ทำไมขวดไวน์ถึงมีรูปร่างต่างกัน?

เหตุผลที่ไวน์มาในขวดต่างกันนั้นเป็นประเพณีที่เก่าแก่พอๆ กับไวน์นั่นเอง หากคุณดูไวน์จากยุโรป (ตรงข้ามกับสหรัฐอเมริกา) ส่วนใหญ่ตั้งชื่อตามหมู่บ้านหรือภูมิภาคที่มาจากมากกว่าประเภทขององุ่น ชื่อของหมู่บ้านนั้น (เบอร์กันดี, บอร์กโดซ์, แชมเปญ, เคียนติ) คือชื่อแบรนด์ของไวน์ และรูปทรงของขวดเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างแบรนด์ที่แยกไวน์นั้นออกจากไวน์อื่นๆ อีกมากมายทั่วโลก

นอกจากรูปร่างของพวกเขาแล้ว ขวดไวน์ มีหลายขนาดและสี ไม่ใช่แค่เพื่อความสวยงามเท่านั้น รูปแบบขวดที่พบมากที่สุดเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีอันยาวนานที่ก่อตั้งขึ้นในภูมิภาคไวน์ที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ และแพร่กระจายไปทั่วโลกจนกระทั่งกลายมาเป็นส่วนหนึ่งของภาษาไวน์ในชีวิตประจำวัน หากคุณสามารถถอดรหัสรหัสได้ รูปร่างดังกล่าวสามารถให้ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกำลังจะได้ลิ้มลองได้ ต่อไปนี้คือรูปทรงขวดไวน์ 6 แบบที่คุณจะพบมากที่สุด

6 ประเภทขวดไวน์ทั่วไป

ขวดไวน์บอร์โดซ์

มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคบอร์กโดซ์ของประเทศฝรั่งเศส เป็นขวดไวน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ไวน์บอร์กโดซ์บรรจุขวดในรูปทรงทรงกระบอกที่มีด้านตรงและมีไหล่สูง ไวน์บอร์กโดซ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือไวน์ผสม Cabernet Sauvignon/Merlot แต่คุณจะพบว่าไวน์ส่วนใหญ่ขายในขวดประเภทนี้

ขวดไวน์เบอร์กันดี

ผลิตในศตวรรษที่ 19 ในภูมิภาคเบอร์กันดีของประเทศฝรั่งเศส ที่ ขวดแก้วเบอร์กันดี มักใช้กับชาร์ดอนเนย์ แต่ก็ใช้กับไวน์ Sauvignon Blanc และ Pinot Noir ด้วยเช่นกัน มีคอที่ยาวกว่าขวดบอร์กโดซ์และมีไหล่ลาดเอียงที่โดดเด่นซึ่งทำให้มีลักษณะเป็นรูปกรวย

สปาร์คกลิ้งไวน์/ขวดแชมเปญ

ขวดเหล่านี้ถูกทำให้หนาขึ้นและหนักขึ้นเพื่อทนต่อแรงดันสูงและช่วยให้ฟองที่สวยงามเหล่านั้นเชื่องได้ ขวดแก้วสปาร์กลิ้งไวน์ มีลำตัวที่ลาดเอียงเล็กน้อยและก้นขวดเว้าลึก เรียกว่า 'ถ่อ' ซึ่งเพิ่มความแข็งแรงให้กับขวด ไวน์สำหรับเฉลิมฉลองเหล่านี้มักจะเป็นสีเขียวเพื่อปกป้องไวน์วินเทจรุ่นเก่าจากแสงแดด แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ เราได้เห็นดอกกุหลาบประกายแวววาวจำนวนมากในขวดใสเพื่อแสดงสีสันที่น่าดึงดูด

ขวดไวน์น้ำแข็ง

ไวน์น้ำแข็งที่เข้มข้นและมีราคาแพงมักจะเสิร์ฟในภาชนะทรงสูงและบางซึ่งมีความจุเพียงครึ่งหนึ่งของขวดปกติ รูปร่างเพรียวบางช่วยให้ดูหรูหราเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหาร ในขณะที่ขนาดที่เล็กกว่าจะสอดคล้องกับแก้วใบเล็กที่มักจะรับประทานของหวานและไวน์เย็น

ขวดไวน์พอร์ต

คุณสามารถหาพอร์ต เชอร์รี่ มาเดรา และไวน์เสริมอื่นๆ ได้ในขวดหลัก ขวดพอร์ตมีความคล้ายคลึงกับขวดบอร์โดซ์ตรงที่มีไหล่สูงและหรูหรา อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างที่สำคัญประการหนึ่งระหว่างขวดเหล่านี้: ขวดพอร์ตจะมีหลอดไฟที่ด้านบนของขวดซึ่งใช้ดักจับตะกอนระหว่างการแยกสาร - ซึ่งเกิดจากการบ่ม

ขวดไวน์อาลซัส

ขวดเหล่านี้หรือที่รู้จักกันในชื่อขวดแบบดั้งเดิม มีลักษณะสูงและบางกว่าขวดประเภทอื่นๆ โดยมีไหล่ลาดเอียงเล็กน้อย องุ่นหลักในขวด Alsace คือ Riesling ขวดที่บรรจุเฟรนช์รีสลิงมักมีสีน้ำตาล ในขณะที่ขวดที่บรรจุรีสลิงเยอรมันมักมีสีเขียว

ขวดไวน์มีขนาดเท่าไร?

• แยกหรือพิคโคโล: 187.5ml
  

• ครึ่งหรือเดมิ: 375ml

• เจนนี่: 500ml
  

• มาตรฐาน: 750มล

• แม็กนั่ม: 1.5L

• ดับเบิลแม็กนั่ม: 3L
  

สีของขวดไวน์

ขวดไวน์มีหลายสี แต่ส่วนใหญ่จะเป็นสีเขียว สีน้ำตาล และสีใส โดยปกติแล้วขวดสีเขียวเข้มจะใช้สำหรับไวน์แดง ในขณะที่ขวดสีเหลืองอำพันมักจะใช้สำหรับไวน์ขาวที่มีรสหวาน ขวดสีเขียวอ่อนมักใช้สำหรับไวน์ขาวแบบแห้ง ขวดสีเขียวเข้มถึงปานกลางใช้สำหรับแชมเปญเพื่อป้องกันองค์ประกอบที่เป็นอันตราย

ค้นหาขวดไวน์ที่สมบูรณ์แบบ

ไม่ว่าคุณจะชอบอะไร ประเภทขวดของเราจะเติมเต็มไวน์แดง สีขาว หรือไวน์โรเซ่แบบพิเศษของคุณ หากคุณไม่พบสิ่งที่คุณกำลังมองหา ติดต่อเรา เพื่อขอความช่วยเหลือ!