taigi, jei tokio tipo butelyje matote vyną, yra didelė tikimybė, kad vynas yra Cabernet Sauvignon ir Merlot mišinys.

Burgundija

Bordo spalvos buteliukai pasižymi nuožulniu pečiu, apvaliu korpusu, storu ir tvirtu buteliu, minkštomis ir lygiomis linijomis, visu apskritimu riebesni nei Bordo buteliukai ir žemesniu pečiu nei Bordo buteliukai. Jis dažniausiai naudojamas sodraus ir sodraus skonio raudoniesiems ir baltiesiems vynams gaminti.

Be Burgundijos pavadinimo, Burgundijos formos buteliai tampa vis labiau paplitę, nes Pinot Noir tapo pasauliniu hitu. Šis elegantiškos pečių linijos buteliukas yra klasikinis Pinot Noir derinys. Jis taip pat naudojamas kitoms Burgundijos veislėms, tokioms kaip Chardonnay ir Aligoté.

Butelio forma taip pat naudojama raudoniesiems vynams, pagamintiems iš Gamay veislės artimuose Burgundijai regionuose, pavyzdžiui, Božolė.

Reinas

The Reino vyno butelis , dar žinomas kaip 'Hock', kinų kalboje dažnai vadinamas fleitos formos buteliu.

Šis ilgas, plonas, vertikaliai atrodantis butelis plačiai naudojamas baltiesiems vynams, gaminamiems iš vokiškų vynuogių veislių Prancūzijos Elzaso regione, Vokietijoje, Austrijoje ir kitose šalyse. Tradiciškai šie buteliai yra žali Mozelio regione Vokietijoje, o rudi arba rausvai rudi Reino krašte.

Šie buteliai daugiausia naudojami įvairaus saldumo rieslingui, bet ir kitoms Elzaso vynuogių veislėms, tokioms kaip Muscat, Gewurztraminer ir Pinot Gris, kurios labai mėgstamos Kinijos vartotojų.

Ronas

Butelio forma atrodo panaši į Burgundijos butelio formą, šiek tiek plonesnė ir aukštesnė. Be to, Ronos regione tradiciškai mėgstama įspausti butelį su išgraviruotu herbu.

Tiek Pietų Prancūzijoje, tiek Australijoje šie buteliai mėgstami raudoniesiems ir rožiniams vynams, pagamintiems iš tradicinių Pietų Prancūzijos vynuogių, tokių kaip Syrah ir Grenache, taip pat baltiesiems vynams iš Viognier.

Tačiau Australija yra išimtis, priklausomai nuo pačios vyninės pageidavimų, kur garsusis Shiraz (Shiraz, tiesą sakant, Syrah Syrah) naudojamas tiek Bordo, tiek Ronos slėnio buteliuose.

Šampanas

Šampano buteliai atrodo kaip sutirštinti, pasverti, aukštesni Burgundijos buteliai, galbūt su plonesniu kaklu ir storesniu snapeliu. Šie buteliai yra šiek tiek tvirtesni už įprastą vyną ir jų nesprogs viduje esantis oro slėgis.

Kadangi putojantys vynai yra jautrūs UV žalai, dauguma šių butelių yra žalios arba rudos spalvos. Visiškai aišku putojančio vyno buteliai naudojami rožiniams putojantiems vynams ir kartais siunčiami dovanų dėžutėje.

Ledo vynas

Lediniai vyno buteliai yra ploni, vamzdiški, jų talpa yra 375 ml, tai yra perpus mažesnė už įprastą vyno butelį. Šis butelių tipas tinka lediniam vynui, pabrėžiant jo retumą ir brangumą.

Uostas

Šis butelis dažniausiai naudojamas portveino ir šerio, Madeiros ir kitų spirituotų vynų gamyboje. Jis panašus į Bordo butelį, tačiau pagrindinis skirtumas yra tas, kad Port butelio kaklelis yra lemputės formos, kad pilant nepatektų perteklinės nuosėdos.

Provansas

Provanso buteliai yra boulingo kaiščių arba smėlio laikrodžių formos. Kaip rodo pavadinimas, šie buteliai kilę iš garsiojo rožinio regiono Côtes de Provence. Atsižvelgiant į dabartinę rožinių vynų tendenciją, tikėtina, kad pirkdami vyną pastebėsite tokio tipo butelius.

Vanago butelis

Hawk butelis, taip pat žinomas kaip fleitos formos butelis, yra fleitos formos vyno butelis. Jis turi ploną kaklą ir ilgą kūną, o jo išorinė spalva dažniausiai yra ruda, žalia arba mėlyna. „Hawk“ buteliai daugiausia naudojami baltiesiems vynams iš Mozelio ir Reino regionų Vokietijoje bei Elzaso (Prancūzija).

„Höcker“ butelio dizainas įkvėptas tradicinio vokiško vyno butelio, o jo ilgas ir plonas korpusas leidžia sumažinti butelio dydį gabenant upėmis, tokiomis kaip Reinas. Tuo pačiu platus spalvų pasirinkimas atspindi Vokietijos vyno kultūros įvairovę.

Vin jaune

The vin jaune butelis – tai kelmo formos 620 ml talpos butelis, kuris naudojamas išskirtinai geltoniesiems Juros regiono vynams.

Kokie yra vyno butelių dydžiai?

Vyno buteliai būna įvairiausių dydžių – nuo ​​mažiausio 187,5 ml iki didžiausio – 27 litrų. Šie dydžiai ne tik atitinka skirtingų vartotojų poreikius, bet ir yra susiję su vyno rūšimi, pavadinimų tradicija, taip pat transportavimu ir laikymu. Štai keletas vyno butelių dydžių:

• 187,5 ml (Piccolo/Split): vienas butelis vyno, dažniausiai naudojamas būtiniausių prekių parduotuvėse, kelionių ir svetingumo pramonėje.

• 375 ml (pusė butelio / demi): atitinka pusę standartinio vyno butelio, dažniausiai naudojamas raudoniesiems ir baltiesiems vynams bei putojantiems vynams

• 750 ml (Standartinis): labiausiai paplitęs ir populiariausias dydis, galima įpilti 4-6 taurėms vyno užpildyti.

• 1,5 litro (Magnum): atitinka du standartinius butelius, dažniausiai naudojamus geriausiems Bordo ir Šampano vynams.

• 3 litrai (Double Magnum): atitinka keturis standartinius butelius, dar žinomus kaip Jeroboam buteliai.

• 4,5 litro (Rehoboam): atitinka šešis standartinius butelius, dažnai naudojami šampanėje ir Burgundijoje.

• 6 litrai (Methuselah butelis/Impériale): atitinka aštuonis standartinius butelius, naudojamas vakarėliams ir pan.

• 9 litrai (Salmanazar): atitinka 12 standartinių butelių, dažniausiai naudojamų Bordo ir šampanėje.

• 12 litrų (Balthazar): atitinka 16 standartinių butelių.

• 15 litrų (Babilono karalius / Nebukadnecaras): atitinka 20 standartinių butelių.

• 18 litrų (Solomon butelis): atitinka 24 standartinius butelius.

Butelio formos ir vyno stiliaus santykis

Forma a vyno butelis turi didelę įtaką jame laikomo vyno stiliui. Skirtingos butelių formos turi įtakos vyno laikymui, brandinimui ir ragavimui.

Pavyzdžiui, Bordo butelių aukštas petys tinkamas nuosėdoms pašalinti ilgalaikiam rūsiui, o nuožulnus Burgundijos butelių petys yra stabilesnis sandėliavimui ir transportavimui. Fleitos formos „Hock“ butelio dizainas yra tinkamas norint sumažinti transportavimo apimtį ir palengvinti transportavimą upėmis, o storos šampano butelio sienelės gali atlaikyti aukštą slėgį ir užtikrinti putojančių vynų saugumą.

Be to, butelio forma turi įtakos oksidacijos laipsniui, nuosėdų susidarymui ir vyno aromato išsiskyrimui. Todėl renkantis vyną svarbu suprasti ryšį tarp butelio formos ir vyno stiliaus.

Kaip atpažinti vyną pagal butelio formą?

Vyno mėgėjams ir profesionalams vynų atpažinimas pagal butelio formą yra naudingas būdas. Žiūrėdami į butelio formą, butelio spalvą, kaklo dizainą ir kitas ypatybes, galite bendrai nuspręsti apie vyno kilmę ir galimas stiliaus ypatybes.

Pavyzdžiui, Bordeaux buteliai dažnai naudojami vynams, pagamintiems iš Bordo veislių, tokių kaip Cabernet Sauvignon ir Merlot; o Burgundijos buteliai dažniau siejami su tokiomis veislėmis kaip Pinot Noir ir Chardonnay. Kita vertus, „Hawk“ buteliai dažniausiai naudojami baltiesiems vynams iš Vokietijos Mozelio ir Reino regionų, taip pat Prancūzijos Elzaso regiono; o šampano buteliai skirti putojančių vynų gamybai.

Ką vyno pasaulyje reiškia puntas?

A punt yra griovelis vyno butelio apačioje. Punto dugnas nepadidina vyno kokybės, tačiau jis dažnai vaidina svarbų vaidmenį gaminant ir patiekiant vyną.

Šampano ir putojančio vyno buteliai turi gilesnį įgaubtą dugną, nes jie padidina butelio slėgį. Jie taip pat palengvina butelio pakėlimą ir judėjimą siurbiant putojančio vyno gamybos proceso metu. Be to, esant gilesnei įdubai, mūsų nykščiai lengvai tilps į įgaubtą dugną, todėl valgio metu bus lengviau pilti vyną.

Įgaubtas dugnas padidina vyno butelių kainą. Vyno butelius be įgaubto dugno pagaminti pigiau, nes sunaudojama mažiau stiklo. Tačiau įgaubtas dugnas nėra vyno kokybės rodiklis, o veikiau vizualinis vyndario pomėgis.

HUIHE – profesionalus vyno stiklinių butelių gamintojas

Kaip raudonojo vyno butelių tiekėjas, turintis 16 metų patirtį, Huihe turi platų raudonojo vyno butelių asortimentą, nesvarbu, ar ieškote klasikinių prancūziško Bordo stiliaus butelių, ar mėgstate nuostabią itališko baroko formą, mes galime patenkinti jūsų poreikius. Mūsų gaminiai yra ne tik išskirtinės išvaizdos, bet ir meistriškumo, o kiekviena detalė yra griežtai kontroliuojama.

Be aukštos kokybės vyno butelių, taip pat siūlome individualizuotas pritaikymo paslaugas. Nesvarbu, ar jums reikia prekės ženklo logotipo, ypatingos datos ar kitų suasmenintų elementų, mes galime sukurti unikalų vyno butelį kaip tik jums.

Nesvarbu, ar jūsų poreikiai yra dideli ar maži kiekiai, ar esate vyno gamintojas, ar mažmenininkas, mes esame pasiruošę jums padėti. Nedvejodami Susisiekite su mumis ir kartu pradėkime nuostabią vyno kelionę!

Išvada

Vyno butelių formos supratimas gali padėti mums priimti labiau pagrįstus sprendimus perkant ir degustuojant vyną, taip pat padidinti vyno degustacijos malonumą. Žvelgdami į vyno butelio formą, galime šiek tiek suprasti vyno kilmę, stilių ir istoriją, kad galėtume geriau juo mėgautis.