EU Geographical Indication Spirits Packaging Rules: Scotch, Cognac, Bourbon and Beyond

EU میں فروخت ہونے والی سب سے زیادہ تجارتی لحاظ سے اہم اسپرٹ کیٹیگریز کے لیے، پیکیجنگ کی تعمیل کھانے سے رابطہ کرنے والے مواد اور برائے نام حجم کی ضروریات پر ختم نہیں ہوتی۔ جغرافیائی اشارے (GI) اسپرٹ میں ریگولیٹری ذمہ داری کی ایک اضافی پرت ہوتی ہے — پروڈکٹ کے مخصوص اصول جو کہ لیبل پر ظاہر ہو سکتے ہیں، پروڈکٹ کی اصلیت اور ساخت کے بارے میں بوتل کو کیا کہنا چاہیے، اور بعض صورتوں میں، جہاں پروڈکٹ کو بوتل میں بند کیا جانا چاہیے۔ یہ قواعد رضاکارانہ معیارات یا تجارتی ادارے کے رہنما خطوط نہیں ہیں۔ وہ قانونی طور پر پابند تقاضے ہیں جو EU ریگولیشن 2019/787 میں اسپرٹ ڈرنکس اور اس کے تحت رجسٹرڈ پروڈکٹ کی تفصیلات میں شامل ہیں۔

درآمد کنندگان، برانڈ کے مالکان، اور پیکیجنگ ٹیموں کے لیے عملی نتیجہ: ایک بوتل کی تفصیلات اور لیبل ڈیزائن جو کہ ایک غیر GI اسپرٹ پروڈکٹ کے لیے مکمل طور پر مطابقت رکھتا ہے پھر بھی اسی زمرے کے GI اسپرٹ کے لیے غیر تعمیل ہو سکتا ہے۔ ایک Scotch Whisky کا لیبل جو SWA کی عمر کے بیان کے اصولوں کی خلاف ورزی کرتا ہے، ایک Cognac لیبل جو معیاری درجے کے عہدوں کا غلط استعمال کرتا ہے، یا Bourbon لیبل جو مطلوبہ اصل معلومات کو چھوڑ دیتا ہے — یہ فارمیٹنگ کی غلطیاں نہیں ہیں۔ یہ ریگولیٹری ناکامیاں ہیں جو کسی پروڈکٹ کو یورپی یونین کے بازاروں میں درج ہونے، درآمد کرنے یا فروخت ہونے سے روک سکتی ہیں۔

یہ گائیڈ EU میں فروخت ہونے والے بڑے GI روح کے زمروں کے لیے پیکیجنگ اور لیبلنگ کی ضروریات کا احاطہ کرتا ہے، ہر زمرے کے لیے عملی چیک لسٹ کے ساتھ۔ اس کو ہماری گائیڈ میں شامل عام EU اسپرٹ کمپلائنس فریم ورک کے ساتھ استعمال کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ غیر EU برانڈز کے لیے EU اسپرٹ شیشے کی پیکیجنگ کی تعمیل — یہ گائیڈ کھانے کے رابطے اور عام لیبلنگ کی ضروریات کا احاطہ کرتا ہے جو تمام اسپرٹ پر لاگو ہوتے ہیں۔ یہ گائیڈ اضافی GI مخصوص رکاوٹوں کا احاطہ کرتا ہے جو محفوظ زمروں پر لاگو ہوتے ہیں۔

فوری جوابات

EU ریگولیشن 2019/787 کے تحت روح کو 'GI اسپرٹ' کیا بناتا ہے؟

GI اسپرٹ ایک روح ہے جس کا نام EU ریگولیشن 2019/787 کے تحت جغرافیائی اشارے کے طور پر رجسٹرڈ ہے — یا تو EU-origin GI کے طور پر (Anex II میں درج ہے) یا EU کی طرف سے دو طرفہ معاہدے کے ذریعے تسلیم شدہ تیسرے ملک GI کے طور پر (جو ضمیمہ III میں درج ہے)۔ GI نام قانونی طور پر محفوظ ہے: صرف وہی پروڈکٹس جو اس GI کے لیے مکمل تصریحات پر پورا اترتے ہیں — اصل، پیداوار کا طریقہ، اجزاء، عمر رسیدہ — نام استعمال کر سکتے ہیں۔ کوئی بھی دوسری پروڈکٹ جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ یہ تصریح کو پورا کیے بغیر GI زمرہ میں آتا ہے وہ EU قانون کی خلاف ورزی ہے۔

کیا سکاٹ لینڈ میں اسکاچ سنگل مالٹ وہسکی کو بوتل میں ڈالنا ضروری ہے؟

جی ہاں Scotch Whisky Regulations 2009 کا تقاضا ہے کہ Single Malt Scotch Whisky کو سکاٹ لینڈ میں بوتل میں رکھا جائے۔ اس کا مطلب ہے کہ سنگل مالٹ کو بڑی تعداد میں درآمد نہیں کیا جا سکتا اور منزل والے ملک میں بوتل میں بند نہیں کیا جا سکتا۔ سنگل اناج، ملاوٹ شدہ مالٹ، ملاوٹ شدہ اناج، اور ملاوٹ شدہ اسکاچ وہسکی پر یہ پابندی نہیں ہے اور دیگر ریگولیٹری تقاضوں کے ساتھ، کسی اور جگہ بوتلنگ کے لیے بڑی تعداد میں برآمد کیا جا سکتا ہے۔ بوتل میں بند اسکاٹ لینڈ کی ضرورت غیر برطانیہ اسکاچ درآمد کنندگان کے لیے سب سے زیادہ عملی طور پر اہم GI پیکیجنگ رکاوٹوں میں سے ایک ہے۔

Cognac معیار کے زمرے کیا ہیں اور لیبل کی ضروریات کے لیے ان کا کیا مطلب ہے؟

Cognac کوالٹی کے عہدوں — VS (بہت خاص، کم از کم 2 سال کی عمر)، VSOP (بہت اعلیٰ پرانا پیلا، کم از کم 4 سال)، نیپولین (کم از کم 6 سال)، XO (اضافی پرانا، 2018 سے کم از کم 10 سال)، اور Hors d'Age — کو قانونی طور پر EU کے تحت AOC کے تحت مخصوص اور پہچانا جاتا ہے۔ 2019/787۔ معیار کا عہدہ لیبل پر ظاہر ہونا چاہیے اور مرکب میں سب سے کم عمر ایو-ڈی-وی کی عمر کو درست طریقے سے ظاہر کرنا چاہیے۔ مرکب سے زیادہ اعلی عہدہ کا استعمال کرنا حقیقت میں BNIC اور EU حکام کی طرف سے نافذ کردہ تعمیل کی خلاف ورزی ہے۔

EU 2019/787 Bourbon اور Tequila کو غیر EU GI اسپرٹ کیسے سمجھتا ہے؟

Bourbon Whisky, Tennessee Whisky, Tequila, اور Mezcal EU 2019/787 کے Annex III میں درج ہیں، EU اور ریاستہائے متحدہ کے درمیان دوطرفہ معاہدوں کے تحت انہیں تیسرے ممالک کے GIs کے طور پر تسلیم کرتے ہیں (بوربن اور ٹینیسی وہسکی کے لیے) اور EU اور Mequilaxi اور Mequilaxi کے درمیان۔ یہ مصنوعات EU میں EU میں EU-رجسٹرڈ GIs کے طور پر مساوی GI تحفظ حاصل کرتی ہیں: محفوظ کردہ نام ایسی مصنوعات کے ذریعے استعمال نہیں کیے جا سکتے جو تصریح پر پورا نہ اتریں، اور EU مارکیٹوں میں فروخت ہونے والے لیبلز پر زمرہ کے نام کے اصولوں پر عمل کیا جانا چاہیے۔

کیا GI اسپرٹ معیاری EU برائے نام حجم سے زیادہ بوتل کے سائز کی مخصوص ضروریات رکھتے ہیں؟

زیادہ تر GI اسپرٹ تصریحات عام EU برائے نام حجم کے فریم ورک کے تحت مطلوبہ بوتلوں کے مخصوص سائز کو لازمی نہیں کرتی ہیں۔ بنیادی سائز کی ضرورت یہ ہے کہ بوتل کا برائے نام حجم EU کے منظور شدہ سائز کے مطابق ہونا چاہیے، جو کہ GI کی حیثیت سے قطع نظر تمام اسپرٹ پر لاگو ہوتا ہے۔ GI مصنوعات کی تفصیلات کی ایک چھوٹی سی تعداد ان کے رجسٹرڈ دستاویزات میں سائز کی پابندیوں یا اجازتوں کا حوالہ دیتی ہے — ٹولنگ کا ارتکاب کرنے سے پہلے اپنے مخصوص GI زمرے کے لیے موجودہ مصنوعات کی تفصیلات کے خلاف تصدیق کریں، خاص طور پر غیر معیاری سائز کے لیے۔

1. EU 2019/787 GI اسپرٹ پروٹیکشن کی ساخت کیسے بناتا ہے

اسپرٹ ڈرنکس پر ریگولیشن (EU) 2019/787 نے اسپرٹ کیٹیگریز اور ان کے جغرافیائی اشارے کے لیے ایک مضبوط قانونی فریم ورک قائم کیا ہے، پچھلے ریگولیشن (EC) 110/2008 کی جگہ لے کر اسے اپ ڈیٹ کیا ہے۔ اس کا GI تحفظ دو ضمیمہ کے ذریعے کام کرتا ہے:

ضمیمہ II — EU جغرافیائی اشارے: یورپی یونین سے تعلق رکھنے والے اسپرٹ کے لیے رجسٹرڈ GI ناموں کی فہرست۔ اس میں Scotch Whisky، Irish Whisky، Cognac، Armagnac، Calvados، Grappa، Brandy de Jerez، اور 240 سے زیادہ دیگر EU نژاد GI روح کے زمرے شامل ہیں۔ ہر GI کی تعریف ایک پروڈکٹ تصریح سے ہوتی ہے جو یورپی کمیشن کے پاس جمع اور رجسٹرڈ کی گئی ہے۔

ضمیمہ III — تیسرے ملک کے جغرافیائی اشارے: غیر EU اصل کے GI ناموں کی فہرست جو دو طرفہ تجارت یا اسپرٹ معاہدوں کے ذریعے EU میں باہمی طور پر تسلیم شدہ ہیں۔ اس میں بوربن وہسکی، ٹینیسی وہسکی، ٹیکیلا، میزکل، اور پیسکو (پیرو/چلی) شامل ہیں۔

پیکیجنگ ٹیموں کے لیے، ڈھانچے کا عملی اثر ہے: GI پیکیجنگ کی ضروریات کے لیے اتھارٹی کا ذریعہ اکیلے EU 2019/787 نہیں ہے۔ ضابطہ قانونی فریم ورک قائم کرتا ہے؛ ہر GI کے لیے تفصیلی تقاضے ضابطے کے تحت رجسٹرڈ انفرادی مصنوعات کی تفصیلات میں (یا، تیسرے ملک کے GIs کے لیے، دو طرفہ معاہدے میں) بیان کیے گئے ہیں۔ اس لیے جی آئی اسپرٹ کے پیکیجنگ قواعد کو سمجھنے کے لیے اس زمرے کے لیے ضابطے اور موجودہ مصنوعات کی تفصیلات دونوں کو پڑھنے کی ضرورت ہوتی ہے — اور مصنوعات کی وضاحتیں خود ضابطے سے آزادانہ طور پر اپ ڈیٹ کی جا سکتی ہیں۔

ایک تعریفی وضاحت: EU 2019/787 Annex I روح کی اقسام (وہسکی، جن، رم، وغیرہ) کے لیے عمومی زمرہ کے تقاضوں کی وضاحت کرتا ہے۔ ایک روح کسی مخصوص GI کے لیے کوالیفائی کیے بغیر Annex I کی عام وہسکی کی تعریف کی تعمیل کر سکتی ہے - اسے GI عہدہ کے بغیر صرف 'وہسکی' کے طور پر فروخت کیا جائے گا۔ GI کے قوانین عام زمرہ کی تعریف کے اوپر ایک محفوظ نام شامل کرتے ہیں۔

2. اسکاچ وہسکی: انتہائی سختی سے ریگولیٹ شدہ زمرہ

اسکاچ وہسکی دنیا میں سب سے زیادہ سختی سے ریگولیٹ شدہ اسپرٹ کیٹیگریز میں سے ہے۔ اس کی پیکیجنگ اور لیبلنگ کی ضروریات اسکاچ وہسکی ریگولیشنز 2009 (برطانیہ کا ایک گھریلو آلہ جس کی GI حیثیت کو EU میں UK-EU تجارت اور تعاون کے معاہدے کے ذریعے تسلیم کیا جاتا ہے) کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے اور اسکاچ وہسکی ایسوسی ایشن (SWA) کے ذریعے فعال طور پر نافذ کیا جاتا ہے۔

پانچ سکاچ وہسکی کیٹیگریز

اسکاچ وہسکی کو GI کے طور پر یورپی یونین کی پہچان پانچ الگ الگ زمروں کا احاطہ کرتی ہے، ہر ایک کی اپنی پیداوار اور لیبلنگ کی ضروریات ہیں:

کلیدی پیکیجنگ اور لیبلنگ کے قواعد

• زمرہ کا نام: متعلقہ زمرہ کا نام (سنگل مالٹ اسکاچ وہسکی، بلینڈڈ اسکاچ وہسکی وغیرہ) لیبل پر ظاہر ہونا چاہیے۔ مکمل عہدہ کی جگہ زمرہ کے نام کے مختصر یا غیر رسمی ورژن قابل قبول نہیں ہیں۔

• عمر کے بیانات: کسی بھی عمر کے بیان میں پروڈکٹ میں سب سے کم عمر جز وہسکی کا حوالہ دینا ضروری ہے۔ ملاوٹ شدہ پروڈکٹ اپنے سب سے کم عمر اجزاء سے زیادہ عمر کا بیان نہیں لے سکتی۔ عمر کے بیانات لازمی نہیں ہیں لیکن پریمیم اظہار کے لیے عام ہیں۔

• جغرافیائی ذیلی خطہ: اسکاٹ لینڈ کے پانچ تسلیم شدہ وہسکی پیدا کرنے والے علاقے (ہائی لینڈ، لو لینڈ، اسپی سائیڈ، آئلے، کیمپبل ٹاؤن) صرف اس صورت میں لیبل پر ظاہر ہو سکتے ہیں جب پروڈکٹ میں موجود تمام وہسکی اس علاقے سے ہو۔ علاقائی دعوے قابل تصدیق اور درست ہونے چاہئیں۔

• ممنوعہ شرائط: SWA ان شرائط اور وضاحت کنندگان کی فہرست کو برقرار رکھتا ہے جو Scotch Whisky کے لیبلز پر ممنوع ہیں۔ ان میں ایسی اصطلاحات شامل ہیں جو ایک مختلف اصل، اعلیٰ اصلیت، یا عمر کو ظاہر کرتی ہیں جو پروڈکٹ کے پاس نہیں ہے۔

• کم از کم ABV: 40% والیوم۔ اس سطح سے نیچے کی مصنوعات کو Scotch Whisky کے طور پر فروخت نہیں کیا جا سکتا۔

یورپی یونین اور برطانیہ کی مارکیٹ سیلز سے متعلقہ معیاری وہسکی بوتل کے سائز کی تفصیلات کے حوالے کے لیے، ہماری گائیڈ دیکھیں وہسکی کی بوتل کے سائز اور B2B خریداروں کے لیے وضاحتیں۔.

3. Cognac اور Armagnac: AOC رولز اور کوالٹی ٹیئر لیبلنگ

Cognac اور Armagnac فرانسیسی برانڈی GIs ہیں جو Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) کے قوانین کے تحت چلتے ہیں، جو EU 2019/787 کے تحت رجسٹرڈ ہیں اور ان کے متعلقہ صنعتی اداروں کے ذریعے نافذ کیے گئے ہیں۔ BNIC (Beauro National Interprofessionnel du Cognac) Cognac کے لیے اور BNIA برائے Armagnac۔

Cognac: زمرہ اور معیار کے عہدہ

Cognac کو فرانس کے Cognac علاقے (Charente اور Charente-Maritime Departments) میں انگور کی مجاز اقسام سے تیار کیا جانا چاہیے، اور فرانسیسی بلوط بیرل میں پرانا ہونا چاہیے۔ معیار کے عہدہ کا نظام - جو براہ راست لیبل کاپی کو متاثر کرتا ہے - قانونی طور پر AOC تفصیلات کے تحت پابند ہے:

XO کم از کم عمر رسیدہ تبدیلی - جو 2018 میں 6 سے 10 سال تک بڑھا دی گئی ہے - آگے کی پیداوار اور لیبل کاپی کا انتظام کرنے والے برانڈز کے لیے جاری مضمرات ہیں۔ کسی بھی لیبل پر جس میں XO کا عہدہ موجود ہو اسے اب اس پروڈکٹ کی نمائندگی کرنی چاہیے جس کا سب سے کم عمر حصہ کم از کم 10 سال کا ہو۔ 2018 سے پہلے ڈیزائن کیے گئے موجودہ لیبل آرٹ ورک والے برانڈز کو لیبل پرنٹ رن کو دوبارہ آرڈر کرنے سے پہلے اس بات کی تصدیق کرنی چاہیے کہ ان کی موجودہ پروڈکٹ اپ ڈیٹ شدہ معیار پر پورا اترتی ہے۔

جغرافیائی ذیلی عہدہ

Cognac AOC کے اندر چھ جغرافیائی ذیلی نام لیبلز پر ظاہر ہو سکتے ہیں: Grande Champagne، Petite Champagne، Borderies، Fins Bois، Bons Bois، اور Bois Ordinaires۔ 'فائن شیمپین' استعمال کیا جا سکتا ہے جب مرکب خاص طور پر گرانڈے اور پیٹائٹ شیمپین کم از کم 50% گرانڈے شیمپین کے ساتھ ہو۔ یہ ذیلی عہدہ اختیاری ہیں لیکن، جہاں استعمال کیا جائے، درست اور قابل تصدیق ہونا چاہیے۔

آرماگناک

Armagnac اس کے اپنے ذیلی عہدوں (Bas-Armagnac، Armagnac-Ténarèze، Haut-Armagnac) اور اس کے اپنے معیاری عہدہ کے نظام کے ساتھ اسی طرح کے AOC ڈھانچے کی پیروی کرتا ہے۔ ایک اہم امتیاز: Armagnac روایتی طور پر کالم ڈسٹلیشن (Armagnac-style alembic) استعمال کرتا ہے بجائے اس کے کہ برتن اسٹیل ڈسٹلیشن، اور ونٹیج ڈیٹڈ Armagnac - سنگل سال کے تاثرات - اس زمرے کا ایک مخصوص حصہ ہیں جس کی Cognac AOC قوانین کے تحت اجازت نہیں دیتا ہے۔

4. آئرش وہسکی: زمرہ کی تعریفیں اور اصل کے تقاضے

Irish Whisky EU 2019/787 کے تحت رجسٹرڈ ایک GI ہے، جو Irish Whisky Act 1980 کے زیر انتظام ہے اور Irish Whisky Association کے ذریعہ تیار کردہ اور آئرش حکومت کے ذریعہ تسلیم شدہ Irish Whisky کی تکنیکی فائل ہے۔ آئرش وہسکی کو آئرلینڈ کے جزیرے پر ڈسٹل اور بوڑھا ہونا چاہیے - یعنی جمہوریہ آئرلینڈ اور شمالی آئرلینڈ دونوں پیداواری مقامات کے طور پر اہل ہیں۔

آئرش وہسکی کے زمرے

تکنیکی فائل الگ الگ پیداوار کے تقاضوں کے ساتھ چار آئرش وہسکی زمروں کی وضاحت کرتی ہے:

• آئرش مالٹ وہسکی: مکمل طور پر مالٹے ہوئے جو سے تیار کی جاتی ہے، اسے ایک برتن میں کشید کیا جاتا ہے، آئرلینڈ کے جزیرے پر لکڑی کے پیپوں میں کم از کم 3 سال کی عمر ہوتی ہے۔

• آئرش پاٹ اسٹیل وہسکی: مالٹے ہوئے اور غیر مالدار جَو (ہر ایک کا کم از کم 30%) سے تیار کیا جاتا ہے، جسے ایک برتن میں کشید کیا جاتا ہے - یہ سب سے مخصوص آئرش زمرہ ہے، جو تاریخی طور پر آئرلینڈ کے لیے منفرد ہے۔

• آئرش اناج وہسکی: بنیادی طور پر بغیر مالدار اناج سے تیار کی جاتی ہے، عام طور پر ایک کالم میں تیار کی جاتی ہے

• آئرش بلینڈڈ وہسکی: مندرجہ بالا اقسام میں سے دو یا زیادہ کا مرکب؛ عالمی سطح پر غالب اور سب سے زیادہ برآمد ہونے والا آئرش وہسکی اسٹائل

پیکیجنگ کا مطلب: لیبل پر ظاہر ہونے والے زمرے کا نام پروڈکٹ کے پروڈکشن کے طریقے کو درست طریقے سے ظاہر کرتا ہے۔ ایک برتن میں بغیر ملاوٹ والے جَو کے ساتھ بنائی گئی مصنوعات اب بھی آئرش پاٹ اسٹیل وہسکی کے طور پر اہل ہوتی ہے - ایک پریمیم عہدہ - اور لیبل کو اس کی عکاسی کرنی چاہیے۔ پاٹ اسٹیل وہسکی کو مالٹ وہسکی کے طور پر غلط لیبل لگانا، یا اس کے برعکس، ریگولیٹری کی خلاف ورزی ہے۔

کم از کم ABV: 40% والیوم تمام آئرش وہسکی کیٹیگریز کے لیے۔ تمام زمروں کے لیے لکڑی کے پیپوں میں کم از کم 3 سال کی عمر درکار ہے - اسکاٹ لینڈ کی ضرورت کے مساوی کوئی ذیلی زمرہ نہیں ہے کہ پیپ بلوط ہو، لیکن عملی طور پر لکڑی کے پیپوں کا مطلب بلوط ہے۔

5. بوربن اور ٹینیسی وہسکی: یورپی یونین میں دو طرفہ جی آئی کی شناخت

EU 2019/787 کے Annex III کے تحت EU میں Bourbon Whiskey اور Tennessee Whisky کو EU میں ریاستہائے متحدہ کے جغرافیائی اشارے کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے، EU-US کے EU-US Agreement on Trade in Wine and Spirit Drinks کے مطابق۔ اس دو طرفہ شناخت کا مطلب ہے کہ دونوں زمروں کو EU میں GI کے مساوی تحفظ حاصل ہے: نام ایسے پروڈکٹس کے ذریعہ استعمال نہیں کیے جاسکتے ہیں جو US کی وضاحت کردہ پروڈکشن نردجیکرن پر پورا نہیں اترتے ہیں۔

بوربن وہسکی: EU مارکیٹ لیبلنگ کے لیے کلیدی تقاضے

• اصل: ریاستہائے متحدہ میں پیدا ہونا ضروری ہے (تاریخی طور پر کینٹکی سے منسلک ہے، لیکن قانونی طور پر اس تک محدود نہیں ہے - کوئی بھی امریکی ریاست بوربن پیدا کر سکتی ہے)

• اناج کی ترکیب: کم از کم 51% مکئی کا خمیر شدہ ماش

• کشید: 160 سے زیادہ ثبوت (80% ABV) پر کشید؛ 125 سے زیادہ ثبوت پر بیرل میں داخل ہوا (62.5% ABV)

• بڑھاپے: نئے جلے ہوئے بلوط کے برتنوں میں بوڑھا؛ بوربن کے لیے کوئی کم از کم مدت نہیں ہے (حالانکہ 'سیدھے بوربن' کے لیے کم از کم 2 سال درکار ہیں)

• بوتلنگ کی طاقت: EU مارکیٹ کی فروخت کے لیے کم از کم 40% ABV

• لیبل: 'Bourbon Whisky' یا 'Bourbon Whisky' (دونوں ہجے قبول کیے گئے)؛ اصل ملک (ریاستہائے متحدہ) واضح طور پر اشارہ کیا جانا چاہئے

EU میں بوربن اور دیگر امریکی اسپرٹ درآمد کرنے والے برانڈز کے لیے، US TTB کی ضروریات، EU 2019/787 زمرہ کی تعریفیں، اور دو طرفہ GI معاہدہ ایک تہہ دار تعمیل تصویر بناتا ہے۔ ہماری گائیڈ پر امریکی اور یورپی یونین کی منڈیوں کے لیے اسپرٹ بوتل کی برآمدی تعمیل مزید تفصیل کے ساتھ اس چوراہے کا احاطہ کرتی ہے۔

ٹینیسی وہسکی

Tennessee Whisky EU 2019/787 کے Annex III میں بوربن سے الگ پہچانی گئی ہے۔ وضاحتی خصوصیت — لنکن کاؤنٹی کا عمل (عمر بڑھنے سے پہلے میپل چارکول کے ذریعے ڈسٹلٹ کو فلٹر کرنا) — اور جغرافیائی ضرورت (ٹینیسی میں پیداوار) دونوں کو 'ٹینیسی وہسکی' عہدہ استعمال کرنے کے لیے پورا کرنا چاہیے۔ Tennessee Whisky جو Straight Bourbon Whisky بھی ہے، لیبل پر دونوں عہدوں کا استعمال کر سکتی ہے، بنیادی مارکیٹ کے لیے US TTB لیبلنگ کے قوانین کے تابع۔

6. ٹیکیلا اور میزکل: انیکس III کے تحت تیسرا ملک GI

EU-Mexico کے عالمی معاہدے کے مطابق EU 2019/787 کے Annex III کے تحت EU میں Tequila اور Mezcal کو میکسیکن GIs کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ دونوں زمرے میکسیکن ریگولیٹری اداروں کے ذریعہ تصدیق شدہ ہیں جن کی دستاویزات درآمد اور لیبلنگ کی تعمیل کے عمل کے حصے کے طور پر درکار ہیں۔

ٹیکیلا

ٹیکیلا کی طرف سے تصدیق شدہ ہے۔ Consejo Regulador del Tequila (CRT) ۔ پیکیجنگ مضمرات کے ساتھ کلیدی تقاضے:

• اصل: میکسیکن کی پانچ ریاستوں میں، بنیادی طور پر جلسکو میں نامزد میونسپلٹیوں میں تیار کیا جانا چاہیے۔

• ایگیو: بلیو ویبر ایگیو (ایگیو ٹیکلانا ویبر ازول) سے خصوصی طور پر بنایا گیا

• ABV: 35–55% والیوم؛ کم از کم 40% والیوم عام طور پر EU اسپرٹ زمرہ کی تعمیل کے لیے درکار ہے۔

• CRT سرٹیفیکیشن نمبر: CRT ہولوگرافک مہر اور سرٹیفیکیشن نمبر بوتل پر ظاہر ہونا چاہیے؛ یہ ایک فزیکل پیکیجنگ کی ضرورت ہے جسے لیبل کے ڈیزائن میں شامل کیا جانا چاہیے یا الگ چھیڑ چھاڑ کی مہر کے طور پر لاگو کیا جانا چاہیے۔

• ٹیکیلا کیٹیگریز: بلانکو (غیر عمر رسیدہ یا 2 ماہ تک)، جوون/گولڈ (ملاوٹ شدہ یا مختصر عمر)، ریپوساڈو (2 ماہ سے 1 سال)، اینیجو (1–3 سال)، اضافی اینجو (3+ سال)؛ زمرہ لیبل پر ظاہر ہونا چاہیے۔

• 100% ایگیو: اگر پروڈکٹ 100% بلیو ویبر ایگیو ہے (کوئی شامل شکر نہیں)، اس کا لیبل پر اعلان کیا جانا چاہیے۔ مخلوط ٹیکیلا (49% تک دیگر شکر) میں یہ اعلان نہیں ہوتا ہے۔

پیکیجنگ ٹیموں کے لیے: CRT ہولوگرافک مہر ایک جسمانی عنصر ہے جسے لیبل ڈیزائن میں ضم کیا جانا چاہیے یا اسے اوور پرنٹ کے طور پر لاگو کیا جانا چاہیے۔ اس کی پوزیشن، کم از کم سائز، اور فارمیٹ CRT کے ذریعے متعین کیے گئے ہیں۔ لیبل آرٹ ورک کو حتمی شکل دینے سے پہلے اپنے میکسیکن پروڈیوسر کے ساتھ موجودہ CRT ضروریات کی تصدیق کریں۔ ٹیکیلا پیکیجنگ کے لیے مارکیٹ کے رجحانات اور ڈیزائن پر غور کرنے کے لیے، ہماری گائیڈ دیکھیں شراب کی بوتل کی پیکیجنگ کے رجحانات.

میزکال

Mezcal کو COMERCAM (Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal) سے تصدیق شدہ ہے۔ ٹیکیلا کے برعکس، جو بلیو ویبر ایگیو سے خصوصی طور پر تیار کیا جاتا ہے، میزکل کو کئی قسم کی ایگیو پرجاتیوں سے بنایا جا سکتا ہے - اور استعمال شدہ پرجاتیوں کا لیبل پر اعلان کیا جانا چاہیے۔ میزکل زمرہ جات (جوون، ریپوساڈو، اینجو، ایکسٹرا اینجو) اور پروڈکشن کے طریقہ کار کے زمرے (آرٹیسنل، اینسٹرل) بھی لیبل پر ظاہر ہونا چاہیے۔ COMERCAM سرٹیفیکیشن دستاویزات EU درآمدی ترسیل کے ساتھ ہونی چاہئیں۔

7. دیگر محفوظ شدہ EU GI اسپرٹ: ایک حوالہ کا جائزہ

مندرجہ بالا اہم زمروں سے ہٹ کر، EU 2019/787 کے Annex II میں 240 سے زیادہ EU سے تعلق رکھنے والے GI اسپرٹ شامل ہیں۔ مندرجہ ذیل بین الاقوامی درآمد کنندگان کے لیے تجارتی لحاظ سے سب سے اہم ہیں۔

8. GI Spirits پیکیجنگ کے لیے عملی چیک لسٹ

بوتل کی تفصیلات کو حتمی شکل دینے سے پہلے اس چیک لسٹ کا استعمال کریں اور EU مارکیٹ کے لیے کسی بھی GI اسپرٹ زمرے کے لیے آرٹ ورک کو لیبل کریں۔

بوتل ٹولنگ یا لیبل پرنٹ آرڈر کرنے سے پہلے

• ☐ تصدیق کریں کہ آپ کا پروڈکٹ دعوی کردہ GI زمرہ کے لیے مکمل پروڈکشن تصریح پر پورا اترتا ہے — نہ صرف ضمیمہ I کے تحت عام اسپرٹ ڈرنک زمرہ کی تعریف

• ☐ متعلقہ رجسٹرنگ باڈی سے اپنے جی آئی کے لیے موجودہ پروڈکٹ کی تفصیلات حاصل کریں (اسکاچ کے لیے SWA، Cognac کے لیے BNIC، Tequila کے لیے CRT وغیرہ)

• ☐ موجودہ تصریح کے تحت اجازت یافتہ اور ممنوعہ لیبل ڈسکرپٹرز کی تصدیق کریں — GI وضاحتیں وقتاً فوقتاً اپ ڈیٹ کی جاتی ہیں

• ☐ تصدیق کریں کہ آیا آپ کے GI کو ماخذ پر بوتلنگ کی ضرورت ہے (سنگل مالٹ اسکاچ وہسکی) یا بلک ایکسپورٹ اور ڈیسٹینیشن کنٹری بوتلنگ کی اجازت دیتا ہے

لیبل کاپی جائزہ

• ☐ زمرہ کا نام مکمل طور پر ظاہر ہوتا ہے اور GI زمرہ سے میل کھاتا ہے جس کے لیے آپ کا پروڈکٹ اہل ہے۔

• ☐ عمر کا بیان (اگر استعمال کیا جاتا ہے) سب سے کم عمر جز کی طرف اشارہ کرتا ہے اور GI تفصیلات کے تحت درست ہے

• ☐ جغرافیائی ذیلی عہدہ (Cognac ذیلی علاقہ، Scotch Whisky خطہ، وغیرہ) درست اور اہل ہے

• ☐ معیار کے درجے کا عہدہ (VS/VSOP/XO برائے Cognac، Solera/Solera Reserva for Brandy de Jerez، وغیرہ) مصنوعات کی کوالیفائنگ عمر یا تفصیلات کی درست عکاسی کرتا ہے۔

• ☐ اصل ملک واضح طور پر بیان کیا گیا ہے جہاں GI تفصیلات کی ضرورت ہے۔

• ☐ سرٹیفیکیشن باڈی کے نشانات درست طریقے سے لگائے گئے ہیں (ٹیکیلا کے لیے CRT مہر، Mezcal کے لیے COMERCAM)

• ☐ کوئی ممنوعہ اصطلاحات، گمراہ کن وضاحت کنندگان، یا ایسے دعوے جو غیر GI پروڈکٹ کے لیے GI کے مساوی حیثیت کو ظاہر کرتے ہیں

درآمد اور دستاویزی

• ☐ تیسرے ملک کے GIs (Tequila, Bourbon, Mezcal): درآمدی دستاویزات متعلقہ دو طرفہ EU معاہدے کا حوالہ دیتی ہیں اور اس میں سرٹیفیکیشن باڈی کے دستاویزات شامل ہیں

• ☐ پرنٹ پروڈکشن سے پہلے قانونی نمائندے یا GI کے اپنے ریگولیٹری باڈی کے ذریعہ لیبل آرٹ ورک کا جائزہ لیا گیا ہے - خاص طور پر اسکاچ وہسکی اور کوگناک کے لیے جہاں نفاذ فعال ہے۔

• ☐ EU درآمد کنندہ اس پروڈکٹ کے لیے GI مخصوص لیبلنگ کی ضروریات سے واقف اور اس کی تعمیل کرتا ہے جسے وہ درآمد کر رہے ہیں

اکثر پوچھے گئے سوالات

کیا ہوتا ہے اگر میرا اسکاچ وہسکی کا لیبل اسکاچ وہسکی کے ضوابط کے تحت ممنوعہ ڈسکرپٹر یا دعویٰ کا استعمال کرتا ہے؟

Scotch Whisky Regulations 2009 - SWA اور UK کے تجارتی معیارات کے حکام کے ذریعہ نافذ کیا گیا ہے - میں ممنوعہ شرائط اور گمراہ کن وضاحت کنندگان کی ایک متعین فہرست شامل ہے۔ کسی لیبل پر ممنوعہ اصطلاح استعمال کرنے کے نتیجے میں UK اور EU خوردہ فروشوں کی طرف سے مصنوعات کی فہرست سازی سے انکار کیا جا سکتا ہے، درآمد کنندگان کے معاہدے کے مسائل، اور سنگین صورتوں میں SWA کی طرف سے قانونی کارروائی شروع کی جا سکتی ہے۔ SWA فعال طور پر مارکیٹ کی فہرستوں کی نگرانی کرتا ہے اور اس کے پاس نفاذ کی اچھی طرح سے دستاویزی تاریخ ہے۔ اسکاچ وہسکی کے لیے بوتل اور لیبل آرٹ ورک کا پرنٹ پروڈکشن شروع ہونے سے پہلے موجودہ SWA رہنمائی کے خلاف جائزہ لیا جانا چاہیے - مثالی طور پر SWA نفاذ کے عمل سے واقف قانونی نمائندے کے ذریعے۔ چونکہ پروڈکشن رن کے بعد لیبل آرٹ ورک میں تبدیلی کے لیے یا تو دوبارہ لیبل لگانے یا نئے پرنٹ رن کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے ڈیزائن کے مرحلے پر عدم تعمیل کو پکڑنا پیداوار کے بعد اسے درست کرنے کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم مہنگا ہے۔

Cognac XO کی کم از کم عمر کی تبدیلی ان برانڈز کے لیے پیکیجنگ اور لیبل کی وضاحتوں کو کیسے متاثر کرتی ہے جو ابھی بھی 2018 سے پہلے کا اسٹاک رکھتے ہیں؟

XO عہدہ کے لیے Cognac AOC کی کم از کم عمر کو 2018 میں 6 سے بڑھا کر 10 سال کر دیا گیا تھا۔ وہ برانڈز جنہوں نے 2018 سے پہلے XO کے نامزد کردہ Cognac کو تیار کیا یا ملایا جو سابقہ ​​6 سالہ کم از کم استعمال کرتے ہوئے نئے معیار کے خلاف عمر رسیدہ انوینٹری کا انتظام کر رہے ہیں۔ پیکیجنگ کے لیے، عملی مضمرات یہ ہے کہ فی الحال 'XO' عہدہ رکھنے والے کسی بھی لیبل کو اب اس مرکب کی نمائندگی کرنا چاہیے جس کا سب سے کم عمر جزو کم از کم 10 سال کا ہو۔ اگر آپ کا لیبل ڈیزائن اصل میں کسی ایسے پروڈکٹ کے لیے بنایا گیا تھا جو سابقہ ​​6 سالہ معیار کے تحت کوالیفائی کرتا ہے، تو مزید پرنٹ رنز کا آرڈر دینے سے پہلے مکمل لیبل کا جائزہ اور کاپی اپ ڈیٹ درکار ہے۔ بوتل کی تفصیلات خود عمر کی تبدیلی سے متاثر نہیں ہوتی ہیں - صرف لیبل کاپی اور موجودہ AOC تعریف کے ساتھ اس کی تعمیل کا دوبارہ جائزہ لینے کی ضرورت ہے۔

میں ٹیکیلا اور نان جی آئی میکسیکن ایگیو اسپرٹ دونوں درآمد کر رہا ہوں — پیکیجنگ کے فرق کو کیسے ہینڈل کیا جانا چاہئے؟

Tequila اور Mezcal EU 2019/787 Annex III کے تحت محفوظ زمرے کے نام ہیں۔ ایک غیر GI میکسیکن ایگیو اسپرٹ - جو CRT یا COMERCAM سرٹیفیکیشن نہیں رکھتا ہے - EU کامرس میں کسی بھی محفوظ نام کا استعمال نہیں کر سکتا، قطع نظر اس کے کہ پروڈکٹ پروڈکشن یا آرگنولیپٹک شرائط میں کتنی ہی ملتی جلتی ہے۔ غیر GI پروڈکٹ کے سیلز ڈینومینیشن کے لیے ایک عام ڈسکرپٹر کا استعمال کرنا چاہیے جیسے 'agave اسپرٹ' یا 'destilado de agave'۔ پیکیجنگ کی تفریق لیبل کاپی کی سطح پر اہم ہے: محفوظ نام، اصل ملک کا اعلان، اور کوئی بھی سرٹیفیکیشن مہر GI پروڈکٹ پر موجود ہونا چاہیے اور غیر GI پروڈکٹ پر غیر حاضر ہونا چاہیے۔ GI اور غیر GI ایگیو مصنوعات کی مخلوط ترسیل کے لیے واضح لیبل علیحدگی کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ غلط لیبل لگانا — حتیٰ کہ غیر ارادی طور پر بھی — EU GI تحفظ کے قانون کے تحت نفاذ کا خطرہ ہے۔

کیا میں بلینڈڈ اسکاچ وہسکی پر عمر کا بیان استعمال کر سکتا ہوں اگر صرف کچھ اجزاء والی وہسکی بیان کردہ عمر کو پورا کرتی ہوں؟

نمبر۔ سکاچ وہسکی ریگولیشنز 2009 کا تقاضا ہے کہ بلینڈڈ اسکاچ وہسکی پر عمر کا کوئی بھی بیان مرکب میں موجود سب سے کم عمر وہسکی کی عمر سے مراد ہو۔ ایک ملا ہوا پروڈکٹ جس میں '12 سال' عمر کا بیان ہوتا ہے اس میں صرف 12 سال یا اس سے زیادہ عمر کی وہسکی ہونی چاہیے - مرکب میں پرانی وہسکی کا تناسب ضرورت کو تبدیل نہیں کرتا ہے۔ اگر کوئی برانڈ پرانے اجزاء کی وہسکی کے ذریعے کردار ادا کرنا چاہتا ہے، تو یہ غیر لازمی وضاحتی متن کے ذریعے کیا جا سکتا ہے جس میں عمر کا رسمی بیان نہیں ہوتا، لیکن اس طرح کی کاپی کو SWA رہنمائی کے خلاف احتیاط سے لکھا جانا چاہیے اور اس کا جائزہ لیا جانا چاہیے تاکہ ایسی عمر کا اشارہ نہ ہو جس سے پورا مرکب پورا نہ ہو۔ سب سے کم عمر کے اجزاء والے اصول کا اطلاق پانچوں سکاچ وہسکی کیٹیگریز پر ہوتا ہے۔

GI ضوابط میں تبدیلی - پیکیجنگ کے مضمرات سے آگے رہیں

GI مصنوعات کی وضاحتیں جامد نہیں ہیں۔ SWA اپنی لیبلنگ رہنمائی کو اپ ڈیٹ کرتا ہے، Cognac کا BNIC معیار کے درجے کی تعریفوں کو ایڈجسٹ کرتا ہے، CRT اپنی مہر اور سرٹیفیکیشن کے تقاضوں پر نظر ثانی کرتا ہے، اور نئے دوطرفہ معاہدے EU تحفظ میں اضافی GI زمرے لاتے ہیں۔ جب یہ اپ ڈیٹس ہوتے ہیں، تو موجودہ بوتل اور لیبل کی تصریحات والے برانڈز کو اگلی پروڈکشن چلانے سے پہلے پیکیجنگ کے اثرات کا جائزہ لینے کی ضرورت ہوتی ہے - حقیقت کے بعد نہیں۔

HUIHE  EU اور UK کی مارکیٹ ڈسٹری بیوشن کے لیے Scotch، Cognac، Irish Whisky، Tequila، Mezcal اور دیگر GI کیٹیگریز کے برانڈز کو گلاس فراہم کرتا ہے۔ جب GI پیکیجنگ کے قواعد ان طریقوں سے اپ ڈیٹ ہوتے ہیں جو ہمارے کلائنٹس کی بوتل یا لیبل کی وضاحتوں کو متاثر کرتے ہیں، تو ہم متعلقہ اکاؤنٹس کو براہ راست مطلع کرتے ہیں۔

ہمیں بتائیں کہ آپ کن GI زمروں کے ساتھ کام کرتے ہیں۔ جب تبدیلیاں آپ کی پیکیجنگ سے متعلقہ ہوں گی تو ہم آپ کو اپنی ریگولیٹری اپ ڈیٹ کی اطلاعات میں شامل کریں گے، اور ہم آپ کی بوتل کی تفصیلات کے لیے دستیاب موجودہ تعمیل دستاویزات کی تصدیق کر سکتے ہیں:

GI پیکیجنگ اپ ڈیٹس کے لیے رجسٹر کریں۔   |   max@huihepackaging.com

متعلقہ مضامین

• بریکسٹ کے بعد یو کے گلاس پیکیجنگ: اسکاچ اور جی آئی اسپرٹ کے لیے کیا بدلا ہے۔

• جرمنی اسپرٹ اینڈ بیوریج گلاس پیکیجنگ: B2B مارکیٹ گائیڈ

• پریمیم اسپرٹ بوتل کی سجاوٹ: ACL، اینچنگ اور فوائل سٹیمپنگ گائیڈ

• ہماری اسپرٹ گلاس بوتل کی حد کو براؤز کریں۔

حوالہ جات

• ریگولیشن (EU) 2019/787 اسپرٹ ڈرنکس کی تعریف، وضاحت، پیشکش اور لیبلنگ پر — EUR-Lex

• سکاچ وہسکی ریگولیشنز 2009 - یو کے قانون سازی

• بیورو نیشنل انٹر پروفیشنل ڈو کوگناک (BNIC)

• Consejo Regulador del Tequila (CRT)

• آئرش وہسکی ایسوسی ایشن - تکنیکی فائل اور زمرہ کی تعریفیں۔