Stipros alkoholiskos dzērienus var klasificēt pēc dažādiem klasifikācijas standartiem.
Stipros alkoholiskos dzērienus klasificē pēc dzeršanas laika, ieskaitot aperitīvu vīnu (aperitīvu), galda vīnu, pēcvakariņu vīnu un īpašo dzeramo vīnu; klasificē pēc alkohola satura, ir zema alkohola vīns, mērens vīns un alkoholiskais dzēriens. Augstkalnu vīna punkti; iedalot pēc vīna īpašībām, tos var iedalīt trīs kategorijās:
1. Raudzēts vīns, ieskaitot vīnu, alu, rīsu vīnu un augļu vīnu utt.
2. Destilēts alkohols, tostarp ķīniešu dzēriens, franču brendijs, viskijs, holandiešu džins, degvīns, rums un tekila.
3. Rafinēts un visaptverošs pārstrādāts alkohols, tostarp angļu džins, liķieris, vermuts (absints), rūgtais vīns (Bitter), ārstniecības vīns utt.
Pēc ražošanas izejvielām to var iedalīt brendijā (brendijs), viskijā (viskijā) un rumā (rumā). Brendiju gatavo no vīnogām. Ja destilētu vīnu gatavo no citiem augļiem, pirms brendija tiks pievienots augļa nosaukums, piemēram, ābolu brendijs, ķiršu brendijs, bumbieru brendijs un tā tālāk.
Šobrīd Spirtos dzērienus pieņemts iedalīt sešās kategorijās, proti, brendijs, viskijs, tekila, degvīns, rums un džins; savukārt zema alkohola vīns ietver vīnu un dažādus augļu vīnus.
Brendija izcelsme ir Francijā un ir vīns, ko gatavo, atkārtoti destilējot vīnu. Brendiju ražo visā pasaulē, bet labākās kvalitātes vīnogu brendijs ir Konjaks. Brendiju pildot pudelēs un pārdodot, uzglabāšanas vecuma apzīmēšanai izmanto šādus simbolus: ★ nozīmē 3 gadus vecs; ★★ nozīmē 4 gadus vecs; VO nozīmē 10-12 gadus vecs; VSO nozīmē 12-20 gadus vecs; VSOP nozīmē 20-30 gadus vecs; XO nozīmē 50 gadus vecs.
Galvenokārt iedalās: Remija Mārtina sērija, Hennessy sērija, Martell sērija, Napoleona sērija, Kamī sērija.
Viskijs ir destilēts spirts. Ir divas šķirnes: viena ir miežu viskijs, piemēram, Glenlivet; otrs ir jaukts viskijs, piemēram, Chivas Regal. Viskijs ir destilēts spirts ar spirta saturu 38%-48% (vIN), un augstākā koncentrācija var sasniegt 70% (VN). To parasti nedzer pie ēdienreizēm, bet nogaršo atpūtā.
Viskiju iedala: skotu viskijā (skotu viskiju iedala: Macallan sērija; Glenfiddich sērija; Johnnie Walker sērija; Ballantine sērija; Chivas Regal sērija; Glenmorangie sērija; Matthias sērija, amerikāņu viskijs, Kanādas viskijs, īru viskijs.
Nav svarīgi, vai rums ir izturēts vai nē, galvenokārt tas ir atkarīgs no izcelsmes vietas. Tas ir sadalīts divos stilos: vieglā tipa un stiprā tipa. Gaišais rums ir gaiši dzeltens līdz zeltaini dzeltens, galvenokārt ražots Puertoriko un Kubā; spēcīgais rums ir zeltaini dzeltens, ko pārstāv Jamaika.
Degvīna izcelsme ir Krievijā, un to destilē no tādiem graudiem kā kvieši, kukurūza un kartupeļi. Degvīns no ārpuses ir dzidrs kā ūdens, bet tā kaulos ir spēcīga izturība kā šaujampulverim. Tas nepalielinās 'novecošanās' rezultātā, jo tas kļūst maigāks, jo tas ir gandrīz tīrs alkohols.
Agave tiek ražota Meksikā, kas pazīstama arī kā Meksikas dvēsele. Tai ir slavena reklāmas līnija: dzīve ir rūgta, bet jūsu tekila nav. Spirta saturs tekilā ir aptuveni 50% (VN), kas pieder pie sekundārās destilācijas. Plaši pazīstami zīmoli ir Crow Tequila.
Džins tiek ražots Nīderlandē ar spirta saturu 35-48% (V/V). Tam ir ne tikai diurēzes un anestēzijas efekts, bet arī uzbudinājuma efekts. Džins parasti tiek iedalīts divās kategorijās: holandiešu stila džins un angļu stila džins. Džinu var iedalīt divās kategorijās: holandiešu stila džins un angļu stila džins. Sausajam džinam ir vislielākā angļu džina garša.
Visā pasaulē ir desmitiem tūkstošu stipro alkoholisko dzērienu veidu, un arī stipro alkoholisko dzērienu ražošanai izmantotās izejvielas un spirta saturs stipri atšķiras. Tajā pašā laikā ir arī dažādi konteineri stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Ja vēlaties uzzināt vairāk par alkoholisko dzērienu pudelēm, laipni lūdzam pārlūkot citas mūsu lapas un, ja jūs interesē, sazinieties ar mums.
