Roh boleh dikelaskan mengikut piawaian pengelasan yang berbeza.
Spirits dikelaskan mengikut masa minum, termasuk wain aperitif (aperitif), wain meja, wain selepas makan malam dan wain minuman istimewa; dikelaskan mengikut kandungan alkohol, terdapat wain rendah alkohol, wain sederhana, dan minuman beralkohol. Titik wain ketinggian tinggi; dibahagikan dengan sifat wain, mereka boleh dikelaskan kepada tiga kategori:
1. Wain yang ditapai, termasuk wain, bir, wain beras dan wain buah, dsb.
2. Alkohol suling, termasuk minuman keras Cina, brendi Perancis, wiski, gin Belanda, vodka, rum dan tequila.
3. Alkohol yang dikilang semula yang halus dan menyeluruh, termasuk gin Inggeris, minuman keras, vermouth (absinthe), wain pahit (Pahit), wain perubatan, dsb.
Mengikut bahan mentah pembuatan, ia boleh dibahagikan kepada brendi (brandi), wiski (wiski) dan rum (rum). Brandy diperbuat daripada anggur. Jika wain suling dibuat daripada buah-buahan lain, nama buah itu akan ditambah sebelum brendi, seperti brendi epal, brendi ceri, brendi pear dan sebagainya.
Pada masa ini, adalah kebiasaan untuk membahagikan Spirits kepada enam kategori, iaitu brendi, wiski, tequila, vodka, rum dan gin; manakala wain rendah alkohol termasuk wain dan pelbagai wain buah-buahan.
Brandy berasal dari Perancis dan merupakan wain yang dibuat dengan penyulingan semula wain. Brandy dihasilkan di seluruh dunia, tetapi brendi anggur kualiti terbaik ialah Cognac. Apabila brendi dibotolkan dan dijual, simbol berikut digunakan untuk menunjukkan umur penyimpanan: ★ bermaksud 3 tahun; ★★ bermaksud 4 tahun; VO bermaksud 10-12 tahun; VSO bermaksud 12-20 tahun; VSOP bermaksud 20- 30 tahun; XO bermaksud 50 tahun.
Terutamanya dibahagikan kepada: siri Remy Martin, siri Hennessy, siri Martell, siri Napoleon, siri Camus.
Wiski adalah semangat suling. Terdapat dua jenis: satu ialah wiski barli, seperti Glenlivet; satu lagi ialah wiski campuran, seperti Chivas Regal. Wiski ialah semangat suling dengan kandungan alkohol 38%-48% (vIN), dan kepekatan tertinggi boleh mencapai 70% (VN). Ia biasanya tidak diminum dengan makanan, tetapi dirasai pada masa lapang.
Wiski dibahagikan kepada: Wiski Scotch (Wiski Scotch dibahagikan kepada: siri Macallan; siri Glenfiddich; siri Johnnie Walker; siri Ballantine; siri Chivas Regal; siri Glenmorangie; siri Matthias, wiski Amerika, wiski Kanada, wiski Ireland.
Tidak kira sama ada rum itu berumur atau tidak, ia bergantung terutamanya pada tempat asal. Ia dibahagikan kepada dua gaya: jenis ringan dan jenis kuat. Rum ringan berwarna kuning muda hingga kuning keemasan, terutamanya dihasilkan di Puerto Rico dan Cuba; rum yang kuat berwarna kuning keemasan, diwakili oleh Jamaica.
Vodka berasal dari Rusia dan disuling daripada bijirin seperti gandum, jagung, dan kentang. Vodka sejernih air di luar, tetapi ia mempunyai stamina yang kuat seperti serbuk mesiu di dalam tulangnya. Ia tidak mendapat nilai dengan 'penuaan' kerana ia menjadi lebih lembut, kerana ia hampir alkohol tulen.
Agave dihasilkan di Mexico, juga dikenali sebagai jiwa Mexico. Ia mempunyai baris pengiklanan yang terkenal: hidup adalah pahit, tetapi tequila anda tidak. Kandungan alkohol tequila adalah sekitar 50% (VN), yang tergolong dalam penyulingan sekunder. Jenama terkenal termasuk Crow Tequila.
Gin dihasilkan di Belanda dengan kandungan alkohol 35-48% (V/V). Ia bukan sahaja mempunyai kesan diuresis dan anestesia, tetapi juga mempunyai kesan keseronokan. Gin biasanya dibahagikan kepada dua kategori: gin gaya Belanda dan gin gaya Inggeris. Gin boleh dibahagikan kepada dua kategori: gin gaya Belanda dan gin gaya Inggeris. Gin kering mempunyai rasa gin Inggeris yang paling banyak.
Terdapat puluhan ribu jenis Spirits di seluruh dunia, dan bahan mentah yang digunakan untuk pembuatan Spirits dan kandungan alkohol Spirits juga sangat berbeza. Pada masa yang sama, terdapat juga pelbagai bekas untuk Spirits. Jika anda ingin mengetahui lebih banyak botol minuman keras, dialu-alukan untuk melayari halaman kami yang lain, dan jangan ragu untuk menghubungi kami jika anda berminat.
