Žestice se mogu klasificirati prema različitim klasifikacijskim standardima.
Jaka pića se klasificiraju prema vremenu pijenja, uključujući aperitivna vina (aperitiv), stolna vina, vina poslije večere i posebna vina za piće; klasificirana prema udjelu alkohola, razlikuju se slabo alkoholna vina, umjerena vina i alkoholna pića. Točke visokogorskog vina; podijeljeni prema prirodi vina, mogu se klasificirati u tri kategorije:
1. Fermentirano vino, uključujući vino, pivo, rižino vino i voćno vino, itd.
2. Destilirani alkohol, uključujući kineska alkoholna pića, francuski brendi, viski, nizozemski gin, votku, rum i tekilu.
3. Rafinirani i sveobuhvatni prerađeni alkohol, uključujući engleski gin, liker, vermut (absint), gorko vino (Bitter), medicinsko vino itd.
Prema sirovini za izradu može se podijeliti na rakiju (brandy), viski (whisky) i rum (rum). Rakija se pravi od grožđa. Ako se destilirano vino proizvodi od drugog voća, ispred rakije će se dodati naziv voća, npr. rakija od jabuke, rakija od trešnje, rakija od kruške i sl.
Trenutno je uobičajeno žestoka pića dijeliti u šest kategorija, naime rakiju, viski, tekilu, votku, rum i gin; dok u slabo alkoholna vina spadaju vino i razna voćna vina.
Rakija potječe iz Francuske i vino je dobiveno ponovnom destilacijom vina. Brandy se proizvodi diljem svijeta, ali najkvalitetnija rakija od grožđa je konjak. Kada se rakija puni i prodaje, za označavanje starosti skladištenja koriste se sljedeći simboli: ★ znači 3 godine; ★★ znači 4 godine; VO znači 10-12 godina; VSO znači 12-20 godina; VSOP znači 20-30 godina; XO znači 50 godina.
Uglavnom se dijele na: seriju Remy Martin, seriju Hennessy, seriju Martell, seriju Napoleon, seriju Camus.
Whisky je destilirana alkoholna pića. Postoje dvije varijante: jedna je ječmeni viski, kao što je Glenlivet; drugi je blendirani viski, kao što je Chivas Regal. Whisky je destilirano žestoko piće s udjelom alkohola od 38%-48% (vIN), a najveća koncentracija može doseći 70% (VN). Obično se ne pije uz obroke, već se kuša u slobodno vrijeme.
Viski se dijeli na: škotski viski (škotski viski se dijeli na: Macallan serija; Glenfiddich serija; Johnnie Walker serija; Ballantine's serija; Chivas Regal serija; Glenmorangie serija; Matthias serija, američki viski, kanadski viski, irski viski.
Nije bitno je li rum odležao ili ne, uglavnom ovisi o mjestu porijekla. Podijeljen je u dva stila: lagani tip i jak tip. Svijetli rum je svijetlo žut do zlatno žut, uglavnom se proizvodi u Portoriku i na Kubi; jaki rum je zlatnožut, predstavljen Jamajkom.
Vodka potječe iz Rusije i destilira se od žitarica kao što su pšenica, kukuruz i krumpir. Vodka je izvana bistra poput vode, ali ima jaku izdržljivost poput baruta u kostima. Ne dobiva na vrijednosti 'odležavanjem' jer postaje mekši, jer je gotovo čisti alkohol.
Agava se proizvodi u Meksiku, poznatom i kao duša Meksika. Ima poznatu reklamnu rečenicu: život je gorak, ali tvoja tekila nije. Udio alkohola u tekili je oko 50% (VN), što pripada sekundarnoj destilaciji. Poznati brendovi uključuju Crow Tequila.
Gin se proizvodi u Nizozemskoj s udjelom alkohola od 35-48% (V/V). Ne samo da ima učinak diureze i anestezije, već ima i učinak uzbuđenja. Gin se obično dijeli u dvije kategorije: gin u nizozemskom stilu i gin u engleskom stilu. Gin se može podijeliti u dvije kategorije: gin u nizozemskom stilu i gin u engleskom stilu. Suhi gin ima najviše okusa engleskog gina.
Postoje deseci tisuća vrsta jakih alkoholnih pića diljem svijeta, a sirovine koje se koriste za izradu žestokih pića i sadržaj alkohola u jakim alkoholnim pićima također se jako razlikuju. Istovremeno, tu su i razne posude za alkoholna pića. Ako želite saznati više o bocama alkoholnih pića, dobrodošli ste da pregledate naše druge stranice, a slobodno nas kontaktirajte ako ste zainteresirani.
