Is féidir biotáillí a aicmiú de réir caighdeáin aicmithe éagsúla.
Aicmítear na Biotáille de réir uainiú an óil, lena n-áirítear fíon greadóg (greadóg), fíon boird, fíon iardinnéir agus fíon óil speisialta; rangaithe de réir an cion alcóil, tá fíon íseal-alcól, fíon measartha, agus deoch alcólach. Na pointí fíona ard-airde; roinnte de réir nádúr an fhíona, is féidir iad a rangú i dtrí chatagóir:
1. Fíon coipthe, lena n-áirítear fíon, beoir, fíon ríse agus fíon torthaí, etc.
2. Alcól driogtha, lena n-áirítear licéar Síneach, branda na Fraince, fuisce, gin Ollainnis, vodca, rum, agus tequila.
3. Alcól athmhonaraithe scagtha agus cuimsitheach, lena n-áirítear gin Béarla, licéar, vermouth (absinthe), fíon searbh (Searbh), fíon íocshláinte, etc.
De réir na n-amhábhar déantúsaíochta, is féidir é a roinnt ina bhranda (branda), fuisce (fuisce) agus rum (rum). Déantar branda ó fhíonchaora. Má dhéantar fíon driogtha ó thorthaí eile, cuirfear ainm na dtorthaí os comhair an bhranda, mar shampla branda úll, branda silíní, branda piorra agus mar sin de.
Faoi láthair, is gnách Biotáille a roinnt ina sé chatagóir, mar atá, brandy, whiskey, tequila, vodca, rum agus gin; agus folaíonn fíon íseal-alcól fíon agus fíonta torthaí éagsúla.
Tháinig branda sa Fhrainc agus is fíon é a dhéantar trí fhíon a dhriogadh arís. Táirgtear branda ar fud an domhain, ach is é Cognac an branda fíonchaor is fearr. Nuair a dhéantar coinneáil i mbuidéil agus nuair a dhíoltar é, úsáidtear na siombailí seo a leanas chun an aois stórála a chur in iúl: ★ ciallaíonn sé 3 bliana d'aois; ★ ★ ciallaíonn 4 bliana d'aois; Ciallaíonn VO 10-12 bliana d'aois; Ciallaíonn VSO 12-20 bliain d'aois; Ciallaíonn VSOP 20-30 bliain d'aois; Ciallaíonn XO 50 bliain d'aois.
Roinnte go príomha i: sraith Remy Martin, sraith Hennessy, sraith Martell, sraith Napoleon, sraith Camus.
Is spiorad driogtha é fuisce. Tá dhá chineál ann: fuisce eorna é ceann amháin, mar shampla Glenlivet; is uisce beatha cumaiscthe an ceann eile, mar Chivas Regal. Is biotáille driogtha é fuisce le cion alcóil 38% -48% (vIN), agus is féidir leis an tiúchan is airde a bhaint amach 70% (VN). De ghnáth ní óltar é le béilí, ach blaiseadh é ag fóillíocht.
Tá fuisce roinnte ina: fuisce na hAlban (roinntear fuisce na hAlban i: sraith Macallan; sraith Glenfiddich; sraith Johnnie Walker; sraith Ballantine; sraith Chivas Regal; sraith Glenmorangie; sraith Matthias, fuisce Meiriceánach, fuisce Cheanada, fuisce na hÉireann.
Is cuma an bhfuil an rum aois nó nach bhfuil, braitheann sé go príomha ar an áit tionscnaimh. Tá sé roinnte ina dhá stíl: cineál éadrom agus cineál láidir. Tá an rum solais buí éadrom go buí órga, a tháirgtear go príomha i Pórtó Ríce agus i gCúba; tá an rum láidir buí órga, arna ionadú ag Iamáice.
Tháinig vodca sa Rúis agus déantar é a dhriogadh ó ghráin mar chruithneacht, arbhar, agus prátaí. Tá vodca chomh soiléir leis an uisce ar an taobh amuigh, ach tá stamina láidir aige cosúil le púdar gunna ina chnámha. Ní ghnóthaíonn sé luach trí “aosú” de réir mar a éiríonn sé níos mellow, ós rud é go bhfuil sé beagnach alcól íon.
Táirgtear Agave i Meicsiceo, ar a dtugtar anam Mheicsiceo freisin. Tá líne fógraíochta cáiliúil aige: tá an saol searbh, ach níl do tequila. Tá cion alcóil tequila thart ar 50% (VN), a bhaineann le driogadh tánaisteach. I measc na mbrandaí aitheanta tá Crow Tequila.
Táirgtear gin san Ísiltír le cion alcóil 35-48% (V/V). Ní hamháin go bhfuil éifeacht diuresis agus ainéistéise aige, ach tá éifeacht spleodar aige freisin. De ghnáth roinntear gin ina dhá chatagóir: gin de stíl na hÍsiltíre agus gin de stíl Bhéarla. Is féidir gin a roinnt ina dhá chatagóir: gin de stíl na hÍsiltíre agus gin de stíl Bhéarla. Tá an blas is mó de gin Béarla ag gin tirim.
Tá na mílte cineálacha Biotáille ar fud an domhain, agus tá éagsúlacht mhór sna hamhábhair a úsáidtear chun Biotáille a dhéanamh agus an t-ábhar alcóil atá i mBiotáille. Ag an am céanna, tá coimeádáin éagsúla ann freisin le haghaidh Biotáille. Más mian leat níos mó buidéil meisciúla a fháil, fáilte romhat chun ár leathanaigh eile a bhrabhsáil, agus bíodh leisce ort teagmháil a dhéanamh linn má tá suim agat ann.
