يمكن تصنيف المشروبات الروحية وفقًا لمعايير التصنيف المختلفة.
يتم تصنيف المشروبات الروحية وفقًا لتوقيت الشرب، بما في ذلك النبيذ فاتح للشهية (فاتح للشهية)، ونبيذ المائدة، ونبيذ ما بعد العشاء، ونبيذ الشرب الخاص؛ مصنفة حسب محتوى الكحول، هناك النبيذ منخفض الكحول، والنبيذ المعتدل، والمشروبات الكحولية. نقاط النبيذ على ارتفاعات عالية. وتقسيمها حسب طبيعة النبيذ يمكن تصنيفها إلى ثلاث فئات:
1. النبيذ المخمر، بما في ذلك النبيذ والبيرة ونبيذ الأرز ونبيذ الفاكهة، الخ.
2. الكحول المقطر، بما في ذلك المشروبات الكحولية الصينية، والبراندي الفرنسي، والويسكي، والجين الهولندي، والفودكا، والروم، والتكيلا.
3. الكحول المعاد تصنيعه المكرر والشامل، بما في ذلك الجين الإنجليزي، والمسكرات، والخمر (الأفسنتين)، والنبيذ المر (المر)، والنبيذ الطبي، وما إلى ذلك.
وفقًا للمواد الخام المستخدمة في التصنيع، يمكن تقسيمها إلى براندي (براندي)، ويسكي (ويسكي) وروم (روم). البراندي مصنوع من العنب. إذا كان النبيذ المقطر مصنوعًا من فواكه أخرى، فسيتم إضافة اسم الفاكهة قبل البراندي، مثل براندي التفاح وبراندي الكرز وبراندي الكمثرى وما إلى ذلك.
في الوقت الحاضر، من المعتاد تقسيم المشروبات الروحية إلى ست فئات، وهي البراندي والويسكي والتكيلا والفودكا والروم والجن؛ بينما يشمل النبيذ منخفض الكحول النبيذ وأنواع نبيذ الفاكهة المختلفة.
البراندي نشأ في فرنسا وهو نبيذ يُصنع عن طريق تقطير النبيذ مرة أخرى. يتم إنتاج البراندي في جميع أنحاء العالم، ولكن أفضل براندي العنب هو الكونياك. عند تعبئة البراندي وبيعه، تُستخدم الرموز التالية للإشارة إلى عمر التخزين: ★ يعني 3 سنوات؛ ★★ يعني 4 سنوات؛ VO يعني 10-12 سنة؛ VSO يعني 12-20 سنة؛ VSOP يعني 20-30 سنة؛ XO يعني 50 سنة.
تنقسم بشكل أساسي إلى: سلسلة ريمي مارتن، سلسلة هينيسي، سلسلة مارتيل، سلسلة نابليون، سلسلة كامو.
الويسكي هو روح مقطرة. هناك نوعان: أحدهما ويسكي الشعير، مثل غلينليفت؛ والآخر هو الويسكي المخلوط، مثل شيفاس ريجال. الويسكي عبارة عن روح مقطرة تحتوي على نسبة كحول تبلغ 38%-48% (vIN)، ويمكن أن يصل أعلى تركيز إلى 70% (VN). عادة لا يتم شربه مع وجبات الطعام، ولكن يتم تذوقه في أوقات الفراغ.
وينقسم الويسكي إلى: ويسكي سكوتش (وينقسم الويسكي الاسكتلندي إلى: سلسلة ماكالان، سلسلة جلينفيديتش، سلسلة جوني ووكر، سلسلة بالانتين، سلسلة شيفاس ريجال، سلسلة جلينمورانجي، سلسلة ماتياس، الويسكي الأمريكي، الويسكي الكندي، الويسكي الأيرلندي.
لا يهم ما إذا كان الروم معتقًا أم لا، فالأمر يعتمد بشكل أساسي على مكان المنشأ. وهي مقسمة إلى نمطين: النوع الخفيف والنوع القوي. لون مشروب الروم الفاتح من الأصفر الفاتح إلى الأصفر الذهبي، ويتم إنتاجه بشكل رئيسي في بورتوريكو وكوبا؛ الرم القوي أصفر ذهبي ويمثله جامايكا.
نشأت الفودكا في روسيا ويتم تقطيرها من الحبوب مثل القمح والذرة والبطاطس. الفودكا صافية كالماء من الخارج، لكن لها قدرة تحمل قوية مثل البارود في عظامها. لا يكتسب قيمة بسبب 'التقدم في السن' لأنه يصبح أكثر نضجًا، حيث إنه كحول نقي تقريبًا.
يتم إنتاج الصبار في المكسيك، والمعروف أيضًا باسم روح المكسيك. لديها عبارة إعلانية شهيرة: الحياة مريرة، لكن التيكيلا الخاصة بك ليست كذلك. يبلغ محتوى الكحول في التكيلا حوالي 50٪ (VN)، والذي ينتمي إلى التقطير الثانوي. العلامات التجارية الشهيرة تشمل Crow Tequila.
يتم إنتاج الجين في هولندا بمحتوى كحول يتراوح بين 35-48% (V/V). ليس له تأثير إدرار البول والتخدير فحسب، بل له أيضًا تأثير الإثارة. ينقسم الجن عادة إلى فئتين: الجن على الطريقة الهولندية والجن على الطريقة الإنجليزية. يمكن تقسيم الجن إلى فئتين: الجن على الطريقة الهولندية والجن على الطريقة الإنجليزية. يتمتع الجن الجاف بنكهة أكثر من الجن الإنجليزي.
هناك عشرات الآلاف من أنواع المشروبات الروحية في جميع أنحاء العالم، كما تختلف المواد الخام المستخدمة في صنع المشروبات الروحية ومحتوى الكحول في المشروبات الروحية بشكل كبير. وفي الوقت نفسه، هناك أيضًا حاويات مختلفة للأرواح. إذا كنت تريد معرفة المزيد من زجاجات المشروبات الكحولية، فمرحبًا بك في تصفح صفحاتنا الأخرى، ولا تتردد في الاتصال بنا إذا كنت مهتمًا.
