За комерцијално најзначајније категорије жестоких алкохолних пића које се продају у ЕУ, усаглашеност паковања не завршава се са материјалима у контакту са храном и захтевима за номиналну запремину. Алкохолна пића са географском ознаком (ГИ) носе додатни слој регулаторних обавеза — правила за специфична производа која регулишу шта се може појавити на етикети, шта боца мора да каже о пореклу и саставу производа, иу неким случајевима, где се производ мора флаширати. Ова правила нису добровољни стандарди или смернице трговинских тела; они су правно обавезујући захтеви уграђени у Уредбу ЕУ 2019/787 о алкохолним пићима иу спецификацијама производа регистрованим према њој.
Практична последица за увознике, власнике брендова и тимове за паковање: спецификација боце и дизајн етикете који су у потпуности усклађени за алкохолне производе без географске ознаке и даље могу бити неусаглашени за алкохолна пића са географском ознаком исте категорије. Етикета шкотског вискија која крши СВА правила о старости, етикета коњака која злоупотребљава ознаке нивоа квалитета или етикета бурбона која изоставља потребне информације о пореклу — ово нису грешке у форматирању. То су регулаторни пропусти који могу спречити да производ буде уврштен, увезен или продат на тржиштима ЕУ.
Овај водич покрива захтеве за паковање и обележавање за главне категорије алкохолних пића са ГИ који се продају у ЕУ, са практичним контролним листама за сваку категорију. Дизајниран је да се користи упоредо са општим оквиром усклађености ЕУ алкохолних пића који је покривен у нашем водичу о Усклађеност стаклене амбалаже ЕУ за алкохолна пића за брендове који нису из ЕУ — тај водич покрива контакт са храном и опште захтеве за обележавање који се примењују на сва алкохолна пића; овај водич покрива додатна ограничења специфична за географску ознаку која се примењују на заштићене категорије.
Садржај
Пребаци
Брзи одговори
Шта чини алкохол „духом са географском ознаком“ према Уредби ЕУ 2019/787?
Жаво пиће са географском ознаком је алкохол чије је име регистровано као географска ознака према Уредби ЕУ 2019/787 — или као географска ознака порекла ЕУ (наведена у Анексу ИИ) или као географска ознака треће земље коју је ЕУ признала путем билатералног споразума (наведена у Анексу ИИИ). Назив географске ознаке је законски заштићен: само производи који испуњавају пуну спецификацију за ту географску ознаку – порекло, начин производње, састојци, старење – могу да користе назив. Сваки други производ који имплицира да спада у категорију ГИ без испуњавања спецификације је у супротности са правом ЕУ.
Да ли шкотски једносладни виски мора да се флашира у Шкотској?
Да. Прописи о шкотском вискију из 2009. захтевају да се једносладни шкотски виски флашира у Шкотској. То значи да се Сингле Малт не може увести у расутом стању и флаширати у земљи одредишта. Сингле Граин, Блендед Малт, Блендед Граин и Блендед Сцотцх Вхиски немају ово ограничење и могу се извозити у расутом стању за флаширање на другом месту, у складу са другим регулаторним захтевима. Захтјев флаширања у Шкотској је једно од оперативно најзначајнијих ограничења за паковање са географском ознаком за увознике Шкотске који нису из УК.
Које су категорије квалитета коњака и шта оне значе за захтеве етикете?
Ознаке квалитета коњака — ВС (Вери Специал, минимално 2 године одлежавања), ВСОП (Вери Супериор Олд Пале, минимално 4 године), Наполеон (минимално 6 година), КСО (Ектра Олд, минимално 10 година од 2018.) и Хорс д'Аге — су законски дефинисане према спецификацији Цогнац АОЦ27019/788. Ознака квалитета мора да се налази на етикети и мора тачно да одражава старост најмлађег еау-де-вие у мешавини. Коришћење више ознаке него што мешавина заправо постиже је кршење усклађености које спроводе БНИЦ и власти ЕУ.
Како ЕУ 2019/787 третира бурбон и текилу као алкохолна пића која нису из ЕУ?
Бурбон виски, тенеси виски, текила и мескал наведени су у Анексу ИИИ ЕУ 2019/787, признајући их као географске ознаке трећих земаља према билатералним споразумима између ЕУ и Сједињених Држава (за бурбон и тенеси виски) и између ЕУ и Мескал текиле (за текилу). Ови производи добијају еквивалентну ГИ заштиту у ЕУ као регистровани у ЕУ: заштићени називи не могу да се користе за производе који не испуњавају спецификацију, а правила за именовање категорија морају се поштовати на етикетама које се продају на тржиштима ЕУ.
Да ли алкохолна пића са ГИ имају посебне захтеве за величину боца изнад стандардних ЕУ номиналних запремина?
Већина спецификација за алкохолна пића са ГИ не налажу посебне величине боца које су веће од оних које се захтевају у оквиру општег оквира номиналне запремине ЕУ. Примарни захтев за величину је да називна запремина боце мора одговарати величини која је прихваћена у ЕУ, што се односи на сва алкохолна пића без обзира на ГИ статус. Мали број спецификација производа са географском ознаком упућује на ограничења величине или дозволе у њиховој регистрованој документацији — потврдите у односу на тренутну спецификацију производа за вашу специфичну ГИ категорију пре него што се посветите алатима, посебно за нестандардне величине.
1. Како ЕУ 2019/787 структурира заштиту алкохолних пића са ГИ
Уредбом (ЕУ) 2019/787 о алкохолним пићима успостављен је консолидовани правни оквир за категорије жестоких пића и њихове географске ознаке, замењујући и ажурирајући претходну Уредбу (ЕЗ) 110/2008. Његова ГИ заштита функционише кроз два анекса:
Анекс ИИ — Географске ознаке ЕУ: Наводи називе ГИ регистрованих за алкохолна пића поријеклом из ЕУ. Ово укључује шкотски виски, ирски виски, коњак, армањак, калвадос, грапу, бренди де Јерез и више од 240 других категорија алкохолних пића пореклом из ЕУ. Свака ГИ је дефинисана спецификацијом производа која је достављена и регистрована у Европској комисији.
Анекс ИИИ — Географске ознаке трећих земаља: Наводи називе географске ознаке поријекла ван ЕУ који су међусобно признати у ЕУ кроз билатералне трговинске споразуме или споразуме о алкохолу. Ово укључује бурбон виски, тенеси виски, текилу, мескал и писко (Перу/Чиле), између осталих.
За тимове за паковање, структура има практичну импликацију: извор овлашћења за захтеве за паковање са географском ознаком није само ЕУ 2019/787. Уредбом се успоставља правни оквир; детаљни захтеви за сваку географску ознаку су наведени у појединачној спецификацији производа регистрованој према уредби (или, за географске ознаке трећих земаља, у билатералном споразуму). Разумевање правила паковања алкохолних пића са географском ознаком стога захтева читање и уредбе и тренутне спецификације производа за ту категорију — а спецификације производа се могу ажурирати независно од саме уредбе.
Једно дефиниционо појашњење: ЕУ 2019/787 Анекс И дефинише опште захтеве за категорију за типове жестоких пића (виски, џин, рум, итд.). Жестоко алкохолно пиће може да буде у складу са општом дефиницијом вискија из Анекса И без квалификације за било коју специфичну ГИ — једноставно би се продавало као „виски“ без ознаке ГИ. Правила географске ознаке додају заштићено име на врх опште дефиниције категорије.
2. Шкотски виски: најстроже регулисана категорија
Шкотски виски је међу најстроже регулисаним категоријама жестоких пића на свету. Његови захтеви за паковање и обележавање су регулисани прописима о шкотском вискију из 2009. (домаћи инструмент УК чији је статус географске ознаке признат у ЕУ кроз Споразум о трговини и сарадњи УК-ЕУ) и активно спроводи Удружење за шкотски виски (СВА).
Пет категорија шкотског вискија
Признање шкотског вискија у ЕУ као географске ознаке покрива пет различитих категорија, од којих свака има своје захтеве за производњу и означавање:
Категорија
Кључни производни захтеви
Захтев за флаширање
Једносладни шкотски виски
100% сладни јечам; појединачна дестилерија; лонац још дестилација
Мора се флаширати у Шкотској
Једноструки шкотски виски
Житарица од житарица (може укључивати и друге житарице); појединачна дестилерија
Нема обавезне локације за флаширање
Блендед Малт Сцотцх Вхиски
Мешавина сингле малт вискија из две или више дестилерије
Нема обавезне локације за флаширање
Блендед Граин Сцотцх Вхиски
Мешавина једнозрнатих вискија из две или више дестилерија
Нема обавезне локације за флаширање
Мешани шкотски виски
Мешавина једног или више појединачних сладова са једним или више појединачних зрна
Нема обавезне локације за флаширање
Кључна правила за паковање и обележавање
Назив категорије: Релевантни назив категорије (Сингле Малт Сцотцх Вхиски, Блендед Сцотцх Вхиски, итд.) мора се појавити на етикети. Скраћене или неформалне верзије назива категорије нису прихватљиве уместо пуне ознаке.
Изјаве о старости: Свака изјава о старости мора се односити на најмлађу компоненту вискија у производу. Мешани производ не може имати ознаку старости која је већа од његовог најмлађег састојка. Изјаве о узрасту нису обавезне, али су уобичајене за премиум изразе.
Географски под-регион: Пет признатих региона Шкотске за производњу вискија (Хигхланд, Ловланд, Спеисиде, Ислаи, Цампбелтовн) могу се појавити на етикети само ако је сав виски у производу из тог региона. Захтеви за регион морају бити проверљиви и тачни.
Забрањени термини: СВА одржава листу термина и дескриптора који су забрањени на етикетама шкотског вискија. То укључује термине који имплицирају другачије порекло, супериорно порекло или старост коју производ не поседује.
Минимални АБВ: 40% вол. Производи испод овог нивоа не могу да се продају као шкотски виски.
3. Коњак и армањак: АОЦ правила и означавање нивоа квалитета
Коњак и Армагнац су ГИ француске ракије које се регулишу правилима Аппеллатион д'Оригине Цонтролее (АОЦ), регистроване у складу са ЕУ 2019/787 и које примењују њихова одговарајућа индустријска тела — БНИЦ (Буреау Натионал Интерпрофессионнел ду Цогнац) за коњак и БНИА за Армагнац.
Коњак: ознаке категорије и квалитета
Коњак се мора производити у француској регији Коњак (департмани Шарант и Шарант приморска) од дозвољених сорти грожђа и одлежавати у бурадима од француског храста. Систем означавања квалитета — који директно утиче на копију етикете — је правно обавезујући према АОЦ спецификацији:
Ознака
Минимална старост најмлађих Еау-де-Вие
Уобичајени еквивалентни услови
ВС (веома специјално)
2 године
Три звездице, де Луке
ВСОП (врло супериорно старо бледо)
4 године
Ресерве, Виеук, ВО
Наполеон
6 година
—
КСО (екстра старо)
10 година (од 2018; раније 6 година)
Ектра, Анцестрал, Венерабле
Хорс д'Аге / КСКСО
14 година (КСКСО уведен 2018.)
—
Минимална промена старења КСО – продужена са 6 на 10 година у 2018. – има сталне импликације на брендове који управљају унапред производњом и копирањем етикета. Свака етикета која носи ознаку КСО сада мора представљати производ чија је најмлађа компонента стара најмање 10 година. Брендови са постојећим илустрацијама налепница дизајнираним пре 2018. треба да потврде да њихов тренутни производ испуњава ажурирани стандард пре него што поново наруче штампање етикета.
Географске подознаке
Шест географских подознака у оквиру Цогнац АОЦ-а може се појавити на етикетама: Гранде Цхампагне, Петите Цхампагне, Бордериес, Финс Боис, Бонс Боис и Боис Ординаирес. „Фини шампањац“ се може користити када је мешавина искључиво Гранде и Петите Цхампагне са најмање 50% Гранде Цхампагне. Ове подознаке су опционе, али, тамо где се користе, морају бити тачне и проверљиве.
Армагнац
Армагнац прати сличну АОЦ структуру са сопственим подознакама (Бас-Армагнац, Армагнац-Тенарезе, Хаут-Армагнац) и сопственим системом означавања квалитета. Кључна разлика: Армагнац традиционално користи колонску дестилацију (алембик у стилу Армагнака) уместо дестилацију у лонцу, а Армагнац са датумом бербе — једногодишњи изрази — су карактеристични део категорије коју коњак не дозвољава према правилима АОЦ-а.
4. Ирски виски: дефиниције категорија и захтеви за порекло
Ирски виски је географска ознака регистрована у складу са ЕУ 2019/787, регулисана Законом о ирском вискију из 1980. и техничком документацијом за ирски виски коју производи Ирска асоцијација за виски и призната од стране ирске владе. Ирски виски мора бити дестилован и одлежан на острву Ирска - што значи да се и Република Ирска и Северна Ирска квалификују као производне локације.
Категорије ирског вискија
Техничка датотека дефинише четири категорије ирског вискија са посебним захтевима за производњу:
Ирски сладни виски: У потпуности направљен од сладног јечма, дестилован у лонцу, одлежан најмање 3 године у дрвеним бачвама на острву Ирска
Ирисх Пот Стилл Вхиски: Направљен од каше сладованог и неслађеног јечма (минимално 30% сваког), дестилован у лонцу - ово је најкарактеристичнија ирска категорија, историјски јединствена за Ирску
Ирски виски од житарица: Произведен првенствено од неслађених житарица, обично се производи у колонама
Ирски мешани виски: мешавина две или више наведених категорија; доминантан и најизвоженији стил ирског вискија на глобалном нивоу
Импликације паковања: Назив категорије који се појављује на етикети мора тачно да одражава производни метод производа. Производ направљен од неслађеног јечма у лонцу и даље се квалификује као Ирисх Пот Стилл Вхиски — премиум ознака — и етикета би то требало да одражава. Погрешно означавање пот Стилл вискија као сладног вискија, или обрнуто, представља кршење прописа.
Минимални АБВ: 40% вол за све категорије ирског вискија. За све категорије је потребно најмање 3 године одлежавања у дрвеним бачвама — не постоји подкатегорија која би била еквивалентна захтеву Шкотске да бурад буде храстов, али дрвена бурад у пракси значи храст.
5. Бурбон и тенеси виски: билатерално признање географске ознаке у ЕУ
Бурбон виски и тенеси виски су признати као географске ознаке Сједињених Држава у ЕУ према Анексу ИИИ ЕУ 2019/787, у складу са Споразумом између ЕУ и САД о трговини вином и алкохолним пићима. Ово билатерално признање значи да обе категорије добијају заштиту еквивалентну географској ознаци у ЕУ: називи се не могу користити за производе који не испуњавају производне спецификације дефинисане у САД.
Бурбон виски: кључни захтеви за означавање тржишта ЕУ
Порекло: Мора се производити у Сједињеним Државама (историјски повезан са Кентакијем, али није законски ограничен на њега - свака држава САД може производити Бурбон)
Састав зрна: Ферментисана каша од најмање 51% кукуруза
Дестилација: Дестилован до не више од 160 доказа (80% АБВ); унети у буре на не више од 125 доказа (62,5% АБВ)
Одлежавање: Одлежавано у новим угљенисаним храстовим контејнерима; нема минималног периода за Бурбон (иако је за 'Страигхт Боурбон' потребно најмање 2 године)
Јачина флаширања: Минимум 40% АБВ за продају на тржишту ЕУ
Ознака: 'Боурбон Вхиски' или 'Боурбон Вхиски' (оба правописа су прихваћена); земља порекла (Сједињене Државе) мора бити јасно назначена
За брендове који увозе бурбон и друга алкохолна пића из САД у ЕУ, пресек америчких ТТБ захтева, дефиниција категорије ЕУ 2019/787 и билатерални споразум о географској ознаци стварају слојевиту слику усклађености. Наш водич даље Усклађеност са извозом боца алкохолних пића за тржишта САД и ЕУ детаљније покрива ову раскрсницу.
Теннессее Вхиски
Теннессее Вхиски је признат одвојено од Бурбона у Анексу ИИИ ЕУ 2019/787. Дефинишућа карактеристика — процес округа Линколн (филтрирање дестилата кроз јаворов угаљ пре старења) — и географски захтев (производња у Тенесију) морају бити задовољени да би се користила ознака „Тенеси виски“. Теннессее Вхиски који је такође Страигхт Боурбон Вхиски може користити обе ознаке на етикети, у складу са америчким ТТБ правилима означавања за примарно тржиште.
6. Текила и Мескал: ГИ треће земље према Анексу ИИИ
Текила и Мескал су признате као мексичке географске ознаке у ЕУ према Анексу ИИИ ЕУ 2019/787, у складу са Глобалним споразумом ЕУ-Мексико. Обе категорије су сертификоване од стране мексичких регулаторних тела чија је документација потребна као део процеса усклађености увоза и обележавања.
Порекло: Мора се производити у одређеним општинама у пет мексичких држава, првенствено у Халиску
Агава: Направљен искључиво од Блуе Вебер агаве (Агаве текуилана Вебер азул)
АБВ: 35–55% вол; најмање 40% запремине типично потребно за усклађеност са категоријом алкохолних пића у ЕУ
ЦРТ сертификациони број: ЦРТ холографски печат и број сертификата морају се појавити на боци; ово је физички захтев за паковање који мора да буде прилагођен дизајну етикете или примењен као засебан печат против неовлашћеног отварања
Категорије текиле: Бланцо (нестара или до 2 месеца), Јовен/Голд (мешана или кратко одлежана), Репосадо (2 месеца до 1 године), Анејо (1–3 године), Ектра Анејо (3+ године); категорија мора да се појави на етикети
100% агава: Ако је производ 100% Блуе Вебер агава (без додатог шећера), то мора бити наведено на етикети; мешана текила (до 49% других шећера) не носи ову декларацију
За тимове за паковање: ЦРТ холографски печат је физички елемент који се мора интегрисати у дизајн етикете или применити као претисак. Његову позицију, минималну величину и формат одређује ЦРТ. Потврдите тренутне ЦРТ захтеве код свог мексичког произвођача пре него што финализујете илустрацију етикете. За тржишне трендове и разматрања дизајна паковања текиле, погледајте наш водич Трендови паковања боца текиле.
Мезцал
Мезцал је сертификован од стране ЦОМЕРЦАМ-а (Цонсејо Мекицано Регуладор де ла Цалидад дел Мезцал). За разлику од текиле, која се прави искључиво од Блуе Вебер агаве, Мезцал се може направити од низа врста агаве - а врста која се користи мора бити наведена на етикети. Мескалне категорије (Јовен, Репосадо, Анејо, Ектра Анејо) и категорија метода производње (Артесанал, Анцестрал) такође морају да се појаве на етикети. ЦОМЕРЦАМ сертификациона документација мора да прати увозне пошиљке из ЕУ.
7. Други заштићени алкохолни производи са географском ознаком ЕУ: Преглед референци
Поред наведених главних категорија, Анекс ИИ ЕУ 2019/787 укључује више од 240 алкохолних пића поријеклом из ЕУ. Међу комерцијално најзначајнијим за међународне увознике су:
ГИ Спирит
Порекло
Захтеви за кључну амбалажу/ознаку
Цалвадос
Нормандија, Француска (АОЦ)
Подознака (Цалвадос, Цалвадос Паис д'Ауге, Цалвадос Домфронтаис) мора бити тачна; важе ознаке старости (Виеук, ВСОП, КСО).
Граппа
Италија (и Сан Марино, Швајцарско-италијански кантон)
Назив 'Граппа' је заштићен; може носити регионалну подознаку; једноваријантне (моновитигно) декларације морају бити тачне
Бранди де Јерез
Јерез, Шпанија
Мора проћи Солера систем старења у америчком или европском храсту; категорија квалитета (Солера, Солера Ресерва, Солера Гран Ресерва) мора бити наведена на етикети
Рхум Агрицоле Мартиникуе
Мартиник (француска прекоморска територија)
Направљен од свежег сока од шећерне трске (не од меласе); АОЦ Мартиникуе ознака; винтаге декларације дозвољене и регулисане
Писцо
Перу и Чиле (билатерално признање ЕУ)
Земља порекла мора бити декларисана; Перу и Чиле имају одвојена и међусобно оспорена потраживања за географску ознаку — ЕУ признаје оба према одвојеним билатералним споразумима
Алкохолна пића са укусом клеке / џин
Разно порекло из ЕУ и света
Категорија џина има посебне дефиниције у Анексу И; нема ГИ једног порекла за стандардни џин, али Лондонски џин и дестиловани џин су заштићене ознаке стила са захтевима за производњу
8. Практична контролна листа за паковање алкохолних пића са ГИ
Користите ову контролну листу пре финализације спецификација боца и илустрације етикете за било коју категорију алкохолних пића са географском ознаком намењену тржишту ЕУ.
Пре наручивања алата за боце или штампања етикета
☐ Потврдите да ваш производ испуњава пуну производну спецификацију за категорију са ГИ – не само општу дефиницију категорије алкохолних пића у Анексу И
☐ Набавите тренутну спецификацију производа за своју географску ознаку од релевантног тела за регистрацију (СВА за виски, БНИЦ за коњак, ЦРТ за текилу, итд.)
☐ Потврдите дозвољене и забрањене дескрипторе етикета према тренутној спецификацији — спецификације ГИ се повремено ажурирају
☐ Потврдите да ли ваш ГИ захтева флаширање на извору (Сингле Малт Сцотцх Вхиски) или дозвољава масовни извоз и пуњење у земљи одредишта
Преглед копије етикете
☐ Назив категорије се појављује у потпуности и одговара категорији ГИ за коју се ваш производ квалификује
☐ Изјава о старости (ако се користи) односи се на најмлађу компоненту и тачна је према ГИ спецификацији
☐ Географска подознака (подрегија Коњак, регион шкотског вискија, итд.) је тачна и квалификована
☐ Ознака нивоа квалитета (ВС/ВСОП/КСО за коњак, Солера/Солера Ресерва за Бранди де Јерез, итд.) тачно одражава квалификовану старост или спецификацију производа
☐ Земља порекла је јасно наведена где то захтева ГИ спецификација
☐ Ознаке сертификационог тела су правилно постављене (ЦРТ печат за текилу, ЦОМЕРЦАМ за Мезцал)
☐ Нема забрањених термина, обмањујућих дескриптора или тврдњи које имплицирају статус еквивалентан ГИ за производ без географске ознаке
Увоз и документација
☐ За географске ознаке трећих земаља (текила, бурбон, мескал): увозна документација упућује на релевантни билатерални споразум ЕУ и укључује документе сертификационог тела
☐ Уметничко дело етикете је прегледао правни заступник или сопствено регулаторно тело ГИ пре штампања — посебно важно за шкотски виски и коњак где је примена активна
☐ Увозник из ЕУ је свјестан и усклађен је са захтјевима за означавање специфичним за географску ознаку за производ који увози
ФАК
Шта се дешава ако моја етикета шкотског вискија користи забрањени дескриптор или тврдњу према прописима о шкотском вискију?
Прописи о шкотском вискију из 2009. — које спроводе СВА и УК власти за трговинске стандарде — укључују дефинисану листу забрањених термина и обмањујућих дескриптора. Коришћење забрањеног израза на етикети може довести до тога да трговци на мало у Уједињеном Краљевству и ЕУ одбију уврштавање производа на листу, проблеме са увозницима, а у озбиљним случајевима и правни поступак покренут од стране СВА. СВА активно прати листе тржишта и има добро документовану историју спровођења. Илустрације флаша и етикета за шкотски виски треба да буду прегледане у односу на тренутне смернице СВА пре него што почне штампана производња — у идеалном случају од стране правног заступника који је упознат са праксом спровођења СВА. Пошто промене у илустрацији етикете након производног циклуса захтевају поновно означавање или нову штампу, откривање неусаглашености у фази дизајна је знатно јефтиније од исправљања након производње.
Како промена минималне старости за коњак КСО утиче на спецификације паковања и етикете за брендове који још увек имају залихе пре 2018?
Минимална старост АОЦ-а за коњак за ознаку КСО је продужена са 6 на 10 година у 2018. Брендови који су производили или мешали коњак са ознаком КСО пре 2018. користећи претходни минимум од 6 година можда управљају залихама старења у складу са новим стандардом. За паковање, практична импликација је да свака етикета која тренутно носи ознаку „КСО“ сада мора представљати мешавину чија је најмлађа компонента стара најмање 10 година. Ако је дизајн ваше етикете првобитно креиран за производ који се квалификовао у складу са претходним 6-годишњим стандардом, потребан је комплетан преглед етикете и ажурирање копије пре наручивања даљих издања. Промена старости не утиче на саму спецификацију боце — само копију етикете и њену усклађеност са тренутном дефиницијом АОЦ-а треба поново проценити.
Увозим и текилу и алкохол од мексичке агаве који није ГИ — како треба поступати са разликовањем паковања?
Текила и Мескал су заштићени називи категорија према ЕУ 2019/787 Анексу ИИИ. Мексичка алкохолна пића од агаве која нису ГИ — она која не носи ЦРТ или ЦОМЕРЦАМ сертификат — не могу користити ниједан заштићени назив у трговини у ЕУ, без обзира на то колико је производ сличан у производњи или органолептичком смислу. Продајни назив производа који није са географском ознаком мора да користи генерички дескриптор као што је „спирит од агаве“ или „дестиладо де агаве“. Разликовање паковања је критично на нивоу копије етикете: заштићено име, декларација земље порекла и било који печат сертификације морају бити присутни на производу са географском ознаком, а да га нема на производу без географске ознаке. Мешовите пошиљке производа од агаве са географском ознаком и без географске ознаке захтевају јасно одвајање етикета, јер погрешно обележавање — чак и ненамерно — представља ризик спровођења према закону ЕУ о заштити географске ознаке.
Могу ли да користим изјаву о старости на мешаном шкотском вискију ако само неки од компоненти вискија испуњавају наведену старост?
Не. Прописи о шкотском вискију из 2009. захтевају да се свака изјава о старости на мешаном шкотском вискију односи на старост најмлађег вискија у мешавини. Мешани производ са ознаком старости „12 година“ мора да садржи само вискије старе 12 година или више — удео старијег вискија у мешавини не мења захтев. Ако бренд жели да пренесе карактер који је допринео старијим компонентама вискија, то се може урадити путем необавезног текста дескриптора који не представља формалну изјаву о старости, али таква копија мора бити пажљиво формулисана и прегледана у складу са СВА смерницама како би се избегло да имплицира старост коју цела мешавина не испуњава. Исто правило за најмлађе компоненте важи за свих пет категорија шкотског вискија.
Промена прописа о ГИ — будите испред импликација паковања
Спецификације производа са географском ознаком нису статичне. СВА ажурира своје смернице за означавање, Цогнац-ов БНИЦ прилагођава дефиниције нивоа квалитета, ЦРТ ревидира своје захтеве за печате и сертификацију, а нови билатерални споразуми уводе додатне ГИ категорије у заштиту ЕУ. Када дође до ових ажурирања, брендови са постојећим спецификацијама за боце и етикете морају да процене утицај паковања пре следеће производње, а не после чињенице.
ХУИХЕ испоручује стакло брендовима широм шкотског, коњака, ирског вискија, текиле, мескала и других категорија са географском ознаком за дистрибуцију тржишта у ЕУ и Великој Британији. Када се правила за паковање са географском ознаком ажурирају на начине који утичу на спецификације боца или етикета наших клијената, директно обавештавамо релевантне налоге.
Реците нам са којим категоријама географске ознаке радите. Укључићемо вас у наша обавештења о ажурирању прописа када промене буду релевантне за ваше паковање и можемо да потврдимо тренутну документацију о усклађености која је доступна за вашу спецификацију боце:
Макс је провео више од 15 година на раскрсници дизајна боца жестоких пића и снабдевања Б2Б стакленом амбалажом, радећи директно са дестилеријама, власницима брендова и произвођачима стакла широм Европе и Азије. Са дубоким познавањем производње врхунских флаша алкохолних пића — од дизајна калупа и спецификација тежине стакла до компатибилности премаза и затварања — Мак доноси перспективу купца засновану на стварном искуству ланца снабдевања.