Які форми винних пляшок?

Винні пляшки бувають різних форм, і різні форми пляшок часто тісно пов’язані з певними стилями та регіонами вина. Конструкція форми пляшки впливає не тільки на зберігання та транспортування вина, але й безпосередньо пов’язана зі старінням і дегустацією вина. Тому розуміння форм винних пляшок та їх характеристик важливо для обох виробники винних пляшок і виноробні. У цій статті ми наведемо перелік типових форм пляшок для вина, давайте досліджуватимемо їх характеристики разом!

Зміст:

1. Яка форма винних пляшок?

2. Які розміри винних пляшок?

3. Зв'язок між формою пляшки та стилем вина

4. Як розпізнати вино за формою пляшки?

5. Що означає пант у світі вина?

6. HUIHE – професійний виробник винних пляшок

7. Висновок

Яка форма винних пляшок?

Бордо

Пляшка Bordeaux, як випливає з назви, названа на честь відомого регіону Бордо у Франції.

Пляшка Бордо є однією з найпоширеніших винних пляшок, також відома як пляшка з високим плечем, Claret; ця винна пляшка має циліндричний корпус з широким буртиком і обтічний стовпчастий корпус з обох сторін. Цей тип пляшки сконструйований таким чином, що коли вино наливається, кутові буртики можуть значною мірою блокувати витікання осаду з вина.

пляшки Бордо . Для купажів Каберне Совіньйон і Мерло використовуються Отже, якщо ви бачите вино в пляшці такого типу, є велика ймовірність, що це вино є сумішшю Каберне Совіньйон і Мерло.

Бордовий

Бургундські пляшки характеризуються похилим буртиком, округлим корпусом, товстою і міцною пляшкою, м’якими і плавними лініями, цілим колом жирнішим, ніж бордоськими пляшками, і нижчим буртиком, ніж бордоськими пляшками. Здебільшого його використовують для червоних і білих вин з насиченим і насиченим смаком.

На додаток до найменування Бургундії, пляшки у формі Бургундії стають все більш поширеними, оскільки Піно Нуар став світовим хітом. Ця пляшка з елегантною лінією плеча є класичним поєднанням для Піно Нуар. Він також використовується для інших бургундських сортів, таких як Шардоне та Аліготе.

Форма пляшки також використовується для червоних вин, виготовлених із сорту Гаме в регіонах, близьких до Бургундії, наприклад Божоле.

Рейн

The Пляшка для Рейнського вина , також відома як 'Гок', китайською мовою часто називають пляшкою у формі флейти.

Ця довга, тонка, вертикальна на вигляд пляшка широко використовується для білих вин, виготовлених із німецьких сортів винограду в регіоні Ельзас у Франції, Німеччині, Австрії та інших країнах. Традиційно ці пляшки зеленого кольору в регіоні Мозель у Німеччині та коричневого або червонувато-коричневого кольору в Рейнській області.

Ці пляшки в основному використовуються для Рислінгу різного рівня солодкості, а також для інших сортів винограду з Ельзасу, таких як Мускат, Гевюрцтрамінер і Піно Грі, які дуже популярні серед китайських споживачів.

Рона

Форма пляшки схожа на бургундську, трохи тонша і вища. Крім того, в регіоні Рона традиційно вважають за краще тиснути на пляшку вигравіруваний герб.

Як на півдні Франції, так і в Австралії, ці пляшки є кращими для червоних і рожевих вин, виготовлених із традиційних сортів винограду півдня Франції, таких як Сіра та Гренаш, а також для білих вин, виготовлених із Віоньє.

Однак Австралія є винятком, залежно від власних уподобань виноробні, де знаменитий Шираз (Shiraz, насправді, Syrah Syrah) використовується як у пляшках Бордо, так і в пляшках Долини Рони.

шампанське

Пляшки для шампанського виглядають як потовщені, обважнені, вищі бургундські пляшки, можливо, з тоншим горлечком і товстішим носиком. Ці пляшки трохи міцніші, ніж звичайне вино, і їх не лопне тиск повітря всередині.

Оскільки ігристі вина чутливі до ультрафіолетового випромінювання, більшість цих пляшок мають зелений або коричневий колір. Цілком зрозуміло пляшки з ігристим вином використовуються для рожевих ігристих вин і іноді доставляються в подарунковій упаковці.

Крижане вино

Пляшки з крижаним вином мають витончену трубчасту форму та мають місткість 375 мл, що вдвічі менше звичайної пляшки для вина. Цей тип пляшки підходить для крижаного вина, підкреслюючи його рідкість і дорогоцінність.

Порт

У цій пляшці переважно використовується портвейн і херес, мадера та інші кріплені вина. Вона схожа на пляшку Бордо, але головна відмінність полягає в тому, що горлечко пляшки портвейну має форму колби, щоб уникнути зайвого осаду під час процесу розливу.

Прованс

Пляшки Прованс мають форму кегель або пісочного годинника. Як випливає з назви, ці пляшки походять зі знаменитого рожевого регіону Кот-де-Прованс. Враховуючи нинішню тенденцію щодо рожевих вин, цілком імовірно, що ви помітите цей тип пляшки, купуючи вино.

Пляшка Hawk

Пляшка Hawk, також відома як пляшка у формі флейти, є різновидом пляшки для вина у формі флейти. У нього тонка шия і довге тіло, а зовнішній колір переважно коричневий, зелений або блакитний. Пляшки Hawk в основному використовуються для білих вин з регіонів Мозель і Рейнланд у Німеччині та Ельзасу у Франції.

Дизайн пляшки Höcker натхненний традиційною німецькою пляшкою для вина, а її довгий і тонкий корпус сприяє зменшенню розміру пляшки для транспортування річками, такими як Рейн. У той же час широкий вибір кольорів відображає різноманіття німецької винної культури.

Він жовтий

The Пляшка vin jaune - це пляшка у формі пенька об'ємом 620 мл, яка використовується виключно для жовтих вин регіону Юра.

Які розміри винних пляшок?

Пляшки для вина представлені в широкому діапазоні розмірів, від найменшої на 187,5 мл до найбільшої на 27 літрів. Ці розміри не тільки відповідають потребам різних споживачів, але й пов’язані з типом вина, традиціями найменування, а також транспортуванням і зберіганням. Ось деякі розміри пляшок вина:

• 187,5 мл (Piccolo/Split): одна пляшка вина, яка зазвичай використовується в міні-маркетах, туристичній індустрії та індустрії гостинності.

• 375 мл (Half Bottle/Demi): еквівалент половині стандартної винної пляшки, зазвичай використовується для червоних і білих вин та ігристих вин.

• 750 мл (стандарт): найпоширеніший і популярний розмір, можна налити для наповнення 4-6 келихів вина.

• 1,5 літра (Magnum): еквівалент двох стандартних пляшок, які зазвичай використовуються для найкращих вин з Бордо та Шампані.

• 3 літри (Double Magnum): еквівалент чотирьох стандартних пляшок, також відомих як Єровоамові пляшки.

• 4,5 літра (Рехав'ам): еквівалент шести стандартних пляшок, які часто використовуються в шампанському та бургундському.

• 6 літрів (пляшка Mathuselah/Imperiale): еквівалент восьми стандартних пляшок, які використовуються для вечірок тощо.

• 9 літрів (Salmanazar): еквівалент 12 стандартних пляшок, які зазвичай використовуються в Бордо та Шампані.

• 12 літрів (Balthazar): еквівалент 16 стандартних пляшок.

• 15 літрів (Цар Вавилона / Навуходоносор): еквівалентно 20 стандартним пляшкам.

• 18 літрів (пляшка Solomon): еквівалентно 24 стандартним пляшкам.

Зв'язок між формою пляшки та стилем вина

Форма a Пляшка вина має значний вплив на стиль вина, який вона містить. Різні форми пляшок впливають на зберігання, витримку та смак вина.

Наприклад, високе плече бордоських пляшок добре очищає від осаду при тривалому зберіганні, тоді як похилі буртики бургундських пляшок більш стійкі для зберігання та транспортування. Конструкція пляшки Hock у формі канавки є гарною для зменшення обсягу транспортування та полегшення транспортування по річках, тоді як товсті стінки пляшки для шампанського витримують високий тиск і забезпечують безпеку ігристих вин.

Крім того, форма пляшки впливає на ступінь окислення, утворення осаду і виділення аромату вина. Тому при виборі вина важливо розуміти зв’язок між формою пляшки та стилем вина.

Як розпізнати вино за формою пляшки?

Для любителів вина та професіоналів ідентифікація вина за формою пляшки є корисною технікою. Дивлячись на форму пляшки, колір пляшки, дизайн горлечка та інші особливості, можна зробити загальне судження про походження вина та можливі стильові характеристики.

Наприклад, пляшки Бордо часто використовуються для вин, виготовлених із таких сортів Бордо, як Каберне Совіньйон і Мерло; тоді як бургундські пляшки частіше асоціюються з такими сортами, як Піно Нуар і Шардоне. З іншого боку, пляшки Hawk зазвичай використовуються для білих вин з німецьких регіонів Мозель і Рейнланд, а також французького регіону Ельзас; тоді як пляшки для шампанського призначені для виробництва ігристих вин.

Що означає пант у світі вина?

А пунт — канавка на дні винної пляшки. Нижня частина пунта не підвищує якість вина, але часто відіграє важливу роль у виготовленні та подачі вина.

Пляшки для шампанського та ігристого вина мають більш глибоке увігнуте дно, оскільки воно підвищує здатність пляшки витримувати тиск. Вони також полегшують підняття та переміщення пляшки за допомогою всмоктування під час процесу виготовлення ігристого вина. Крім того, завдяки глибшій виїмці наші великі пальці можуть легко поміститися в увігнуте дно, полегшуючи наливання вина під час їжі.

Увігнуті днища збільшують вартість винних пляшок. Пляшки для вина без увігнутого дна виробляти дешевше, оскільки використовується менше скла. Однак увігнуте дно не є показником якості вина, а скоріше візуальним уподобанням винороба.

HUIHE – професійний виробник винних пляшок

Як постачальник пляшок для червоного вина з 16-річним досвідом, У Huihe є широкий асортимент пляшок для червоного вина, незалежно від того, чи шукаєте ви класичні пляшки у французькому стилі Бордо чи вам подобається чудова форма італійського бароко, ми можемо задовольнити ваші потреби. Наші вироби вирізняються не тільки вишуканим зовнішнім виглядом, але й майстерністю виготовлення, де кожна деталь суворо контролюється.

Окрім високоякісних винних пляшок, ми також пропонуємо персоналізовані послуги з персоналізації. Незалежно від того, чи потрібен вам логотип бренду, спеціальна дата чи інші персоналізовані елементи, ми можемо створити унікальну пляшку вина саме для вас.

Незалежно від того, чи є ваші потреби у великих чи малих кількостях, чи ви виробник вина чи роздрібний продавець, ми тут, щоб обслуговувати вас. Будь ласка, не соромтеся зв'яжіться з нами , і давайте разом розпочнемо чудову винну подорож!

Висновок

Розуміння форми винних пляшок може допомогти нам зробити більш обґрунтований вибір під час купівлі та дегустації вина, а також збільшити насолоду від дегустації вина. Дивлячись на форму винної пляшки, ми можемо отримати певне уявлення про походження, стиль та історію вина, щоб краще насолоджуватися ним.