Dawk li jħobbu l-whisky veri jafu d-drama tagħhom. B'sorba waħda biss, ħafna nies jistgħu jgħidu t-tipi differenti ta 'whisky - minn affumikat għal fjuri u anke frott. Imma jekk int tixrob il-whisky għall-ewwel darba, hemm ħafna x'titgħallem. Jekk trid iżżid l-għarfien dwar il-whisky tiegħek, iscrollja 'l isfel.
Id-differenza bejn il-whisky u l-whisky:
Whisk(e)y jinkiteb b'żewġ modi. Whisky Skoċċiż (whisky prodott fl-Iskozja biss jista' jissejjaħ Skoċċiż) u spirti ta' ispirazzjoni Skoċċiża m'għandhomx 'e' fl-ortografija. Whisky magħmul fl-Irlanda jew fl-Istati Uniti jibda b''e'.
Minn xiex huwa magħmul il-whisky?
Biex tagħmel il-whisky, għandek bżonn biss tliet ingredjenti ewlenin tal-whisky: xgħir, ħmira u ilma. Ħsejjes sempliċi biżżejjed, id-dritt? Tipi differenti ta 'whisky jużaw ħbub differenti, iżda l-whisky kollu jeħtieġ xi tip ta' xgħir biex jgħin biex jibda l-proċess ta 'fermentazzjoni u joħroġ it-togħma tal-whisky.
L-ilma, għalkemm l-aktar sempliċi mit-tliet ingredjenti, fil-fatt huwa meqjus bħala l-aktar importanti fil-proċess tal-produzzjoni tal-whisky. L-ilma għandu jkun ċar, nadif, u ħieles minn kwalunkwe impurità li tista 'tbiddel it-togħma tal-whisky. Minħabba li l-ilma huwa tant importanti għall-produzzjoni tal-whisky, ħafna distilleriji jinsabu ħdejn xmajjar jew lagi. Minħabba l-ilma, id-differenzi ġeografiċi fil-whisky għandhom rwol kbir fit-togħma.
Tipi differenti ta' Whisky:
Whisky Amerikan
Hemm tliet tipi ewlenin ta’ whisky fl-Istati Uniti: Bourbon, Rye, u American Single Malt.
Bourbon għandu regoli pjuttost stretti, iżda xi wħud minnhom jistgħu jkunu differenti minn dak li smajt. L-ewwelnett, il-bourbon m'għandux għalfejn isir f'Kentucky, iżda 95% tal-bourbon isir f'Kentucky.
Bourbon jista 'jsir prattikament kullimkien fl-Istati Uniti, iżda jrid isir fl-Istati Uniti.
Għandu jiġi maturat għal mill-inqas sentejn fi barmil ġdid tal-ballut maħruq.
Il-maxx għandu jkun fih mill-inqas 51% qamħirrum.
Il-whisky m'għandux jaqbeż 125 prova (62.5% ABV) u ma jistax jiġi bbottiljat f'inqas minn 80 (40% ABV).
Xejn ħlief ilma għandu jiġi miżjud, u biss biex titnaqqas il-prova meta meħtieġ.
Whisky tas-Segala
Biex jiġi kklassifikat bħala whisky tas-segala fl-Istati Uniti, għandu jkun magħmul minn mill-inqas 51% tal-qamħ tas-segala. Ħafna distilleriji jżidu persentaġġ ogħla ta 'segala mal-whisky tas-segala tagħhom għal togħma pikkanti żejda u irresistibbli.
Is-segala hija naturalment pikkanti minn ħbub oħra bħall-qamħ u l-qamħ, u dan jirriżulta f'whisky li għandu togħma pikkanti, ħafna drabi deskritta bħala bżar iswed jew togħma tal-qronfol. Uħud mill-ewwel whiskys tas-segala fl-Istati Uniti kienu magħmula minn 100% segala. Dan il-whisky kien pikkanti u niexef ħafna. Illum, ħafna mill-whisky tas-segala huwa magħmul minn ġulepp tax-xgħir li fih ħbub oħra bħall-qamħirrum, ix-xgħir u l-qamħ.
Whisky Irlandiż
Il-whisky Irlandiż huwa tip ta' whisky prodott biss fir-reġjun tal-Irlanda. Huwa kkategorizzat bl-istess mod bħal Scotch Whisky, li jinsab madwar il-baħar minnu, f'żewġ kategoriji: qamħ pur u mħallat. Madankollu, hemm żewġ differenzi ewlenin bejn il-prattiki Irlandiżi u Skoċċiżi. L-ewwel, il-whisky Irlandiż ma juża kważi l-ebda pit bħala karburant meta jinkalja x-xgħir, għalhekk m'hemm l-ebda togħma affumikata. It-tieni, il-whisky Irlandiż jiġi distillat tliet darbiet u l-Iskoċċiż jiġi ddistillat darbtejn.
Skoċċiż Whisky
It-togħma tal-whisky Skoċċiż għandha ħafna x'taqsam mat-terroir; L-espressjonijiet tal-Islay għandhom tendenza li jkunu pit jew affumikat (li jagħmel għall-wisky kbir tal-kampfire), filwaqt li l-espressjonijiet minn Speyside huma mimlija frott. Madankollu, jekk tkisserha, bażikament hemm żewġ tipi ta’ whisky prodotti fl-Iskozja: single malt u blended.
Single Malt: Single Malt Scotch Whisky huwa magħmul fl-Iskozja u distillat f'distillerija permezz ta' proċess ta' pot still. Huwa magħmul minn malt maxx.
Blended: Blended Scotch whisky jista 'jkun taħlita ta' malt u whisky tal-qamħ minn diversi distilleriji differenti.
Whisky Kanadiż
Il-whisky Kanadiż huwa spiss taħlita ta 'qamħ, ġeneralment qamħirrum u segala. Simili għall-whisky Skoċċiż u l-whisky Irlandiż, il-whisky Kanadiż irid ikun maturat fil-Kanada għal mill-inqas tliet snin.
Whisky Ġappuniż
Il-whisky Ġappuniż huwa ġeneralment ibbażat fuq ix-xgħir. Jekk titħallat ma' spirti oħra tal-qamħ, huwa whisky Ġappuniż imħallat. Jekk huwa 100% malt, huwa whisky Ġappuniż single-malt.
Id-differenza fit-togħma bejn il-bourbon u s-segala:
Bourbon huwa magħruf għas-sensazzjoni tal-ħalq ħarir u lixxa. Il-maxx rikka tal-qamħirrum u l-patata tfisser li hija ħelwa, u l-proċess tat-tixjiħ tal-ballut jagħtiha togħmiet ta 'ġewż, vanilla, karamella, frott u ħwawar. Fil-cocktails, il-bourbon iżid il-fond u l-kumplessità, kif ukoll finitura tal-ballut li tibqa '. Jista 'jkun it-togħma dominanti f'cocktail, jew jista' jistabbilixxi l-pedament għal profil ta 'togħma qawwija.
Whisky tas-segala huwa kuraġġuż, u assertiv, u jistimula l-blanzuni tat-togħma. Jista 'jvarja minn ħaxix u bżar għal ballut, frott, u affumikat bi ħwawar tqal. Fil-cocktails, is-segala tmexxi ż-żfin u ħafna cocktails klassiċi jiddependu fuq il-karattru u l-ġisem robusti tiegħu.
Mhux biss hemm ħafna tipi ta 'whisky, iżda hemm ukoll ħafna tipi ta 'fliexken whisky . L-għażla tal-flixkun it-tajjeb tista’ tkun biċċa xogħol kbira għax hemm ħafna għażliet, iżda billi tkisser il-personalità unika ta’ kull flixkun, tista’ ssib il-flixkun it-tajjeb għal kulħadd. Hawn huma xi wħud mill-fisien tagħna għall-fliexken tal-whisky.
Tagħna Fliexken tal-ħġieġ tal-whisky iżidu mess ta 'lussu u tista' żżid messaġġ personalizzat bis-servizz ta 'adattament tagħna. Fittex il-ħanut tagħna tal-flixkun tal-whisky onlajn għal waħda mill-akbar kollezzjonijiet għal min iħobb il-whisky. Agħti rigal mimli spirtu.
