ES ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu stipro alkoholisko dzērienu iepakošanas noteikumi: skotu, konjaka, burbona un ne tikai
Sākums »
Blogi »
Blogi »
Sourcing Guides »
ES ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu stipro alkoholisko dzērienu iepakošanas noteikumi: skotu, konjaks, burbons un ne tikai
Komerciāli nozīmīgākajām stipro alkoholisko dzērienu kategorijām, ko pārdod ES, iepakojuma atbilstība nebeidzas ar materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku, un nominālā tilpuma prasībām. Ģeogrāfiskās izcelsmes norādes (GI) stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem ir papildu regulējuma pienākuma slānis — konkrēti produkta noteikumi, kas nosaka, kas var būt uz etiķetes, kas uz pudeles ir jānorāda par produkta izcelsmi un sastāvu, kā arī dažos gadījumos, kur produkts jāiepilda pudelēs. Šie noteikumi nav brīvprātīgi standarti vai tirdzniecības organizāciju vadlīnijas; tās ir juridiski saistošas prasības, kas iestrādātas ES Regulā 2019/787 par stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem un saskaņā ar to reģistrētajās produktu specifikācijās.
Praktiskās sekas importētājiem, zīmolu īpašniekiem un iepakošanas komandām: pudeles specifikācija un etiķetes dizains, kas pilnībā atbilst stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem bez ĢIN, joprojām var neatbilst tās pašas kategorijas spirtam ar GI. Skotu viskija etiķete, kas pārkāpj SWA vecuma paziņojuma noteikumus, konjaka etiķete, kurā nepareizi izmantoti kvalitātes līmeņu apzīmējumi, vai Burbona etiķete, kurā nav norādīta nepieciešamā informācija par izcelsmi – tās nav formatēšanas kļūdas. Tās ir regulatīvās nepilnības, kas var novērst produkta iekļaušanu sarakstā, importēšanu vai pārdošanu ES tirgos.
Šajā rokasgrāmatā ir ietvertas prasības attiecībā uz iepakošanas un marķēšanas prasībām galvenajām GI kategorijām, ko pārdod ES, ar praktiskiem kontrolsarakstiem katrai kategorijai. Tas ir paredzēts lietošanai kopā ar vispārējo ES stipro alkoholisko dzērienu atbilstības sistēmu, kas aprakstīta mūsu rokasgrāmatā par ES stipro alkoholisko dzērienu stikla iepakojuma atbilstība zīmoliem, kas nav ES zīmoli — šī rokasgrāmata aptver saskares ar pārtiku un vispārējās marķēšanas prasības, kas attiecas uz visiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem; šajā rokasgrāmatā ir apskatīti papildu ĢIN ierobežojumi, kas attiecas uz aizsargātajām kategorijām.
Satura rādītājs
Pārslēgt
Ātrās atbildes
Kas padara spirtu par 'GI spirtu' saskaņā ar ES regulu 2019/787?
ĢIN spirts ir spirts, kura nosaukums ir reģistrēts kā ģeogrāfiskās izcelsmes norāde saskaņā ar ES Regulu 2019/787 — vai nu kā ES izcelsmes ĢIN (norādīts II pielikumā), vai kā trešās valsts ĢIN, ko ES ir atzinusi ar divpusēju nolīgumu (norādīts III pielikumā). ĢIN nosaukums ir juridiski aizsargāts: nosaukumu drīkst izmantot tikai tie produkti, kas atbilst pilnai šī ĢIN specifikācijai — izcelsmei, ražošanas metodei, sastāvdaļām, nogatavināšanai. Jebkurš cits produkts, kas norāda uz to, ietilpst ĢIN kategorijā, bet neatbilst specifikācijai, ir ES tiesību aktu pārkāpums.
Vai Skotijā Skotijas viena iesala viskijs ir jāpilda pudelēs?
Jā. 2009. gada skotu viskija noteikumi nosaka, ka Single Malt Scotch Whisky ir jāiepilda pudelēs Skotijā. Tas nozīmē, ka Single Malt nevar importēt vairumā un pildīt pudelēs galamērķa valstī. Vienam graudam, sajauktajam iesalam, jauktajam graudu maisījumam un sajauktajam skotu viskijam šis ierobežojums neattiecas, un tos var eksportēt vairumā, lai iepildītu pudelēs citur, ievērojot citas normatīvās prasības. Pudelēs iepildīšanas Skotijā prasība ir viens no darbības ziņā nozīmīgākajiem ĢIN iepakojuma ierobežojumiem skotu importētājiem, kas nav Apvienotās Karalistes.
Kādas ir konjaka kvalitātes kategorijas un ko tās nozīmē etiķešu prasībām?
Konjaka kvalitātes apzīmējumi — VS (ļoti īpašs, izturēts vismaz 2 gadus), VSOP (ļoti izcils vecais bāls, vismaz 4 gadi), Napoleons (vismaz 6 gadi), XO (īpaši vecs, vismaz 10 gadi kopš 2018. gada) un Hors d'Age — ir juridiski definēti saskaņā ar konjaka AOC specifikāciju un atzīti saskaņā ar EU27019/EU7. Kvalitātes apzīmējumam ir jābūt uz etiķetes, un tam precīzi jāatspoguļo maisījuma jaunākā ūdens vecums. Augstāka apzīmējuma izmantošana, nekā maisījums faktiski nodrošina, ir atbilstības pārkāpums, ko piemēro BNIC un ES iestādes.
Kā saskaņā ar ES 2019/787 burbonu un tekilu tiek uzskatīti par stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, kas nav ES izcelsmes GI?
Burbona viskijs, Tenesī viskijs, tekila un mezkals ir iekļauti ES 2019/787 III pielikumā, atzīstot tos par trešo valstu ĢIN saskaņā ar divpusējiem nolīgumiem starp ES un Amerikas Savienotajām Valstīm (par Burbona un Tenesī viskiju) un starp ES un Meksiku (attiecībā uz Tekilu un Mezcal). Šie produkti ES saņem līdzvērtīgu ĢIN aizsardzību kā ES reģistrētie ĢIN: aizsargātos nosaukumus nevar izmantot produkti, kas neatbilst specifikācijai, un uz ES tirgos pārdotajām etiķetēm ir jāievēro kategoriju nosaukumu noteikumi.
Vai GI stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem ir noteiktas īpašas pudeles izmēra prasības, kas pārsniedz standarta ES nominālos tilpumus?
Lielākajai daļai GI spirtu specifikāciju nav noteikti noteikti pudeļu izmēri, kas pārsniedz tos, kas noteikti saskaņā ar vispārējo ES nominālā tilpuma regulējumu. Primārā izmēra prasība ir tāda, ka pudeles nominālajam tilpumam jāatbilst ES akceptētajam izmēram, kas attiecas uz visiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem neatkarīgi no GI statusa. Neliels skaits GI produktu specifikāciju atsauces izmēra ierobežojumu vai atļauju to reģistrētajā dokumentācijā — pirms apņematies izmantot instrumentus, apstipriniet to saskaņā ar pašreizējo produkta specifikāciju jūsu konkrētajai GI kategorijai, jo īpaši attiecībā uz nestandarta izmēriem.
1. Kā ES 2019/787 strukturē GI stipro alkoholisko dzērienu aizsardzību
Regula (ES) 2019/787 par stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem izveidoja konsolidētu tiesisko regulējumu stipro alkoholisko dzērienu kategorijām un to ģeogrāfiskās izcelsmes norādēm, aizstājot un atjauninot iepriekšējo Regulu (EK) 110/2008. Tās ĢIN aizsardzība darbojas, izmantojot divus pielikumus:
II pielikums — ES ģeogrāfiskās izcelsmes norādes: uzskaitīti ES izcelsmes stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem reģistrētie ĢIN nosaukumi. Tas ietver skotu viskiju, īru viskiju, konjaku, armanjaku, kalvadosu, grapu, brendiju de Jerez un vairāk nekā 240 citas ES izcelsmes GI stipro alkoholisko dzērienu kategorijas. Katru GI nosaka produkta specifikācija, kas ir iesniegta un reģistrēta Eiropas Komisijā.
III pielikums — Trešo valstu ģeogrāfiskās izcelsmes norādes: uzskaitīti ĢIN nosaukumi, kuru izcelsme nav ES un kas ir savstarpēji atzīti ES, izmantojot divpusējus tirdzniecības vai stipro alkoholisko dzērienu nolīgumus. Cita starpā tas ietver Burbona viskiju, Tenesī viskiju, tekilu, Mezcal un Pisco (Peru/Čīle).
Iepakošanas komandām struktūrai ir praktiska nozīme: ĢIN iepakojuma prasību autoritātes avots nav tikai ES 2019/787. Regula nosaka tiesisko regulējumu; detalizētas prasības attiecībā uz katru ĢIN ir noteiktas atsevišķā produkta specifikācijā, kas reģistrēta saskaņā ar regulu (vai attiecībā uz trešo valstu ĢIN – divpusējā nolīgumā). Tāpēc, lai izprastu GI spirta iepakošanas noteikumus, ir jāizlasa gan regula, gan pašreizējā produkta specifikācija šai kategorijai, un produkta specifikācijas var atjaunināt neatkarīgi no pašas regulas.
Viens definīcijas precizējums: ES 2019/787 I pielikumā ir noteiktas vispārīgās kategorijas prasības stipro alkoholisko dzērienu veidiem (viskijs, džins, rums utt.). Stiprais alkoholiskais dzēriens var atbilst I pielikuma vispārīgajai viskija definīcijai, nekvalificējoties kādam konkrētam ĢIN — tas vienkārši tiktu pārdots kā 'viskijs' bez ĢIN apzīmējuma. ĢIN noteikumi papildus vispārīgās kategorijas definīcijai pievieno aizsargātu nosaukumu.
Skotu viskijs ir viena no visstingrāk regulētajām stipro alkoholisko dzērienu kategorijām pasaulē. Tās iepakošanas un marķēšanas prasības reglamentē 2009. gada skotu viskija noteikumi (Apvienotās Karalistes iekšējais instruments, kura ĢIN statuss ir atzīts ES, izmantojot Apvienotās Karalistes un ES tirdzniecības un sadarbības nolīgumu), un tos aktīvi īsteno Skotu viskija asociācija (SWA).
Piecas skotu viskija kategorijas
ES atzīšana skotu viskijam kā ģeogrāfiskās izcelsmes norāde aptver piecas atšķirīgas kategorijas, un katrai no tām ir savas ražošanas un marķēšanas prasības:
Kategorija
Galvenās ražošanas prasības
Pudeļu pildīšanas prasība
Viena iesala skotu viskijs
100% iesala miežu; viena spirta rūpnīca; destilācija katlā
Jāiepilda pudelēs Skotijā
Viena graudu skotu viskijs
Graudu spirts (var ietvert citus graudaugus); viena spirta rūpnīca
Nav obligātas iepildīšanas vietas
Jauktais iesala skotu viskijs
Viena iesala viskiju maisījums no divām vai vairākām spirta rūpnīcām
Nav obligātas iepildīšanas vietas
Jaukts graudu skotu viskijs
Viena graudu viskiju maisījums no divām vai vairākām spirta rūpnīcām
Nav obligātas iepildīšanas vietas
Jauktais skotu viskijs
Viena vai vairāku atsevišķu iesalu maisījums ar vienu vai vairākiem atsevišķiem graudiem
Nav obligātas iepildīšanas vietas
Galvenie iepakošanas un marķēšanas noteikumi
Kategorijas nosaukums: uz etiķetes ir jānorāda attiecīgās kategorijas nosaukums (Single Malt Scotch Whisky, Blended Scotch Whisky u.c.). Kategorijas nosaukuma saīsinātas vai neoficiālas versijas nav pieņemamas pilnā apzīmējuma vietā.
Vecuma paziņojumi: jebkurā vecuma paziņojumā jāattiecas uz jaunāko komponentu viskiju produktā. Jaukta produkta vecuma norāde nedrīkst būt augstāka par tā jaunāko sastāvdaļu. Vecuma paziņojumi nav obligāti, taču tie ir izplatīti augstākās kvalitātes izteiksmēm.
Ģeogrāfiskais apakšreģions: pieci atzītie Skotijas viskija ražošanas reģioni (Highland, Lowland, Speyside, Islay, Campbeltown) var norādīt uz etiķetes tikai tad, ja viss produktā esošais viskijs ir no šī reģiona. Reģiona apgalvojumiem jābūt pārbaudāmiem un precīziem.
Aizliegtie termini: SWA uztur to terminu un deskriptoru sarakstu, kuri ir aizliegti uz skotu viskija etiķetēm. Tie ietver terminus, kas norāda uz citu izcelsmi, augstāku izcelsmi vai vecumu, kas produktam nepiemīt.
Minimālais ABV: 40 % tilp. Produktus, kas ir zemāki par šo līmeni, nevar pārdot kā skotu viskiju.
3. Konjaks un armanjaks: AOC noteikumi un kvalitātes līmeņu marķēšana
Konjaks un Armagnaks ir franču brendiju ĢIN, ko reglamentē Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) noteikumi, kas reģistrēti saskaņā ar ES 2019/787 un tiek piemēroti to attiecīgajām nozares struktūrām — BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) konjakam un BNIA armanjakam.
Konjaks: kategorijas un kvalitātes apzīmējumi
Konjaks jāražo Francijas konjaka reģionā (Šarantas un Šarantas-Piejūras departamenti) no atļautām vīnogu šķirnēm un jāiztur franču ozolkoka mucās. Kvalitātes apzīmējumu sistēma, kas tieši ietekmē etiķetes kopiju, ir juridiski saistoša saskaņā ar AOC specifikāciju:
Apzīmējums
Jaunākā Eau-de-Vie minimālais vecums
Kopīgi līdzvērtīgi termini
VS (ļoti īpašs)
2 gadi
Trīs zvaigznes, de Luxe
VSOP (Very Superior Old Pale)
4 gadi
Reserve, Vieux, VO
Napoleons
6 gadi
—
XO (īpaši vecs)
10 gadi (no 2018; iepriekš 6 gadi)
Extra, Senču, Vénérable
Hors d'Age / XXO
14 gadi (XXO tika ieviests 2018. gadā)
—
XO minimālās novecošanas izmaiņas, kas 2018. gadā tika pagarinātas no 6 līdz 10 gadiem, pastāvīgi ietekmē zīmolus, kas pārvalda turpmāko ražošanu un etiķešu kopiju. Jebkurai etiķetei ar XO apzīmējumu tagad ir jāatspoguļo produkts, kura jaunākā sastāvdaļa ir vismaz 10 gadus veca. Zīmoliem ar esošiem etiķešu mākslas darbiem, kas izstrādāti pirms 2018. gada, pirms etiķešu drukas atkārtotas pasūtīšanas ir jāpārliecinās, ka viņu pašreizējais produkts atbilst atjauninātajam standartam.
Ģeogrāfiskie apakšapzīmējumi
Uz etiķetēm var tikt izmantoti seši ģeogrāfiskie apakšapzīmējumi konjaka AOC ietvaros: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois un Bois Ordinaires. 'Fine Champagne' var izmantot, ja maisījums ir tikai Grande un Petite Champagne ar vismaz 50% Grande Champagne. Šie apakšapzīmējumi nav obligāti, bet, ja tie tiek izmantoti, tiem jābūt precīziem un pārbaudāmiem.
Armanjaks
Armagnac ievēro līdzīgu AOC struktūru ar saviem apakšnosaukumiem (Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze, Haut-Armagnac) un savu kvalitātes apzīmējumu sistēmu. Galvenā atšķirība: Armanjakā tradicionāli tiek izmantota kolonnas destilācija (armanjaka stila alembic), nevis destilācija katlā, un armanjaka datējums — viena gada izteiksmes — ir atšķirīgas kategorijas daļa, ko konjaks neatļauj saskaņā ar AOC noteikumiem.
4. Īru viskijs: kategoriju definīcijas un izcelsmes prasības
Īru viskijs ir ĢIN, kas reģistrēta saskaņā ar ES 2019/787, ko reglamentē 1980. gada Īrijas viskija likums un Īru viskija tehniskā dokumentācija, ko izstrādājusi Īrijas viskija asociācija un ko atzinusi Īrijas valdība. Īru viskijam jābūt destilētam un izturētam Īrijas salā, kas nozīmē, ka gan Īrijas Republika, gan Ziemeļīrija ir kvalificējamas kā ražošanas vietas.
Īru viskija kategorijas
Tehniskajā dokumentācijā ir noteiktas četras īru viskija kategorijas ar atšķirīgām ražošanas prasībām:
Īru iesala viskijs: pilnībā izgatavots no iesala miežiem, destilēts katlā, izturēts vismaz 3 gadus koka mucās Īrijas salā
Irish Pot Still Viskijs: izgatavots no iesala un neiesalu miežu misas (vismaz 30% no katra), destilēts katlā – šī ir visizteiktākā īru kategorija, kas vēsturiski ir unikāla Īrijai.
Īru graudu viskijs: galvenokārt izgatavots no neiesalu graudaugiem, ko parasti ražo kolonnā.
Īru sajauktais viskijs: divu vai vairāku iepriekš minēto kategoriju maisījums; dominējošais un visvairāk eksportētais īru viskija stils pasaulē
Ietekme uz iepakojumu: kategorijas nosaukumam, kas redzams uz etiķetes, precīzi jāatspoguļo produkta ražošanas metode. Produkts, kas izgatavots no neiesalu miežiem katlā, joprojām tiek kvalificēts kā Irish Pot Still Whisky — augstākās kvalitātes apzīmējums, un uz etiķetes tas jāatspoguļo. Nepareiza Pot Still Whisky marķēšana kā iesala viskija vai otrādi ir normatīvo aktu pārkāpums.
Minimālais ABV: 40% tilpuma visām īru viskija kategorijām. Visām kategorijām ir nepieciešama vismaz 3 gadu izturēšana koka mucās — nav apakškategorijas, kas būtu līdzvērtīga Skotijas prasībai, ka mucai jābūt ozolkokam, bet koka mucas praksē nozīmē ozolu.
5. Burbona un Tenesī viskijs: divpusējā ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu atzīšana ES
Burbona viskijs un Tenesī viskijs ir atzīti par Amerikas Savienoto Valstu ģeogrāfiskās izcelsmes norādēm ES saskaņā ar ES 2019/787 III pielikumu saskaņā ar ES un ASV nolīgumu par vīna un stipro alkoholisko dzērienu tirdzniecību. Šī divpusējā atzīšana nozīmē, ka abas kategorijas saņem ĢIN līdzvērtīgu aizsardzību ES: nosaukumus nevar izmantot izstrādājumos, kas neatbilst ASV noteiktajām ražošanas specifikācijām.
Burbona viskijs: galvenās prasības ES tirgus marķēšanai
Izcelsme: Jāražo Amerikas Savienotajās Valstīs (vēsturiski saistīta ar Kentuki, bet nav juridiski ierobežota ar to — jebkurš ASV štats var ražot Burbonu)
Graudu sastāvs: Raudzēta vismaz 51% kukurūzas misa
Destilācija: Destilēts līdz ne vairāk kā 160 proves (80% ABV); iekļuva mucā ar ne vairāk kā 125 pierādījumiem (62,5% ABV)
Novecošana: izturēta jaunos pārogļotā ozolkoka traukos; nav minimālā perioda burbonam (lai gan 'Straight Bourbon' ir nepieciešami vismaz 2 gadi)
Pudeļu pildīšanas stiprums: vismaz 40% ABV pārdošanai ES tirgū
Etiķete: 'Bourbon Whisky' vai 'Bourbon Whisky' (abas rakstības pieņemtas); ir skaidri jānorāda izcelsmes valsts (ASV).
Zīmoliem, kas importē burbonu un citus ASV stipros alkoholiskos dzērienus ES, ASV TTB prasību, ES 2019/787 kategoriju definīciju un divpusējā ĢIN nolīguma krustojums rada daudzslāņainu atbilstības ainu. Mūsu ceļvedis ir ieslēgts stipro alkoholisko dzērienu pudeļu eksporta atbilstība ASV un ES tirgiem aptver šo krustojumu sīkāk.
Tenesī viskijs
Tenesī viskijs ir atzīts atsevišķi no Burbona ES 2019/787 III pielikumā. Lai izmantotu apzīmējumu 'Tenesī viskijs', ir jāizpilda definējošais raksturlielums — Linkolna apgabala process (destilāta filtrēšana caur kļavu kokogli pirms nogatavināšanas) un ģeogrāfiskā prasība (ražošana Tenesī). Tenesī viskijs, kas ir arī Straight Bourbon Whisky, var izmantot abus apzīmējumus uz etiķetes, ievērojot ASV TTB marķēšanas noteikumus primārajam tirgum.
6. Tekila un Mezcal: trešo valstu ĢIN saskaņā ar III pielikumu
Tekila un Mezcal ir atzītas par meksikāņu ĢIN ES saskaņā ar ES 2019/787 III pielikumu saskaņā ar ES un Meksikas globālo nolīgumu. Abas kategorijas ir sertificējušas Meksikas regulējošās iestādes, kuru dokumentācija ir nepieciešama importa un marķēšanas atbilstības procesa ietvaros.
Izcelsme: Jāražo norādītajās pašvaldībās piecos Meksikas štatos, galvenokārt Jalisco
Agave: Izgatavota tikai no Blue Weber agaves (Agave tequilana Weber azul)
ABV: 35–55 % tilp. vismaz 40 % tilpuma, kas parasti nepieciešami, lai nodrošinātu atbilstību ES stipro alkoholisko dzērienu kategorijai
CRT sertifikācijas numurs: uz pudeles ir jābūt CRT hologrāfiskajam zīmogam un sertifikācijas numuram; šī ir fiziska iepakojuma prasība, kas ir jāiekļauj etiķetes dizainā vai jāpiemēro kā atsevišķa aizzīmogošana
Tekilas kategorijas: Blanco (neizturēta vai līdz 2 mēnešiem), Joven/Gold (jaukta vai īslaicīgi izturēta), Reposado (no 2 mēnešiem līdz 1 gadam), Añejo (1–3 gadi), Extra Añejo (3+ gadi); kategorijai jābūt norādītai uz etiķetes
100% agave: ja produkts ir 100% Blue Weber agave (bez pievienotiem cukuriem), tas ir jānorāda uz etiķetes; jauktai tekilai (līdz 49% citu cukuru) šī deklarācija nav norādīta
Iepakošanas komandām: CRT hologrāfiskais zīmogs ir fizisks elements, kas ir jāintegrē etiķetes dizainā vai jāpiemēro kā virsdruka. Tās atrašanās vietu, minimālo izmēru un formātu nosaka CRT. Pirms etiķetes mākslas darbu pabeigšanas apstipriniet pašreizējās CRT prasības ar savu Meksikas ražotāju. Tirgus tendencēm un Tekilas iepakojuma dizaina apsvērumiem skatiet mūsu ceļvedi Tekilas pudeļu iepakošanas tendences.
Mezcal
Mezcal ir sertificējis COMERCAM (Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal). Atšķirībā no tekilas, kas ir izgatavota tikai no Blue Weber agaves, Mezcal var izgatavot no dažādām agaves sugām, un izmantotā suga ir jānorāda uz etiķetes. Uz etiķetes jānorāda arī Mezcal kategorijas (Joven, Reposado, Añejo, Extra Añejo) un ražošanas metodes kategorija (Artesanal, Ancestral). ES importa sūtījumiem ir jāpievieno COMERCAM sertifikācijas dokumentācija.
7. Citi aizsargāti ES GI stiprie alkoholiskie dzērieni: atsauces pārskats
Papildus galvenajām iepriekš minētajām kategorijām ES 2019/787 II pielikumā ir iekļauti vairāk nekā 240 ES izcelsmes stiprie alkoholiskie dzērieni ar ĢIN. Tālāk minētie ir vieni no komerciāli nozīmīgākajiem starptautiskajiem importētājiem:
GI Gars
Izcelsme
Atslēgas iepakojuma/etiķetes prasība
Kalvadoss
Normandija, Francija (AOC)
Apakšapzīmējumam (Calvados, Calvados Pays d'Auge, Calvados Domfrontais) jābūt precīzam; attiecas vecuma apzīmējumi (Vieux, VSOP, XO).
Grappa
Itālija (un Sanmarīno, Šveice-Itālijas kantons)
'Grappa' vārds ir aizsargāts; var būt reģionālais apakšapzīmējums; vienas šķirnes (monovitigno) deklarācijām jābūt precīzām
Brendijs de Heress
Heresa, Spānija
Jāveic Solera sistēmas novecošana Amerikas vai Eiropas ozolā; uz etiķetes jānorāda kvalitātes kategorija (Solera, Solera Reserva, Solera Gran Reserva).
Rhum Agricole Martinique
Martinika (Francijas aizjūras teritorija)
Izgatavots no svaigas cukurniedru sulas (nevis melases); AOC Martinikas apzīmējums; gada ražas deklarācijas ir atļautas un regulētas
Pisco
Peru un Čīle (divpusējā ES atzīšana)
Jādeklarē izcelsmes valsts; Peru un Čīlei ir atsevišķas un savstarpēji apstrīdētas ĢIN prasības — ES atzīst abas saskaņā ar atsevišķiem divpusējiem nolīgumiem
Stiprie alkoholiskie dzērieni ar kadiķa garšu / Džins
Dažādas ES un pasaules izcelsmes
Džina kategorijai ir īpašas definīcijas I pielikumā; standarta džinam nav vienas izcelsmes GI, bet London Gin un Destilētais džins ir aizsargāti stila apzīmējumi ar ražošanas prasībām
8. Praktiskais kontrolsaraksts GI stipro dzērienu iepakojumam
Izmantojiet šo kontrolsarakstu pirms pudeļu specifikāciju un etiķešu mākslas darbu pabeigšanas jebkurai GI kategorijas stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, kas paredzēti ES tirgum.
Pirms pudeļu instrumentu vai etiķešu drukāšanas pasūtīšanas
☐ Apstipriniet, ka jūsu produkts atbilst pilnai ražošanas specifikācijai norādītajai ĢIN kategorijai, nevis tikai vispārīgajai stipro alkoholisko dzērienu kategorijas definīcijai I pielikumā.
☐ Iegūstiet pašreizējās produkta specifikācijas savam GI no attiecīgās reģistrācijas iestādes (SWA Scotch, BNIC konjakam, CRT tekilai utt.)
☐ Apstipriniet atļautos un aizliegtos etiķešu deskriptorus saskaņā ar pašreizējo specifikāciju — ĢIN specifikācijas tiek periodiski atjauninātas
☐ Apstipriniet, vai jūsu ģeogrāfiskās izcelsmes norādei ir nepieciešama iepildīšana pudelēs avota vietā (Single Malt Scotch Whisky) vai ir atļauts lielapjoma eksports un galamērķa valsts iepildīšana pudelēs.
Etiķetes kopiju apskats
☐ Kategorijas nosaukums tiek rādīts pilnā apjomā un atbilst GI kategorijai, kurai atbilst jūsu produkts
☐ Vecuma paziņojums (ja tiek izmantots) attiecas uz jaunāko komponentu un ir precīzs saskaņā ar ĢIN specifikāciju
☐ Ģeogrāfiskais apakšapzīmējums (konjaka apakšreģions, skotu viskija reģions utt.) ir precīzs un atbilstošs
☐ Kvalitātes līmeņa apzīmējums (VS/VSOP/XO konjakam, Solera/Solera Reserva Brandy de Jerez u.c.) precīzi atspoguļo produkta atbilstošo vecumu vai specifikāciju.
☐ Izcelsmes valsts ir skaidri norādīta, ja to pieprasa ĢIN specifikācija
☐ Sertifikācijas iestādes marķējumi ir pareizi novietoti (CRT zīmogs Tekilai, COMERCAM Mezcal)
☐ Nav aizliegtu terminu, maldinošu deskriptoru vai apgalvojumu, kas norāda uz GI līdzvērtīgu statusu produktam, kuram nav ĢIN
Importēšana un dokumentācija
☐ Trešo valstu ģeogrāfiskās izcelsmes norādēm (Tequila, Bourbon, Mezcal): importa dokumentācijā ir atsauce uz attiecīgo divpusējo ES nolīgumu un iekļauti sertifikācijas iestādes dokumenti.
☐ Etiķetes mākslas darbu pirms iespieddarbu izgatavošanas ir pārskatījis juridiskais pārstāvis vai pašas GI regulējošā iestāde — īpaši svarīgi attiecībā uz skotu viskiju un konjaku, kur ir aktīva izpilde.
☐ ES importētājs ir informēts par importētā produkta ĢIN īpašām marķēšanas prasībām un ievēro tās.
FAQ
Kas notiek, ja manā skotu viskija etiķetē tiek izmantots aizliegts deskriptors vai apgalvojums saskaņā ar skotu viskija noteikumiem?
2009. gada skotu viskija noteikumos, ko ieviesa SWA un Apvienotās Karalistes tirdzniecības standartu iestādes, ir ietverts definēts aizliegto terminu un maldinošu deskriptoru saraksts. Aizliegta vārda izmantošana uz etiķetes var novest pie tā, ka Apvienotās Karalistes un ES mazumtirgotāji produktu var atteikt iekļaut sarakstā, var rasties problēmas ar importētāja līgumiem un nopietnos gadījumos SWA var uzsākt tiesvedību. SWA aktīvi uzrauga tirgus sarakstus, un tai ir labi dokumentēta izpildes vēsture. Pirms drukas ražošanas uzsākšanas ir jāpārskata skotu viskija pudeļu un etiķešu noformējums, ņemot vērā pašreizējās SWA vadlīnijas — ideālā gadījumā to vajadzētu veikt juridiskajam pārstāvim, kurš pārzina SWA izpildes praksi. Tā kā etiķešu mākslas darbu izmaiņām pēc ražošanas cikla ir nepieciešama vai nu pārmarķēšana, vai jauna tirāža, neatbilstības konstatēšana projektēšanas stadijā ir ievērojami lētāka nekā tās labošana pēc ražošanas.
Kā Cognac XO minimālā vecuma izmaiņas ietekmē iepakojuma un etiķešu specifikācijas zīmoliem, kuriem joprojām ir krājumi pirms 2018. gada?
Konjaka AOC minimālais vecums XO apzīmējuma iegūšanai 2018. gadā tika pagarināts no 6 līdz 10 gadiem. Zīmoli, kas ražoja vai sajauca ar XO apzīmētu konjaku līdz 2018. gadam, izmantojot iepriekšējo 6 gadu minimumu, iespējams, pārvalda novecojošos krājumus atbilstoši jaunajam standartam. Praktiskā nozīme attiecībā uz iepakojumu ir tāda, ka jebkurai etiķetei, uz kuras pašlaik ir apzīmējums 'XO', tagad ir jāatspoguļo maisījums, kura jaunākā sastāvdaļa ir vismaz 10 gadus veca. Ja jūsu etiķetes dizains sākotnēji tika izveidots produktam, kas atbilst iepriekšējam 6 gadu standartam, pirms turpmāku tirāžu pasūtīšanas ir nepieciešama pilnīga etiķetes pārskatīšana un kopijas atjaunināšana. Pašu pudeles specifikāciju vecuma maiņa neietekmē — atkārtoti jānovērtē tikai etiķetes kopija un tās atbilstība pašreizējai AOC definīcijai.
Es importēju gan tekilu, gan meksikāņu agaves spirtu bez ĢI — kā rīkoties ar iepakojuma atšķirību?
Tekila un Mezcal ir aizsargātu kategoriju nosaukumi saskaņā ar ES 2019/787 III pielikumu. Meksikāņu agaves spirtam, kam nav CRT vai COMERCAM sertifikāta, kas nav ĢIN, ES tirdzniecībā nevar izmantot nevienu aizsargāto nosaukumu neatkarīgi no produkta līdzības ražošanas vai organoleptiskā ziņā. Produkta bez ĢIN tirdzniecības nosaukumā ir jāizmanto vispārīgs deskriptors, piemēram, 'agaves spirts' vai 'destilado de agave'. Iepakojuma atšķirības ir būtiskas etiķetes kopijas līmenī: aizsargātajam nosaukumam, izcelsmes valsts deklarācijai un jebkuram sertifikācijas zīmogam ir jābūt uz produkta ar ĢIN, bet uz produkta, kas nav ĢIN, tā nav. Jauktiem agaves produktu sūtījumiem ar ĢIN un bez ĢIN ir skaidri jānodala etiķetes, jo nepareiza marķēšana — pat netīša — ir izpildes risks saskaņā ar ES ĢIN aizsardzības tiesību aktiem.
Vai varu izmantot vecuma norādi uz jaukta skotu viskija, ja tikai daži viskija komponenti atbilst norādītajam vecumam?
Nē. 2009. gada skotu viskija noteikumi nosaka, ka jebkurā vecuma paziņojumā uz jauktā skotu viskija ir jāattiecas uz jaunākā viskija vecumu maisījumā. Jauktajā produktā, uz kura norādīts '12 gadi' vecuma paziņojums, drīkst būt tikai 12 gadus vai vairāk veci viskiji — vecāka viskija īpatsvars maisījumā prasību nemaina. Ja zīmols vēlas paziņot par raksturu, ko sniedz vecāku komponentu viskiji, to var izdarīt, izmantojot neobligātu deskriptora tekstu, kas nav oficiāls paziņojums par vecumu, taču šāda kopija ir rūpīgi jāformulē un jāpārskata saskaņā ar SWA norādījumiem, lai izvairītos no vecuma, kuram viss maisījums neatbilst. Tas pats jaunākā komponenta noteikums attiecas uz visām piecām skotu viskija kategorijām.
Izmaiņas ĢIN noteikumos — apsteidziet ietekmi uz iepakojumu
GI produkta specifikācijas nav statiskas. SWA atjaunina savus marķēšanas norādījumus, Cognac's BNIC pielāgo kvalitātes līmeņu definīcijas, CRT pārskata savas zīmoga un sertifikācijas prasības, un jaunie divpusējie nolīgumi ES aizsardzībā ievieš papildu ĢIN kategorijas. Kad notiek šie atjauninājumi, zīmoliem ar esošām pudeļu un etiķešu specifikācijām ir jānovērtē iepakojuma ietekme pirms nākamās ražošanas, nevis pēc fakta.
HUIHE piegādā stiklu zīmoliem Scotch, Cognac, Irish Whisky, Tequila, Mezcal un citās GI kategorijās ES un Apvienotās Karalistes tirgus izplatīšanai. Kad tiek atjaunināti GI iepakojuma noteikumi, kas ietekmē mūsu klientu pudeļu vai etiķešu specifikācijas, mēs par to ziņojam tieši attiecīgajiem kontiem.
Pastāstiet mums, ar kurām GI kategorijām strādājat. Mēs iekļausim jūs savos normatīvo aktu atjauninājumu paziņojumos, kad izmaiņas attiecas uz jūsu iepakojumu, un mēs varam apstiprināt pašreizējo atbilstības dokumentāciju, kas pieejama jūsu pudeles specifikācijai:
Makss ir pavadījis vairāk nekā 15 gadus stipro alkoholisko dzērienu pudeļu dizaina un B2B stikla iepakojuma piegādes krustpunktā, tieši strādājot ar spirta rūpnīcām, zīmolu īpašniekiem un stikla ražotājiem visā Eiropā un Āzijā. Ar padziļinātām zināšanām par augstākās kvalitātes stipro alkoholisko dzērienu pudeļu ražošanu — no veidņu dizaina un stikla svara specifikācijām līdz pārklājuma un aizdares savietojamībai — Max piedāvā pircēja perspektīvu, kuras pamatā ir reāla pieredze piegādes ķēdē.