Y rheswm pam mae gwinoedd yn dod mewn gwahanol boteli yn draddodiad mor hen â gwin ei hun. Os edrychwch ar winoedd o Ewrop (yn hytrach na'r Unol Daleithiau), mae'r rhan fwyaf wedi'u henwi ar ôl y pentref neu'r rhanbarth y maent yn dod ohono yn hytrach na'r math o rawnwin. Enw’r pentref hwnnw (Burgundy, Bordeaux, Champagne, Chianti) yw enw brand y gwin, ac mae siâp y botel yn rhan o’r brandio sy’n gwahanu’r gwin hwnnw oddi wrth gynifer o rai eraill ledled y byd.
Yn ogystal â'u siâp, mae poteli gwin yn dod mewn gwahanol feintiau a lliwiau - ac nid dim ond am resymau esthetig. Mae'r ffurfiau poteli mwyaf cyffredin yn rhan o draddodiad hir a sefydlwyd mewn rhanbarthau gwin hanesyddol ac wedi'u lledaenu ledled y byd nes iddynt ddod yn rhan o iaith bob dydd gwin. Os gallwch chi gracio'r cod, gall y siâp ddarparu cliwiau syfrdanol am yr hyn rydych chi ar fin ei flasu. Dyma'r chwe siâp poteli gwin mwyaf tebygol y byddwch chi'n dod ar eu traws.
Yn frodorol i ranbarth Bordeaux yn Ffrainc, dyma'r botel win fwyaf poblogaidd yn y byd. Mae gwinoedd Bordeaux yn cael eu potelu mewn siâp silindrog gydag ochrau syth ac ysgwydd uchel. Y gwin Bordeaux mwyaf poblogaidd yw'r cyfuniad Cabernet Sauvignon / Merlot, ond fe welwch y mwyafrif o winoedd yn cael eu gwerthu yn y math hwn o botel.
Mae'r poteli hyn yn cael eu gwneud yn fwy trwchus ac yn drymach i wrthsefyll pwysau uchel a dofi'r swigod hyfryd hynny. Mae gan boteli gwydr gwin pefriog gorff ychydig ar lethr a gwaelod ceugrwm dwfn, a elwir yn 'bunt', sy'n ychwanegu cryfder i'r botel. Mae'r gwinoedd dathlu hyn fel arfer yn wyrdd i amddiffyn y vintages hŷn rhag yr haul, ond yn ddiweddar, rydym wedi bod yn gweld llawer o rosés pefriol mewn poteli clir i ddangos eu lliwiau hudolus.
Potel win iâ
Mae gwinoedd iâ cryf a drud fel arfer yn cael eu gweini mewn cynwysyddion tal, tenau sy'n hanner cynhwysedd potel reolaidd. Mae'r siâp main yn darparu ychydig o geinder ar ddiwedd pryd o fwyd, tra bod y maint llai yn gyson â'r gwydrau bach lle mae pwdinau a gwinoedd rhew yn cael eu mwynhau fel arfer.
Potel win port
Gallwch ddod o hyd i borthladd, sieri, Madeira, a gwinoedd cyfnerthedig eraill yn y brif botel. Mae poteli porthladd yn debyg i boteli Bordeaux gan eu bod yn ysgwyddau uchel ac yn gain. Fodd bynnag, mae un gwahaniaeth mawr rhyngddynt: Mae gan boteli porthladd fwlb ar ben y botel a ddefnyddir i ddal gwaddod yn ystod y tywalltiad - mae hyn yn cael ei wneud trwy heneiddio.
Potel win Alsace
Mae'r poteli hyn, a elwir hefyd yn boteli Germanaidd, yn dalach ac yn deneuach na mathau eraill o boteli, gydag ysgwyddau ychydig ar lethr. Y prif rawnwin a gynhwysir mewn poteli Alsace yw Riesling. Mae poteli sy'n cynnwys Riesling Ffrengig fel arfer yn lliw brown, tra bod poteli sy'n cynnwys Riesling Almaeneg fel arfer yn wyrdd.
Beth yw maint poteli gwin?
Hollti neu Piccolo: 187.5ml
Hanner neu Demi: 375ml
Jennie: 500ml
Safon: 750ml
Magnum: 1.5L
Magnum dwbl: 3L
Lliwiau poteli gwin
Daw poteli gwin mewn amrywiaeth o liwiau, ond y rhai mwyaf cyffredin yw gwyrdd, brown, a chlir. Yn draddodiadol, defnyddir poteli gwyrdd tywyll ar gyfer gwinoedd coch, tra bod poteli lliw ambr fel arfer yn cael eu defnyddio ar gyfer gwinoedd gwyn melys. Defnyddir poteli gwyrdd ysgafn fel arfer ar gyfer gwinoedd gwyn sych. Defnyddir poteli gwyrdd tywyll i ganolig ar gyfer Champagne fel amddiffyniad rhag elfennau niweidiol.
Dewch o hyd i'r Poteli Gwin Perffaith
Beth bynnag fo'ch dewis, bydd ein mathau o boteli yn ategu eich gwinoedd coch, gwyn neu rosé arbenigol. Os na allwch ddod o hyd i'r hyn yr ydych yn chwilio amdano, cysylltwch â ni am help!
