Razlog, zakaj so vina v različnih steklenicah, je tradicija, stara kot vino samo. Če pogledate vina iz Evrope (v nasprotju z ZDA), je večina poimenovana po vasi ali regiji, iz katere prihajajo, in ne po vrsti grozdja. Ime te vasi (Burgundija, Bordeaux, Champagne, Chianti) je blagovna znamka vina, oblika steklenice pa je del blagovne znamke, ki ločuje to vino od mnogih drugih po svetu.
Poleg njihove oblike, vinske steklenice so različnih velikosti in barv – in ne samo zaradi estetskih razlogov. Najpogostejše oblike steklenic so del dolge tradicije, vzpostavljene v zgodovinskih vinskih regijah in razširjene po vsem svetu, dokler niso postale del vsakdanjega jezika vina. Če lahko razbijete kodo, lahko oblika dejansko ponudi mamljive namige o tem, kaj boste okusili. Tukaj je šest najverjetnejših oblik vinskih steklenic, ki jih boste srečali.
Izvira iz regije Bordeaux v Franciji in je najbolj priljubljena vinska steklenica na svetu. Vina Bordeaux so ustekleničena v cilindrični obliki z ravnimi stranicami in visokim plečem. Najbolj priljubljeno bordojsko vino je mešanica cabernet sauvignon/merlot, vendar boste večino vin prodali v tej vrsti steklenice.
Proizvedeno v 19. stoletju v regiji Burgundija v Franciji. The Burgundska steklenica se najpogosteje uporablja za chardonnay, pa tudi za sauvignon blanc in modri pinot. Ima daljši vrat kot bordojska steklenica in izrazito poševno ramo, ki ji daje stožčast videz.
Te steklenice so debelejše in težje, da prenesejo visok pritisk in ukrotijo te čudovite mehurčke. Steklenice za penino imajo rahlo nagnjeno telo in globoko konkavno dno, poznano kot 'punt', kar daje steklenici moč. Ta slavnostna vina so običajno zelena, da zaščitijo starejše letnike pred soncem, v zadnjem času pa vidimo veliko penečih se roséjev v prozornih steklenicah, ki pokažejo svoje privlačne barve.
Steklenica ledenega vina
Močna in draga ledena vina se običajno strežejo v visokih, tankih posodah, ki so za polovico manjše od običajne steklenice. Tanka oblika poskrbi za kanček elegance ob koncu obroka, manjša velikost pa je skladna z majhnimi kozarci, v katerih običajno uživamo sladice in ledena vina.
Steklenica portovca
V glavni steklenici najdete portovec, sherry, madeiro in druga alkoholizirana vina. Steklenice Porto so podobne steklenicam iz Bordeauxa, saj so visoke in elegantne. Vendar pa obstaja ena velika razlika med njima: portovske steklenice imajo na vrhu steklenice žarnico, ki se uporablja za lovljenje usedlin med dekantiranjem – ta nastane s staranjem.
Alzaška steklenica vina
Te steklenice, znane tudi kot germanske steklenice, so višje in tanjše od drugih vrst steklenic, z rahlo nagnjenimi rameni. Glavna sorta grozdja v alzaških steklenicah je rizling. Steklenice francoskega rizlinga so običajno rjave barve, steklenice nemškega rizlinga pa zelene.
Kakšne so velikosti vinskih steklenic?
Split ali Piccolo: 187,5 ml
Pol ali Demi: 375 ml
Jennie: 500 ml
Standardno: 750 ml
Magnum: 1,5L
Dvojni Magnum: 3L
Barve vinskih steklenic
Steklenice za vino so različnih barv, najpogostejše pa so zelene, rjave in prozorne. Tradicionalno se za rdeča vina uporabljajo temno zelene steklenice, za sladka bela vina pa steklenice jantarne barve. Za suha bela vina se običajno uporabljajo svetlo zelene steklenice. Temno do srednje zelene steklenice se uporabljajo za šampanjec kot zaščita pred škodljivimi elementi.
Poiščite popolne vinske steklenice
Ne glede na vaše želje bodo naše vrste steklenic dopolnile vaša posebna rdeča, bela ali rosé vina. Če ne najdete, kar iščete, kontaktirajte nas za pomoč!
