הסיבה שהיינות מגיעים בבקבוקים שונים היא מסורת עתיקה כמו היין עצמו. אם מסתכלים על יינות מאירופה (בניגוד לארה'ב), רובם נקראים על שם הכפר או האזור ממנו הם מגיעים ולא על שם סוג הענב. שמו של הכפר ההוא (בורגונדי, בורדו, שמפניה, קיאנטי) הוא שם המותג של היין, וצורת הבקבוק היא חלק מהמיתוג שמפריד בין היין הזה לבין כל כך הרבה אחרים ברחבי העולם.
בנוסף לצורתם, בקבוקי יין מגיעים בגדלים ובצבעים שונים – ולא רק מסיבות אסתטיות. צורות הבקבוק הנפוצות ביותר הן חלק ממסורת ארוכה שהתבססה באזורי יין היסטוריים והתפשטה ברחבי העולם עד שהפכו לחלק משפת היין היומיומית. אם אתה יכול לפצח את הקוד, הצורה יכולה לספק למעשה רמזים מגרים לגבי מה שאתה עומד לטעום. להלן שש צורות בקבוק היין הסבירות ביותר שתתקלו בהן.
יליד מחוז בורדו בצרפת, זהו בקבוק היין הפופולרי ביותר בעולם. יינות בורדו מבוקבקים בצורה גלילית עם דפנות ישרות וכתף גבוהה. יין בורדו הפופולרי ביותר הוא בלנד קברנה סוביניון/מרלו, אך תמצאו את רוב היינות הנמכרים בבקבוקים מסוג זה.
הופק במאה ה-19 במחוז בורגונדי בצרפת. ה בקבוק זכוכית בורדו משמש לרוב עבור שרדונה, אך גם עבור סוביניון בלאן ופינו נואר. יש לו צוואר ארוך יותר מאשר בקבוק בורדו וכתף משופעת ייחודית המעניקה לו מראה חרוטי.
בקבוקים אלה עשויים עבים וכבדים יותר כדי לעמוד בלחץ גבוה ולאלף את הבועות המענגות הללו. לבקבוקי זכוכית יין מבעבע יש גוף משופע מעט ותחתית קעורה עמוקה, המכונה 'פונט', מה שמוסיף חוזק לבקבוק. היינות החגיגיים האלה הם בדרך כלל ירוקים כדי להגן על הבצירים הישנים יותר מהשמש, אבל לאחרונה, ראינו הרבה רוז'ים נוצצים בבקבוקים שקופים כדי להראות את הצבעים המפתים שלהם.
בקבוק יין קרח
יינות קרח חזקים ויקרים מוגשים בדרך כלל במיכלים גבוהים ודקים שנפחם חצי מבקבוק רגיל. הצורה הדקה מספקת מעט אלגנטיות בסוף הארוחה, בעוד שהגודל הקטן יותר תואם את הכוסות הקטנות שבהן נהנים בדרך כלל מקינוחים ויינות קרים.
בקבוק יין פורט
אתה יכול למצוא יינות פורט, שרי, מדיירה ויינות מועשרים אחרים בבקבוק הראשי. בקבוקי פורט דומים לבקבוקי בורדו בכך שהם בעלי כתפיים גבוהות ואלגנטיות. עם זאת, יש הבדל אחד גדול ביניהם: לבקבוקי פורט יש נורה בחלק העליון של הבקבוק המשמשת ללכידת משקעים בזמן ההזלפה - זה נעשה על ידי יישון.
בקבוק יין באלזס
בקבוקים אלו, הידועים גם כבקבוקים גרמניים, גבוהים ודקים יותר מסוגי בקבוקים אחרים, עם כתפיים משופעות מעט. הענב העיקרי הכלול בבקבוקי אלזס הוא ריזלינג. בקבוקים המכילים ריזלינג צרפתי הם בדרך כלל בצבע חום, בעוד שבקבוקים המכילים ריזלינג גרמני הם בדרך כלל ירוקים.
מה הגדלים של בקבוקי יין?
פיצול או פיקולו: 187.5 מ'ל
חצי או דמי: 375 מ'ל
ג'ני: 500 מ'ל
סטנדרטי: 750 מ'ל
מגנום: 1.5 ליטר
מגנום כפול: 3 ליטר
הצבעים של בקבוקי היין
בקבוקי יין מגיעים במגוון צבעים, אך הנפוצים ביותר הם ירוק, חום ושקוף. באופן מסורתי, בקבוקים ירוקים כהים משמשים ליינות אדומים, בעוד בקבוקים בצבע ענבר משמשים בדרך כלל ליינות לבנים מתוקים. בקבוקים ירוקים בהירים משמשים בדרך כלל ליינות לבנים יבשים. בקבוקים ירוקים כהים עד בינוניים משמשים לשמפניה כהגנה מפני אלמנטים מזיקים.
מצא את בקבוקי היין המושלמים
לא משנה מה ההעדפה שלך, סוגי הבקבוקים שלנו ישלימו את היינות האדומים, הלבנים או הרוזה המיוחדים שלך. אם אתה לא מוצא את מה שאתה מחפש, פנה אלינו לעזרה!
