精霊にはどんな種類があるの？

蒸留酒はさまざまな分類基準に従って分類できます。

スピリッツは飲むタイミングによって、食前酒（アペリティフ）、テーブルワイン、食後酒、特別飲用ワインなどに分類されており、それぞれに特徴があります。アルコール度数に応じて、低アルコールワイン、中アルコールワイン、アルコール飲料に分類されます。高地ワインのポイントワインの性質によって、次の 3 つのカテゴリーに分類できます。

1. ワイン、ビール、ライスワイン、果実酒などの発酵ワイン

2. 中国酒、フランスブランデー、ウィスキー、オランダジン、ウォッカ、ラム酒、テキーラなどの蒸留酒。

3. イングリッシュジン、リキュール、ベルモット（アブサン）、苦いワイン（ビター）、薬用ワインなどを含む、精製および総合的な再生アルコール。

製造原料によってブランデー（ブランデー）、ウイスキー（ウイスキー）、ラム（ラム酒）に分けられます。ブランデーはブドウから作られます。蒸留酒が他の果物から作られている場合は、リンゴブランデー、チェリーブランデー、洋梨ブランデーなどのように、ブランデーの前に果物の名前が追加されます。

現在、スピリッツをブランデー、ウィスキー、テキーラ、ウォッカ、ラム、ジンの 6 つのカテゴリーに分類するのが通例です。一方、低アルコールワインにはワインやさまざまな果実酒が含まれます。

ブランデーはフランス発祥で、ワインを再度蒸留して造られるワインです。ブランデーは世界中で生産されていますが、最高品質のブドウブランデーはコニャックです。ブランデーを瓶詰めして販売する場合、保管年数を示すために次の記号が使用されます。 ★は 3 年、★は 3 年を意味します。 ★★は4歳を意味します。 VO は 10 ～ 12 歳を意味します。 VSO は 12 ～ 20 歳を意味します。 VSOP は 20 ～ 30 歳を意味します。 XOは50歳を意味します。

主にレミーマルタンシリーズ、ヘネシーシリーズ、マーテルシリーズ、ナポレオンシリーズ、カミュシリーズに分かれます。

ウイスキーは蒸留酒です。グレンリベットなどのバーレーウイスキーと、グレンリベットなどのバーリーウイスキーの2種類があります。もう1つはシーバスリーガルなどのブレンデッドウイスキーです。ウイスキーはアルコール度数が38%～48%(vIN)の蒸留酒で、最高濃度では70%(VN)に達するものもあります。通常、食事と一緒に飲むのではなく、ゆっくりと味わいます。

ウイスキーは次のように分けられます。（スコッチウイスキーはマッカランシリーズ、グレンフィディックシリーズ、ジョニーウォーカーシリーズ、バランタインシリーズ、シーバスリーガルシリーズ、グレンモーレンジィシリーズ、マティアスシリーズ、アメリカンウイスキー、カナディアンウイスキー、アイリッシュウイスキーに分けられます。）

ラム酒が熟成しているかどうかは関係なく、主に原産地によって異なります。ライトタイプとストロングタイプの2つのスタイルに分かれています。ライト ラムは淡黄色から黄金色で、主にプエルトリコとキューバで生産されます。強いラム酒はジャマイカを代表する黄金色です。

ウォッカはロシア発祥で、小麦、トウモロコシ、ジャガイモなどの穀物から蒸留されます。ウォッカは見た目は水のように透明ですが、骨の中に火薬のような強いスタミナがあります。ほぼ純粋なアルコールであるため、まろやかになっても「熟成」によって価値が上がることはありません。

リュウゼツランはメキシコで生産され、メキシコの魂とも呼ばれています。有名な広告文があります。「人生は苦いが、あなたのテキーラはそうではない」です。テキーラのアルコール度数は約50%（VN）で、二次蒸留に属します。有名なブランドにはクロウ テキーラなどがあります。

ジンはオランダで生産され、アルコール含有量は 35 ～ 48% (V/V) です。利尿や麻酔の効果だけでなく、興奮させる効果もあります。ジンは通常、オランダ式ジンと英国式ジンの 2 つのカテゴリーに分類されます。ジンは、オランダスタイルのジンとイギリススタイルのジンの 2 つのカテゴリに分類できます。ドライジンは英国ジンの中で最も風味豊かなジンです。

世界中には何万種類ものスピリッツが存在し、スピリッツの原料やアルコール度数も千差万別です。同時に、スピリッツ用のさまざまな容器もあります。もっと酒瓶を知りたい場合は、他のページもご覧ください。ご興味がございましたら、お気軽にお問い合わせください。