Faint ydych chi'n ei wybod am boteli siampên?
Hanes Potel Siampên
Mae datblygiad y botel siampên bob amser wedi chwarae rhan hynod bwysig yn hanes hir siampên.
Ar ddiwedd y bedwaredd ganrif ar bymtheg, pan ddaeth bragu siampên yn boblogaidd, roedd y botel siampên fregus yn “faen tramgwydd” i fasnachwyr siampên. Ar y naill law, roedd hyn oherwydd bod ansawdd y poteli gwin gwydr a gynhyrchwyd gan weithdai gwydr preifat yn anodd ei warantu, ac ar y llaw arall, roedd hefyd oherwydd nad oedd y tyfwyr gwin eto wedi deall rheolau trin swigen yn llawn, a oedd yn gwneud y gyfradd ffrwydrad o boteli siampên yn y seler win yn uchel iawn. Bydd degfed rhan o siampên yn disgyn yn ddarnau yn y seler.
Ers ail hanner y bedwaredd ganrif ar bymtheg, mae cynhyrchu poteli siampên wedi datblygu'n raddol o weithdai llaw i lled-fecanyddol, sydd hefyd yn darparu'r posibilrwydd o ymddangosiad safonau unedig. Hyd yn hyn, mae cynhyrchu poteli siampên wedi'i fecaneiddio 100% yn llawn, ac mae'r gyfradd poteli wedi torri wedi gostwng i un o bob deg mil. Rhaid i'r poteli siampên a ddefnyddir heddiw fodloni gofynion unedig cymdeithas safonol Ffrainc Grŵp Afnor, gan gynnwys cynhwysedd, cyfaint, ceg botel, cyfyngiadau defnydd, lliw, ac ati.
Poteli Siampên
Er bod mwy na dwsin o fanylebau ar gyfer poteli siampên, mae'r gyfraith yn dal i nodi rhai safonau unffurf i hwyluso gweithrediadau mecanyddol dilynol, megis uchder, pwysau a gwrthiant pwysau'r botel.
#botel yn uchel
Yn ôl y gyfraith, uchder potel siampên safonol 750ml yw 30 cm. I'w roi yn syml, uchder potel safonol Bordeaux yw 28.8 cm, ac mae'r botel siampên 1.2 cm yn uwch nag ef. Nid yw uchder yr hanner botel wedi'i rannu'n ddau yn syml, ei uchder swyddogol yw 24.35 cm.
#diamedr
Yn gyffredinol, diamedr uchaf potel siampên safonol yw 8.7cm. Felly, mae'r blwch ewyn a ddefnyddir wrth bacio siampên hefyd yn fath arbennig. Rydym hefyd yn aml yn dod ar draws poteli gwin siâp afreolaidd, a all hyd yn oed fod yn fwy na 10cm mewn diamedr.
Mae rhai windai eisiau sefyll allan o'r dorf o winoedd siâp potel cyffredin, mae rhai windai eisiau defnyddio siapiau arbennig i goffáu gwinoedd arbennig, ac mae rhai windai wedi gwneud cais am batentau ar gyfer siapiau potel arbennig.
# pwysau i wrthsefyll
Gwyddom i gyd fod y pwysau mewn potel o siampên tua 5-6 atmosffer, tra bod y tu mewn i deiar car cyffredinol yn ddim ond 2-3 atmosffer.
O ystyried y gwahaniaethau tymheredd a all fodoli mewn gwahanol amgylcheddau o botelu i fyrddau defnyddwyr, er enghraifft, mae angen i geg y botel wrthsefyll y tymheredd isel o -27 ° C pan fydd y peiriant yn tynnu slag, a'r gwrthdrawiadau posibl wrth gludo a thrin, mae'r gyfraith yn nodi bod yn rhaid i boteli siampên allu gwrthsefyll O leiaf 20 atmosffer.
Beth yw'r cysyniad o 20 atmosffer? Yn syml, pan fydd bod dynol yn plymio'n rhydd i ddyfnder o 170 metr heb offer arbennig, y pwysau y mae'n ei ddioddef yw 17 atmosffer. Ac mae'r pwysau atmosfferig y gall y botel siampên ei wrthsefyll yn gryfach na therfyn deifio rhydd dynol, sy'n ddigon i brofi pa mor gryf yw'r botel siampên yr ymchwiliwyd iddi gan dechnoleg fodern.
#pwysau
Os ydych chi fel arfer yn hoff o win, fe welwch yn bendant fod poteli siampên yn llawer mwy trwchus na photeli gwin cyffredin. Yn gyffredinol, mae pwysau net potel win arferol tua 450g, tra bod pwysau potel siampên ddwywaith hynny, hyd at 900g! Wedi'r cyfan, dim ond digon trwchus all warantu pwysedd aer mor gryf.
Fodd bynnag, gyda gwelliant technoleg ac ystyriaeth pawb o ddatblygiad cynaliadwy, mae poteli siampên heddiw yn mynd yn ysgafnach ac yn ysgafnach. Ers 2009, mae rhai masnachwyr gwydr a masnachwyr gwin wedi lansio 835g o boteli gwin ar y cyd. Gellir dweud bod masnachwyr poteli yn y rhanbarth Champagne yn cynrychioli uchder newydd i weithgynhyrchwyr poteli gwydr byd-eang.
Sawl maint o boteli siampên sydd yna?
O botel mini 20cl i botel jumbo 30l, mae yna 15 maint potel swyddogol yn y byd siampên, a dyma'r unig win AOC sy'n gallu defnyddio cymaint o feintiau. Yn eu plith, y mathau mwyaf clasurol o boteli yw 750ml Bouteille a 1.5l Magnum.
Yn awyddus i lansio poteli mawr o Armand de Brignac Spades A Champagne, wrth ddathlu 10 mlynedd ers y gwindy yn 2015, lansiodd yn arbennig botel 37.5 L Titan, sy'n cyfateb i 50 potel safonol o siampên, gan ei gwneud y botel mwyaf yn y byd hyd yn hyn. siampên.
Ond mae pobl Champagne hefyd wedi dyfeisio rhai poteli all-fawr prin, wedi'u cynllunio ar gyfer achlysuron arbennig. Mae enwau rhai poteli gallu mawr yn ymddangos yn gymhleth, oherwydd mae'r mwyafrif ohonyn nhw wedi'u cymryd o enwau pobl yn y Beibl.
