የመናፍስት ዓይነቶች ምንድናቸው?

መንፈሶች በተለያዩ የምደባ ደረጃዎች ሊመደቡ ይችላሉ።

መናፍስት በመጠጫው ጊዜ መሰረት ይከፋፈላሉ, አፕሪቲፍ ወይን (aperitif), የጠረጴዛ ወይን, ከእራት በኋላ ወይን እና ልዩ የመጠጥ ወይን; በአልኮሆል ይዘት መሰረት የሚመደቡት አነስተኛ አልኮሆል ወይን፣ መጠነኛ ወይን እና አልኮል መጠጦች አሉ። የከፍታ ወይን ጠጅ ነጥቦች; በወይኑ ተፈጥሮ የተከፋፈሉ በሦስት ምድቦች ሊከፈሉ ይችላሉ-

1. ወይን፣ ቢራ፣ ሩዝ ወይን እና ፍራፍሬ ወይን ወዘተን ጨምሮ የዳበረ ወይን።

2. የተጣራ አልኮሆል፣ የቻይና አረቄ፣ የፈረንሳይ ብራንዲ፣ ውስኪ፣ የደች ጂን፣ ቮድካ፣ ሮም እና ተኪላ ጨምሮ።

3. የተጣራ እና አጠቃላይ የተሻሻለ አልኮሆል፣ የእንግሊዘኛ ጂን፣ ሊኬር፣ ቬርማውዝ (አብሲንቴ)፣ መራራ ወይን (መራራ)፣ የመድኃኒት ወይን፣ ወዘተ.

እንደ ማምረቻው ጥሬ ዕቃዎች ብራንዲ (ብራንዲ), ዊስኪ (ውስኪ) እና ሮም (ሮም) ሊከፈል ይችላል. ብራንዲ የተሠራው ከወይን ፍሬ ነው። የተጣራ ወይን ከሌሎች ፍራፍሬዎች ከተሰራ, የፍራፍሬው ስም ከብራንዲው በፊት ይታከላል, ለምሳሌ ፖም ብራንዲ, ቼሪ ብራንዲ, ፒር ብራንዲ እና የመሳሰሉት.

በአሁኑ ጊዜ መናፍስትን በስድስት ምድቦች ማለትም ብራንዲ, ውስኪ, ተኪላ, ቮድካ, ሮም እና ጂን መከፋፈል የተለመደ ነው; ዝቅተኛ-አልኮሆል ወይን ወይን ወይን ወይን እና የተለያዩ የፍራፍሬ ወይን ያካትታል.

ብራንዲ የመጣው ከፈረንሳይ ነው እና ወይን እንደገና በማጣራት የተሰራ ወይን ነው. ብራንዲ በመላው ዓለም ይመረታል, ነገር ግን ምርጥ ጥራት ያለው ወይን ብራንዲ ኮኛክ ነው. ብራንዲ በታሸገ እና በሚሸጥበት ጊዜ የማከማቻ ዕድሜን ለማመልከት የሚከተሉት ምልክቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ: ★ 3 አመት ማለት ነው; ★★ ማለት 4 አመት; VO ማለት ከ10-12 አመት; ቪኤስኦ ማለት ከ12-20 አመት; ቪኤስኦፒ ማለት ከ20-30 አመት; XO ማለት 50 አመቱ ማለት ነው።

በዋናነት የተከፋፈለው፡ የሬሚ ማርቲን ተከታታይ፣ የሄኒሲ ተከታታይ፣ የማርቴል ተከታታይ፣ የናፖሊዮን ተከታታይ፣ የካምስ ተከታታይ።

ዊስኪ የተበጠበጠ መንፈስ ነው። ሁለት ዓይነት ዝርያዎች አሉ-አንደኛው የገብስ ዊስኪ ነው, ለምሳሌ ግሌንላይት; ሌላው እንደ ቺቫስ ሬጋል ያሉ የተቀላቀለ ውስኪ ነው። ዊስኪ ከ38-48% (VIN) የአልኮሆል ይዘት ያለው የተጣራ መንፈስ ሲሆን ከፍተኛው ትኩረት ደግሞ 70% (VN) ሊደርስ ይችላል። ብዙውን ጊዜ በምግብ አይጠጣም, ነገር ግን በትርፍ ጊዜ የሚጣፍጥ ነው.

ውስኪ የሚከፋፈለው፡ የስኮች ውስኪ (የስኮትች ውስኪ፡ ማካላን ተከታታይ፣ ግሌንፊዲች ተከታታይ፣ የጆኒ ዎከር ተከታታይ፣ የባላንታይን ተከታታይ፣ ቺቫስ ሬጋል ተከታታይ፣ ግሌንሞራንጊ ተከታታይ፣ የማቲያስ ተከታታይ፣ የአሜሪካ ዊስኪ፣ የካናዳ ውስኪ፣ የአየርላንድ ውስኪ።

ሩም ያረጀም ይሁን አይሁን ምንም ለውጥ አያመጣም፣ በዋናነት በትውልድ ቦታው ይወሰናል። በሁለት ቅጦች ይከፈላል-የብርሃን ዓይነት እና ጠንካራ ዓይነት. የብርሃን ሩም ከቀላል ቢጫ እስከ ወርቃማ ቢጫ ሲሆን በዋናነት በፖርቶ ሪኮ እና በኩባ ይመረታል; ጠንካራው ሮም በጃማይካ የተወከለው ወርቃማ ቢጫ ነው።

ቮድካ የመነጨው ከሩሲያ ሲሆን እንደ ስንዴ፣ በቆሎ እና ድንች ካሉ እህሎች ተበላሽቷል። ቮድካ እንደ ውጫዊ ውሃ ግልጽ ነው, ነገር ግን በአጥንቱ ውስጥ እንደ ባሩድ ጠንካራ ጥንካሬ አለው. ይበልጥ እየቀለለ ሲሄድ 'በእርጅና' ዋጋ አያገኝም፤ ምክንያቱም ንፁህ አልኮል ነው።

አጋቭ የሚመረተው በሜክሲኮ ሲሆን የሜክሲኮ ነፍስ በመባልም ይታወቃል። ዝነኛ የማስታወቂያ መስመር አለው፡ ህይወት መራራ ናት፡ ተኪላህ ግን አይደለም። የቴኳላ አልኮሆል ይዘት 50% (VN) አካባቢ ሲሆን ይህም የሁለተኛ ደረጃ ዳይሬሽን ነው። የታወቁ ብራንዶች Crow Tequila ያካትታሉ።

ጂን በኔዘርላንድ ውስጥ የሚመረተው ከ35-48% (V/V) የአልኮል ይዘት ያለው ነው። የ diuresis እና ማደንዘዣ ውጤት ብቻ ሳይሆን የደስታ ስሜትም አለው. ጂን ብዙውን ጊዜ በሁለት ምድቦች ይከፈላል-የደች-ስታይል ጂን እና የእንግሊዘኛ ጂን። ጂን በሁለት ምድቦች ሊከፈል ይችላል፡- የደች-ስታይል ጂን እና የእንግሊዘኛ ጂን። ደረቅ ጂን ከእንግሊዝ ጂን የበለጠ ጣዕም አለው።

በመላው አለም በአስር ሺዎች የሚቆጠሩ የመናፍስት አይነቶች አሉ፣ እና ለመናፍስት ስራ የሚውሉት ጥሬ እቃዎች እና የመንፈስ አልኮል ይዘቶች በጣም ይለያያሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ለመንፈስ የተለያዩ መያዣዎችም አሉ. ተጨማሪ የአልኮል ጠርሙሶችን ማወቅ ከፈለጉ ሌሎች ገጾቻችንን ለማሰስ እንኳን ደህና መጡ እና ፍላጎት ካሎት እኛን ለማነጋገር ነፃነት ይሰማዎ።