Spiritus kan klassificeres efter forskellige klassifikationsstandarder.
Spiritus er klassificeret efter tidspunktet for at drikke, herunder aperitifvin (aperitif), bordvin, vin efter middagen og speciel drikkevin; klassificeret efter alkoholindholdet er der vin med lav alkohol, moderat vin og alkoholholdig drikke. Punkterne i højtliggende vin; opdelt efter vinens art, kan de klassificeres i tre kategorier:
1. Fermenteret vin, herunder vin, øl, risvin og frugtvin mv.
2. Destilleret alkohol, herunder kinesisk spiritus, fransk brandy, whisky, hollandsk gin, vodka, rom og tequila.
3. Raffineret og omfattende genfremstillet alkohol, herunder engelsk gin, likør, vermouth (absint), bittervin (Bitter), medicinsk vin mv.
I henhold til fremstillingsråvarerne kan den opdeles i brandy (brandy), whisky (whisky) og rom (rom). Brandy er lavet af druer. Hvis destilleret vin er lavet af andre frugter, vil navnet på frugten blive tilføjet før brandy, såsom æble brandy, kirsebær brandy, pære brandy og så videre.
På nuværende tidspunkt er det sædvanligt at opdele Spiritus i seks kategorier, nemlig brandy, whisky, tequila, vodka, rom og gin; mens lavalkoholvin omfatter vin og forskellige frugtvine.
Brændevin stammer fra Frankrig og er en vin lavet ved at destillere vin igen. Brandy produceres over hele verden, men den bedste kvalitet af druebrandy er Cognac. Når brandy aftappes og sælges, bruges følgende symboler til at angive opbevaringsalderen: ★ betyder 3 år gammel; ★★ betyder 4 år gammel; VO betyder 10-12 år gammel; VSO betyder 12-20 år gammel; VSOP betyder 20-30 år gammel; XO betyder 50 år gammel.
Hovedsageligt opdelt i: Remy Martin-serien, Hennessy-serien, Martell-serien, Napoleon-serien, Camus-serien.
Whisky er en destilleret spiritus. Der er to varianter: den ene er byg whisky, såsom Glenlivet; den anden er blended whisky, såsom Chivas Regal. Whisky er en destilleret spiritus med et alkoholindhold på 38%-48% (vIN), og den højeste koncentration kan nå 70% (VN). Det drikkes normalt ikke til måltiderne, men smages i ro og mag.
Whisky er opdelt i: Scotch whisky (Scotch whisky er opdelt i: Macallan-serien; Glenfiddich-serien; Johnnie Walker-serien; Ballantines serie; Chivas Regal-serien; Glenmorangie-serien; Matthias-serien, amerikansk whisky, canadisk whisky, irsk whisky.
Det er lige meget om rommen er lagret eller ej, det afhænger hovedsageligt af oprindelsesstedet. Den er opdelt i to stilarter: let type og stærk type. Den lyse rom er lysegul til gyldengul, hovedsagelig produceret i Puerto Rico og Cuba; den stærke rom er gyldengul, repræsenteret ved Jamaica.
Vodka stammer fra Rusland og er destilleret fra korn som hvede, majs og kartofler. Vodka er klar som vand på ydersiden, men den har en stærk udholdenhed som krudt i knoglerne. Det vinder ikke i værdi ved at 'ældes', da det bliver mere blødt, da det næsten er ren alkohol.
Agave produceres i Mexico, også kendt som Mexicos sjæl. Den har en berømt reklamelinje: livet er bittert, men din tequila er det ikke. Alkoholindholdet i tequila er omkring 50% (VN), som hører til sekundær destillation. Kendte mærker inkluderer Crow Tequila.
Gin er produceret i Holland med et alkoholindhold på 35-48 % (V/V). Det har ikke kun virkningen af diurese og bedøvelse, men har også virkningen af spænding. Gin er normalt opdelt i to kategorier: gin i hollandsk stil og gin i engelsk stil. Gin kan opdeles i to kategorier: gin i hollandsk stil og gin i engelsk stil. Tør gin har den mest smag af engelsk gin.
Der findes titusindvis af spiritustyper over hele verden, og de råvarer, der bruges til spiritusfremstilling, og alkoholindholdet i spiritus varierer også meget. Samtidig er der også forskellige beholdere til Spiritus. Hvis du vil vide flere spiritusflasker, er du velkommen til at kigge på vores andre sider, og kontakt os gerne, hvis du er interesseret.
