Спиртні напої можна класифікувати за різними класифікаційними стандартами.
Спиртні напої класифікуються за часом вживання, включаючи вино для аперитиву (аперитив), столове вино, вино після обіду та спеціальне питне вино; За вмістом алкоголю розрізняють слабоалкогольні вина, помірні вина та алкогольні напої. Точки висотного вина; розділені за природою вина, їх можна класифікувати на три категорії:
1. Ферментоване вино, включаючи вино, пиво, рисове вино та фруктове вино тощо.
2. Дистильований алкоголь, включаючи китайський лікер, французький бренді, віскі, голландський джин, горілку, ром і текілу.
3. Очищений і комплексний перероблений алкоголь, включаючи англійський джин, лікер, вермут (абсент), гірке вино (Bitter), лікувальне вино тощо.
За сировиною для виготовлення його можна розділити на бренді (brandy), віскі (whisky) і ром (rum). Бренді виготовляють з винограду. Якщо дистильоване вино виготовляється з інших фруктів, перед бренді буде додано назву фрукта, наприклад, яблучний бренді, вишневий бренді, грушевий бренді тощо.
В даний час прийнято ділити міцні напої на шість категорій, а саме: бренді, віскі, текіла, горілка, ром і джин; до слабоалкогольного вина відносяться вина та різноманітні фруктові вина.
Бренді походить із Франції та є вином, виготовленим шляхом повторної дистиляції вина. Бренді виробляють у всьому світі, але найкращим виноградним бренді є коньяк. При розливі та продажу бренді для позначення терміну зберігання використовуються такі символи: ★ означає 3 роки; ★★ означає 4 роки; VO означає 10-12 років; VSO означає 12-20 років; VSOP означає 20-30 років; XO означає 50 років.
В основному поділяються на: серії Remy Martin, серії Hennessy, серії Martell, серії Napoleon, серії Camus.
Віскі - це дистильований спирт. Існує два різновиди: один — ячмінний віскі, наприклад Glenlivet; інший — купажований віскі, наприклад, Chivas Regal. Віскі - це дистильований спирт із вмістом алкоголю 38%-48% (vIN), а найвища концентрація може досягати 70% (VN). Зазвичай його не п'ють під час їжі, а смакують на дозвіллі.
Віскі поділяють на: шотландський віскі (шотландський віскі поділяється на: серія Macallan; серія Glenfiddich; серія Johnnie Walker; серія Ballantine's; серія Chivas Regal; серія Glenmorangie; серія Matthias, американський віскі, канадський віскі, ірландський віскі.
Немає значення, витриманий ром чи ні, головним чином це залежить від місця походження. Він ділиться на два стилі: легкий тип і сильний тип. Світлий ром від світло-жовтого до золотисто-жовтого, в основному виробляється в Пуерто-Ріко та на Кубі; міцний ром золотисто-жовтий, представлений Ямайкою.
Горілка походить з Росії і переганяється з таких зерен, як пшениця, кукурудза та картопля. Зовні горілка прозора, як вода, але міцна, як порох у кістках. При «старінні» він не збільшується, оскільки стає більш м’яким, оскільки це майже чистий спирт.
Агава виробляється в Мексиці, яку також називають душею Мексики. У ньому є знаменитий рекламний рядок: життя гірке, але ваша текіла – ні. Вміст алкоголю в текілі становить близько 50% (VN), що відноситься до вторинної дистиляції. До відомих брендів відноситься Crow Tequila.
Джин виробляється в Нідерландах з вмістом алкоголю 35-48% (V/V). Він не тільки має ефект діурезу і анестезії, а й має ефект збудження. Джин зазвичай поділяють на дві категорії: джин голландського стилю та джин англійського стилю. Джин можна розділити на дві категорії: джин голландського стилю та джин англійського стилю. Сухий джин має найбільший смак англійського джину.
У всьому світі існують десятки тисяч видів алкогольних напоїв, і сировина, яка використовується для виготовлення спиртних напоїв, і вміст алкоголю в них також дуже різняться. У той же час, є також різні ємності для спиртних напоїв. Якщо ви хочете дізнатися більше про пляшки алкогольних напоїв, ласкаво просимо переглянути наші інші сторінки та не соромтеся зв’язуватися з нами, якщо ви зацікавлені.
