Przepisy UE dotyczące pakowania napojów spirytusowych z oznaczeniem geograficznym: szkocka, koniakowa, bourbon i nie tylko

W przypadku najważniejszych handlowo kategorii napojów spirytusowych sprzedawanych w UE zgodność opakowań nie kończy się na materiałach do kontaktu z żywnością i wymaganiach dotyczących objętości nominalnej. Z alkoholami spirytusowymi posiadającymi oznaczenie geograficzne (GI) wiąże się dodatkowy poziom obowiązków regulacyjnych — przepisy dotyczące konkretnego produktu regulujące, co może pojawić się na etykiecie, co butelka musi zawierać na temat pochodzenia i składu produktu, a w niektórych przypadkach także, gdzie produkt musi być butelkowany. Zasady te nie są dobrowolnymi standardami ani wytycznymi organizacji branżowych; są to prawnie wiążące wymagania zawarte w Rozporządzeniu UE 2019/787 w sprawie napojów spirytusowych oraz w zarejestrowanych na jego podstawie specyfikacjach produktów.

Praktyczne konsekwencje dla importerów, właścicieli marek i zespołów zajmujących się pakowaniem: specyfikacja butelki i projekt etykiety, które są w pełni zgodne w przypadku produktu spirytusowego bez oznaczenia geograficznego, mogą w dalszym ciągu być niezgodne z alkoholem spirytusowym objętym oznaczeniem geograficznym tej samej kategorii. Etykieta szkockiej whisky naruszająca zasady SWA dotyczące wieku, etykieta koniaku błędnie wykorzystująca oznaczenia poziomu jakości lub etykieta bourbona pomijająca wymagane informacje o pochodzeniu – nie są to błędy formatowania. Są to uchybienia regulacyjne, które mogą uniemożliwić umieszczenie produktu w wykazie, import lub sprzedaż na rynkach UE.

W tym przewodniku opisano wymagania dotyczące pakowania i etykietowania głównych kategorii wyrobów spirytusowych z oznaczeniem geograficznym sprzedawanych w UE, wraz z praktycznymi listami kontrolnymi dla każdej kategorii. Został on zaprojektowany do stosowania wraz z ogólnymi unijnymi ramami zgodności z przepisami dotyczącymi wyrobów spirytusowych opisanymi w naszym przewodniku Zgodność unijnych opakowań szklanych napojów spirytusowych w przypadku marek spoza UE – przewodnik ten obejmuje wymogi dotyczące kontaktu z żywnością i ogólne wymogi dotyczące etykietowania, które mają zastosowanie do wszystkich napojów spirytusowych; niniejszy przewodnik omawia dodatkowe ograniczenia specyficzne dla oznaczeń geograficznych, które mają zastosowanie do kategorii chronionych.

Szybkie odpowiedzi

Co sprawia, że ​​spirytus jest „duchem OG” zgodnie z rozporządzeniem UE 2019/787?

Alkohol z oznaczeniem geograficznym to alkohol, którego nazwa jest zarejestrowana jako oznaczenie geograficzne zgodnie z rozporządzeniem UE 2019/787 – albo jako oznaczenie geograficzne pochodzenia z UE (wymienione w załączniku II), albo jako oznaczenie geograficzne państwa trzeciego uznane przez UE na mocy umowy dwustronnej (wymienione w załączniku III). Nazwa OG jest prawnie chroniona: tylko produkty spełniające pełną specyfikację tego OG – pochodzenie, metoda produkcji, skład, dojrzewanie – mogą używać tej nazwy. Każdy inny produkt, który sugeruje, że należy do kategorii OG, a nie spełnia specyfikacji, stanowi naruszenie prawa UE.

Czy szkocka whisky single malt musi być butelkowana w Szkocji?

Tak. Przepisy dotyczące szkockiej whisky z 2009 r. wymagają, aby szkocka whisky single malt była butelkowana w Szkocji. Oznacza to, że Single Malt nie może być importowany luzem i butelkowany w kraju docelowym. Single Grain, Blended Malt, Blended Grain i Blended Scotch Whiskey nie podlegają temu ograniczeniu i mogą być eksportowane luzem w celu butelkowania gdzie indziej, z zastrzeżeniem innych wymogów prawnych. Wymóg butelkowania w Szkocji jest jednym z najbardziej istotnych pod względem operacyjnym ograniczeń dotyczących opakowań z oznaczeniem geograficznym dla importerów szkockich spoza Wielkiej Brytanii.

Jakie są kategorie jakości koniaku i co oznaczają dla wymagań dotyczących etykiet?

Oznaczenia jakości koniaku – VS (Very Special, leżakowanie minimum 2 lata), VSOP (Very Superior Old Pale, minimum 4 lata), Napoleon (minimum 6 lat), XO (Extra Old, minimum 10 lat od 2018 r.) i Hors d'Age – są prawnie zdefiniowane w specyfikacji AOC koniaku i uznawane na mocy dyrektywy UE 2019/787. Oznaczenie jakości musi znajdować się na etykiecie i dokładnie odzwierciedlać wiek najmłodszej wody w mieszance. Używanie wyższego oznaczenia, niż faktycznie osiąga mieszanka, stanowi naruszenie zgodności egzekwowane przez BNIC i władze UE.

W jaki sposób rozporządzenie UE 2019/787 traktuje Bourbon i Tequilę jako napoje spirytusowe spoza UE objęte oznaczeniem geograficznym?

Bourbon Whiskey, Tennessee Whiskey, Tequila i Mezcal są wymienione w załączniku III do rozporządzenia UE 2019/787, uznając je za oznaczenia geograficzne krajów trzecich na mocy umów dwustronnych między UE a Stanami Zjednoczonymi (w przypadku Bourbona i whisky Tennessee) oraz między UE a Meksykiem (w przypadku tequili i Mezcal). Produkty te otrzymują w UE taką samą ochronę oznaczeń geograficznych jak oznaczenia geograficzne zarejestrowane w UE: chronione nazwy nie mogą być używane w produktach, które nie spełniają specyfikacji, a na etykietach sprzedawanych na rynkach UE należy przestrzegać zasad nazewnictwa kategorii.

Czy napoje spirytusowe posiadające oznaczenie geograficzne mają szczególne wymagania dotyczące wielkości butelek wykraczające poza standardowe objętości nominalne UE?

Większość specyfikacji napojów spirytusowych z oznaczeniem geograficznym nie określa konkretnych rozmiarów butelek wykraczających poza te wymagane na mocy ogólnych unijnych ram dotyczących objętości nominalnej. Podstawowym wymaganiem dotyczącym wielkości jest to, że nominalna objętość butelki musi odpowiadać rozmiarowi przyjętemu w UE, który ma zastosowanie do wszystkich napojów spirytusowych niezależnie od statusu geograficznego. Niewielka liczba specyfikacji produktów objętych oznaczeniem geograficznym zawiera odniesienia do ograniczeń rozmiaru lub zezwoleń w zarejestrowanej dokumentacji – przed przystąpieniem do stosowania narzędzi, szczególnie w przypadku rozmiarów niestandardowych, należy sprawdzić zgodność z aktualną specyfikacją produktu dla danej kategorii produktu objętego oznaczeniem geograficznym.

1. Jak dyrektywa UE 2019/787 ustanawia strukturę ochrony wyrobów spirytusowych GI

Rozporządzenie (UE) 2019/787 w sprawie napojów spirytusowych ustanowiło skonsolidowane ramy prawne dla kategorii napojów spirytusowych i ich oznaczeń geograficznych, zastępując i aktualizując poprzednie rozporządzenie (WE) nr 110/2008. Jego ochrona OG działa poprzez dwa załączniki:

Załącznik II – Oznaczenia geograficzne UE: Zawiera wykaz nazw OG zarejestrowanych dla wyrobów spirytusowych pochodzących z UE. Obejmuje to szkocką whisky, irlandzką whisky, koniak, armagnac, Calvados, grappa, brandy de Jerez i ponad 240 innych kategorii alkoholi pochodzących z UE z oznaczeniem geograficznym. Każde oznaczenie geograficzne jest zdefiniowane w specyfikacji produktu, która została przedłożona Komisji Europejskiej i zarejestrowana w niej.

Załącznik III – Oznaczenia geograficzne państw trzecich: Zawiera wykaz nazw geograficznych pochodzenia spoza UE, które są wzajemnie uznawane w UE na mocy dwustronnych umów handlowych lub umów dotyczących wyrobów spirytusowych. Należą do nich między innymi Bourbon Whiskey, Tennessee Whiskey, Tequila, Mezcal i Pisco (Peru/Chile).

Dla zespołów pakujących ta struktura ma praktyczne implikacje: źródłem uprawnień w zakresie wymagań dotyczących opakowań z oznaczeniem geograficznym nie jest sama dyrektywa UE 2019/787. Rozporządzenie ustanawia ramy prawne; szczegółowe wymagania dotyczące każdego oznaczenia geograficznego są określone w indywidualnej specyfikacji produktu zarejestrowanej na mocy rozporządzenia (lub, w przypadku oznaczeń geograficznych z krajów trzecich, w umowie dwustronnej). Zrozumienie zasad pakowania wyrobów spirytusowych z oznaczeniem geograficznym wymaga zatem przeczytania zarówno rozporządzenia, jak i aktualnej specyfikacji produktu dla tej kategorii – a specyfikacje produktu można aktualizować niezależnie od samego rozporządzenia.

Jedno wyjaśnienie definicji: Załącznik I do rozporządzenia UE 2019/787 definiuje ogólne wymagania dotyczące kategorii dla rodzajów napojów spirytusowych (whisky, gin, rum itp.). Alkohol może być zgodny z ogólną definicją whisky zawartą w Załączniku I i nie kwalifikuje się do żadnego konkretnego oznaczenia geograficznego – byłby po prostu sprzedawany jako „whisky” bez oznaczenia geograficznego. Zasady OG dodają chronioną nazwę do ogólnej definicji kategorii.

2. Szkocka whisky: kategoria podlegająca najściślejszym regulacjom

Szkocka whisky należy do najbardziej rygorystycznie regulowanych kategorii alkoholi na świecie. Wymogi dotyczące pakowania i etykietowania podlegają przepisom Scotch Whisky z 2009 r. (brytyjski instrument krajowy, którego oznaczenie geograficzne jest uznawane w UE na mocy umowy o handlu i współpracy między Wielką Brytanią a UE) i aktywnie egzekwowane przez Scotch Whisky Association (SWA).

Pięć kategorii szkockiej whisky

Uznanie przez UE szkockiej whisky za oznaczenie geograficzne obejmuje pięć odrębnych kategorii, z których każda ma własne wymogi dotyczące produkcji i etykietowania:

Kluczowe zasady pakowania i etykietowania

• Nazwa kategorii: Na etykiecie musi pojawić się odpowiednia nazwa kategorii (szkocka whisky single malt, szkocka whisky blended itp.). W miejsce pełnego oznaczenia nie można akceptować skróconych lub nieformalnych wersji nazwy kategorii.

• Informacje o wieku: Wszelkie informacje o wieku muszą odnosić się do najmłodszego składnika whisky w produkcie. Produkt mieszany nie może mieć oznaczenia wieku wyższego niż jego najmłodszy składnik. Informacje o wieku nie są obowiązkowe, ale są powszechne w przypadku wyrażeń premium.

• Podregion geograficzny: Pięć uznanych regionów Szkocji produkujących whisky (Highland, Lowland, Speyside, Islay, Campbeltown) może pojawić się na etykiecie tylko wtedy, gdy cała whisky zawarta w produkcie pochodzi z tego regionu. Roszczenia regionalne muszą być weryfikowalne i dokładne.

• Zabronione terminy: SWA prowadzi listę terminów i deskryptorów zabronionych na etykietach szkockiej whisky. Należą do nich terminy sugerujące inne pochodzenie, lepsze pochodzenie lub wiek, których produkt nie posiada.

• Minimalna zawartość alkoholu: 40% obj. Produkty poniżej tego poziomu nie mogą być sprzedawane jako szkocka whisky.

Informacje na temat standardowych specyfikacji wielkości butelek whisky istotnych dla sprzedaży na rynku UE i Wielkiej Brytanii można znaleźć w naszym przewodniku na temat rozmiary butelek whisky i specyfikacje dla nabywców B2B.

3. Koniak i Armagnac: Zasady AOC i oznakowanie poziomu jakości

Koniak i Armagnac to francuskie oznaczenia geograficzne brandy podlegające przepisom Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), zarejestrowane zgodnie z UE 2019/787 i egzekwowane przez odpowiednie organy branżowe – BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) dla koniaku i BNIA dla Armagnac.

Koniak: oznaczenia kategorii i jakości

Koniak musi być produkowany w regionie Cognac we Francji (departamenty Charente i Charente-Maritime) z autoryzowanych odmian winorośli i leżakowany w beczkach z francuskiego dębu. System oznaczania jakości – który bezpośrednio wpływa na kopię etykiety – jest prawnie wiążący zgodnie ze specyfikacją AOC:

Zmiana minimalnego wieku XO – przedłużona z 6 do 10 lat w 2018 r. – ma ciągłe konsekwencje dla marek zarządzających produkcją i kopiowaniem etykiet. Każda etykieta nosząca oznaczenie XO musi teraz przedstawiać produkt, którego najmłodszy element ma co najmniej 10 lat. Marki, których grafika etykiet została zaprojektowana przed 2018 rokiem, powinny przed ponownym zamówieniem serii wydruków etykiet potwierdzić, że ich obecny produkt spełnia zaktualizowany standard.

Oznaczenia geograficzne

Na etykietach może pojawić się sześć oznaczeń geograficznych w ramach AOC koniaku: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois i Bois Ordinaires. „Fine Champagne” można stosować, jeśli mieszanka składa się wyłącznie z Grande i Petite Champagne z co najmniej 50% Grande Champagne. Te oznaczenia cząstkowe są opcjonalne, ale jeśli są stosowane, muszą być dokładne i weryfikowalne.

Armaniak

Armagnac ma podobną strukturę AOC z własnymi podoznaczeniami (Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze, Haut-Armagnac) i własnym systemem oznaczania jakości. Kluczowa różnica: Armagnac tradycyjnie wykorzystuje destylację kolumnową (alembik w stylu Armagnac), a nie destylację w garnku, a Armagnac datowany na rocznik – wyrażenia jednoroczne – stanowi charakterystyczną część kategorii, na którą koniak nie zezwala na podstawie przepisów AOC.

4. Irlandzka whisky: definicje kategorii i wymagania dotyczące pochodzenia

Irish Whiskey to oznaczenie geograficzne zarejestrowane w ramach UE 2019/787, podlegające irlandzkiej ustawie o whisky z 1980 r. oraz dokumentacji technicznej irlandzkiej whisky opracowanej przez Irish Whiskey Association i uznanej przez irlandzki rząd. Irlandzka whisky musi być destylowana i dojrzewana na wyspie Irlandii, co oznacza, że ​​zarówno Republika Irlandii, jak i Irlandia Północna kwalifikują się jako miejsca produkcji.

Kategorie irlandzkiej whisky

Dokument techniczny definiuje cztery kategorie irlandzkiej whisky z odrębnymi wymaganiami produkcyjnymi:

• Irlandzka whisky słodowa: Wyprodukowana w całości ze słodu jęczmiennego, destylowana w garnku, dojrzewająca minimum 3 lata w drewnianych beczkach na wyspie Irlandii

• Irlandzka whisky pot Still: wytwarzana z zacieru słodowanego i niesłodowanego jęczmienia (minimum 30% każdego), destylowana w destylatorze garnkowym — jest to najbardziej charakterystyczna irlandzka kategoria, historycznie unikalna dla Irlandii

• Irlandzka whisky zbożowa: wytwarzana głównie z niesłodowanych zbóż, zwykle produkowana w kolumnie destylarniowej

• Irlandzka whisky blended: mieszanka dwóch lub więcej powyższych kategorii; dominujący i najczęściej eksportowany styl irlandzkiej whisky na całym świecie

Znaczenie opakowania: Nazwa kategorii pojawiająca się na etykiecie musi dokładnie odzwierciedlać metodę produkcji produktu. Produkt wyprodukowany z niesłodowanego jęczmienia w dzbanku nadal kwalifikuje się jako irlandzka whisky Pot Still – oznaczenie premium – i etykieta powinna to odzwierciedlać. Błędne oznakowanie whisky typu pot Still jako whisky słodowej lub odwrotnie stanowi naruszenie przepisów.

Minimalna zawartość alkoholu: 40% obj. dla wszystkich kategorii irlandzkiej whisky. W przypadku wszystkich kategorii wymagane jest co najmniej 3-letnie dojrzewanie w drewnianych beczkach — nie ma podkategorii odpowiadającej szkockiemu wymogowi, aby beczka była dębowa, ale drewniane beczki w praktyce oznaczają dąb.

5. Bourbon i whisky Tennessee: dwustronne uznanie oznaczeń geograficznych w UE

Whisky Bourbon i Whisky Tennessee są uznawane za oznaczenia geograficzne Stanów Zjednoczonych w UE na mocy załącznika III do rozporządzenia UE 2019/787, zgodnie z Porozumieniem UE-USA w sprawie handlu winem i napojami spirytusowymi. To dwustronne uznanie oznacza, że ​​obie kategorie otrzymują w UE ochronę równoważną z oznaczeniem geograficznym: nazwy nie mogą być używane w odniesieniu do produktów, które nie spełniają specyfikacji produkcyjnych określonych w USA.

Whisky Bourbon: Kluczowe wymagania dotyczące etykietowania na rynku UE

• Pochodzenie: musi zostać wyprodukowane w Stanach Zjednoczonych (historycznie związanych z Kentucky, ale prawnie nie ograniczonych do tego stanu – każdy stan USA może produkować Bourbona)

• Skład ziarna: Fermentowany zacier o zawartości co najmniej 51% kukurydzy

• Destylacja: destylowana do nie więcej niż 160 stopni (80% ABV); wprowadzono do beczki w temperaturze nie większej niż 125 proof (62,5% ABV)

• Starzenie: Dojrzewanie w nowych, opalanych dębowych pojemnikach; brak minimalnego okresu dla Bourbona (chociaż „Straight Bourbon” wymaga minimum 2 lat)

• Moc butelkowania: Minimum 40% ABV do sprzedaży na rynku UE

• Etykieta: „Bourbon Whisky” lub „Bourbon Whisky” (akceptowane obie pisownie); kraj pochodzenia (Stany Zjednoczone) musi być wyraźnie wskazany

W przypadku marek importujących bourbon i inne amerykańskie alkohole wysokoprocentowe do UE przecięcie amerykańskich wymogów TTB, definicji kategorii zawartych w UE 2019/787 oraz dwustronnej umowy dotyczącej oznaczeń geograficznych tworzy wielowarstwowy obraz zgodności. Nasz przewodnik na Zgodność z przepisami dotyczącymi eksportu butelek po alkoholu na rynki USA i UE omawia to skrzyżowanie bardziej szczegółowo.

Whisky z Tennessee

Whisky Tennessee jest ujęta oddzielnie od Bourbona w Załączniku III Rozporządzenia UE 2019/787. Aby produkt mógł być używany jako „Tennessee Whiskey”, musi zostać spełniona cecha charakterystyczna – proces hrabstwa Lincoln (filtrowanie destylatu przez węgiel klonowy przed dojrzewaniem) – oraz wymagania geograficzne (produkcja w Tennessee). Tennessee Whiskey, która jest również Straight Bourbon Whiskey, może używać obu oznaczeń na etykiecie, z zastrzeżeniem amerykańskich zasad etykietowania TTB obowiązujących na rynku pierwotnym.

6. Tequila i Mezcal: Oznaczenie geograficzne państwa trzeciego zgodnie z załącznikiem III

Tequila i Mezcal są uznawane w UE za meksykańskie oznaczenia geograficzne na mocy załącznika III do rozporządzenia UE 2019/787, zgodnie z umową ogólną UE–Meksyk. Obie kategorie są certyfikowane przez meksykańskie organy regulacyjne, których dokumentacja jest wymagana w ramach procesu zgodności importu i etykietowania.

Tequila

Tequila posiada certyfikat Consejo Regulador del Tequila (CRT) . Kluczowe wymagania związane z opakowaniem:

• Pochodzenie: musi być produkowane w wyznaczonych gminach w pięciu stanach Meksyku, głównie w Jalisco

• Agawa: Wytwarzana wyłącznie z agawy Blue Weber (Agave tequilana Weber azul)

• ABV: 35–55% obj.; minimum 40% obj. wymagane zazwyczaj w celu zapewnienia zgodności z kategorią wyrobów spirytusowych UE

• Numer certyfikatu CRT: Na butelce musi znajdować się holograficzna pieczęć CRT i numer certyfikatu; jest to wymóg dotyczący fizycznego opakowania, który należy uwzględnić w projekcie etykiety lub zastosować jako oddzielną plombę zabezpieczającą przed manipulacją

• Kategorie tequili: Blanco (nie dojrzewająca lub do 2 miesięcy), Joven/Gold (mieszana lub krótko dojrzewająca), Reposado (2 miesiące do 1 roku), Añejo (1–3 lata), Extra Añejo (3+ lata); kategoria musi być widoczna na etykiecie

• 100% agawy: Jeżeli produkt składa się w 100% z agawy Blue Weber (bez dodatku cukru), należy to zadeklarować na etykiecie; mieszana Tequila (do 49% innych cukrów) nie jest objęta tą deklaracją

Dla zespołów zajmujących się pakowaniem: pieczęć holograficzna CRT to element fizyczny, który należy wkomponować w projekt etykiety lub zastosować w formie nadruku. Jego położenie, minimalny rozmiar i format są określone przez CRT. Przed sfinalizowaniem grafiki etykiety potwierdź aktualne wymagania CRT u swojego meksykańskiego producenta. Trendy rynkowe i kwestie związane z projektowaniem opakowań tequili można znaleźć w naszym przewodniku na temat Trendy w pakowaniu butelek tequili.

Mezcal

Mezcal posiada certyfikat COMERCAM (Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal). W przeciwieństwie do tequili, która jest wytwarzana wyłącznie z agawy Blue Weber, Mezcal można wytwarzać z różnych gatunków agawy – a użyty gatunek musi być zadeklarowany na etykiecie. Kategorie Mezcal (Joven, Reposado, Añejo, Extra Añejo) i kategoria metody produkcji (Artesanal, Ancestral) muszą również znaleźć się na etykiecie. Dokumentacja certyfikacyjna COMERCAM musi towarzyszyć przesyłkom importowanym do UE.

7. Inne alkohole spirytusowe objęte ochroną UE: przegląd referencyjny

Oprócz powyższych głównych kategorii, załącznik II do rozporządzenia UE 2019/787 obejmuje ponad 240 wyrobów spirytusowych pochodzących z UE z oznaczeniem geograficznym. Do najważniejszych z handlowego punktu widzenia dla międzynarodowych importerów należą:

8. Praktyczna lista kontrolna dotycząca opakowań napojów spirytusowych GI

Skorzystaj z tej listy kontrolnej przed sfinalizowaniem specyfikacji butelek i grafiki etykiet dla dowolnej kategorii napojów spirytusowych z oznaczeniem geograficznym przeznaczonych na rynek UE.

Przed zamówieniem oprzyrządowania do butelek lub wydruku etykiet

• ☐ Potwierdź, że Twój produkt spełnia pełną specyfikację produkcyjną dla deklarowanej kategorii OG – a nie tylko ogólną definicję kategorii napoju spirytusowego w załączniku I

• ☐ Uzyskaj aktualną specyfikację produktu dla swojego oznaczenia geograficznego od odpowiedniej jednostki rejestrującej (SWA dla szkockiej, BNIC dla koniaku, CRT dla tequili itp.)

• ☐ Potwierdzenie dozwolonych i zabronionych deskryptorów etykiet w ramach aktualnej specyfikacji – specyfikacje OG są okresowo aktualizowane

• ☐ Potwierdź, czy Twoje oznaczenie geograficzne wymaga butelkowania u źródła (szkocka whisky single malt) lub pozwala na eksport masowy i butelkowanie w kraju docelowym

Przegląd kopii etykiet

• ☐ Nazwa kategorii jest wyświetlana w całości i odpowiada kategorii OG, do której kwalifikuje się Twój produkt

• ☐ Określenie wieku (jeśli jest stosowane) odnosi się do najmłodszego składnika i jest dokładne zgodnie ze specyfikacją OG

• ☐ Podoznaczenie geograficzne (podregion koniaku, region szkockiej whisky itp.) jest dokładne i kwalifikuje się do stosowania

• ☐ Oznaczenie poziomu jakości (VS/VSOP/XO w przypadku koniaku, Solera/Solera Reserva w przypadku Brandy de Jerez itp.) dokładnie odzwierciedla wiek kwalifikujący lub specyfikację produktu

• ☐ Kraj pochodzenia jest wyraźnie wskazany, jeżeli wymaga tego specyfikacja OG

• ☐ Oznaczenia jednostki certyfikującej są prawidłowo umieszczone (pieczęć CRT dla Tequili, COMERCAM dla Mezcal)

• ☐ Brak zabronionych terminów, wprowadzających w błąd deskryptorów lub twierdzeń sugerujących, że produkt nie posiada oznaczenia geograficznego, ma status równoważnego z oznaczeniem geograficznym

Import i dokumentacja

• ☐ W przypadku oznaczeń geograficznych z krajów trzecich (Tequila, Bourbon, Mezcal): dokumentacja importowa zawiera odniesienia do odpowiedniej dwustronnej umowy UE i zawiera dokumenty jednostki certyfikującej

• ☐ Grafika etykiety została sprawdzona przez przedstawiciela prawnego lub własny organ regulacyjny OG przed rozpoczęciem drukowania – jest to szczególnie ważne w przypadku szkockiej whisky i koniaku, w przypadku których egzekwowanie prawa jest aktywne

• ☐ Importer z UE jest świadomy wymagań dotyczących oznakowania geograficznego produktów, które importuje, i przestrzega ich

Często zadawane pytania

Co się stanie, jeśli moja etykieta szkockiej whisky będzie zawierać zabroniony deskryptor lub oświadczenie na mocy Regulaminu szkockiej whisky?

Przepisy dotyczące szkockiej whisky z 2009 r. – egzekwowane przez władze SWA i brytyjskie organy ds. standardów handlowych – zawierają zdefiniowaną listę zabronionych terminów i wprowadzających w błąd deskryptorów. Użycie zabronionego określenia na etykiecie może skutkować odmową umieszczenia produktu na liście przez sprzedawców detalicznych w Wielkiej Brytanii i UE, problemami z umowami z importerami, a w poważnych przypadkach podjęciem kroków prawnych przez SWA. SWA aktywnie monitoruje notowania rynkowe i ma dobrze udokumentowaną historię egzekwowania przepisów. Projekty butelek i etykiet szkockiej whisky należy sprawdzić pod kątem aktualnych wytycznych SWA przed rozpoczęciem produkcji do druku – najlepiej przez przedstawiciela prawnego zaznajomionego z praktyką egzekwowania SWA. Ponieważ zmiany w szacie graficznej etykiet po serii produkcyjnej wymagają ponownego oznakowania lub nowego wydruku, wykrycie niezgodności na etapie projektowania jest znacznie mniej kosztowne niż skorygowanie jej po produkcji.

W jaki sposób zmiana minimalnego wieku Cognac XO wpływa na specyfikacje opakowań i etykiet marek, które nadal posiadają zapasy sprzed 2018 roku?

W 2018 r. minimalny wiek koniaku AOC dla oznaczenia XO został wydłużony z 6 do 10 lat. Marki, które produkowały lub mieszały koniak oznaczony jako XO przed 2018 r., korzystając z poprzedniego minimum 6 lat, mogą zarządzać starzonymi zapasami zgodnie z nowym standardem. W przypadku opakowań praktyczny wniosek jest taki, że każda etykieta nosząca obecnie oznaczenie „XO” musi teraz przedstawiać mieszankę, której najmłodszy składnik ma co najmniej 10 lat. Jeśli projekt etykiety został pierwotnie stworzony dla produktu, który kwalifikował się w ramach poprzedniego 6-letniego standardu, przed zamówieniem kolejnych nakładów wymagany jest pełny przegląd etykiety i aktualizacja kopii. Zmiana wieku nie ma wpływu na samą specyfikację butelki – ponownej oceny wymaga jedynie kopia etykiety i jej zgodność z obecną definicją AOC.

Importuję zarówno tequilę, jak i meksykański alkohol z agawy nieobjęty OG – jak należy postępować z różnicowaniem opakowań?

Tequila i Mezcal są nazwami kategorii chronionymi na mocy załącznika III do dyrektywy UE 2019/787. Meksykański spirytus z agawy nieobjęty OG – taki, który nie posiada certyfikatu CRT ani COMERCAM – nie może używać żadnej chronionej nazwy w handlu w UE, niezależnie od tego, jak podobny produkt jest pod względem produkcyjnym lub organoleptycznym. Nazwa handlowa produktu bez oznaczenia geograficznego musi zawierać ogólny deskryptor, taki jak „spirytus z agawy” lub „destilado de agave”. Zróżnicowanie opakowania ma kluczowe znaczenie na poziomie kopii etykiety: chroniona nazwa, deklaracja kraju pochodzenia i jakakolwiek pieczęć certyfikacyjna muszą znajdować się na produkcie z oznaczeniem geograficznym, a nie na produkcie bez oznaczenia geograficznego. Mieszane przesyłki produktów z agawy z oznaczeniem geograficznym i bez oznaczenia geograficznego wymagają wyraźnego oddzielenia etykiet, ponieważ błędne oznakowanie – nawet niezamierzone – stwarza ryzyko egzekwowania prawa na mocy unijnych przepisów dotyczących ochrony oznaczeń geograficznych.

Czy mogę używać informacji o wieku na szkockiej whisky mieszanej, jeśli tylko niektóre whisky składowe mają podany wiek?

Nie. Przepisy dotyczące szkockiej whisky z 2009 r. wymagają, aby wszelkie informacje o wieku umieszczane na szkockiej whisky mieszanej odnosiły się do wieku najmłodszej whisky w mieszance. Produkt mieszany z informacją o wieku „12 lat” może zawierać wyłącznie whisky starsze niż 12 lat – zawartość starszej whisky w mieszance nie zmienia tego wymogu. Jeśli marka chce przekazać charakter, jaki mają starsze whisky składowe, można to zrobić za pomocą nieobowiązkowego tekstu deskryptora, który nie stanowi formalnego określenia wieku, ale taka kopia musi być starannie sformułowana i sprawdzona pod kątem wytycznych SWA, aby uniknąć sugerowania wieku, którego nie spełnia cała mieszanka. Ta sama zasada dotycząca najmłodszych składników dotyczy wszystkich pięciu kategorii szkockiej whisky.

Zmiany w przepisach GI — bądź o krok przed konsekwencjami opakowań

Specyfikacje produktów GI nie są statyczne. SWA aktualizuje swoje wytyczne dotyczące etykietowania, BNIC firmy Cognac dostosowuje definicje poziomów jakości, CRT dokonuje przeglądu swoich wymogów dotyczących pieczęci i certyfikacji, a nowe umowy dwustronne wprowadzają dodatkowe kategorie oznaczeń geograficznych do ochrony UE. W przypadku takich aktualizacji marki posiadające istniejące specyfikacje butelek i etykiet muszą ocenić wpływ opakowania przed kolejną serią produkcyjną – a nie po fakcie.

HUIHE  dostarcza szkło markom z całej gamy szkockiej, koniaku, irlandzkiej whisky, tequili, mezcalu i innych kategorii OG do dystrybucji na rynku UE i Wielkiej Brytanii. Kiedy zasady dotyczące opakowań z oznaczeniem geograficznym zostaną zaktualizowane w sposób wpływający na specyfikacje butelek lub etykiet naszych klientów, powiadamiamy bezpośrednio odpowiednie konta.

Powiedz nam, z jakimi kategoriami OG współpracujesz. Uwzględnimy Cię w naszych powiadomieniach o aktualizacjach przepisów, gdy zmiany będą istotne dla Twojego opakowania, i możemy potwierdzić aktualną dokumentację zgodności dostępną dla specyfikacji Twojej butelki:

Zarejestruj się, aby otrzymywać aktualizacje opakowań GI   |   max@huihepackaging.com

Powiązane artykuły

• Opakowania szklane w Wielkiej Brytanii po brexicie: co zmieniło się w przypadku szkockich i GI Spirits

• Niemcy Opakowania szklane do napojów spirytusowych i napojów: Przewodnik po rynku B2B

• Dekoracja butelek na alkohole premium: przewodnik po ACL, trawieniu i tłoczeniu folią

• Przeglądaj naszą ofertę szklanych butelek do napojów spirytusowych

Referencje

• Rozporządzenie (UE) 2019/787 w sprawie definicji, opisu, prezentacji i etykietowania napojów spirytusowych – EUR-Lex

• Przepisy dotyczące szkockiej whisky z 2009 r. — ustawodawstwo brytyjskie

• Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC)

• Consejo Regulador del Tequila (CRT)

• Irish Whisky Association — definicje plików technicznych i kategorii