Riaghailtean Pacaidh Spioradan Comharradh Cruinn-eòlais an EU: Scotch, Cognac, Bourbon agus Seachad

Airson na roinnean spioradan as cudromaiche a tha air an reic san EU, chan eil gèilleadh pacaidh a’ tighinn gu crìch le stuthan conaltraidh bìdh agus riatanasan meud ainmichte. Tha còmhdach a bharrachd de dhleastanas riaghlaidh aig spioradan Comharradh Cruinn-eòlasach (GI) - riaghailtean sònraichte airson toradh a’ riaghladh na dh’ fhaodadh nochdadh air an leubail, na dh’ fheumas am botal a ràdh mu thùs agus sgrìobhadh an toraidh, agus ann an cuid de chùisean, far am feumar an toradh a bhith air a bhotail. Chan e inbhean saor-thoileach no stiùireadh buidhnean malairt a tha anns na riaghailtean sin; Tha iad nan riatanasan a tha ceangaltach fon lagh a tha freumhaichte ann an Riaghailt an EU 2019/787 a thaobh deochan spioradach agus anns na mion-chomharrachadh toraidh a tha clàraichte fodha.

A’ bhuil phractaigeach dha luchd-in-mhalairt, sealbhadairean bhranndan, agus sgiobaidhean pacaidh: dh’ fhaodadh sònrachadh botal agus dealbhadh leubail a tha a’ gèilleadh gu h-iomlan airson toradh spioradan neo-GI a bhith fhathast neo-ghèilleadh airson spiorad GI den aon roinn. Bileag uisge-beatha Albannach a bhriseas riaghailtean aithris aois SWA, bileag Cognac a bhios a’ mì-chleachdadh sònrachaidhean ìre càileachd, no bileag Bourbon a dh’ fhàgas am fiosrachadh tùsail a tha a dhìth - chan e mearachdan cruth a th’ annta. Is e fàilligidhean riaghlaidh a th’ annta a chuireas casg air toradh bho bhith air a liostadh, air a thoirt a-steach no air a reic ann am margaidhean an EU.

Tha an iùl seo a’ còmhdach na riatanasan pacaidh is bileagan airson na prìomh roinnean spiorad GI a chaidh a reic san EU, le liostaichean-sgrùdaidh practaigeach airson gach roinn. Tha e air a dhealbhadh airson a chleachdadh còmhla ri frèam gèillidh spioradan coitcheann an EU a tha air a chòmhdach san stiùireadh againn air Gèilleadh pacaidh glainne spioradan an EU airson suaicheantasan taobh a-muigh an EU - tha an stiùireadh sin a’ còmhdach na riatanasan conaltraidh bìdh agus bileagan coitcheann a tha a’ buntainn ris a h-uile spiorad; tha an iùl seo a’ còmhdach nan cuingeadan sònraichte a bharrachd a tha a’ buntainn ri roinnean dìonta.

Freagairtean sgiobalta

Dè a tha a’ dèanamh spiorad na “spiorad GI” fo Riaghailt an EU 2019/787?

Is e spiorad a th’ ann an spiorad GI aig a bheil ainm clàraichte mar chomharra cruinn-eòlasach fo Riaghailt an EU 2019/787 - an dàrna cuid mar GI bho thùs an EU (air a liostadh ann an Leas-phàipear II) no mar GI treas dùthaich a tha aithnichte leis an EU tro aonta dà-thaobhach (air a liostadh ann an Leas-phàipear III). Tha an t-ainm GI air a dhìon gu laghail: chan fhaod ach toraidhean a choinnicheas ris an làn shònrachadh airson an GI sin - tùs, dòigh cinneasachaidh, tàthchuid, aois - an t-ainm a chleachdadh. Tha toradh sam bith eile a tha a’ ciallachadh gu bheil e taobh a-staigh roinn GI gun a bhith a’ coinneachadh ris an t-sònrachadh a’ dol an aghaidh lagh an EU.

Am feum Scotch Single Malt Whisky a bhith air a botail ann an Alba?

Tha. Tha Riaghailtean Uisge-beatha na h-Alba 2009 ag iarraidh gun tèid Uisge-beatha Singilte Scotch Scotch a botail ann an Alba. Tha seo a’ ciallachadh nach urrainnear braiche singilte a thoirt a-steach ann am mòr-chuid agus ann am botail anns an dùthaich cheann-uidhe. Chan eil an cuingealachadh seo aig Gràinne Singilte, Braiche Co-mheasgaichte, Gràinne Co-mheasgaichte, agus Uisge-beatha Albannach Co-mheasgaichte agus dh’ fhaodadh iad a bhith air an às-mhalairt gu ìre mhòr airson botail ann an àiteachan eile, le ùmhlachd do riatanasan riaghlaidh eile. Is e an riatanas botail ann an Alba aon de na cuingeadan pacaidh GI as cudromaiche a thaobh luchd-in-mhalairt Albannach nach eil san RA.

Dè na roinnean càileachd Cognac agus dè tha iad a’ ciallachadh airson riatanasan leubail?

Sònrachaidhean càileachd Cognac - VS (Glè Shònraichte, aois 2 aig a’ char as lugha), VSOP (Very Superior Old Pale, 4 bliadhna aig a ’char as lugha), Napoleon (6 bliadhna aig a’ char as lugha), XO (Extra Old, 10 bliadhna aig a ’char as lugha bho 2018), agus Hors d’Age - air am mìneachadh gu laghail fo shònrachadh Cognac AOC agus aithnichte fo EU 2019/7. Feumaidh an sònrachadh càileachd nochdadh air an leubail agus feumaidh e a bhith a’ nochdadh gu ceart aois an eau-de-vie as òige sa mheasgachadh. Tha cleachdadh sònrachadh nas àirde na tha am measgachadh a’ coileanadh gu dearbh na bhriseadh gèillidh a dh’ fhaodar a chuir an gnìomh leis a’ BNIC agus ùghdarrasan an EU.

Ciamar a bhios EU 2019/787 a’ làimhseachadh Bourbon agus Tequila mar spioradan GI nach eil san EU?

Tha Bourbon Whisky, Tennessee Whisky, Tequila, agus Mezcal air an liostadh ann an Leas-phàipear III de EU 2019/787, gan aithneachadh mar GIan treas dùthchannan fo aontaidhean dà-thaobhach eadar an EU agus na Stàitean Aonaichte (airson Bourbon agus Tennessee Whisky) agus eadar an EU agus Mexico (airson Tequila agus Mezcal). Bidh na toraidhean sin a’ faighinn dìon GI co-ionann san EU ri GI a tha clàraichte leis an EU: chan urrainnear na h-ainmean dìonta a chleachdadh le toraidhean nach eil a’ coinneachadh ris an t-sònrachadh, agus feumar na riaghailtean ainmeachadh roinnean a leantainn air bileagan a chaidh a reic ann am margaidhean an EU.

A bheil riatanasan meud botal sònraichte aig spioradan GI nas fhaide na meudan ainmichte àbhaisteach an EU?

Chan eil a’ mhòr-chuid de shònrachaidhean spioradan GI ag òrdachadh meudan botal sònraichte nas fhaide na an fheadhainn a tha riatanach fo fhrèam meud ainmichte coitcheann an EU. Is e am prìomh riatanas meud gum feum meud ainmichte a’ bhotal a bhith a rèir meud ris an deach gabhail leis an EU, a tha a’ buntainn ris a h-uile spiorad ge bith dè an inbhe GI a th’ ann. Bidh àireamh bheag de shònrachaidhean toraidh GI a’ toirt iomradh air cuingealachaidhean meud no ceadan anns na sgrìobhainnean clàraichte aca - dearbhaich a rèir an t-sònrachadh toraidh gnàthach airson an roinn GI sònraichte agad mus cuir thu gealltanas ri innealan, gu sònraichte airson meudan neo-àbhaisteach.

1. Mar a tha EU 2019/787 a’ structaradh Dìon Spioradan GI

Stèidhich Riaghailt (EU) 2019/787 air deochan spioraid frèam laghail daingnichte airson roinnean spioradan agus na comharran cruinn-eòlasach aca, a’ dol an àite agus ag ùrachadh an Riaghailt (EC) 110/2008 a bh’ ann roimhe. Tha an dìon GI aige ag obrachadh tro dhà leas-phàipear:

Leas-phàipear II — Comharran Cruinn-eòlais an EU: Liostaichean ainmean GI clàraichte airson spioradan bho thùs an EU. Tha seo a’ toirt a-steach Uisge-beatha Albannach, Uisge-beatha Èireannach, Cognac, Armagnac, Calvados, Grappa, Brandy de Jerez, agus còrr air 240 roinn spioraid GI eile bho thùs an EU. Tha gach GI air a mhìneachadh le sònrachadh toraidh a chaidh a chuir a-steach agus a chlàradh leis a’ Choimisean Eòrpach.

Leas-phàipear III - Comharran cruinn-eòlasach treas-dùthcha: Liosta de dh’ ainmean GI de thùs taobh a-muigh an EU a tha air an aithneachadh le chèile san EU tro chùmhnantan dà-thaobhach malairt no spioradan. Tha seo a’ toirt a-steach Bourbon Whisky, Tennessee Whisky, Tequila, Mezcal, agus Pisco (Peru/Chile), am measg feadhainn eile.

Airson sgiobaidhean pacaidh, tha buaidh phractaigeach aig an structar: ​​chan e EU 2019/787 a-mhàin an stòr ùghdarrais airson riatanasan pacaidh GI. Tha an riaghladh a’ stèidheachadh am frèam laghail; tha na riatanasan mionaideach airson gach GI air am mìneachadh anns an t-sònrachadh toraidh fa leth a tha clàraichte fon riaghladh (no, airson GIan treas-dùthcha, san aonta dà-thaobhach). Mar sin le bhith a’ tuigsinn riaghailtean pacaidh spiorad GI feumar an dà chuid an riaghladh agus an sònrachadh toraidh gnàthach airson na roinne sin a leughadh - agus faodar mion-chomharrachadh toraidh ùrachadh gu neo-eisimeileach bhon riaghladh fhèin.

Aon shoilleireachadh mìneachaidh: EU 2019/787 Tha Leas-phàipear I a’ mìneachadh riatanasan coitcheann na roinne airson seòrsaichean spioraid (uisge-beatha, gin, ruma, msaa). Faodaidh spiorad cumail ri mìneachadh coitcheann uisge-beatha Leas-phàipear I gun a bhith airidh air GI sònraichte - bhiodh e dìreach air a reic mar “uisge-beatha” às aonais sònrachadh GI. Bidh na riaghailtean GI a’ cur ainm fo dhìon a bharrachd air mìneachadh coitcheann na roinne.

2. Uisge-beatha na h-Alba: An roinn a tha air a riaghladh as teinne

Tha uisge-beatha na h-Alba am measg nan roinnean spioradan as làidire san t-saoghal. Tha na riatanasan pacaidh is bileagan aige air an riaghladh le Riaghailtean Uisge-beatha na h-Alba 2009 (ionnstramaid dachaigheil na RA aig a bheil inbhe GI air aithneachadh san EU tro Aonta Malairt is Co-obrachaidh RA-AE) agus air a chuir an gnìomh gu gnìomhach le Comann Uisge-beatha na h-Alba (SWA).

Na Còig Roinnean Uisge-beatha Albannach

Tha aithne an EU air Uisge-beatha na h-Alba mar GI a’ còmhdach còig roinnean sònraichte, gach fear le na riatanasan cinneasachaidh is bileagan aca fhèin:

Prìomh Riaghailtean Pacaidh agus Labeling

• Ainm na roinne: Feumaidh ainm na roinne iomchaidh (Uisge-beatha Singilte braiche, Uisge-beatha Albannach Co-mheasgaichte, msaa) nochdadh air an leubail. Cha ghabhar ri dreachan giorraichte no neo-fhoirmeil de dh’ainm na roinne an àite an làn shònrachadh.

• Aithrisean aois: Feumaidh aithris aois sam bith iomradh a thoirt air an uisge-beatha as òige san toradh. Chan urrainn dha toradh coimeasgaichte aithris aois a ghiùlan nas àirde na an roinn as òige aige. Chan eil aithrisean aois riatanach ach tha iad cumanta airson prìomh abairtean.

• Fo-sgìre cruinn-eòlasach: Faodaidh na còig roinnean de dh’Alba a tha a’ dèanamh uisge-beatha (Gaidhealtachd, Galldachd, Srath Spè, Ìle, Ceann Loch Chille Chiarain) nochdadh air an leubail a-mhàin mas ann às an sgìre sin a tha an t-uisge-beatha gu lèir san toradh. Feumaidh tagraidhean sgìre a bhith dearbhte agus ceart.

• Teirmean toirmisgte: Tha an SWA a’ cumail liosta de theirmean agus de thuairisgeulan a tha toirmisgte air bileagan Scotch Whisky. Tha iad sin a’ toirt a-steach teirmean a tha a’ ciallachadh tùs eadar-dhealaichte, tùsachd nas fheàrr, no aois nach eil aig an toradh.

• ABV as ìsle: 40% vol. Chan urrainnear toraidhean fon ìre seo a reic mar Scotch Whisky.

Airson iomradh air mion-chomharrachadh meud botal uisge-beatha a tha buntainneach do reic margaidh an EU agus na RA, faic an stiùireadh againn air meudan botal uisge-beatha agus sònrachaidhean airson luchd-ceannach B2B.

3. Cognac agus Armagnac: Riaghailtean AOC agus Labeling Ìre Càileachd

Tha Cognac agus Armagnac nan GI branndaidh Frangach air an riaghladh le riaghailtean Appellation d’Origine Controlée (AOC), clàraichte fo EU 2019/787 agus air an cur an gnìomh leis na buidhnean gnìomhachais aca - an BNIC (Biùro National Interprofessionnel du Cognac) airson Cognac agus am BNIA airson Armagnac.

Cognac: Roinn agus Sònrachaidhean Càileachd

Feumaidh cognac a bhith air a thoirt a-mach ann an roinn Cognac san Fhraing (roinnean Charente agus Charente-Maritime) bho sheòrsan grape ùghdarraichte, agus aois ann am baraillean daraich Frangach. Tha an siostam sònrachadh càileachd - a bheir buaidh dhìreach air leth-bhreac leubail - ceangaltach fon lagh fo shònrachadh AOC:

Tha buaidh leantainneach aig an atharrachadh aois as ìsle XO - air a leudachadh bho 6 gu 10 bliadhna ann an 2018 - air suaicheantasan a tha a’ riaghladh cinneasachadh air adhart agus leth-bhreac leubail. Feumaidh leubail sam bith le sònrachadh XO a-nis toradh a riochdachadh aig a bheil am pàirt as òige co-dhiù 10 bliadhna a dh'aois. Bu chòir do bhrandan le obair-ealain leubail gnàthaichte a chaidh a dhealbhadh ro 2018 dearbhadh gu bheil an toradh gnàthach aca a’ coinneachadh ris an ìre ùraichte mus òrdaich iad ruith clò leubail.

Fo-shònrachaidhean cruinn-eòlasach

Faodaidh sia fo-chomharran cruinn-eòlasach taobh a-staigh an Cognac AOC nochdadh air bileagan: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, agus Bois Ordinaires. Faodar “Fine Champagne” a chleachdadh nuair a tha am measgachadh dìreach Grande agus Petite Champagne le co-dhiù 50% Grande Champagne. Tha na fo-chomharran sin roghainneil ach, far an cleachdar iad, feumaidh iad a bhith neo-mhearachdach agus so-dhearbhte.

Armagnac

Tha Armagnac a’ leantainn structar coltach ri AOC le na fo-shònrachaidhean aige fhèin (Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze, Haut-Armagnac) agus an siostam sònrachaidh càileachd aige fhèin. Prìomh eadar-dhealachadh: Bidh Armagnac gu traidiseanta a’ cleachdadh grùdaireachd colbh (alembic ann an stoidhle Armagnac) seach grùdaireachd pot fhathast, agus tha Armagnac le ceann-latha seann-fhasanta - abairtean aon-bliadhna - nam pàirt sònraichte den roinn nach eil Cognac a’ ceadachadh fo riaghailtean AOC.

4. Uisge-beatha Èireannach: Mìneachaidhean Roinn-seòrsa agus Riatanasan Tùs

Tha Uisge-beatha na h-Èireann na GI clàraichte fo EU 2019/787, air a riaghladh le Achd Uisge-beatha na h-Èireann 1980 agus am faidhle teicnigeach airson uisge-beatha Èireannach air a thoirt gu buil le Comann Uisge-beatha na h-Èireann agus air aithneachadh le riaghaltas na h-Èireann. Feumaidh uisge-beatha Èireannach a bhith air a tharraing agus aois a dhèanamh air eilean na h-Èireann - a’ ciallachadh gu bheil gach cuid Poblachd na h-Èireann agus Èirinn a Tuath airidh air mar àiteachan cinneasachaidh.

Roinnean uisge-beatha na h-Èireann

Tha am Faidhle Teicnigeach a’ mìneachadh ceithir roinnean uisge-beatha Èireannach le riatanasan cinneasachaidh sònraichte:

• Uisge-beatha braiche Èireannach: Air a dhèanamh gu tur à eòrna braiche, air a tharraing ann am poit fhathast, aois 3 bliadhna aig a’ char as lugha ann am baraillean fiodha air eilean na h-Èireann

• Uisge-beatha Èireannach Pot Still: Air a dhèanamh à mash de eòrna braiche agus gun mhilleadh (30% aig a’ char as lugha de gach fear), grùdaireachd ann am poit fhathast - is e seo an roinn Èireannach as sònraichte, gu h-eachdraidheil gun samhail dha Èirinn

• Uisge-beatha gràin na h-Èireann: Air a dhèanamh gu h-àraidh bho ghràinean gun mhilleadh, mar as trice air a dhèanamh ann an colbh fhathast

• Uisge-beatha Measgaichte Èireannach: measgachadh de dhà no barrachd de na roinnean gu h-àrd; an stoidhle uisge-beatha Èireannach as motha agus as às-mhalairt air feadh na cruinne

Buaidh pacaidh: Feumaidh ainm na roinne a tha a’ nochdadh air an leubail dòigh toraidh an toraidh a nochdadh gu ceart. Tha toradh air a dhèanamh le eòrna gun mhilleadh ann am poit fhathast airidh air uisge-beatha Èireannach Pot Still - prìomh shònrachadh - agus bu chòir don leubail seo a nochdadh. Is e briseadh riaghlaidh a th’ ann a bhith a’ mì-chlàradh uisge-beatha Pot Still mar uisge-beatha braiche, no a chaochladh.

ABV as ìsle: 40% vol airson a h-uile roinn uisge-beatha Èireannach. Tha feum air aois 3 bliadhna aig a’ char as lugha ann am baraillean fiodha airson a h-uile roinn – chan eil fo-roinn ann co-ionann ri riatanas na h-Alba gum bi am baraille daraich, ach gu fìrinneach tha baraillean fiodha a’ ciallachadh darach.

5. Uisge-beatha Bourbon agus Tennessee: Aithneachadh GI dà-thaobhach san EU

Tha Bourbon Whisky agus Tennessee Whisky air an aithneachadh mar Chomharran Cruinn-eòlasach de na Stàitean Aonaichte san EU fo Leas-phàipear III de EU 2019/787, a rèir Aonta EU-SA air Malairt ann am Fìon is Deochan Spioradail. Tha an aithneachadh dà-thaobhach seo a’ ciallachadh gu bheil an dà roinn a’ faighinn dìon co-ionann ri GI san EU: chan urrainnear na h-ainmean a chleachdadh le toraidhean nach eil a’ coinneachadh ri sònrachaidhean cinneasachaidh a chaidh a mhìneachadh leis na SA.

Uisge-beatha Bourbon: Prìomh riatanasan airson Labeling Margaidh an EU

• Tùs: Feumar a thoirt a-mach anns na Stàitean Aonaichte (gu h-eachdraidheil co-cheangailte ri Kentucky, ach gun a bhith cuibhrichte gu laghail ris - faodaidh stàit sam bith sna SA Bourbon a thoirt gu buil)

• Co-dhèanamh gràin: mash coipthe de co-dhiù 51% arbhar

• Grùdaireachd: Grùdaireachd gun a bhith nas fhaide na 160 dearbhadh (80% ABV); air a chuir a-steach don bharaille aig nach eil barrachd air 125 dearbhadh (62.5% ABV)

• Aosda: Aois ann an soithichean daraich carred ùra; chan eil ùine as ìsle ann airson Bourbon (ged a dh’ fheumas “Stright Bourbon” 2 bhliadhna aig a’ char as lugha)

• Neart botail: 40% ABV aig a’ char as lugha airson reic margaidh an EU

• leubail: “Bourbon Whisky” neo “Bourbon Whisky” (gabhail ris an dà litreachadh); dùthaich às an tàinig e (Na Stàitean Aonaichte) a bhith air a chomharrachadh gu soilleir

Airson suaicheantasan a tha a’ toirt a-steach Bourbon agus spioradan eile na SA a-steach don EU, tha eadar-ghearradh riatanasan TTB na SA, mìneachaidhean roinne EU 2019/787, agus an aonta GI dà-thaobhach a’ cruthachadh dealbh gèillidh le sreathan. An stiùireadh againn air Tha gèilleadh às-mhalairt botal spiorad airson margaidhean na SA agus an EU a’ còmhdach an eadar-ghearradh seo nas mionaidiche.

Uisge-beatha Tennessee

Tha Tennessee Whisky air aithneachadh air leth bho Bourbon ann an Leas-phàipear III de EU 2019/787. Feumaidh am feart sònraichte - Pròiseas Siorrachd Lincoln (a’ sìoladh an grùdaireachd tro ghual-fhiodha maple mus aois a bhith a’ fàs nas sine) - agus an riatanas cruinn-eòlasach (cinneasachadh ann an Tennessee) le chèile a bhith riaraichte airson an sònrachadh “Tennessee Whisky” a chleachdadh. Faodaidh uisge-beatha Tennessee a tha cuideachd na Straight Bourbon Whisky an dà shònrachadh air an leubail a chleachdadh, le ùmhlachd do riaghailtean labeling TTB na SA airson a’ phrìomh mhargaidh.

6. Tequila agus Mezcal: GI Treas Dùthaich fo Leas-phàipear III

Tha Tequila agus Mezcal air an aithneachadh mar GIan Mexico san EU fo Leas-phàipear III de EU 2019/787, a rèir Aonta Cruinneil EU-Mexico. Tha an dà roinn air an dearbhadh le buidhnean riaghlaidh Mexico aig a bheil feum air na sgrìobhainnean aca mar phàirt den phròiseas gèillidh in-mhalairt agus bileagan.

Tequila

Tha tequila air a dhearbhadh leis an Consejo Regulador del Tequila (CRT) . Prìomh riatanasan le buaidh pacaidh:

• Tùs: Feumar a thoirt a-mach ann am bailtean ainmichte thar còig stàitean Mexico, gu sònraichte ann an Jalisco

• Agave: Air a dhèanamh a-mhàin bho Blue Weber agave (Agave tequilana Weber azul)

• ABV: 35–55% vol; co-dhiù 40% vol mar as trice riatanach airson gèilleadh ri roinn spioradan an EU

• Àireamh teisteanais CRT: Feumaidh an ròn holografach CRT agus an àireamh teisteanais nochdadh air a’ bhotal; Is e riatanas pacaidh corporra a tha seo a dh’ fheumar a ghabhail a-steach ann an dealbhadh leubail no a chuir an sàs mar ròn fa leth a tha follaiseach

• Roinnean tequila: Blanco (gun aois no suas ri 2 mhìos), Joven / Gold (co-mheasgaichte no aois ghoirid), Reposado (2 mhìos gu 1 bliadhna), Añejo (1-3 bliadhna), Extra Añejo (3+ bliadhna); feumaidh an roinn-seòrsa nochdadh air an leubail

• 100% Agave: Ma tha an toradh 100% Blue Weber agave (gun siùcar a bharrachd), feumar seo ainmeachadh air an leubail; chan eil tequila measgaichte (suas ri 49% de shiùcairean eile) a’ giùlan an dearbhadh seo

Airson sgiobaidhean pacaidh: tha an ròn holografach CRT na eileamaid fiosaigeach a dh’ fheumar a thoirt a-steach do dhealbhadh an leubail no a chuir an sàs mar thar-chlò. Tha an suidheachadh aige, meud as lugha, agus cruth air an sònrachadh leis an CRT. Dearbhaich na riatanasan CRT gnàthach agad leis an riochdaire Mexico agad mus cuir thu crìoch air obair-ealain leubail. Airson gluasadan margaidh agus beachdachaidhean dealbhaidh airson pacadh Tequila, faic an stiùireadh againn air Gluasadan pacaidh botal tequila.

Mescal

Tha Mezcal air a dhearbhadh le COMERCAM (Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal). Eu-coltach ri Tequila, a tha air a dhèanamh a-mhàin bho Blue Weber agave, faodar Mezcal a dhèanamh bho raon de ghnèithean agave - agus feumaidh na gnèithean a thathar a 'cleachdadh a bhith air an ainmeachadh air an leubail. Feumaidh roinnean Mezcal (Joven, Reposado, Añejo, Extra Añejo) agus an roinn dòigh toraidh (Artesanal, Ancestral) nochdadh air an leubail cuideachd. Feumaidh sgrìobhainnean teisteanais COMERCAM a bhith an cois luchdan in-mhalairt bhon EU.

7. Spioradan GI eile a tha fo dhìon an EU: Sealladh farsaing

A bharrachd air na prìomh roinnean gu h-àrd, tha Leas-phàipear II de EU 2019/787 a’ toirt a-steach còrr air 240 spiorad GI bho thùs an EU. Tha na leanas am measg an fheadhainn as cudromaiche gu malairteach airson luchd-in-mhalairt eadar-nàiseanta:

8. Liosta-sgrùdaidh practaigeach airson Pacadh GI Spirits

Cleachd an liosta sgrùdaidh seo mus cuir thu crìoch air mion-chomharrachadh botal agus obair-ealain leubail airson roinn spioradan GI sam bith a tha gu bhith airson margaidh an EU.

Mus òrdaich thu inneal botal no clò-bhualadh leubail

• ☐ Dearbhaich gu bheil an toradh agad a’ coinneachadh ris an t-sònrachadh toraidh iomlan airson na roinne GI a thathar ag ràdh - chan e a-mhàin am mìneachadh coitcheann air roinn deoch-spiorad fo Leas-phàipear I.

• ☐ Faigh an sònrachadh toraidh gnàthach airson do GI bhon bhuidheann clàraidh iomchaidh (SWA airson Scotch, BNIC airson Cognac, CRT airson Tequila, msaa.)

• ☐ Dearbhaich tuairisgeulan leubail ceadaichte agus toirmisgte fon t-sònrachadh gnàthach - bidh mion-chomharrachadh GI air an ùrachadh bho àm gu àm

• ☐ Dearbhaich a bheil feum aig an GI agad air botail aig an stòr (Single Malt Scotch Whisky) no a bheil e a’ ceadachadh às-mhalairt mòr agus botail dùthaich ceann-uidhe

Lèirmheas Leth-bhreac Label

• ☐ Tha ainm na roinne a’ nochdadh gu h-iomlan agus a’ freagairt ris an roinn GI air a bheil an toradh agad airidh

• ☐ Tha aithris aois (ma thèid a chleachdadh) a’ toirt iomradh air a’ phàirt as òige agus tha e ceart fon t-sònrachadh GI

• ☐ Tha fo-sònrachadh cruinn-eòlasach (fo-sgìre Cognac, sgìre uisge-beatha na h-Alba, msaa) ceart agus ion-roghnach

• ☐ Tha sònrachadh ìre càileachd (VS / VSOP / XO airson Cognac, Solera / Solera Reserva airson Brandy de Jerez, msaa) a’ nochdadh gu ceart aois no sònrachadh an toraidh

• ☐ Tha an dùthaich às an tàinig e air a chur an cèill gu soilleir far a bheil sin riatanach a rèir an t-sònrachadh GI

• ☐ Tha comharran bodhaig teisteanais air an suidheachadh ceart (ròn CRT airson Tequila, COMERCAM airson Mezcal)

• ☐ Chan eil teirmean toirmisgte, tuairisgeulan meallta, no tagraidhean a tha a’ ciallachadh inbhe co-ionann ri GI airson toradh neo-GI

Import agus Sgrìobhainnean

• ☐ Airson GIan treas-dùthcha (Tequila, Bourbon, Mezcal): tha sgrìobhainnean in-mhalairt a’ toirt iomradh air aonta dà-thaobhach buntainneach an EU agus a’ toirt a-steach sgrìobhainnean buidheann teisteanais

• ☐ Chaidh obair ealain leubail ath-sgrùdadh le riochdaire laghail no le buidheann riaghlaidh an GI fhèin mus deach clò-bhualadh a dhèanamh - gu sònraichte cudromach airson Uisge-beatha na h-Alba agus Cognac far a bheil cur an gnìomh gnìomhach

• ☐ Tha in-mhalairteach an EU mothachail air agus a’ cumail ris na riatanasan bileagan sònraichte GI airson an toradh a tha iad a’ toirt a-steach

Ceistean Cumanta

Dè thachras ma chleachdas mo leubail Uisge-beatha Scotch tuairisgeul no tagradh toirmisgte fo Riaghailtean Uisge-beatha na h-Alba?

Tha Riaghailtean Uisge-beatha na h-Alba 2009 — air an cur an gnìomh leis an SWA agus ùghdarrasan inbhean malairt na RA — a’ gabhail a-steach liosta shònraichte de theirmean toirmisgte agus tuairisgeulan meallta. Le bhith a’ cleachdadh teirm toirmisgte air leubail faodaidh an toradh a bhith air a dhiùltadh le luchd-reic na RA agus an EU, cùisean cùmhnant in-mhalairt, agus ann an droch shuidheachaidhean, cùis-lagha air a thòiseachadh leis an SWA. Bidh an SWA gu gnìomhach a’ cumail sùil air liostaichean margaidh agus tha eachdraidh èigneachaidh air a dheagh chlàradh. Bu chòir ath-sgrùdadh a dhèanamh air obair-ealain botail is leubail airson Uisge-beatha na h-Alba a rèir stiùireadh gnàthach SWA mus tòisich cinneasachadh clò-bhualaidh - mas fheàrr le riochdaire laghail a tha eòlach air cleachdadh èigneachaidh SWA. Leis gu bheil feum air obair-ealain leubail às deidh ruith riochdachaidh an dàrna cuid ath-labelu no ruith clò-bhualaidh ùr, tha glacadh neo-ghèilleadh aig ìre dealbhaidh gu math nas saoire na bhith ga cheartachadh às deidh cinneasachadh.

Ciamar a tha an atharrachadh aois as ìsle Cognac XO a’ toirt buaidh air mion-chomharrachadh pacaidh is bileag airson suaicheantasan a tha fhathast a’ cumail stoc ro-2018?

Chaidh an aois as ìsle Cognac AOC airson sònrachadh XO a leudachadh bho 6 gu 10 bliadhna ann an 2018. Dh’ fhaodadh suaicheantasan a thug a-mach no a choimeasgadh Cognac ainmichte XO ro 2018 a’ cleachdadh an ìre as ìsle de 6 bliadhna a bhith a’ riaghladh clàr a tha a’ fàs nas sine an aghaidh na h-ìre ùir. Airson pacadh, is e a’ bhuaidh phractaigeach gum feum leubail sam bith le sònrachadh “XO” an-dràsta a bhith a’ riochdachadh measgachadh aig a bheil am pàirt as òige 10 bliadhna aig a’ char as lugha. Ma chaidh an dealbhadh leubail agad a chruthachadh an toiseach airson toradh a bha barrantaichte fon inbhe 6-bliadhna a bh’ ann roimhe, tha feum air làn sgrùdadh leubail agus ùrachadh leth-bhreac mus òrdaich thu tuilleadh clò-bhualaidh. Chan eil atharrachadh aois a’ toirt buaidh air sònrachadh a’ bhotal fhèin - is e dìreach leth-bhreac an leubail agus mar a tha e a rèir mìneachadh gnàthach AOC feumar ath-mheasadh.

Tha mi a’ toirt a-steach an dà chuid Tequila agus spiorad agave Mexico neo-GI - ciamar a bu chòir an eadar-dhealachadh pacaidh a làimhseachadh?

Tha Tequila agus Mezcal nan ainmean roinnean dìon fo Leas-phàipear III an EU 2019/787. Chan urrainn do spiorad agave neo-GI Mexico - fear aig nach eil teisteanas CRT no COMERCAM - an dàrna cuid ainm fo dhìon a chleachdadh ann am malairt an EU, ge bith dè cho coltach ‘s a tha an toradh a thaobh cinneasachadh no organoleptic. Feumaidh ainm reic an toraidh neo-GI tuairisgeul coitcheann a chleachdadh leithid “agave spirit” no “destilado de agave.” Tha an eadar-dhealachadh pacaidh deatamach aig ìre leth-bhreac an leubail: feumaidh an t-ainm dìonta, dearbhadh dùthcha tùsail, agus ròn teisteanais sam bith a bhith an làthair air an toradh GI agus neo-làthaireach air an toradh neo-GI. Feumaidh luchdan measgaichte de thoraidhean GI agus neo-GI agave dealachadh soilleir le leubail, leis gu bheil mì-chlàradh - eadhon gun dùil - na chunnart èigneachaidh fo lagh dìon GI an EU.

Am faod mi aithris aois a chleachdadh air Uisge-beatha Albannach Measgaichte mura h-eil ach cuid de na h-uisge-beatha a’ coinneachadh ris an aois ainmichte?

Chan eil. Tha Riaghailtean Uisge-beatha na h-Alba 2009 ag iarraidh gum bi aithris aois sam bith air Uisge-beatha Albannach Measgaichte a' toirt iomradh air aois an uisge-beatha as òige anns a' chothlamadh. Feumaidh toradh coimeasgaichte le aithris aois “12 bliadhna” a bhith a’ toirt a-steach uisge-beatha 12 bliadhna no nas sine a-mhàin - chan eil a’ chuibhreann de dh’ uisge-beatha nas sine sa chothlamadh ag atharrachadh an riatanas. Ma tha brannd airson an caractar a chuir uisge-beatha nas sine a-steach a chuir an cèill, faodar seo a dhèanamh tro theacsa tuairisgeul neo-èigneachail nach eil na aithris aois fhoirmeil, ach feumaidh an leithid de leth-bhreac a bhith air a sgrìobhadh gu faiceallach agus air ath-sgrùdadh a rèir stiùireadh SWA gus nach bi e a’ ciallachadh aois nach eil am measgachadh gu lèir a ’coinneachadh. Tha an aon riaghailt co-phàirteach as òige a’ buntainn ris na còig roinnean Uisge-beatha Albannach.

Atharrachadh Riaghailtean GI - Fuirich air thoiseach air na buaidhean pacaidh

Chan eil mion-chomharrachadh toraidh GI statach. Bidh an SWA ag ùrachadh an stiùireadh bileagan aca, bidh BNIC Cognac ag atharrachadh mìneachaidhean ìre càileachd, bidh an CRT ag ath-sgrùdadh a riatanasan ròin is teisteanais, agus bidh aontaidhean dà-thaobhach ùra a’ toirt roinnean GI a bharrachd gu dìon an EU. Nuair a thachras na h-ùrachaidhean sin, feumaidh suaicheantasan le mion-chomharrachadh botal is bileag a th ’ann mar-thà measadh a dhèanamh air a’ bhuaidh pacaidh ron ath ruith toraidh - chan ann às deidh an fhìrinn.

Bidh HUIHE  a’ toirt glainne do bhranndan thairis air Scotch, Cognac, Uisge-beatha Èireannach, Tequila, Mezcal, agus roinnean GI eile airson cuairteachadh margaidh an EU agus na RA. Nuair a bhios riaghailtean pacaidh GI ag ùrachadh ann an dòighean a bheir buaidh air mion-chomharrachadh botal no bileag ar luchd-dèiligidh, bidh sinn a’ cur fios gu na cunntasan iomchaidh gu dìreach.

Inns dhuinn dè na roinnean GI leis a bheil thu ag obair. Bheir sinn a-steach thu anns na fiosan ùrachadh riaghlaidh againn nuair a tha atharrachaidhean buntainneach don phacaid agad, agus is urrainn dhuinn na sgrìobhainnean gèillidh gnàthach a tha rim faighinn airson sònrachadh do bhotal a dhearbhadh:

Clàraich airson ùrachaidhean pacaidh GI   |   max@huihepackaging.com

Artaigilean co-cheangailte

• Pacadh glainne na RA às deidh Brexit: Dè a dh’ atharraich airson Scotch agus GI Spirits

• Pacadh glainne spioradan is deoch sa Ghearmailt: Stiùireadh Margaidh B2B

• Sgeadachadh botal Premium Spirits: ACL, Etching agus Stamping Foil Guide

• Thoir sùil air an raon botal glainne Spirits againn

Iomraidhean

• Riaghailt (EU) 2019/787 air mìneachadh, tuairisgeul, taisbeanadh agus bileagan deochan spioraid - EUR-Lex

• Riaghailtean Uisge-beatha na h-Alba 2009 — Reachdas na RA

• Biùro Nàiseanta Eadar-phroifeasanta du Cognac (BNIC)

• Consejo Regulador del Tequila (CRT)

• Comann Uisge-beatha na h-Èireann - faidhle teicnigeach agus mìneachaidhean roinnean