EU pravila za pakiranje alkoholnih pića s geografskim podrijetlom: viski, konjak, burbon i dalje

Za komercijalno najznačajnije kategorije žestokih alkoholnih pića koje se prodaju u EU, usklađenost pakovanja ne završava se sa materijalima u kontaktu s hranom i zahtjevima za nazivnu zapreminu. Alkoholna pića sa geografskom oznakom (GI) nose dodatni sloj regulatornih obaveza — pravila za specifična proizvoda koja regulišu šta se može pojaviti na etiketi, šta boca mora da kaže o poreklu i sastavu proizvoda, iu nekim slučajevima, gde se proizvod mora flaširati. Ova pravila nisu dobrovoljni standardi ili smjernice trgovinskih tijela; oni su pravno obavezujući zahtjevi ugrađeni u Uredbu EU 2019/787 o alkoholnim pićima iu specifikacijama proizvoda registrovanim prema njoj.

Praktična posljedica za uvoznike, vlasnike brendova i timove za pakovanje: specifikacija boce i dizajn etikete koji su u potpunosti usklađeni za alkoholne proizvode bez geografske oznake i dalje mogu biti neusklađeni za alkoholna pića iste kategorije sa geografskom oznakom. Etiketa škotskog viskija koja krši SWA pravila o starosti, etiketa konjaka koja pogrešno koristi oznake nivoa kvaliteta ili etiketa Bourbon koja izostavlja potrebne informacije o porijeklu — to nisu greške u formatiranju. To su regulatorni propusti koji mogu spriječiti da proizvod bude uvršten, uvezen ili prodat na tržištima EU.

Ovaj vodič pokriva zahtjeve za pakovanje i označavanje za glavne kategorije alkoholnih pića sa GI koji se prodaju u EU, s praktičnim kontrolnim listama za svaku kategoriju. Dizajniran je da se koristi zajedno sa općim okvirom usklađenosti EU alkoholnih pića koji je pokriven u našem vodiču Usklađenost staklene ambalaže za alkoholna pića u EU za brendove koji nisu iz EU — taj vodič pokriva kontakt s hranom i opće zahtjeve za označavanje koji se primjenjuju na sva žestoka pića; ovaj vodič pokriva dodatna ograničenja specifična za GI koja se primjenjuju na zaštićene kategorije.

Brzi odgovori

Šta alkohol čini „duhom sa geografskom oznakom“ prema Uredbi EU 2019/787?

Žako piće sa geografskom oznakom je alkohol čije je ime registrovano kao geografska oznaka prema Uredbi EU 2019/787 — ili kao geografska oznaka porijekla iz EU (navedena u Aneksu II) ili kao geografska oznaka treće zemlje koju je EU priznala putem bilateralnog sporazuma (navedena u Aneksu III). Naziv GI je zakonski zaštićen: samo proizvodi koji ispunjavaju punu specifikaciju za tu geografsku oznaku – porijeklo, način proizvodnje, sastojci, starenje – mogu koristiti naziv. Svaki drugi proizvod koji implicira da spada u kategoriju GI bez ispunjavanja specifikacije je u suprotnosti sa pravom EU.

Da li se škotski jednosladni viski mora puniti u boce u Škotskoj?

Da. Propisi o škotskom viskiju iz 2009. zahtijevaju da se jednosladni škotski viski puni u Škotskoj. To znači da se Single Malt ne može uvesti u rasutom stanju i flaširati u zemlji odredišta. Single Grain, Blended Malt, Blended Grain i Blended Scotch Whisky nemaju ovo ograničenje i mogu se izvoziti u rasutom stanju za flaširanje drugdje, u skladu sa drugim regulatornim zahtjevima. Zahtjev flaširanja u Škotskoj jedno je od operativno najznačajnijih ograničenja pakovanja sa geografskom oznakom za uvoznike škotskih proizvoda koji nisu iz Ujedinjenog Kraljevstva.

Koje su kategorije kvaliteta konjaka i što one znače za zahtjeve etikete?

Oznake kvaliteta konjaka — VS (Very Special, minimalno 2 godine odležavanja), VSOP (Very Superior Old Pale, minimalno 4 godine), Napoleon (minimalno 6 godina), XO (Extra Old, minimalno 10 godina od 2018.) i Hors d'Age — su zakonski definirane prema specifikaciji Cognac AOC27019/87. Oznaka kvaliteta mora se pojaviti na etiketi i mora tačno odražavati starost najmlađeg eau-de-vie u mješavini. Korištenje više oznake od one koju mješavina zapravo postiže predstavlja kršenje usklađenosti koje sprovode BNIC i vlasti EU.

Kako EU 2019/787 tretira burbon i tekilu kao alkoholna pića koja nisu u EU?

Viski Bourbon, Tennessee Whisky, Tequila i Mezcal navedeni su u Aneksu III EU 2019/787, priznajući ih kao geografske oznake trećih zemalja prema bilateralnim sporazumima između EU i Sjedinjenih Država (za Bourbon i Tennessee Whisky) i između EU i Mezcal Tequila). Ovi proizvodi dobijaju ekvivalentnu GI zaštitu u EU kao registrovani u EU: zaštićeni nazivi ne mogu se koristiti za proizvode koji ne ispunjavaju specifikaciju, a pravila o nazivu kategorije moraju se poštovati na etiketama koje se prodaju na tržištima EU.

Da li alkoholna pića sa GI imaju posebne zahtjeve za veličinu boca iznad standardnih EU nominalnih zapremina?

Većina specifikacija za alkoholna pića sa oznakom GI ne nalažu posebne veličine boca koje su veće od onih koje se zahtevaju u okviru opšteg okvira nominalne zapremine EU. Primarni zahtjev za veličinu je da nazivna zapremina boce mora odgovarati veličini prihvaćenoj u EU, koja se primjenjuje na sva žestoka pića bez obzira na GI status. Mali broj specifikacija proizvoda sa oznakom GI upućuje na ograničenja veličine ili dozvole u njihovoj registrovanoj dokumentaciji — potvrdite u odnosu na trenutnu specifikaciju proizvoda za vašu specifičnu GI kategoriju pre nego što se posvetite alatima, posebno za nestandardne veličine.

1. Kako EU 2019/787 strukturira zaštitu GI alkoholnih pića

Uredbom (EU) 2019/787 o žestokim pićima uspostavljen je konsolidovani pravni okvir za kategorije žestokih pića i njihove geografske oznake, zamjenjujući i ažurirajući prethodnu Uredbu (EZ) 110/2008. Njegova GI zaštita djeluje kroz dva aneksa:

Aneks II — Oznake geografskog porijekla EU: Navodi nazive GI registrovanih za alkoholna pića porijeklom iz EU. Ovo uključuje škotski viski, irski viski, konjak, armanjak, kalvados, grapu, rakiju de Jerez i više od 240 drugih kategorija alkoholnih pića porijeklom iz EU. Svaki GI je definiran specifikacijom proizvoda koja je dostavljena i registrirana u Evropskoj komisiji.

Aneks III — Geografske oznake trećih zemalja: Navodi nazive geografske oznake porijeklom izvan EU koji su međusobno priznati u EU kroz bilateralne trgovinske sporazume ili sporazume o alkoholu. Ovo uključuje Burbon viski, Tennessee Whisky, Tequila, Mezcal i Pisco (Peru/Čile), između ostalih.

Za timove za pakovanje, struktura ima praktičnu implikaciju: izvor autoriteta za zahtjeve za pakovanje sa geografskom oznakom nije samo EU 2019/787. Uredba uspostavlja pravni okvir; detaljni zahtjevi za svaku geografsku oznaku navedeni su u pojedinačnoj specifikaciji proizvoda registrovanoj prema uredbi (ili, za geografske oznake trećih zemalja, u bilateralnom sporazumu). Razumijevanje pravila pakovanja alkoholnih pića sa geografskom oznakom stoga zahtijeva čitanje i uredbe i trenutne specifikacije proizvoda za tu kategoriju — a specifikacije proizvoda mogu se ažurirati neovisno o samoj regulativi.

Jedno definiciono pojašnjenje: EU 2019/787 Aneks I definiše opšte zahtjeve za kategoriju za tipove žestokih pića (viski, džin, rum, itd.). Žestoko alkoholno piće može biti u skladu sa opštom definicijom viskija iz Aneksa I bez kvalifikacije za bilo koju specifičnu GI – jednostavno bi se prodavalo kao „viski“ bez oznake GI. Pravila GI dodaju zaštićeno ime na vrh opšte definicije kategorije.

2. Škotski viski: najstrože regulisana kategorija

Škotski viski je među najstrože reguliranim kategorijama žestokih pića na svijetu. Njegovi zahtjevi za pakovanje i označavanje regulirani su Uredbom o škotskom viskiju iz 2009. (domaći instrument UK čiji je GI status priznat u EU kroz Sporazum o trgovini i saradnji UK-EU) i aktivno provodi Asocijacija za škotski viski (SWA).

Pet kategorija škotskog viskija

Prepoznavanje škotskog viskija u EU kao geografske oznake pokriva pet različitih kategorija, od kojih svaka ima svoje zahtjeve za proizvodnju i označavanje:

Ključna pravila pakiranja i označavanja

• Naziv kategorije: Naziv relevantne kategorije (Single Malt Scotch Whisky, Blended Scotch Whisky, itd.) mora se pojaviti na etiketi. Skraćene ili neformalne verzije naziva kategorije nisu prihvatljive umjesto pune oznake.

• Izjave o starosti: Svaka izjava o starosti mora se odnositi na najmlađu komponentu viskija u proizvodu. Kombinirani proizvod ne može imati oznaku starosti koja je veća od njegovog najmlađeg sastojka. Izjave o dobi nisu obavezne, ali su uobičajene za premium izraze.

• Geografska podregija: Pet priznatih regija Škotske za proizvodnju viskija (Highland, Lowland, Speyside, Islay, Campbeltown) mogu se pojaviti na etiketi samo ako je sav viski u proizvodu iz te regije. Zahtjevi za regiju moraju biti provjerljivi i tačni.

• Zabranjeni termini: SWA održava listu termina i deskriptora koji su zabranjeni na etiketama škotskog viskija. To uključuje termine koji impliciraju drugačije porijeklo, superiorno porijeklo ili starost koju proizvod ne posjeduje.

• Minimalni ABV: 40% vol. Proizvodi ispod ovog nivoa ne mogu se prodavati kao škotski viski.

Za referencu o specifikacijama standardne veličine boce viskija relevantne za prodaju na tržištu u EU i UK, pogledajte naš vodič na Veličine i specifikacije boca viskija za B2B kupce.

3. Konjak i Armagnac: AOC pravila i označavanje nivoa kvaliteta

Konjak i Armagnac su GI francuske rakije koje se regulišu pravilima Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), registrovane su prema EU 2019/787 i koje provode njihova odgovarajuća industrijska tijela — BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) za konjak i BNIA za Armagnac.

Konjak: oznake kategorije i kvalitete

Konjak mora biti proizveden u francuskoj regiji Cognac (departmani Charente i Charente-Maritime) od dozvoljenih sorti grožđa i odležavati u bačvama od francuskog hrasta. Sistem označavanja kvaliteta — koji direktno utiče na kopiju etikete — je pravno obavezujući prema AOC specifikaciji:

Minimalna promjena starenja XO – produžena sa 6 na 10 godina u 2018. – ima stalne implikacije na brendove koji upravljaju proizvodnjom i kopiranjem etiketa. Svaka etiketa koja nosi oznaku XO sada mora predstavljati proizvod čija je najmlađa komponenta stara najmanje 10 godina. Brendovi s postojećim ilustracijama naljepnica dizajniranim prije 2018. trebali bi potvrditi da njihov trenutni proizvod ispunjava ažurirani standard prije ponovnog naručivanja ispisa naljepnica.

Geografske podoznake

Šest geografskih podoznaka unutar Cognac AOC-a može se pojaviti na etiketama: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois i Bois Ordinaires. 'Fine Champagne' se može koristiti kada je mješavina isključivo Grande i Petite Champagne sa najmanje 50% Grande Champagnea. Ove podoznake su opcione, ali, kada se koriste, moraju biti tačne i provjerljive.

Armagnac

Armagnac slijedi sličnu AOC strukturu sa vlastitim podoznakama (Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze, Haut-Armagnac) i vlastitim sistemom označavanja kvaliteta. Ključna razlika: Armagnac tradicionalno koristi kolonsku destilaciju (alembik u stilu Armagnaka) umjesto destilacije u loncu, a starinski Armagnac — jednogodišnji izrazi — su karakteristični dio kategorije koju konjak ne dozvoljava prema AOC pravilima.

4. Irski viski: definicije kategorija i zahtjevi za porijeklo

Irski viski je geografska oznaka registrirana prema EU 2019/787, regulirana Zakonom o irskom viskiju iz 1980. i tehničkom datotekom za irski viski koju proizvodi Irish Whisky Association i priznata od strane irske vlade. Irski viski mora biti destiliran i odležan na ostrvu Irska – što znači da se i Republika Irska i Sjeverna Irska kvalificiraju kao proizvodne lokacije.

Kategorije irskog viskija

Tehnička datoteka definira četiri kategorije irskog viskija s različitim zahtjevima proizvodnje:

• Irish Malt Whisky: U potpunosti napravljen od sladnog ječma, destiliran u loncu, odležan najmanje 3 godine u drvenim bačvama na ostrvu Irska

• Irish Pot Still Whisky: Napravljen od kaše sladovanog i neslađenog ječma (minimalno 30% svakog), destiliran u loncu - ovo je najkarakterističnija irska kategorija, povijesno jedinstvena za Irsku

• Irish Grain Whisky: Proizveden prvenstveno od neslađenih žitarica, obično se proizvodi u stupcu

• Irski miješani viski: mješavina dvije ili više gore navedenih kategorija; dominantan i najizvozniji stil irskog viskija na globalnom nivou

Implikacija pakovanja: Naziv kategorije koji se pojavljuje na etiketi mora tačno odražavati proizvodnu metodu proizvoda. Proizvod napravljen od neslađenog ječma u loncu i dalje se kvalifikuje kao Irish Pot Still Whisky — premium oznaka — i etiketa bi to trebala odražavati. Pogrešno označavanje pot Still viskija kao sladnog viskija, ili obrnuto, predstavlja kršenje propisa.

Minimalni ABV: 40% vol za sve kategorije irskog viskija. Za sve kategorije potrebno je najmanje 3 godine odležavanja u drvenim bačvama — ne postoji podkategorija koja bi bila ekvivalentna zahtjevu Škotske da burad bude hrastov, ali drvena bačva u praksi znači hrastova.

5. Burbon i Tennessee Whisky: Bilateralno priznanje GI u EU

Bourbon Whisky i Tennessee Whisky su priznati kao geografske oznake Sjedinjenih Država u EU prema Aneksu III EU 2019/787, u skladu sa Sporazumom između EU i SAD o trgovini vinom i alkoholnim pićima. Ovo bilateralno priznanje znači da obje kategorije dobijaju zaštitu ekvivalentnu GI u EU: nazivi se ne mogu koristiti za proizvode koji ne ispunjavaju proizvodne specifikacije definirane u SAD-u.

Burbon viski: ključni zahtjevi za označavanje tržišta EU

• Porijeklo: Mora se proizvoditi u Sjedinjenim Državama (povijesno povezano s Kentuckyjem, ali nije zakonski ograničeno na njega - svaka država SAD-a može proizvoditi Bourbon)

• Sastav zrna: Fermentisana kaša od najmanje 51% kukuruza

• Destilacija: Destilirano do ne više od 160 dokaza (80% ABV); uneseno u bure na ne više od 125 dokaza (62,5% ABV)

• Odležavanje: Odležavano u novim posudama od ugljenisane hrastovine; nema minimalnog perioda za Bourbon (iako 'Straight Bourbon' zahtijeva najmanje 2 godine)

• Jačina flaširanja: Minimum 40% ABV za prodaju na tržištu EU

• Oznaka: 'Bourbon Whisky' ili 'Bourbon Whisky' (oba pravopisa prihvaćena); zemlja porijekla (Sjedinjene Države) mora biti jasno naznačena

Za brendove koji uvoze Bourbon i druga američka žestoka pića u EU, ukrštanje američkih TTB zahtjeva, definicija kategorije EU 2019/787 i bilateralni sporazum o GI stvaraju slojevitu sliku usklađenosti. Naš vodič dalje Usklađenost sa izvozom boca alkoholnih pića za tržišta SAD-a i EU detaljnije pokriva ovu raskrsnicu.

Tennessee Whisky

Tennessee Whisky je priznat odvojeno od Burbona u Aneksu III EU 2019/787. Definirajuća karakteristika — proces okruga Lincoln (filtriranje destilata kroz javorov ugalj prije starenja) — i geografski zahtjev (proizvodnja u Tennesseeju) moraju biti zadovoljeni da bi se koristila oznaka 'Tennessee Whisky'. Tennessee Whisky koji je također Straight Bourbon Whisky može koristiti obje oznake na etiketi, podložno američkim TTB pravilima označavanja za primarno tržište.

6. Tequila i Mezcal: GI treće zemlje prema Aneksu III

Tekila i Mezcal su priznate kao meksičke oznake geografske oznake u EU prema Aneksu III EU 2019/787, u skladu s Globalnim sporazumom EU-Meksiko. Obje kategorije su certificirane od strane meksičkih regulatornih tijela čija je dokumentacija potrebna kao dio procesa usklađenosti uvoza i označavanja.

Tekila

Tekila je certificirana od strane Consejo Regulador del Tequila (CRT) . Ključni zahtjevi s implikacijama pakiranja:

• Porijeklo: Mora se proizvoditi u određenim općinama u pet meksičkih država, prvenstveno u Jalisku

• Agava: Napravljen isključivo od Blue Weber agave (Agave tequilana Weber azul)

• ABV: 35–55% vol; minimalno 40% vol. tipično potrebno za usklađenost kategorije alkoholnih pića u EU

• CRT certifikacijski broj: CRT holografski pečat i broj certifikata moraju se pojaviti na boci; ovo je fizički zahtjev za pakovanje koji se mora uklopiti u dizajn etikete ili primijeniti kao zaseban pečat za zaštitu od neovlaštenog otvaranja

• Kategorije tekile: Blanco (nestara ili do 2 mjeseca), Joven/Gold (miješana ili kratko odležana), Reposado (2 mjeseca do 1 godine), Añejo (1–3 godine), Extra Añejo (3+ godine); kategorija se mora pojaviti na etiketi

• 100% agava: Ako je proizvod 100% Blue Weber agava (bez dodanih šećera), to mora biti navedeno na etiketi; miješana tekila (do 49% ostalih šećera) ne nosi ovu deklaraciju

Za timove za pakovanje: CRT holografski pečat je fizički element koji se mora integrirati u dizajn etikete ili primijeniti kao pretisak. Njegov položaj, minimalnu veličinu i format određuje CRT. Potvrdite trenutne zahtjeve za CRT sa svojim meksičkim proizvođačem prije finalizacije ilustracije etikete. Za tržišne trendove i razmatranja dizajna pakovanja tekile, pogledajte naš vodič Trendovi pakovanja boca tekile.

Mezcal

Mezcal je certificiran od strane COMERCAM-a (Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal). Za razliku od tekile, koja se proizvodi isključivo od Blue Weber agave, Mezcal se može napraviti od niza vrsta agave - a vrsta koja se koristi mora biti deklarirana na etiketi. Mezcal kategorije (Joven, Reposado, Añejo, Extra Añejo) i kategorija metoda proizvodnje (Artesanal, Ancestral) također se moraju pojaviti na etiketi. COMERCAM sertifikaciona dokumentacija mora pratiti uvozne pošiljke iz EU.

7. Ostala zaštićena alkoholna pića EU sa GI: Pregled referenci

Osim navedenih glavnih kategorija, Aneks II EU 2019/787 uključuje više od 240 alkoholnih pića porijeklom iz EU. Među komercijalno najznačajnijim za međunarodne uvoznike spadaju:

8. Praktična kontrolna lista za pakiranje GI alkoholnih pića

Koristite ovu kontrolnu listu prije finalizacije specifikacija boca i ilustracije etikete za bilo koju kategoriju alkoholnih pića sa GI namijenjenom tržištu EU.

Pre naručivanja alata za boce ili štampanja etiketa

• ☐ Potvrdite da vaš proizvod ispunjava punu proizvodnu specifikaciju za zatraženu GI kategoriju — ne samo opštu definiciju kategorije alkoholnih pića u Aneksu I

• ☐ Pribavite trenutnu specifikaciju proizvoda za vaš GI od relevantnog tijela za registraciju (SWA za Scotch, BNIC za konjak, CRT za tekilu, itd.)

• ☐ Potvrdite dozvoljene i zabranjene deskriptore etikete prema trenutnoj specifikaciji — GI specifikacije se povremeno ažuriraju

• ☐ Potvrdite da li vaš GI zahtijeva flaširanje na izvoru (Single Malt Scotch Whisky) ili dozvoljava masovni izvoz i punjenje u zemlju odredišta

Pregled kopije etikete

• ☐ Naziv kategorije se pojavljuje u cijelosti i odgovara kategoriji GI za koju se vaš proizvod kvalificira

• ☐ Izjava o starosti (ako se koristi) odnosi se na najmlađu komponentu i tačna je prema GI specifikaciji

• ☐ Geografska pod-oznaka (podregija Cognac, regija škotskog viskija, itd.) je tačna i prihvatljiva

• ☐ Oznaka nivoa kvaliteta (VS/VSOP/XO za konjak, Solera/Solera Reserva za Brandy de Jerez, itd.) tačno odražava kvalifikacijsku starost ili specifikaciju proizvoda

• ☐ Zemlja porijekla je jasno navedena gdje to zahtijeva GI specifikacija

• ☐ Oznake certifikacijskog tijela su ispravno postavljene (CRT pečat za Tequilu, COMERCAM za Mezcal)

• ☐ Nema zabranjenih termina, obmanjujućih deskriptora ili tvrdnji koje impliciraju status ekvivalentan GI za proizvod koji nije GI

Uvoz i dokumentacija

• ☐ Za geografske oznake trećih zemalja (Tequila, Bourbon, Mezcal): uvozna dokumentacija upućuje na relevantni bilateralni sporazum EU i uključuje dokumente sertifikacionog tijela

• ☐ Umjetnička slika etikete je pregledana od strane pravnog zastupnika ili vlastitog regulatornog tijela GI prije štampanja — posebno važno za škotski viski i konjak gdje je aktivna provedba

• ☐ Uvoznik iz EU je svjestan i usklađen je sa zahtjevima za označavanje specifičnim za geografsku oznaku za proizvod koji uvozi

FAQ

Šta se dešava ako moja etiketa škotskog viskija koristi zabranjeni deskriptor ili tvrdnju prema propisima o škotskom viskiju?

Propisi o škotskom viskiju iz 2009. godine — koje provode SWA i UK tijela za trgovinske standarde — uključuju definisanu listu zabranjenih termina i obmanjujućih deskriptora. Korištenje zabranjenog izraza na etiketi može dovesti do toga da trgovci na malo u Ujedinjenom Kraljevstvu i EU odbiju uvrštavanje proizvoda na listu, probleme s uvoznicima, au ozbiljnim slučajevima, pravni postupak pokrenut od strane SWA. SWA aktivno prati tržišne liste i ima dobro dokumentiranu istoriju izvršenja. Slika boca i etiketa za škotski viski trebalo bi da se pregleda u odnosu na trenutne smernice SWA pre nego što počne štampana proizvodnja — u idealnom slučaju od strane pravnog zastupnika koji je upoznat sa praksom sprovođenja SWA. Budući da promjene ilustracije naljepnice nakon proizvodnje zahtijevaju ponovno označavanje ili novu štampu, otkrivanje neusklađenosti u fazi dizajna je znatno jeftinije od ispravljanja nakon proizvodnje.

Kako promjena minimalne starosti Cognac XO utječe na specifikacije pakovanja i etikete za brendove koji još uvijek imaju zalihe prije 2018.?

Minimalna starost AOC-a za konjak za oznaku XO produžena je sa 6 na 10 godina u 2018. Brendovi koji su proizvodili ili miješali konjak s oznakom XO prije 2018. koristeći prijašnji 6-godišnji minimum možda upravljaju zalihama starenja u odnosu na novi standard. Za pakovanje, praktična implikacija je da svaka etiketa koja trenutno nosi oznaku 'XO' sada mora predstavljati mješavinu čija je najmlađa komponenta stara najmanje 10 godina. Ako je dizajn vaše etikete prvobitno kreiran za proizvod koji se kvalificirao prema prijašnjem 6-godišnjem standardu, potreban je potpuni pregled etikete i ažuriranje kopije prije naručivanja daljnjih izdanja. Promena starosti ne utiče na samu specifikaciju boce — potrebno je ponovo proceniti samo kopiju etikete i njenu usklađenost sa trenutnom definicijom AOC-a.

Uvozim i tekilu i alkohol od meksičke agave koji nije GI – kako treba postupati s razlikovanjem pakovanja?

Tequila i Mezcal su nazivi zaštićenih kategorija prema EU 2019/787 Aneksu III. Meksička alkoholna pića od agave koja nije GI – ona koja nema CRT ili COMERCAM certifikat – ne može koristiti niti jedno zaštićeno ime u trgovini u EU, bez obzira na to koliko je proizvod sličan u proizvodnji ili organoleptičkom smislu. Prodajni naziv proizvoda bez geografske oznake mora koristiti generički deskriptor kao što je 'spirina od agave' ili 'destilado de agave'. Razlikovanje pakovanja je kritično na nivou kopije etikete: zaštićeno ime, deklaracija zemlje porijekla i bilo koji pečat certifikata moraju biti prisutni na proizvodu sa geografskom oznakom i odsutni na proizvodu bez geografske oznake. Mješovite pošiljke proizvoda od agave sa geografskom oznakom i bez geografske oznake zahtijevaju jasno odvajanje etiketa, jer pogrešno označavanje — čak i nenamjerno — predstavlja rizik od provođenja prema zakonu EU o zaštiti geografske oznake.

Mogu li koristiti izjavu o starosti na miješanom škotskom viskiju ako samo neki od komponenti viskija ispunjavaju navedenu starost?

Ne. Propisi o škotskom viskiju iz 2009. zahtijevaju da se svaka izjava o starosti na miješanom škotskom viskiju odnosi na starost najmlađeg viskija u mješavini. Miješani proizvod s oznakom starosti „12 godina“ mora sadržavati samo viskije stare 12 godina ili više — udio starijeg viskija u mješavini ne mijenja zahtjev. Ako marka želi prenijeti karakter koji doprinose starijim komponentama viskija, to se može učiniti putem neobaveznog teksta deskriptora koji ne predstavlja formalnu izjavu o starosti, ali takva kopija mora biti pažljivo sročena i pregledana u skladu sa SWA smjernicama kako bi se izbjeglo impliciranje starosti koju cijela mješavina ne ispunjava. Isto pravilo o najmlađoj komponenti primjenjuje se na svih pet kategorija škotskog viskija.

Promena propisa o GI — budite ispred implikacija pakovanja

Specifikacije proizvoda sa GI nisu statične. SWA ažurira svoje smjernice za označavanje, Cognac-ov BNIC prilagođava definicije nivoa kvaliteta, CRT revidira svoje zahtjeve za pečate i sertifikaciju, a novi bilateralni sporazumi uvode dodatne GI kategorije u zaštitu EU. Kada dođe do ovih ažuriranja, brendovi sa postojećim specifikacijama boca i etiketa moraju procijeniti utjecaj ambalaže prije sljedeće proizvodnje, a ne nakon činjenice.

HUIHE  isporučuje staklo brendovima širom Scotch, Cognac, Irish Whisky, Tequila, Mezcal i drugim kategorijama GI za distribuciju tržišta u EU i UK. Kada se pravila pakovanja sa geografskom oznakom ažuriraju na načine koji utiču na specifikacije boca ili etiketa naših klijenata, direktno obaveštavamo relevantne naloge.

Recite nam s kojim kategorijama GI radite. Uključit ćemo vas u naša obavještenja o ažuriranju propisa kada promjene budu relevantne za vaše pakovanje i možemo potvrditi trenutnu dokumentaciju o usklađenosti koja je dostupna za vašu specifikaciju boce:

Registrirajte se za ažuriranja pakovanja sa oznakom GI   |   max@huihepackaging.com

Povezani članci

• Staklena ambalaža u Velikoj Britaniji nakon Brexita: šta se promijenilo za viskije i alkoholna pića

• Njemačka Staklena ambalaža za alkoholna pića i pića: B2B tržišni vodič

• Dekoracija boca vrhunskih alkoholnih pića: ACL, vodič za graviranje i žigosanje folijom

• Pregledajte naš asortiman staklenih boca Spirits

Reference

• Uredba (EU) 2019/787 o definiciji, opisu, prezentaciji i označavanju alkoholnih pića — EUR-Lex

• The Scotch Whisky Regulations 2009 — Zakonodavstvo Ujedinjenog Kraljevstva

• National Interprofessionnel du Cognac (BNIC)

• Consejo Regulador del Tequila (CRT)

• Irish Whisky Association — Tehnički fajl i definicije kategorija