Për kategoritë më të rëndësishme komerciale të pijeve alkoolike të shitura në BE, pajtueshmëria me paketimin nuk përfundon me materialet në kontakt me ushqimin dhe kërkesat e volumit nominal. Shpirtrat e Treguesit Gjeografik (GI) mbartin një shtresë shtesë të detyrimit rregullator - rregulla specifike për produktin që rregullojnë atë që mund të shfaqet në etiketë, çfarë duhet të thotë shishja për origjinën dhe përbërjen e produktit dhe në disa raste, ku produkti duhet të ambalazhohet. Këto rregulla nuk janë standarde vullnetare ose udhëzime të organeve tregtare; ato janë kërkesa ligjërisht të detyrueshme të përfshira në Rregulloren e BE-së 2019/787 për pijet alkoolike dhe në specifikimet e produktit të regjistruara në të.
Pasoja praktike për importuesit, pronarët e markave dhe ekipet e paketimit: specifikimi i shisheve dhe dizajni i etiketës që është plotësisht i pajtueshëm për një produkt pijesh alkoolike jo-GI mund të jetë ende i papajtueshëm për një pije GI të së njëjtës kategori. Një etiketë e uiskit skocez që shkel rregullat e deklaratës së moshës SWA, një etiketë Konjaku që keqpërdor emërtimet e nivelit të cilësisë ose një etiketë Bourbon që lë jashtë informacionin e kërkuar të origjinës - këto nuk janë gabime formatimi. Ato janë dështime rregullatore që mund të pengojnë një produkt të listohet, importohet ose shitet në tregjet e BE-së.
Ky udhëzues mbulon kërkesat e paketimit dhe etiketimit për kategoritë kryesore të pijeve alkoolike GI të shitura në BE, me lista kontrolli praktike për secilën kategori. Ai është projektuar për t'u përdorur së bashku me kornizën e përgjithshme të pajtueshmërisë me pijet alkoolike të BE-së të mbuluar në udhëzuesin tonë Pajtueshmëria me paketimin e qelqit të pijeve alkoolike të BE-së për markat jo-BE - ky udhëzues mbulon kërkesat e kontaktit me ushqimin dhe etiketimit të përgjithshëm që zbatohen për të gjitha pijet alkoolike; ky udhëzues mbulon kufizimet shtesë specifike të GI që zbatohen për kategoritë e mbrojtura.
Tabela e Përmbajtjes
Ndrysho
Përgjigje të shpejta
Çfarë e bën një shpirt një 'shpirt GI' sipas Rregullores së BE-së 2019/787?
Shpirti GI është një pije, emri i të cilit është regjistruar si Tregues Gjeografik sipas Rregullores së BE-së 2019/787 — qoftë si GI me origjinë nga BE (të listuara në Aneksin II) ose si një GI e vendit të tretë e njohur nga BE-ja nëpërmjet një marrëveshjeje dypalëshe (të renditur në Aneksin III). Emri GI mbrohet ligjërisht: vetëm produktet që plotësojnë specifikimet e plota për atë GI - origjina, mënyra e prodhimit, përbërësit, vjetërsia - mund të përdorin emrin. Çdo produkt tjetër që nënkupton se bën pjesë në një kategori GI pa plotësuar specifikimet është në kundërshtim me ligjin e BE-së.
A duhet të shishet uiski Scotch Single Malt në Skoci?
po. Rregulloret e uiskit skocez 2009 kërkojnë që uiski skocez Single Malt të hidhet në shishe në Skoci. Kjo do të thotë se Single Malt nuk mund të importohet me shumicë dhe të shishet në vendin e destinacionit. Single Grain, Blended Malt, Blended Grain dhe Blended Scotch Whisky nuk e kanë këtë kufizim dhe mund të eksportohen me shumicë për shishe diku tjetër, duke iu nënshtruar kërkesave të tjera rregullatore. Kërkesa për shishe në Skoci është një nga kufizimet më të rëndësishme operacionale të paketimit GI për importuesit skocezë jo nga Mbretëria e Bashkuar.
Cilat janë kategoritë e cilësisë së konjakut dhe çfarë nënkuptojnë ato për kërkesat e etiketës?
Emërtimet e cilësisë së konjakut - VS (Shumë e veçantë, vjetërsi minimale 2 vjet), VSOP (Vertër e zbehtë shumë superiore, minimumi 4 vjet), Napoleon (minimumi 6 vjet), XO (Ekstra e vjetër, minimumi 10 vjet që nga viti 2018) dhe Hors d'Age - janë të përcaktuara ligjërisht sipas specifikimit të Konjakut AOC172 dhe njihen sipas specifikacionit EU197820 të konjakut. Emërtimi i cilësisë duhet të shfaqet në etiketë dhe duhet të pasqyrojë me saktësi moshën e eau-de-vie-it më të ri në përzierje. Përdorimi i një përcaktimi më të lartë nga sa arrin aktualisht përzierja është një shkelje e përputhshmërisë e zbatueshme nga BNIC dhe autoritetet e BE-së.
Si i trajton BE 2019/787 Bourbon dhe Tequila si shpirtra GI jo të BE-së?
Bourbon Whisky, Tennessee Whisky, Tequila dhe Mezcal renditen në Aneksin III të BE 2019/787, duke i njohur ato si GI të vendeve të treta sipas marrëveshjeve dypalëshe midis BE-së dhe Shteteve të Bashkuara (për Bourbon dhe Tennessee Whiskey) dhe midis BE-së dhe Meksikës (për Tequila). Këto produkte marrin mbrojtje ekuivalente GI në BE si GI të regjistruara në BE: emrat e mbrojtur nuk mund të përdoren nga produkte që nuk plotësojnë specifikimet dhe rregullat e emërtimit të kategorive duhet të ndiqen në etiketat e shitura në tregjet e BE-së.
A kanë alkoolet GI kërkesa specifike për madhësinë e shisheve përtej vëllimeve nominale standarde të BE-së?
Shumica e specifikimeve të pijeve alkoolike GI nuk detyrojnë madhësi specifike të shisheve përtej atyre të kërkuara sipas kornizës së përgjithshme të vëllimit nominal të BE-së. Kërkesa kryesore për madhësinë është që vëllimi nominal i shishes duhet të korrespondojë me një madhësi të pranuar nga BE, e cila zbatohet për të gjitha pijet alkoolike pavarësisht nga statusi GI. Një numër i vogël i specifikimeve të produktit GI referojnë kufizimet ose lejet e madhësisë në dokumentacionin e tyre të regjistruar — konfirmoni kundrejt specifikimit aktual të produktit për kategorinë tuaj specifike GI përpara se të angazhoheni për veglat, veçanërisht për madhësitë jo standarde.
1. Si e strukturon BE 2019/787 Mbrojtjen e Spirits GI
Rregullorja (BE) 2019/787 për pijet alkoolike vendosi një kuadër ligjor të konsoliduar për kategoritë e pijeve alkoolike dhe treguesit e tyre gjeografikë, duke zëvendësuar dhe përditësuar Rregulloren e mëparshme (KE) 110/2008. Mbrojtja e tij GI funksionon përmes dy anekseve:
Shtojca II — Treguesit gjeografikë të BE-së: Liston emrat GI të regjistruar për pijet alkoolike me origjinë nga BE. Kjo përfshin uiski skocez, uiski irlandez, konjak, armagnac, Calvados, Grappa, Brandy de Jerez dhe më shumë se 240 kategori të tjera pijesh alkoolike me origjinë nga BE-ja. Çdo GI përcaktohet nga një specifikim produkti që është dorëzuar dhe regjistruar në Komisionin Evropian.
Shtojca III — Treguesit gjeografikë të vendeve të treta: Liston emrat GI me origjinë jo-BE që njihen reciprokisht në BE nëpërmjet marrëveshjeve dypalëshe të tregtisë ose pijeve alkoolike. Kjo përfshin uiski Bourbon, Uiski Tennessee, Tequila, Mezcal dhe Pisco (Peru/Kili), ndër të tjera.
Për ekipet e paketimit, struktura ka një implikim praktik: burimi i autoritetit për kërkesat e paketimit GI nuk është vetëm BE 2019/787. Rregullorja përcakton kuadrin ligjor; Kërkesat e detajuara për çdo GI përcaktohen në specifikimin e produktit individual të regjistruar sipas rregullores (ose, për GI-të e vendeve të treta, në marrëveshjen dypalëshe). Prandaj, kuptimi i rregullave të paketimit të një pije GI kërkon leximin e rregullores dhe specifikimit aktual të produktit për atë kategori - dhe specifikimet e produktit mund të përditësohen pavarësisht nga vetë rregullorja.
Një sqarim përkufizim: Shtojca I e BE 2019/787 përcakton kërkesat e kategorisë së përgjithshme për llojet e pijeve alkoolike (uiski, xhin, rum, etj.). Një pije alkoolike mund të përputhet me përkufizimin e përgjithshëm të uiskit të Shtojcës I pa u kualifikuar për ndonjë GI specifike - ai thjesht do të shitet si 'uiski' pa një përcaktim GI. Rregullat GI shtojnë një emër të mbrojtur në krye të përkufizimit të kategorisë së përgjithshme.
2. Uiski skocez: Kategoria më e rregulluar
Uiski skocez është ndër kategoritë më të rregulluara të pijeve alkoolike në botë. Kërkesat e tij për paketimin dhe etiketimin rregullohen nga Rregulloret e Uiskit Skocez 2009 (një instrument vendas i Mbretërisë së Bashkuar, statusi i GI i të cilit njihet në BE përmes Marrëveshjes së Tregtisë dhe Bashkëpunimit MB-BE) dhe zbatohet në mënyrë aktive nga Shoqata e Uiskit Skocez (SWA).
Pesë kategoritë e uiskit skocez
Njohja nga BE-ja e uiskit skocez si një GI mbulon pesë kategori të ndryshme, secila me kërkesat e veta të prodhimit dhe etiketimit:
Kategoria
Kërkesa kryesore e prodhimit
Kërkesa për mbushje në shishe
Uiski skocez Single Malt
100% elb i maltuar; distileri e vetme; distilim ende në tenxhere
Duhet të jetë në shishe në Skoci
Uiski skocez me kokërr të vetme
Shpirti i grurit (mund të përfshijë drithëra të tjera); distileri e vetme
Asnjë vend i detyrueshëm i shisheve
Uiski skocez i përzier me malt
Përzierje e uiskive me një malt nga dy ose më shumë distileri
Asnjë vend i detyrueshëm i shisheve
Uiski skocez i përzier me kokërr
Përzierje e uiskive me një kokërr nga dy ose më shumë distileri
Asnjë vend i detyrueshëm i shisheve
Uiski skocez i përzier
Përzierje e një ose më shumë malteve të vetme me një ose më shumë kokrra të vetme
Asnjë vend i detyrueshëm i shisheve
Rregullat kryesore të paketimit dhe etiketimit
Emri i kategorisë: Emri përkatës i kategorisë (Single Malt Scotch Whisky, Blended Scotch Whisky, etj.) duhet të shfaqet në etiketë. Versionet e shkurtuara ose joformale të emrit të kategorisë nuk janë të pranueshme në vend të përcaktimit të plotë.
Deklaratat e moshës: Çdo deklaratë moshe duhet t'i referohet uiskit me përbërës më të ri në produkt. Një produkt i përzier nuk mund të ketë një deklaratë moshe më të lartë se përbërësi i tij më i ri. Deklaratat e moshës nuk janë të detyrueshme, por janë të zakonshme për shprehjet premium.
Nënrajon gjeografik: Pesë rajonet e njohura të prodhimit të uiskit të Skocisë (Highland, Lowland, Speyside, Islay, Campbeltown) mund të shfaqen në etiketë vetëm nëse i gjithë uiski në produkt është nga ai rajon. Pretendimet e rajonit duhet të jenë të verifikueshme dhe të sakta.
Termat e ndaluar: SWA mban një listë termash dhe përshkruesish që janë të ndaluar në etiketat e uiskit skocez. Këto përfshijnë terma që nënkuptojnë një origjinë të ndryshme, prejardhje superiore ose moshë që produkti nuk e ka.
ABV minimale: 40% vol. Produktet nën këtë nivel nuk mund të shiten si uiski skocez.
3. Konjak dhe Armagnac: Rregullat e AOC dhe Etiketimi i Nivelit të Cilësisë
Konjaku dhe Armagnac janë GI të rakisë franceze të qeverisura nga rregullat e Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), të regjistruara sipas BE 2019/787 dhe të zbatuara nga organet e tyre përkatëse të industrisë - BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) për konjakun dhe BNIA për Armagnac.
Konjak: Emërtimet e kategorisë dhe cilësisë
Konjaku duhet të prodhohet në rajonin e Konjakut të Francës (departamentet Charente dhe Charente-Maritime) nga varietetet e autorizuara të rrushit dhe të vjetërohet në fuçi lisi francez. Sistemi i përcaktimit të cilësisë - i cili ndikon drejtpërdrejt në kopjen e etiketës - është ligjërisht i detyrueshëm sipas specifikimit AOC:
Emërtimi
Mosha minimale e Eau-de-Vie më të re
Terma të përbashkëta ekuivalente
VS (Shumë e veçantë)
2 vjet
Tre Yje, de Luxe
VSOP (Shumë Superiore e Vjetër e Zbehtë)
4 vjet
Reserve, Vieux, VO
Napoleoni
6 vjet
-
XO (Eshte e Vjetër)
10 vjet (nga 2018; më parë 6 vjet)
Shtesë, stërgjyshore, e nderuar
Hors d'Age / XXO
14 vjet (XXO u prezantua në 2018)
-
Ndryshimi minimal i plakjes XO - i zgjatur nga 6 në 10 vjet në 2018 - ka implikime të vazhdueshme për markat që menaxhojnë prodhimin e ardhshëm dhe kopjen e etiketës. Çdo etiketë që mban një emërtim XO tani duhet të përfaqësojë një produkt përbërësi më i ri i të cilit është të paktën 10 vjeç. Markat me vepra arti ekzistuese të etiketave të dizajnuara përpara vitit 2018 duhet të konfirmojnë se produkti i tyre aktual përmbush standardin e përditësuar përpara se të ri-porositin printimet e etiketave.
Nën-emërtimet gjeografike
Gjashtë nën-emërtime gjeografike brenda Konjakut AOC mund të shfaqen në etiketa: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois dhe Bois Ordinaires. 'Shampanjë e bukur' mund të përdoret kur përzierja është ekskluzivisht shampanjë Grande dhe Petite me të paktën 50% shampanjë Grande. Këto nën-përcaktime janë opsionale, por, kur përdoren, duhet të jenë të sakta dhe të verifikueshme.
Armagnac
Armagnac ndjek një strukturë të ngjashme AOC me nën-përcaktimet e veta (Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze, Haut-Armagnac) dhe sistemin e vet të përcaktimit të cilësisë. Një dallim kyç: Armagnac tradicionalisht përdor distilimin me kolonë (alembic të stilit Armagnac) në vend të distilimit në tenxhere, dhe Armagnac i vjetëruar - shprehje njëvjeçare - janë një pjesë dalluese e kategorisë që Konjaku nuk e lejon sipas rregullave të AOC.
4. Uiski irlandez: Përkufizimet e kategorive dhe kërkesat e origjinës
Uiski irlandez është një GI i regjistruar sipas BE-së 2019/787, i qeverisur nga Akti Irlandez i Uiskit 1980 dhe Dosja Teknike për Uiski irlandez të prodhuar nga Shoqata Irlandeze e Uiskit dhe e njohur nga qeveria irlandeze. Uiski irlandez duhet të distilohet dhe të vjetërohet në ishullin e Irlandës - që do të thotë se Republika e Irlandës dhe Irlanda e Veriut kualifikohen si vende prodhimi.
Kategoritë e uiskit irlandez
Dosja Teknike përcakton katër kategori të uiskit irlandez me kërkesa të veçanta prodhimi:
Uiski i Maltit irlandez: I prodhuar tërësisht nga elbi i maltuar, i distiluar në një tenxhere, i vjetëruar minimalisht 3 vjet në kavaçe druri në ishullin e Irlandës
Uiski Irlandez Pot Still: I bërë nga një pure elbi i maltuar dhe i pakaluar (minimumi 30% e secilit), i distiluar në një tenxhere - kjo është kategoria më e veçantë irlandeze, historikisht unike për Irlandën
Uiski irlandez me kokërr: Bërë kryesisht nga drithëra të pakaltuara, të prodhuara zakonisht në një kolonë ende
Uiski i përzier irlandez: Një përzierje e dy ose më shumë kategorive të mësipërme; stili dominues dhe më i eksportuar i uiskit irlandez globalisht
Implikimi i paketimit: Emri i kategorisë që shfaqet në etiketë duhet të pasqyrojë me saktësi metodën e prodhimit të produktit. Një produkt i bërë me elb të pakaltuar në një tenxhere ende kualifikohet si irlandez Pot Still Whisky - një përcaktim premium - dhe etiketa duhet të pasqyrojë këtë. Etiketimi i gabuar i një uiski në tenxhere si një uiski malt, ose anasjelltas, është një shkelje rregullatore.
ABV minimale: 40% vol për të gjitha kategoritë e uiskit irlandez. Për të gjitha kategoritë kërkohen minimalisht 3 vjet vjetrim në kazanët e drurit — nuk ka asnjë nën-kategori ekuivalente me kërkesën e Skocisë që fuçi të jetë lisi, por fuçi prej druri në praktikë do të thotë lisi.
5. Uiski Bourbon dhe Tennessee: Njohja Bilaterale GI në BE
Uiski Bourbon dhe Uiski Tennessee njihen si tregues gjeografikë të Shteteve të Bashkuara në BE sipas Aneksit III të BE-së 2019/787, në përputhje me Marrëveshjen BE-SHBA për Tregtinë e Verës dhe pijeve alkoolike. Kjo njohje dypalëshe do të thotë që të dyja kategoritë marrin mbrojtje ekuivalente me GI në BE: emrat nuk mund të përdoren nga produkte që nuk plotësojnë specifikimet e prodhimit të përcaktuara nga SHBA.
Uiski Bourbon: Kërkesat kryesore për etiketimin e tregut të BE-së
Origjina: Duhet të prodhohet në Shtetet e Bashkuara (historikisht i lidhur me Kentakin, por jo i kufizuar ligjërisht në të - çdo shtet amerikan mund të prodhojë Bourbon)
Përbërja e kokrrave: Pure e fermentuar me të paktën 51% misër
Distilim: distiluar në jo më shumë se 160 prova (80% ABV); futur në fuçi në jo më shumë se 125 provë (62.5% ABV)
Plakja: Plaket në enë të reja lisi të karbonizuar; asnjë periudhë minimale për Bourbon (megjithëse 'Straight Bourbon' kërkon minimalisht 2 vjet)
Forca e mbushjes: Minimumi 40% ABV për shitjet në tregun e BE-së
Etiketa: 'Bourbon Whisky' ose 'Bourbon Whisky' (të dyja drejtshkrimet pranohen); vendi i origjinës (Shtetet e Bashkuara) duhet të tregohet qartë
Për markat që importojnë Bourbon dhe pije të tjera alkoolike amerikane në BE, ndërthurja e kërkesave të TTB të SHBA-së, përkufizimet e kategorisë BE 2019/787 dhe marrëveshja dypalëshe GI krijon një pamje të pajtueshmërisë me shtresa. Udhëzuesi ynë në Përputhshmëria e eksportit të shisheve të pijeve alkoolike për tregjet e SHBA-së dhe BE-së mbulon këtë kryqëzim në më shumë detaje.
Uiski Tennessee
Tennessee Whisky njihet veçmas nga Bourbon në Aneksin III të BE 2019/787. Karakteristika përcaktuese - Procesi i Qarkut Lincoln (filtrimi i distilimit përmes qymyrit të panjeve përpara plakjes) - dhe kërkesa gjeografike (prodhimi në Tenesi) duhet të plotësohen të dyja që të përdoret emërtimi 'Tennessee Whisky'. Tennessee Whisky që është gjithashtu Straight Bourbon Whisky mund të përdorë të dy emërtimet në etiketë, duke iu nënshtruar rregullave të etiketimit të TTB të SHBA për tregun primar.
6. Tequila dhe Mezcal: GI e Vendit të Tretë sipas Aneksit III
Tequila dhe Mezcal njihen si GI meksikane në BE sipas Aneksit III të BE 2019/787, në përputhje me Marrëveshjen Globale BE-Meksikë. Të dyja kategoritë janë të certifikuara nga organet rregullatore meksikane, dokumentacioni i të cilëve kërkohet si pjesë e procesit të pajtueshmërisë së importit dhe etiketimit.
Origjina: Duhet të prodhohet në komunat e përcaktuara në pesë shtete meksikane, kryesisht në Jalisco
Agave: Bërë ekskluzivisht nga agave Blue Weber (Agave tequilana Weber azul)
ABV: 35–55% vol; minimalisht 40% vol zakonisht kërkohet për pajtueshmërinë me kategorinë e pijeve alkoolike të BE-së
Numri i certifikimit të KRRT-së: Vula holografike dhe numri i certifikimit të CRT duhet të shfaqen në shishe; kjo është një kërkesë fizike e paketimit që duhet të përfshihet në dizajnin e etiketës ose të aplikohet si një vulë e veçantë e evidentueshme
Kategoritë e tekilës: Blanco (e pavjekur ose deri në 2 muaj), Joven/Gold (e përzier ose e vjetëruar shkurt), Reposado (2 muaj deri në 1 vit), Añejo (1–3 vjet), Extra Añejo (3+ vjet); kategoria duhet të shfaqet në etiketë
100% Agave: Nëse produkti është 100% Blue Weber agave (pa sheqerna të shtuara), kjo duhet të deklarohet në etiketë; Tequila e përzier (deri në 49% sheqerna të tjera) nuk e përmban këtë deklaratë
Për ekipet e paketimit: vula holografike CRT është një element fizik që duhet të integrohet në modelin e etiketës ose të aplikohet si një mbishkrim. Pozicioni, madhësia minimale dhe formati i tij përcaktohen nga KRRT-ja. Konfirmoni kërkesat aktuale të CRT me prodhuesin tuaj meksikan përpara se të finalizoni veprën artistike të etiketës. Për tendencat e tregut dhe konsideratat e dizajnit për paketimin e Tekilës, shihni udhëzuesin tonë në Tendencat e paketimit të shisheve të tekilës.
Mezcal
Mezcal është i certifikuar nga COMERCAM (Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal). Ndryshe nga Tequila, e cila është bërë ekskluzivisht nga agave Blue Weber, Mezcal mund të bëhet nga një sërë speciesh agave - dhe speciet e përdorura duhet të deklarohen në etiketë. Kategoritë Mezcal (Joven, Reposado, Añejo, Extra Añejo) dhe kategoria e metodës së prodhimit (Artesanal, Ancestral) duhet të shfaqen gjithashtu në etiketë. Dokumentacioni i certifikimit COMERCAM duhet të shoqërojë dërgesat e importit nga BE.
7. Shpirtrat e tjerë të mbrojtur të BE-së GI: Një përmbledhje e referencës
Përtej kategorive kryesore të mësipërme, Aneksi II i BE 2019/787 përfshin më shumë se 240 pije alkoolike GI me origjinë nga BE. Më poshtë janë ndër më të rëndësishmet komercialisht për importuesit ndërkombëtarë:
Shpirti GI
Origjina
Kërkesa për paketimin/etiketën e çelësit
Kalvados
Normandi, Francë (AOC)
Nën-emërtimi (Calvados, Calvados Pays d'Auge, Calvados Domfrontais) duhet të jetë i saktë; aplikohen emërtimet e moshës (Vieux, VSOP, XO).
Grappa
Itali (dhe San Marino, Zvicër-kanton italian)
Emri i 'Grappa' është i mbrojtur; mund të ketë nën-emërtim rajonal; deklaratat me një varietet (monovitigno) duhet të jenë të sakta
Brandi de Jerez
Jerez, Spanjë
Duhet t'i nënshtrohet plakjes së sistemit Solera në lis amerikan ose evropian; kategoria e cilësisë (Solera, Solera Reserva, Solera Gran Reserva) duhet të shfaqet në etiketë
Rhum Agricole Martinique
Martinique (territor francez jashtë shtetit)
Bërë nga lëngu i freskët i kallamsheqerit (jo melasa); Emërtimi AOC Martinique; deklaratat e cilësisë së mirë të lejuara dhe të rregulluara
Pisko
Peruja dhe Kili (njohja dypalëshe e BE-së)
Duhet të deklarohet vendi i origjinës; Peruja dhe Kili kanë pretendime të ndara dhe të kundërshtuara reciprokisht për GI - BE-ja i njeh të dyja sipas marrëveshjeve të veçanta dypalëshe
Pije shpirtërore me shije dëllinjë / xhin
Origjina të ndryshme të BE-së dhe globale
Kategoria e xhinit ka përkufizime specifike sipas Aneksit I; nuk ka GI me origjinë të vetme për xhinin standard, por xhini i Londrës dhe xhini i distiluar janë emërtime të stilit të mbrojtur me kërkesat e prodhimit
8. Lista kontrolluese praktike për paketimin e Spirits GI
Përdorni këtë listë kontrolli përpara se të finalizoni specifikimet e shisheve dhe etiketoni veprën artistike për çdo kategori pijesh alkoolike GI të destinuara për tregun e BE-së.
Përpara porositjes së veglave të shisheve ose printimit të etiketës
☐ Konfirmoni që produkti juaj plotëson specifikimet e plota të prodhimit për kategorinë GI të pretenduar - jo vetëm përkufizimin e përgjithshëm të kategorisë së pijeve alkoolike sipas Shtojcës I
☐ Merrni specifikimet aktuale të produktit për GI-në tuaj nga organi përkatës i regjistrimit (SWA për Scotch, BNIC për Konjakun, CRT për Tekila, etj.)
☐ Konfirmoni përshkruesit e lejuar dhe të ndaluar të etiketës sipas specifikimit aktual — specifikimet GI përditësohen periodikisht
☐ Konfirmoni nëse GI-ja juaj kërkon mbushje në burim (Single Malt Scotch Whisky) ose lejon eksportin me shumicë dhe mbushjen me shishe në vendin e destinacionit
Rishikimi i kopjes së etiketës
☐ Emri i kategorisë shfaqet i plotë dhe përputhet me kategorinë GI për të cilën produkti juaj kualifikohet
☐ Deklarata e moshës (nëse përdoret) i referohet komponentit më të ri dhe është i saktë sipas specifikimeve GI
☐ Nënpërcaktimi gjeografik (nën-rajoni i konjakut, rajoni i uiskit skocez, etj.) është i saktë dhe i pranueshëm
☐ Përcaktimi i nivelit të cilësisë (VS/VSOP/XO për konjakun, Solera/Solera Reserva për Brandy de Jerez, etj.) pasqyron me saktësi moshën ose specifikimin kualifikues të produktit
☐ Vendi i origjinës tregohet qartë aty ku kërkohet nga specifikimet GI
☐ Shenjat e trupit të certifikimit janë pozicionuar saktë (vula CRT për Tequila, COMERCAM për Mezcal)
☐ Nuk ka terma të ndaluar, përshkrues mashtrues ose pretendime që nënkuptojnë statusin ekuivalent të GI për një produkt jo GI
Importi dhe Dokumentacioni
☐ Për GI-të e vendeve të treta (Tequila, Bourbon, Mezcal): dokumentacioni i importit i referohet marrëveshjes përkatëse dypalëshe të BE-së dhe përfshin dokumentet e organizmit certifikues
☐ Vepra artistike e etiketës është shqyrtuar nga një përfaqësues ligjor ose organi rregullator i GI-së përpara prodhimit të printuar - veçanërisht i rëndësishëm për uiski dhe konjakun skocez ku zbatimi është aktiv
☐ Importuesi i BE-së është i vetëdijshëm dhe është në përputhje me kërkesat specifike të etiketimit të GI për produktin që po importon
FAQ
Çfarë ndodh nëse etiketa ime e uiskit skocez përdor një përshkrues ose pretendim të ndaluar sipas rregullave të uiskit skocez?
Rregulloret Scotch Whisky 2009 – të zbatuara nga SWA dhe autoritetet e standardeve tregtare në Mbretërinë e Bashkuar – përfshijnë një listë të përcaktuar të termave të ndaluar dhe përshkruesve mashtrues. Përdorimi i një termi të ndaluar në një etiketë mund të rezultojë në refuzimin e listimit të produktit nga shitësit me pakicë në Mbretërinë e Bashkuar dhe BE, çështje të kontratës së importuesit dhe në raste serioze, veprime ligjore të iniciuara nga SWA. SWA monitoron në mënyrë aktive listat e tregut dhe ka një histori të mirë-dokumentuar të zbatimit. Veprat artistike të shisheve dhe etiketave për uiski skocez duhet të rishikohen në përputhje me udhëzimet aktuale SWA përpara se të fillojë prodhimi i printimit — në mënyrë ideale nga një përfaqësues ligjor i njohur me praktikën e zbatimit të SWA. Për shkak se ndryshimet e veprave artistike të etiketës pas një xhirimi të prodhimit kërkojnë ose rietiketim ose një printim të ri, kapja e mospërputhjes në fazën e projektimit është dukshëm më pak e kushtueshme sesa korrigjimi i saj pas prodhimit.
Si ndikon ndryshimi i moshës minimale të Cognac XO në specifikimet e paketimit dhe etiketës për markat që mbajnë ende stok para 2018?
Mosha minimale e konjakut AOC për përcaktimin XO u zgjat nga 6 në 10 vjet në 2018. Markat që prodhuan ose përzien konjakun e përcaktuar nga XO përpara vitit 2018 duke përdorur minimumin e mëparshëm 6-vjeçar mund të menaxhojnë inventarin e vjetërimit kundër standardit të ri. Për paketimin, implikimi praktik është se çdo etiketë që aktualisht mban përcaktimin 'XO' duhet të përfaqësojë tani një përzierje përbërësi më i ri i së cilës është të paktën 10 vjeç. Nëse dizajni juaj i etiketës u krijua fillimisht për një produkt që kualifikohej sipas standardit të mëparshëm 6-vjeçar, kërkohet një rishikim i plotë i etiketës dhe një përditësim i kopjes përpara se të porosisni printime të mëtejshme. Vetë specifikimi i shisheve nuk ndikohet nga ndryshimi i moshës - vetëm kopja e etiketës dhe përputhshmëria e saj me përkufizimin aktual AOC duhet të rivlerësohen.
Unë jam duke importuar tequila dhe një pije agave meksikane jo-GI - si duhet të trajtohet diferencimi i paketimit?
Tequila dhe Mezcal janë emra të kategorisë së mbrojtur sipas Shtojcës III të BE 2019/787. Një shpirt agave meksikan jo-GI - ai që nuk mbart certifikatën CRT ose COMERCAM - nuk mund të përdorë asnjë emër të mbrojtur në tregtinë e BE-së, pavarësisht se sa i ngjashëm është produkti në terma prodhimi ose organoleptike. Emërtimi i shitjes së produktit jo-GI duhet të përdorë një përshkrues gjenerik si 'shpirti agave' ose 'destilado de agave' Diferencimi i paketimit është kritik në nivelin e kopjes së etiketës: emri i mbrojtur, deklarata e vendit të origjinës dhe çdo vulë certifikimi duhet të jetë e pranishme në produktin GI dhe të mungojë në produktin jo-GI. Dërgesat e përziera të produkteve agave GI dhe jo GI kërkojnë ndarje të qartë të etiketave, pasi etiketimi i gabuar - edhe i paqëllimshëm - është një rrezik zbatimi sipas ligjit të BE-së për mbrojtjen e GI.
A mund të përdor një deklaratë moshe në një uiski skocez të përzier nëse vetëm disa nga uiskitë përbërës plotësojnë moshën e deklaruar?
Jo. Rregulloret e uiskit skocez 2009 kërkojnë që çdo deklaratë moshe në një uiski skocez të përzier i referohet moshës së uiskit më të ri në përzierje. Një produkt i përzier që mban një deklaratë moshe '12 vjeç' duhet të përmbajë vetëm uiski të moshës 12 vjeç ose më shumë — përqindja e uiskit më të vjetër në përzierje nuk e ndryshon kërkesën. Nëse një markë dëshiron të komunikojë karakterin e kontribuar nga uiskitë e komponentëve më të vjetër, kjo mund të bëhet përmes tekstit përshkrues jo të detyrueshëm që nuk përbën një deklaratë formale të moshës, por një kopje e tillë duhet të formulohet dhe rishikohet me kujdes kundër udhëzimeve të SWA për të shmangur nënkuptimin e një moshe që e gjithë përzierja nuk plotëson. I njëjti rregull i komponentit më të ri zbatohet për të pesë kategoritë e uiskit skocez.
Ndryshimi i rregulloreve të GI - Qëndroni përpara implikimeve të paketimit
Specifikimet e produktit GI nuk janë statike. SWA përditëson udhëzimet e saj për etiketimin, BNIC i Konjakut rregullon përkufizimet e nivelit të cilësisë, CRT rishikon kërkesat e vulës dhe certifikimit dhe marrëveshjet e reja dypalëshe sjellin kategori shtesë GI në mbrojtjen e BE-së. Kur ndodhin këto përditësime, markat me specifikimet ekzistuese të shisheve dhe etiketës duhet të vlerësojnë ndikimin e paketimit përpara prodhimit të ardhshëm - jo pas faktit.
HUIHE furnizon xhami për markat në të gjithë Scotch, Konjak, Uiski irlandez, Tequila, Mezcal dhe kategori të tjera GI për shpërndarjen e tregut në BE dhe MB. Kur rregullat e paketimit GI përditësohen në mënyra që ndikojnë në specifikimet e shisheve ose etiketës së klientëve tanë, ne njoftojmë drejtpërdrejt llogaritë përkatëse.
Na tregoni me cilat kategori GI punoni. Ne do t'ju përfshijmë në njoftimet tona të përditësimit rregullator kur ndryshimet janë të rëndësishme për paketimin tuaj dhe mund të konfirmojmë dokumentacionin aktual të pajtueshmërisë që disponohet për specifikimet tuaja të shisheve:
Max ka kaluar mbi 15 vjet në kryqëzimin e dizajnit të shisheve të pijeve alkoolike dhe furnizimit të paketimit të qelqit B2B, pasi ka punuar drejtpërdrejt me distileri, pronarë markash dhe prodhues xhami në të gjithë Evropën dhe Azinë. Me njohuri të thella të prodhimit të shisheve premium të pijeve alkoolike - nga dizajni i kallëpit dhe specifikimet e peshës së xhamit deri te pajtueshmëria me veshjen dhe mbylljen - Max sjell një perspektivë nga ana e blerësit të bazuar në përvojën reale të zinxhirit të furnizimit.