Ямар төрлийн сүнснүүд байдаг вэ?

Сүнсийг янз бүрийн ангиллын стандартын дагуу ангилж болно.

Спиртийг уух цаг хугацааны дагуу ангилдаг, үүнд аперитив дарс (аперитив), ширээний дарс, оройн хоолны дараах дарс, тусгай ундны дарс; Согтууруулах ундааны агууламжаар нь ангилбал бага зэргийн дарс, дунд зэргийн дарс, согтууруулах ундаа гэж ангилдаг. Өндөр уулын дарсны цэгүүд; Дарсны шинж чанараар нь гурван төрөлд хувааж болно.

1. Дарс, шар айраг, будааны дарс, жимсний дарс гэх мэт исгэсэн дарс.

2. Хятад архи, франц бренди, виски, голланд жин, архи, ром, текила зэрэг нэрмэл спирт.

3. Английн жин, ликёр, вермут (абсент), гашуун дарс (Bitter), эмийн дарс гэх мэт цэвэршүүлсэн, иж бүрэн дахин боловсруулсан спирт.

Үйлдвэрлэлийн түүхий эдээр нь бренди (коньяк), виски (виски), ром (ром) гэж хуваагдана. Брэнди нь усан үзэмээр хийгдсэн байдаг. Хэрэв нэрмэл дарсыг бусад жимсээр хийсэн бол алимны бренди, интоорын бренди, лийр бренди гэх мэт жимсний нэрийг брендигийн өмнө нэмнэ.

Одоогийн байдлаар Spirits-ийг бренди, виски, текила, архи, ром, жин гэсэн зургаан төрөлд хуваадаг заншилтай. харин архи багатай дарсанд дарс, төрөл бүрийн жимсний дарс орно.

Брэнди нь Францаас гаралтай бөгөөд дарсыг дахин нэрэх замаар хийсэн дарс юм. Брендийг дэлхий даяар үйлдвэрлэдэг боловч хамгийн сайн чанарын усан үзмийн бренди бол Коньяк юм. Коньякийг савлаж борлуулахдаа хадгалсан насыг дараах тэмдэглэгээг ашиглана: ★ 3 насыг хэлнэ; ★★ гэдэг нь 4 настай гэсэн үг; VO гэдэг нь 10-12 настай гэсэн үг; VSO гэдэг нь 12-20 настай гэсэн үг; VSOP гэдэг нь 20-30 настай гэсэн үг; XO гэдэг нь 50 настай гэсэн үг.

Гол нь: Реми Мартин цуврал, Хеннесси цуврал, Мартеллийн цуврал, Наполеоны цуврал, Камюгийн цуврал гэж хуваагддаг.

Виски бол нэрмэл спирт юм. Хоёр сорт байдаг: нэг нь Glenlivet гэх мэт арвайн виски; нөгөө нь Chivas Regal гэх мэт холимог виски юм. Виски нь 38%-48% (vIN) спиртийн агууламжтай нэрмэл спирт бөгөөд хамгийн өндөр концентраци нь 70% (VN) хүрдэг. Энэ нь ихэвчлэн хоолтой хамт уудаггүй, харин чөлөөт цагаараа амталдаг.

Виски нь: Шотланд виски (Шотланд виски нь: Макаллан цуврал; Гленфиддичийн цуврал; Жонни Уолкерын цуврал; Баллантины цуврал; Чивас Регал цуврал; Гленморангие цуврал; Маттиас цуврал, Америкийн виски, Канадын виски, Ирланд виски гэж хуваагддаг.

Рум хөгширсөн эсэх нь хамаагүй, энэ нь үндсэндээ гарал үүслийн газраас хамаардаг. Энэ нь хөнгөн төрөл, хүчтэй төрөл гэсэн хоёр загварт хуваагддаг. Цайвар ром нь цайвар шараас алтан шаргал өнгөтэй, ихэвчлэн Пуэрто Рико, Кубад үйлдвэрлэдэг; хүчтэй ром нь Ямайкаар төлөөлдөг алтан шар өнгөтэй.

Архи нь Оросоос гаралтай бөгөөд улаан буудай, эрдэнэ шиш, төмс зэрэг үр тарианаас нэрж авдаг. Архи нь гаднаа ус мэт тунгалаг боловч ясанд нь дарь шиг бат бөх байдаг. Бараг цэвэр архи болохоор зөөлөн болж 'хөгшрөөд' үнэ цэнээ алддаггүй.

Агавыг Мексикт үйлдвэрлэдэг бөгөөд үүнийг Мексикийн сүнс гэж нэрлэдэг. Энэ нь алдартай сурталчилгааны шугамтай: амьдрал гашуун, гэхдээ таны текила тийм биш юм. Текилагийн спиртийн агууламж ойролцоогоор 50% (VN) байдаг бөгөөд энэ нь хоёрдогч нэрэлтэд хамаардаг. Алдартай брэндүүд нь Crow Tequila юм.

Жин нь 35-48% (V/V) спиртийн агууламжтай Голландад үйлдвэрлэгддэг. Энэ нь зөвхөн шээс хөөх, мэдээ алдуулах үйлчилгээтэй төдийгүй сэтгэлийн хөөрөлд хүргэдэг. Жин нь ихэвчлэн Голланд маягийн жин, Англи маягийн жин гэсэн хоёр төрөлд хуваагддаг. Жинийг Голланд маягийн жин, Англи маягийн жин гэж хоёр ангилж болно. Хуурай жин нь англи жингийн хамгийн амттай байдаг.

Дэлхий даяар хэдэн арван мянган төрлийн сүнснүүд байдаг бөгөөд Сүнс үйлдвэрлэхэд ашигладаг түүхий эд, сүнснүүдийн спиртийн агууламж нь маш их ялгаатай байдаг. Үүний зэрэгцээ сүнснүүдэд зориулсан янз бүрийн савнууд байдаг. Хэрэв та архины шилний талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл манай бусад хуудсуудыг үзэж сонирхоорой.