Žgane pijače je mogoče razvrstiti v skladu z različnimi klasifikacijskimi standardi.
Žgane pijače so razvrščene glede na čas pitja, vključno z aperitivnim vinom (aperitiv), namiznim vinom, vinom po večerji in posebnim vinom za pitje; Glede na vsebnost alkohola so vina z nizko vsebnostjo alkohola, zmerna vina in alkoholne pijače. Točke visokogorskega vina; Glede na naravo vina jih je mogoče razvrstiti v tri kategorije:
1. Fermentirano vino, vključno z vinom, pivom, riževim vinom in sadnim vinom itd.
2. Destiliran alkohol, vključno s kitajsko žgano pijačo, francoskim brandyjem, viskijem, nizozemskim ginom, vodko, rumom in tekilo.
3. Rafiniran in celovit predelan alkohol, vključno z angleškim ginom, likerjem, vermutom (absint), grenkim vinom (Bitter), zdravilnim vinom itd.
Glede na surovine za izdelavo ga lahko razdelimo na žganje (brandy), viski (whisky) in rum (rum). Žganje je narejeno iz grozdja. Če je destilirano vino iz drugega sadja, se pred žganjem doda ime sadja, na primer jabolčno žganje, češnjevo žganje, hruškovo žganje itd.
Trenutno je običajno žgane pijače razdeliti v šest kategorij, in sicer žganje, viski, tekilo, vodko, rum in gin; nizkoalkoholno vino pa vključuje vino in različna sadna vina.
Brandy izvira iz Francije in je vino, pridelano s ponovno destilacijo vina. Žganje proizvajajo po vsem svetu, vendar je najbolj kakovostno žganje iz grozdja konjak. Pri polnjenju in prodaji žganja se za označevanje starosti skladiščenja uporabljajo naslednji simboli: ★ pomeni staro 3 leta; ★★ pomeni 4 leta; VO pomeni 10-12 let; VSO pomeni 12-20 let; VSOP pomeni 20-30 let; XO pomeni 50 let.
V glavnem razdeljen na: serije Remy Martin, serije Hennessy, serije Martell, serije Napoleon, serije Camus.
Viski je destilirana žgana pijača. Obstajata dve različici: ena je ječmenov viski, kot je Glenlivet; drugi je mešani viski, kot je Chivas Regal. Viski je destilirana žgana pijača z vsebnostjo alkohola 38-48 % (vIN), najvišja koncentracija pa lahko doseže 70 % (VN). Običajno se ne pije ob obrokih, ampak se okuša v prostem času.
Viski delimo na: škotski viski (škotski viski se deli na: serijo Macallan; serijo Glenfiddich; serijo Johnnie Walker; serijo Ballantine's; serijo Chivas Regal; serijo Glenmorangie; serijo Matthias, ameriški viski, kanadski viski, irski viski.
Ni pomembno, ali je rum staran ali ne, odvisno je predvsem od kraja izvora. Razdeljen je na dva stila: lahek tip in močan tip. Svetli rum je svetlo rumen do zlato rumen, proizvajajo ga predvsem v Portoriku in na Kubi; močan rum je zlato rumen, ki ga predstavlja Jamajka.
Vodka izvira iz Rusije in se destilira iz žitaric, kot so pšenica, koruza in krompir. Vodka je navzven bistra kot voda, vendar ima močno vzdržljivost kot smodnik v kosteh. S 'staranjem' ne pridobi na vrednosti, saj postane bolj mehak, saj je skoraj čisti alkohol.
Agave pridelujejo v Mehiki, poznani tudi kot duša Mehike. Ima znamenito oglaševalsko besedo: življenje je grenko, a tvoja tekila ni. Vsebnost alkohola v tekili je okoli 50 % (VN), kar spada v sekundarno destilacijo. Znane blagovne znamke vključujejo Crow Tequila.
Gin se proizvaja na Nizozemskem z vsebnostjo alkohola 35-48 % (V/V). Ne le da ima učinek diureze in anestezije, ampak ima tudi učinek razburjenja. Gin je običajno razdeljen v dve kategoriji: nizozemski gin in angleški gin. Gin lahko razdelimo v dve kategoriji: nizozemski gin in angleški gin. Suhi gin ima najbolj okus angleškega gina.
Po vsem svetu je na desettisoče vrst žganih pijač, zelo se razlikujejo tudi surovine, ki se uporabljajo za izdelavo žganih pijač, in vsebnost alkohola v žganih pijačah. Hkrati so na voljo tudi različne posode za žgane pijače. Če želite izvedeti več o steklenicah alkoholnih pijač, vabljeni k brskanju po naših drugih straneh in nas kontaktirajte, če vas zanima.
