بالنسبة لفئات المشروبات الروحية الأكثر أهمية تجاريًا والتي يتم بيعها في الاتحاد الأوروبي، فإن الامتثال للتغليف لا ينتهي عند المواد الملامسة للأغذية ومتطلبات الحجم الاسمي. تحمل مشروبات المؤشرات الجغرافية (GI) طبقة إضافية من الالتزام التنظيمي - القواعد الخاصة بالمنتج التي تحكم ما قد يظهر على الملصق، وما يجب أن تقوله الزجاجة عن أصل المنتج وتكوينه، وفي بعض الحالات، حيث يجب تعبئة المنتج في زجاجات. هذه القواعد ليست معايير طوعية أو إرشادات لهيئة التجارة؛ وهي متطلبات ملزمة قانونًا ومضمنة في لائحة الاتحاد الأوروبي رقم 787/2019 بشأن المشروبات الروحية وفي مواصفات المنتج المسجلة بموجبها.
النتيجة العملية للمستوردين وأصحاب العلامات التجارية وفرق التعبئة والتغليف: مواصفات الزجاجة وتصميم الملصق المتوافق تمامًا مع منتج كحولي غير متعلق بالمؤشر الجغرافي قد تظل غير متوافقة مع روح المؤشر الجغرافي من نفس الفئة. علامة Scotch Whisky التي تنتهك قواعد بيان العمر لـ SWA، أو علامة Cognac التي تسيء استخدام تسميات طبقة الجودة، أو علامة Bourbon التي تحذف معلومات الأصل المطلوبة - هذه ليست أخطاء تنسيق. إنها إخفاقات تنظيمية يمكن أن تمنع إدراج المنتج أو استيراده أو بيعه في أسواق الاتحاد الأوروبي.
يغطي هذا الدليل متطلبات التعبئة والتغليف ووضع العلامات لفئات كحول GI الرئيسية المباعة في الاتحاد الأوروبي، مع قوائم مرجعية عملية لكل فئة. لقد تم تصميمه ليتم استخدامه جنبًا إلى جنب مع إطار الامتثال العام للمشروبات الروحية للاتحاد الأوروبي المغطى في دليلنا الخاص الامتثال للتغليف الزجاجي للمشروبات الروحية في الاتحاد الأوروبي للعلامات التجارية غير التابعة للاتحاد الأوروبي - يغطي هذا الدليل متطلبات الاتصال الغذائي ووضع العلامات العامة التي تنطبق على جميع المشروبات الروحية؛ يغطي هذا الدليل القيود الإضافية الخاصة بالمؤشر الجغرافي (GI) والتي تنطبق على الفئات المحمية.
جدول المحتويات
تبديل
إجابات سريعة
ما الذي يجعل الروح 'روح GI' بموجب لائحة الاتحاد الأوروبي 2019/787؟
روح المؤشر الجغرافي هي روح تم تسجيل اسمها كمؤشر جغرافي بموجب لائحة الاتحاد الأوروبي 2019/787 - إما كمؤشر جغرافي من منشأ الاتحاد الأوروبي (مدرج في المرفق الثاني) أو كمؤشر جغرافي لبلد ثالث معترف به من قبل الاتحاد الأوروبي من خلال اتفاقية ثنائية (مدرج في المرفق الثالث). اسم المؤشر الجغرافي محمي قانونًا: فقط المنتجات التي تستوفي المواصفات الكاملة لذلك المؤشر الجغرافي - الأصل، وطريقة الإنتاج، والمكونات، والتقادم - يمكنها استخدام الاسم. أي منتج آخر يشير ضمنًا إلى أنه يقع ضمن فئة GI دون تلبية المواصفات يعد انتهاكًا لقانون الاتحاد الأوروبي.
هل يجب تعبئة ويسكي سكوتش سينجل مالت في زجاجات في اسكتلندا؟
نعم. تتطلب لوائح الويسكي الاسكتلندي لعام 2009 تعبئة ويسكي الشعير الاسكتلندي المنفرد في زجاجات في اسكتلندا. وهذا يعني أنه لا يمكن استيراد الشعير المنفرد بكميات كبيرة وتعبئته في زجاجات في بلد الوجهة. لا تخضع هذه القيود للحبوب المفردة، والشعير المخلوط، والحبوب المخلوطة، والويسكي الاسكتلندي المخلوط، ويمكن تصديرها بكميات كبيرة لتعبئتها في مكان آخر، مع مراعاة المتطلبات التنظيمية الأخرى. يعد شرط التعبئة في اسكتلندا أحد أهم قيود تعبئة المؤشر الجغرافي من الناحية التشغيلية بالنسبة للمستوردين الاسكتلنديين من خارج المملكة المتحدة.
ما هي فئات جودة الكونياك وماذا تعني بالنسبة لمتطلبات الملصقات؟
تسميات جودة الكونياك - VS (خاص جدًا، عمر لا يقل عن عامين)، VSOP (شاحب قديم جدًا، الحد الأدنى 4 سنوات)، Napoleon (الحد الأدنى 6 سنوات)، XO (قديم جدًا، الحد الأدنى 10 سنوات منذ 2018)، وHors d'Age - تم تعريفها قانونيًا بموجب مواصفات Cognac AOC ومعترف بها بموجب EU 2019/787. يجب أن يظهر تصنيف الجودة على الملصق ويجب أن يعكس بدقة عمر أصغر ماء عطر في المزيج. إن استخدام تصنيف أعلى مما يحققه المزيج فعليًا يعد انتهاكًا للامتثال واجب النفاذ من قبل BNIC وسلطات الاتحاد الأوروبي.
كيف يتعامل قانون الاتحاد الأوروبي 2019/787 مع بوربون وتيكيلا باعتبارهما مشروبات روحية من خارج الاتحاد الأوروبي؟
تم إدراج بوربون ويسكي، وتينيسي ويسكي، وتيكيلا، وميزكال في المرفق الثالث من قانون الاتحاد الأوروبي 2019/787، مع الاعتراف بها كمؤشرات جغرافية لبلدان ثالثة بموجب الاتفاقيات الثنائية بين الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة (فيما يتعلق ويسكي بوربون وتينيسي) وبين الاتحاد الأوروبي والمكسيك (فيما يتعلق بتيكيلا وميزكال). تحصل هذه المنتجات على حماية معادلة للمؤشر الجغرافي في الاتحاد الأوروبي مثل المؤشرات الجغرافية المسجلة في الاتحاد الأوروبي: لا يمكن استخدام الأسماء المحمية بواسطة منتجات لا تستوفي المواصفات، ويجب اتباع قواعد تسمية الفئات على الملصقات المباعة في أسواق الاتحاد الأوروبي.
هل لدى المشروبات الروحية GI متطلبات محددة لحجم الزجاجة تتجاوز الأحجام الاسمية القياسية للاتحاد الأوروبي؟
لا تتطلب معظم مواصفات المشروبات الروحية GI أحجامًا محددة للزجاجات تتجاوز تلك المطلوبة بموجب إطار الحجم الاسمي العام للاتحاد الأوروبي. الشرط الأساسي للحجم هو أن الحجم الاسمي للزجاجة يجب أن يتوافق مع الحجم المقبول من قبل الاتحاد الأوروبي، والذي ينطبق على جميع المشروبات الروحية بغض النظر عن حالة المؤشر الجغرافي. يشير عدد صغير من مواصفات منتجات GI إلى قيود الحجم أو الأذونات في وثائقها المسجلة - تأكد من مواصفات المنتج الحالية لفئة GI المحددة الخاصة بك قبل الالتزام بالأدوات، خاصة للأحجام غير القياسية.
1. كيف ينظم قانون الاتحاد الأوروبي 2019/787 حماية المشروبات الروحية للمؤشر الجغرافي
أنشأت اللائحة (الاتحاد الأوروبي) 2019/787 بشأن المشروبات الروحية إطارًا قانونيًا موحدًا لفئات المشروبات الروحية ومؤشراتها الجغرافية، لتحل محل وتحديث اللائحة السابقة (المفوضية الأوروبية) 110/2008. تعمل حماية المؤشر الجغرافي الخاص بها من خلال ملحقين:
الملحق الثاني - المؤشرات الجغرافية للاتحاد الأوروبي: قوائم بأسماء المؤشرات الجغرافية المسجلة للمشروبات الروحية ذات المنشأ في الاتحاد الأوروبي. ويشمل ذلك ويسكي سكوتش، والويسكي الأيرلندي، والكونياك، وأرماجناك، وكالفادوس، وغرابا، وبراندي دي خيريز، وأكثر من 240 فئة أخرى من مشروبات GI ذات المنشأ الأوروبي. يتم تعريف كل مؤشر جغرافي من خلال مواصفات المنتج التي تم تقديمها وتسجيلها لدى المفوضية الأوروبية.
الملحق الثالث - المؤشرات الجغرافية لدولة ثالثة: يسرد أسماء المؤشرات الجغرافية من خارج الاتحاد الأوروبي والتي يتم الاعتراف بها بشكل متبادل في الاتحاد الأوروبي من خلال اتفاقيات التجارة أو المشروبات الروحية الثنائية. ويشمل ذلك ويسكي بوربون، وتينيسي ويسكي، وتيكيلا، وميزكال، وبيسكو (بيرو/تشيلي)، وغيرها.
بالنسبة لفرق التعبئة والتغليف، فإن الهيكل له أثر عملي: مصدر السلطة لمتطلبات تعبئة البيانات الجغرافية ليس EU 2019/787 وحده. تحدد اللائحة الإطار القانوني؛ وترد المتطلبات التفصيلية لكل مؤشر جغرافي في مواصفات المنتج الفردية المسجلة بموجب اللائحة (أو، بالنسبة للمؤشرات الجغرافية لدولة ثالثة، في الاتفاقية الثنائية). وبالتالي فإن فهم قواعد التعبئة والتغليف الخاصة بروح GI يتطلب قراءة كل من اللائحة ومواصفات المنتج الحالية لهذه الفئة - ويمكن تحديث مواصفات المنتج بشكل مستقل عن اللائحة نفسها.
توضيح تعريفي واحد: EU 2019/787 الملحق الأول يحدد متطلبات الفئة العامة لأنواع المشروبات الروحية (الويسكي، والجين، والروم، وما إلى ذلك). يمكن أن تمتثل المشروبات الروحية لتعريف الويسكي العام الوارد في المرفق الأول دون التأهل لأي مؤشر جغرافي محدد - سيتم بيعها ببساطة على أنها 'ويسكي' بدون تحديد المؤشر الجغرافي. تضيف قواعد GI اسمًا محميًا أعلى تعريف الفئة العام.
2. ويسكي سكوتش: الفئة الأكثر تنظيمًا
يعد سكوتش ويسكي من بين فئات المشروبات الروحية الأكثر صرامة في العالم. تخضع متطلبات التعبئة والتغليف ووضع العلامات الخاصة بها إلى لوائح سكوتش ويسكي لعام 2009 (أداة محلية في المملكة المتحدة يتم الاعتراف بوضع المؤشر الجغرافي الخاص بها في الاتحاد الأوروبي من خلال اتفاقية التجارة والتعاون بين المملكة المتحدة والاتحاد الأوروبي) ويتم فرضها بشكل نشط من قبل جمعية ويسكي سكوتش (SWA).
فئات الويسكي الاسكتلندي الخمس
يغطي اعتراف الاتحاد الأوروبي بالويسكي الاسكتلندي باعتباره مؤشرًا جغرافيًا خمس فئات متميزة، لكل منها متطلبات الإنتاج ووضع العلامات الخاصة بها:
فئة
متطلبات الإنتاج الرئيسية
متطلبات التعبئة
ويسكي سكوتش مالت واحد
100% شعير مملح؛ تقطير واحد وعاء لا يزال التقطير
يجب أن تكون معبأة في زجاجات في اسكتلندا
ويسكي سكوتش حبة واحدة
روح الحبوب (قد تشمل الحبوب الأخرى)؛ تقطير واحد
لا يوجد موقع تعبئة إلزامي
ويسكي سكوتش الشعير المخلوط
مزيج من ويسكي الشعير المنفرد من اثنين أو أكثر من مصانع التقطير
لا يوجد موقع تعبئة إلزامي
ويسكي سكوتش الحبوب المخلوطة
مزيج من الويسكي ذو الحبوب الواحدة من اثنين أو أكثر من مصانع التقطير
لا يوجد موقع تعبئة إلزامي
ويسكي سكوتش مخلوط
مزيج من واحد أو أكثر من الشعير المنفرد مع حبة واحدة أو أكثر
لا يوجد موقع تعبئة إلزامي
قواعد التعبئة والتغليف ووضع العلامات الرئيسية
اسم الفئة: يجب أن يظهر اسم الفئة ذات الصلة (ويسكي الشعير المفرد، ويسكي سكوتش المخلوط، وما إلى ذلك) على الملصق. لا يتم قبول الإصدارات المختصرة أو غير الرسمية لاسم الفئة بدلاً من التعيين الكامل.
بيانات العمر: يجب أن يشير أي بيان عمر إلى أصغر مكونات الويسكي في المنتج. لا يمكن للمنتج المخلوط أن يحمل بيان عمر أعلى من أصغر مكوناته. بيانات العمر ليست إلزامية ولكنها شائعة في التعبيرات المميزة.
المنطقة الجغرافية الفرعية: قد تظهر المناطق الخمس المعترف بها لإنتاج الويسكي في اسكتلندا (هايلاند، لولاند، سبيسايد، إيسلاي، كامبلتاون) على الملصق فقط إذا كان كل الويسكي الموجود في المنتج من تلك المنطقة. يجب أن تكون مطالبات المنطقة قابلة للتحقق منها ودقيقة.
المصطلحات المحظورة: تحتفظ SWA بقائمة من المصطلحات والأوصاف المحظورة على ملصقات سكوتش ويسكي. وتشمل هذه المصطلحات التي تشير ضمنًا إلى أصل مختلف أو مصدر أعلى أو عمر لا يمتلكه المنتج.
الحد الأدنى ABV: 40% حجم. لا يمكن بيع المنتجات التي تقل عن هذا المستوى على أنها سكوتش ويسكي.
للحصول على مرجع حول مواصفات حجم زجاجة الويسكي القياسية ذات الصلة بمبيعات أسواق الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة، راجع دليلنا الخاص أحجام ومواصفات زجاجات الويسكي للمشترين B2B.
3. كونياك وأرماجناك: قواعد AOC ووضع العلامات على مستوى الجودة
الكونياك وأرماجناك عبارة عن مؤشرات جغرافية للبراندي الفرنسي تخضع لقواعد مراقبة تسمية المنشأ (AOC)، المسجلة بموجب الاتحاد الأوروبي 2019/787 وتنفذها الهيئات الصناعية الخاصة بها - BNIC (المكتب الوطني المهني للكونياك) للكونياك وBNIA لأرماجناك.
الكونياك: تسميات الفئة والجودة
يجب أن يتم إنتاج الكونياك في منطقة الكونياك في فرنسا (مقاطعتي شارينت وشارينت البحرية) من أصناف العنب المصرح بها، ويتم تعتيقها في براميل البلوط الفرنسية. يعد نظام تعيين الجودة - الذي يؤثر بشكل مباشر على نسخة الملصق - ملزمًا قانونًا بموجب مواصفات AOC:
تعيين
الحد الأدنى لعمر أصغر عطر Eau-de-Vie
الشروط المكافئة الشائعة
VS (خاص جدًا)
سنتان
ثلاث نجوم، دي لوكس
VSOP (شاحب قديم جدًا)
4 سنوات
ريزيرف، فيو، VO
نابليون
6 سنوات
—
XO (قديم جدًا)
10 سنوات (من 2018؛ سابقًا 6 سنوات)
إضافي، أسلافي، موقر
العمر / XXO
14 عامًا (تم تقديم XXO في عام 2018)
—
إن الحد الأدنى لتغير تقادم XO - الذي تم تمديده من 6 إلى 10 سنوات في عام 2018 - له آثار مستمرة على العلامات التجارية التي تدير الإنتاج المستقبلي ونسخ الملصقات. يجب أن يمثل أي ملصق يحمل علامة XO الآن منتجًا يبلغ عمر أصغر مكوناته 10 سنوات على الأقل. يجب على العلامات التجارية التي لديها أعمال فنية حالية مصممة قبل عام 2018 التأكد من أن منتجها الحالي يلبي المعيار المحدث قبل إعادة طلب عمليات طباعة الملصقات.
التسميات الفرعية الجغرافية
قد تظهر ستة تسميات فرعية جغرافية داخل Cognac AOC على الملصقات: Grande Champagne، وPetite Champagne، وBorderies، وFins Bois، وBons Bois، وBois Ordinaires. يمكن استخدام 'Fine Champagne' عندما يكون المزيج حصريًا من Grande وPetite Champagne مع 50% على الأقل من Grande Champagne. هذه التسميات الفرعية اختيارية، ولكن عند استخدامها، يجب أن تكون دقيقة وقابلة للتحقق.
ارمانياك
تتبع شركة Armagnac هيكل AOC مماثل مع تسمياتها الفرعية الخاصة (Bas-Armagnac، وArmagnac-Ténarèze، وHaut-Armagnac) ونظام تصنيف الجودة الخاص بها. الفرق الرئيسي: يستخدم أرماجناك تقليديًا التقطير العمودي (نمط أرماجناك الإنبيكي) بدلاً من التقطير الثابت، كما أن أرماجناك القديم - تعبيرات سنة واحدة - جزء مميز من الفئة التي لا يسمح بها الكونياك بموجب قواعد AOC.
الويسكي الأيرلندي هو مؤشر جغرافي مسجل بموجب EU 2019/787، ويخضع لقانون الويسكي الأيرلندي لعام 1980 والملف الفني للويسكي الأيرلندي الذي تنتجه جمعية الويسكي الأيرلندية والمعترف به من قبل الحكومة الأيرلندية. يجب أن يتم تقطير الويسكي الأيرلندي وتعتيقه في جزيرة أيرلندا - مما يعني أن جمهورية أيرلندا وأيرلندا الشمالية مؤهلتان كمواقع إنتاج.
فئات الويسكي الأيرلندية
يحدد الملف الفني أربع فئات للويسكي الأيرلندي مع متطلبات إنتاج مميزة:
ويسكي الشعير الأيرلندي: مصنوع بالكامل من الشعير المملح، المقطر في وعاء، عمره 3 سنوات على الأقل في براميل خشبية في جزيرة أيرلندا
الويسكي الأيرلندي الثابت: مصنوع من مزيج من الشعير المملح وغير المملح (30% من كل منهما على الأقل)، مقطر في وعاء ثابت - هذه هي الفئة الأيرلندية الأكثر تميزًا، والفريدة من نوعها تاريخيًا في أيرلندا
ويسكي الحبوب الأيرلندي: يُصنع بشكل أساسي من الحبوب غير المملحة، ويتم إنتاجه عادةً في عمود ثابت
الويسكي الأيرلندي المخلوط: مزيج من اثنتين أو أكثر من الفئات المذكورة أعلاه؛ أسلوب الويسكي الأيرلندي السائد والأكثر تصديرًا على مستوى العالم
الآثار المترتبة على التغليف: يجب أن يعكس اسم الفئة الذي يظهر على الملصق بدقة طريقة إنتاج المنتج. لا يزال المنتج المصنوع من الشعير غير المملح في وعاء مؤهلاً للويسكي الأيرلندي - وهو تصنيف متميز - ويجب أن يعكس الملصق ذلك. يعد وضع علامة خاطئة على وعاء الويسكي على أنه ويسكي شعير، أو العكس، انتهاكًا تنظيميًا.
الحد الأدنى ABV: 40% حجم لجميع فئات الويسكي الأيرلندية. يشترط أن يكون عمر البراميل الخشبية 3 سنوات على الأقل لجميع الفئات - لا توجد فئة فرعية تعادل متطلبات اسكتلندا بأن يكون البراميل من خشب البلوط، ولكن البراميل الخشبية في الواقع تعني خشب البلوط.
5. ويسكي بوربون وتينيسي: الاعتراف الثنائي بالمؤشر الجغرافي في الاتحاد الأوروبي
يتم الاعتراف بوربون ويسكي وتينيسي ويسكي كمؤشرين جغرافيين للولايات المتحدة في الاتحاد الأوروبي بموجب المرفق الثالث من الاتحاد الأوروبي 2019/787، وفقًا لاتفاقية الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة بشأن التجارة في النبيذ والمشروبات الروحية. ويعني هذا الاعتراف الثنائي أن كلا الفئتين تحصلان على حماية مكافئة للمؤشر الجغرافي في الاتحاد الأوروبي: لا يمكن استخدام الأسماء من قبل المنتجات التي لا تستوفي مواصفات الإنتاج المحددة من قبل الولايات المتحدة.
ويسكي بوربون: المتطلبات الأساسية لوضع العلامات على أسواق الاتحاد الأوروبي
المنشأ: يجب أن يتم إنتاجه في الولايات المتحدة (يرتبط تاريخيًا بولاية كنتاكي، ولكن لا يقتصر عليها قانونيًا - يجوز لأي ولاية أمريكية إنتاج البوربون)
تركيب الحبوب: هريس مخمر لا يقل عن 51% من الذرة
التقطير: مقطر إلى ما لا يزيد عن 160 برهان (80% ABV)؛ تم إدخاله في البرميل بما لا يزيد عن 125 دليلًا (62.5% ABV)
التعتيق: التعتيق في حاويات جديدة من خشب البلوط المتفحم؛ لا يوجد حد أدنى لفترة بوربون (على الرغم من أن 'Straight Bourbon' تتطلب عامين على الأقل)
قوة التعبئة: الحد الأدنى 40% ABV لمبيعات سوق الاتحاد الأوروبي
التسمية: 'Bourbon Whisky' أو 'Bourbon Whisky' (كلا التهجئة مقبولة)؛ يجب الإشارة بوضوح إلى بلد المنشأ (الولايات المتحدة).
بالنسبة للعلامات التجارية التي تستورد البوربون والمشروبات الروحية الأمريكية الأخرى إلى الاتحاد الأوروبي، فإن تقاطع متطلبات TTB الأمريكية وتعريفات فئة الاتحاد الأوروبي 2019/787 واتفاقية GI الثنائية يخلق صورة امتثال متعددة الطبقات. دليلنا على يغطي الامتثال لتصدير زجاجات المشروبات الروحية لأسواق الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي هذا التقاطع بمزيد من التفاصيل.
تينيسي ويسكي
يتم التعرف على ويسكي تينيسي بشكل منفصل عن بوربون في الملحق الثالث من الاتحاد الأوروبي 2019/787. السمة المميزة - عملية مقاطعة لينكولن (تصفية نواتج التقطير من خلال فحم القيقب قبل التعتيق) - والمتطلبات الجغرافية (الإنتاج في تينيسي) يجب استيفاؤها من أجل استخدام تسمية 'تينيسي ويسكي'. يجوز لـ Tennessee Whisky الذي هو أيضًا Straight Bourbon Whisky استخدام كلا التسميتين على الملصق، مع مراعاة قواعد وضع العلامات الأمريكية TTB للسوق الأولية.
6. التكيلا وميزكال: المؤشر الجغرافي لبلد ثالث بموجب المرفق الثالث
يتم الاعتراف بتيكيلا وميزكال كمؤشرين جغرافيين مكسيكيين في الاتحاد الأوروبي بموجب المرفق الثالث من الاتحاد الأوروبي 2019/787، وفقًا للاتفاقية العالمية بين الاتحاد الأوروبي والمكسيك. تم اعتماد كلتا الفئتين من قبل الهيئات التنظيمية المكسيكية التي يلزم توثيقها كجزء من عملية الامتثال للاستيراد ووضع العلامات.
المنشأ: يجب أن يتم إنتاجه في بلديات معينة عبر خمس ولايات مكسيكية، وفي المقام الأول في خاليسكو
الصبار: مصنوع حصريًا من Blue Weber agave (Agave tequilana Weber azul)
ABV: 35-55% حجم؛ الحد الأدنى 40% من الحجم المطلوب عادةً للامتثال لفئة المشروبات الروحية في الاتحاد الأوروبي
رقم شهادة CRT: يجب أن يظهر ختم CRT المجسم ورقم الشهادة على الزجاجة؛ وهذا أحد متطلبات التغليف المادي التي يجب استيعابها في تصميم الملصق أو تطبيقها كختم منفصل واضح للتلاعب
فئات التيكيلا: بلانكو (غير ناضج أو ما يصل إلى شهرين)، جوفين/جولد (مخلوط أو معتق لفترة وجيزة)، ريبوسادو (من شهرين إلى سنة واحدة)، أنيجو (1-3 سنوات)، إكسترا أنيجو (3+ سنوات)؛ يجب أن تظهر الفئة على الملصق
100% صبار: إذا كان المنتج 100% صبار ويبر أزرق (بدون سكريات مضافة)، فيجب ذكر ذلك على الملصق؛ التكيلا المختلطة (ما يصل إلى 49٪ سكريات أخرى) لا تحمل هذا الإعلان
بالنسبة لفرق التعبئة والتغليف: يعد ختم CRT المجسم عنصرًا ماديًا يجب دمجه في تصميم الملصق أو تطبيقه كطباعة فوقية. ويتم تحديد موضعه والحد الأدنى لحجمه وتنسيقه بواسطة CRT. تأكد من متطلبات CRT الحالية مع المنتج المكسيكي الخاص بك قبل الانتهاء من العمل الفني للملصق. للتعرف على اتجاهات السوق واعتبارات التصميم الخاصة بتغليف التكيلا، راجع دليلنا الخاص اتجاهات التعبئة والتغليف زجاجة التكيلا.
ميزكال
تم اعتماد Mezcal من قبل COMERCAM (Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal). على عكس التيكيلا، التي يتم تصنيعها حصريًا من صبار بلو ويبر، يمكن صنع ميزكال من مجموعة من أنواع الصبار - ويجب الإعلان عن الأنواع المستخدمة على الملصق. يجب أيضًا أن تظهر فئات Mezcal (Joven وReposado وAñejo وExtra Añejo) وفئة طريقة الإنتاج (Artesanal وAncestral) على الملصق. يجب أن تصاحب وثائق شهادة COMERCAM شحنات الاستيراد من الاتحاد الأوروبي.
7. المشروبات الروحية الأخرى المحمية في الاتحاد الأوروبي: نظرة عامة مرجعية
بالإضافة إلى الفئات الرئيسية المذكورة أعلاه، يتضمن الملحق الثاني من EU 2019/787 أكثر من 240 مشروبًا روحيًا من أصل الاتحاد الأوروبي. فيما يلي بعض أهم الأمور التجارية بالنسبة للمستوردين الدوليين:
روح جي آي
أصل
متطلبات التغليف/الملصق الرئيسي
كالفادوس
نورماندي، فرنسا (AOC)
يجب أن تكون التسمية الفرعية (Calvados، Calvados Pays d'Auge، Calvados Domfrontais) دقيقة؛ تنطبق التسميات العمرية (Vieux، VSOP، XO).
غرابا
إيطاليا (وسان مارينو، كانتون سويسرا الإيطالي)
اسم 'Grappa' محمي؛ قد يحمل تسمية فرعية إقليمية؛ يجب أن تكون إعلانات الصنف الفردي (monovitigno) دقيقة
براندي دي خيريز
خيريز، اسبانيا
يجب الخضوع لنظام تعتيق سوليرا في خشب البلوط الأمريكي أو الأوروبي؛ يجب أن تظهر فئة الجودة (Solera، Solera Reserva، Solera Gran Reserva) على الملصق
روم أجريكول مارتينيك
المارتينيك (إقليم ما وراء البحار الفرنسي)
مصنوع من عصير قصب السكر الطازج (وليس دبس السكر)؛ تسمية AOC مارتينيك؛ الإعلانات القديمة مسموحة ومنظمة
بيسكو
بيرو وتشيلي (الاعتراف الثنائي بالاتحاد الأوروبي)
يجب الإعلان عن بلد المنشأ؛ لدى بيرو وتشيلي مطالبات منفصلة ومتنازع عليها فيما يتعلق بالمؤشر الجغرافي – ويعترف الاتحاد الأوروبي بكل منهما بموجب اتفاقيات ثنائية منفصلة
مشروبات روحية بنكهة العرعر / الجن
أصول مختلفة من الاتحاد الأوروبي والعالم
فئة الجن لها تعريفات محددة في المرفق الأول؛ لا يوجد GI ذو أصل واحد للجين القياسي، ولكن جين لندن والجن المقطر هما تصنيفات نمطية محمية مع متطلبات الإنتاج
8. قائمة مرجعية عملية لتغليف المشروبات الروحية
استخدم قائمة المراجعة هذه قبل الانتهاء من مواصفات الزجاجة وعمل الملصقات الفنية لأي فئة من مشروبات GI المخصصة لسوق الاتحاد الأوروبي.
قبل طلب أدوات الزجاجة أو طباعة الملصقات
☐ تأكد من أن منتجك يلبي مواصفات الإنتاج الكاملة لفئة GI المطالب بها - وليس فقط التعريف العام لفئة المشروبات الروحية بموجب الملحق الأول
☐ احصل على مواصفات المنتج الحالية للمؤشر الجغرافي الخاص بك من هيئة التسجيل ذات الصلة (SWA لـ Scotch، وBNIC لـ Cognac، وCRT لـ Tequila، وما إلى ذلك)
☐ تأكيد واصفات الملصقات المسموح بها والمحظورة بموجب المواصفات الحالية - يتم تحديث مواصفات GI بشكل دوري
☐ تأكد مما إذا كان المؤشر الجغرافي الخاص بك يتطلب التعبئة في المصدر (ويسكي سينجل مالت سكوتش) أو يسمح بالتصدير بالجملة وتعبئة الزجاجات في بلد الوجهة
مراجعة نسخة التسمية
☐ يظهر اسم الفئة بالكامل ويطابق فئة GI التي يتأهل لها منتجك
☐ يشير بيان العمر (إذا تم استخدامه) إلى أصغر مكون وهو دقيق وفقًا لمواصفات الجهاز الهضمي
☐ التسمية الجغرافية الفرعية (منطقة الكونياك الفرعية، منطقة الويسكي الاسكتلندي، وما إلى ذلك) دقيقة ومؤهلة
☐ تعيين فئة الجودة (VS/VSOP/XO للكونياك، Solera/Solera Reserva لبراندي دي خيريز، وما إلى ذلك) يعكس بدقة العمر المؤهل للمنتج أو مواصفاته
☐ يُذكر بلد المنشأ بوضوح عندما تقتضيه مواصفات المؤشر الجغرافي
☐ تم وضع علامات هيئة الاعتماد بشكل صحيح (ختم CRT لـ Tequila، وCOMERCAM لـ Mezcal)
☐ لا توجد مصطلحات محظورة أو أوصاف مضللة أو ادعاءات تشير ضمنًا إلى حالة مكافئة للمؤشر الجغرافي لمنتج غير المؤشر الجغرافي
الاستيراد والتوثيق
☐ بالنسبة للمؤشرات الجغرافية لدولة ثالثة (تيكيلا، بوربون، ميزكال): تشير وثائق الاستيراد إلى اتفاقية الاتحاد الأوروبي الثنائية ذات الصلة وتتضمن وثائق هيئة إصدار الشهادات
☐ تمت مراجعة العمل الفني للملصقات من قبل ممثل قانوني أو الهيئة التنظيمية الخاصة بالمؤشر الجغرافي قبل إنتاج الطباعة - وهو أمر مهم بشكل خاص للويسكي الاسكتلندي والكونياك حيث يكون التنفيذ نشطًا
☐ المستورد في الاتحاد الأوروبي على علم بمتطلبات وضع العلامات الخاصة بالمؤشر الجغرافي للمنتج الذي يستورده ويلتزم بها
التعليمات
ماذا يحدث إذا كانت علامة سكوتش ويسكي الخاصة بي تستخدم وصفًا أو ادعاءً محظورًا بموجب لوائح سكوتش ويسكي؟
تتضمن لوائح سكوتش ويسكي لعام 2009 - التي فرضتها سلطات معايير التجارة SWA والمملكة المتحدة - قائمة محددة من المصطلحات المحظورة والأوصاف المضللة. يمكن أن يؤدي استخدام مصطلح محظور على الملصق إلى رفض إدراج المنتج من قبل تجار التجزئة في المملكة المتحدة والاتحاد الأوروبي، ومشاكل في عقود المستوردين، وفي الحالات الخطيرة، اتخاذ إجراء قانوني من قبل SWA. تراقب SWA بنشاط قوائم السوق ولديها تاريخ موثق جيدًا في التنفيذ. يجب مراجعة الأعمال الفنية للزجاجة والملصق الخاص بـ Scotch Whisky وفقًا لتوجيهات SWA الحالية قبل بدء إنتاج الطباعة - من الناحية المثالية من قبل ممثل قانوني على دراية بممارسات إنفاذ SWA. نظرًا لأن تغيير العمل الفني للملصق بعد عملية الإنتاج يتطلب إما إعادة وضع الملصق أو تشغيل طباعة جديدة، فإن اكتشاف عدم الامتثال في مرحلة التصميم يكون أقل تكلفة بكثير من تصحيحه بعد الإنتاج.
كيف يؤثر تغيير الحد الأدنى لعمر Cognac XO على مواصفات التغليف والملصقات للعلامات التجارية التي لا تزال تحتفظ بمخزون ما قبل 2018؟
تم تمديد الحد الأدنى لسن Cognac AOC لتعيين XO من 6 إلى 10 سنوات في عام 2018. العلامات التجارية التي أنتجت أو مزجت الكونياك المعين XO قبل عام 2018 باستخدام الحد الأدنى السابق البالغ 6 سنوات قد تدير مخزون التقادم مقابل المعيار الجديد. بالنسبة للتغليف، فإن المعنى العملي هو أن أي ملصق يحمل حاليًا تسمية 'XO' يجب أن يمثل الآن مزيجًا يبلغ عمر أصغر مكوناته 10 سنوات على الأقل. إذا تم إنشاء تصميم الملصق الخاص بك في الأصل لمنتج مؤهل بموجب معيار الـ 6 سنوات السابق، فيجب إجراء مراجعة كاملة للملصق وتحديث النسخة قبل طلب المزيد من عمليات الطباعة. مواصفات الزجاجة نفسها لا تتأثر بتغيير العمر - فقط نسخة الملصق وامتثالها لتعريف AOC الحالي هي التي تحتاج إلى إعادة تقييم.
أنا أقوم باستيراد كل من التكيلا وروح الصبار المكسيكية غير التابعة للجي - كيف يجب التعامل مع تمايز العبوات؟
Tequila وMezcal هي أسماء فئات محمية بموجب الاتحاد الأوروبي 2019/787 المرفق الثالث. لا يمكن لروح الصبار المكسيكية التي لا تنتمي إلى معهد GI - والتي لا تحمل شهادة CRT أو COMERCAM - استخدام أي من الاسمين المحميين في تجارة الاتحاد الأوروبي، بغض النظر عن مدى تشابه المنتج من حيث الإنتاج أو من الناحية الحسية. يجب أن تستخدم فئة مبيعات المنتج غير المؤشر الجغرافي وصفًا عامًا مثل 'روح الصبار' أو 'destilado de agave'. يعد تمييز التغليف أمرًا بالغ الأهمية على مستوى نسخة الملصق: الاسم المحمي، وإعلان بلد المنشأ، وأي ختم شهادة يجب أن يكون موجودًا على منتج GI وغير موجود على المنتج غير GI. تتطلب الشحنات المختلطة من منتجات الصبار التي تحتوي على المؤشر الجغرافي وغير المؤشر الجغرافي فصلًا واضحًا بين الملصقات، نظرًا لأن وضع العلامات الخاطئة - حتى غير المقصودة - يمثل خطرًا تنفيذيًا بموجب قانون حماية المؤشر الجغرافي في الاتحاد الأوروبي.
هل يمكنني استخدام بيان العمر على Blended Scotch Whisky إذا كانت بعض مكونات الويسكي فقط تلبي العمر المحدد؟
لا. تتطلب لوائح الويسكي الاسكتلندي لعام 2009 أن يشير أي بيان عمري على الويسكي الاسكتلندي المخلوط إلى عمر أصغر ويسكي في المزيج. يجب أن يحتوي المنتج المخلوط الذي يحمل بيان العمر '12 عامًا' على الويسكي الذي يبلغ عمره 12 عامًا أو أكثر فقط - ولا تغير نسبة الويسكي الأقدم في المزيج المتطلبات. إذا كانت العلامة التجارية ترغب في إيصال الشخصية التي ساهمت بها مكونات الويسكي القديمة، فيمكن القيام بذلك من خلال نص وصفي غير إلزامي لا يشكل بيانًا رسميًا للعمر، ولكن يجب صياغة هذه النسخة بعناية ومراجعتها وفقًا لتوجيهات SWA لتجنب الإشارة ضمنًا إلى عمر لا يلبيه المزيج بأكمله. تنطبق نفس قاعدة المكونات الأصغر على جميع فئات سكوتش ويسكي الخمس.
تغيير لوائح المؤشر الجغرافي - ابق على اطلاع بآثار التعبئة والتغليف
مواصفات منتج GI ليست ثابتة. تقوم SWA بتحديث إرشادات وضع العلامات الخاصة بها، وتقوم BNIC الخاصة بـ Cognac بتعديل تعريفات مستوى الجودة، وتقوم CRT بمراجعة متطلبات الختم والشهادة الخاصة بها، وتجلب الاتفاقيات الثنائية الجديدة فئات GI إضافية إلى حماية الاتحاد الأوروبي. عند حدوث هذه التحديثات، تحتاج العلامات التجارية التي لديها مواصفات الزجاجة والملصق الحالية إلى تقييم تأثير التغليف قبل تشغيل الإنتاج التالي - وليس بعد حدوثه.
تقوم شركة HUIHE بتوريد الزجاج للعلامات التجارية عبر سكوتش، وكونياك، والويسكي الأيرلندي، والتيكيلا، وميزكال، وغيرها من فئات GI لتوزيعها في أسواق الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة. عندما يتم تحديث قواعد تعبئة البيانات الجغرافية بطرق تؤثر على مواصفات الزجاجة أو الملصق الخاصة بعملائنا، فإننا نقوم بإخطار الحسابات ذات الصلة مباشرةً.
أخبرنا عن فئات GI التي تعمل معها. سنقوم بإدراجك في إشعارات التحديث التنظيمي لدينا عندما تكون التغييرات ذات صلة بالعبوة الخاصة بك، ويمكننا تأكيد وثائق الامتثال الحالية المتاحة لمواصفات الزجاجة الخاصة بك:
أمضى ماكس أكثر من 15 عامًا في مجال تصميم زجاجات المشروبات الروحية وتوريد العبوات الزجاجية بين الشركات، حيث عمل بشكل مباشر مع مصانع التقطير وأصحاب العلامات التجارية وشركات تصنيع الزجاج في جميع أنحاء أوروبا وآسيا. بفضل المعرفة العميقة بإنتاج زجاجات المشروبات الروحية المتميزة - بدءًا من تصميم القالب ومواصفات وزن الزجاج وحتى توافق الطلاء والإغلاق - يقدم ماكس منظورًا من جانب المشتري يرتكز على تجربة سلسلة التوريد الحقيقية.
